![](\"\/wp-content\/uploads\/5129e2e4b61aefe78d8b62a008e4f8dd.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
\nDen vin de Bordeaux sup\u00e9rieur (Bordeaux sup\u00e9rieur), som navnet antyder, er en slags «super» – versjon av den ordin\u00e6re viner fra Bordeaux (Bordeaux AOC)\n<\/p>\n
\nInkludering i denne kategorien tilgjengelig hvite og r\u00f8de viner fra hele Bordeaux, stretching for 130 km fra Sainte-Foy i \u00d8st til Nord-Vest-regionen i Medoc.\n<\/p>\n
\nSuperior-vin laget av klassisk Bordeaux druetyper. R\u00f8dt for det meste basert p\u00e5 Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet franc, med sm\u00e5 tilsetninger av Malbec og Petit Verdot. I sjeldne tilfeller, sin plass i blanding kan ta lang tid glemt i Bordeaux Carmenere, men det er dyrket her n\u00e5 bare noen f\u00e5 ving\u00e5rder.\n<\/p>\n
\nDen hvite «superior» er produsert hovedsakelig av Sauvignon Blanc og Semillon, med sm\u00e5 tilsetninger av Muscadelle og Sauvignon Gris.
\nI Frankrike, bare to introdusert betegnelsen for sine viner kategorien superior: Bordeaux og Beaujolais.\n<\/p>\n
\nI Bordeaux sub-betegnelsen Graver (Graver) har din vin Graver Superieures, men det kan v\u00e6re usedvanlig s\u00f8t hvitvin, ikke noen super-gode hvite viner fra Graves.\n<\/p>\n
\nBegrepet super-vin er sv\u00e6rt vanlig i Italia, hvor mange kategorier har en underklassen av superiore DOC (f.eks. Prosecco Superiore)\n<\/p>\n
\nDet er flere punkter som gj\u00f8r vinen Bordeaux sup\u00e9rieur spesielle. Den mest \u00e5penbare er deres store rikdom og kompleksitet i forhold til base viner fra Bordeaux. Denne forskjellen er p\u00e5 grunn av de spesielle kravene for sin produksjon.\n<\/p>\n
\nDen st\u00f8rste forskjellen er manifestert i ving\u00e5rden: plante tetthet her er p\u00e5krevd ved lov \u00e5 bli h\u00f8yere. Mer vines, jo vanskeligere de har til \u00e5 pr\u00f8ve \u00e5 overleve, jo dypere g\u00e5r roten av vintreet, sterkere hun er.\n<\/p>\n
\nVing\u00e5rdene sup\u00e9rieur viner m\u00e5 ha 4500 vinranker per hektar og ikke mindre enn 2,2 m mellom radene. Ving\u00e5rdene, standard vinene fra Bordeaux er p\u00e5lagt \u00e5 ha bare er 4 000 vinranker per hektar og mer gratis 2,5 m mellom radene. Men slike krav virker veldig avslappet n\u00e5r sammenlignet med, for eksempel, med Sauternes, hvor hver ha skal v\u00e6re minst 6,500 vines.\n<\/p>\n
\nMaksimal avkastning per hektar for vinene superior er ogs\u00e5 10% lavere: 9 tonn for r\u00f8de og 8 tonn for hvit. Og druene skal v\u00e6re litt mer Modne ved tidspunktet for innsamling og inneholder 0.5% potensiell alkohol mer enn b\u00e6r for ordin\u00e6re Bordeaux-vin.\n<\/p>\n
\nOm lag en fjerdedel av ving\u00e5rdene er reservert for Bordeaux sup\u00e9rieur. De er spredt over hele regionen, men forskj\u00f8vet i retning av omr\u00e5dene Nord for Saint-Emilion og Pomerol. <\/p>\n
Kilde: portal Vin-Searcher <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Den vin de Bordeaux sup\u00e9rieur (Bordeaux sup\u00e9rieur), som navnet antyder, er en slags «super» – versjon av den ordin\u00e6re viner fra Bordeaux (Bordeaux…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-7002","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-relatert-informasjon"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7002","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7002"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7002\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7002"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7002"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7002"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}