![](\"\/wp-content\/uploads\/71992b09c8b3584f5f9b111dfebba3bd.jpg\")
<\/p>\n\nSaint-Emilion (Saint-Emilion) er en benevnelse for r\u00f8de viner i key vin byen og regionen Libourne, i Bordeaux regionen. Viktig fra det synspunkt av niv\u00e5, og fra synspunkt av mengde vin produsert.\n<\/p>\n
\nLigger et par kilometer fra Dordogne-elven, i den siste del av reisen fra massif Central hills til Gironde elvemunningen.
\nI dag Saint-Emilion \u2013 en av de mest produktive av ble benevnelsene av Bordeaux, og produserer \u00e5rlig mer enn 250 tusen hektoliter vin. P\u00e5 samme tid, det er f\u00f8destedet til noen av de mest prestisjetunge, lang levetid og dyreste vinene i verden: Chateau Cheval Blanc (Cheval Blanc), Ozon (Ausone), Angelus (Ang\u00e9lus), Figeac (Figeac) og Pavie (Pavie), som flasker koste hundrevis og hundrevis dollar.\n <\/p>\n
<\/p>\n
\nI Saint-Emilion gj\u00f8re, og noen av antall hvite t\u00f8rre viner, men de kan bli merket som en enkel Bordeaux Blanc\n<\/p>\n
\nI motsetning til viner fra Medoc, som er dominert av Cabernet Sauvignon, vin Saint-Emilion gjort det meste fra Merlot og Cabernet franc.\n<\/p>\n
\nAndre tradisjonelle Bordeaux varianter (Cabernet Sauvignon, Carmenere, Petit Verdot og Malbec) er tillatt, men som sjelden brukes i betydelige mengder. Og det er ikke s\u00e5 mye stil eller s\u00e6regenheter av lokal smak, men av terroir: rik p\u00e5 kalk og leire, lokale jord er generelt kaldere enn i Medoc, og mindre egnet for full modning av Cabernet Sauvignon.\n<\/p>\n
\nMerlot er om lag to tredeler av alle beplantning av vinstokker i Saint-Emilion, og dens popularitet fortsetter \u00e5 vokse, p\u00e5 grunn av det faktum at vin fra det er mer myk og forst\u00e5elig for et bredt spekter av forbrukerne.\n<\/p>\n
\nI denne regelen det er to viktige unntak: Chateau Cheval Blanc, hvor 58% av landinger sto for Cabernet franc, Chateau Figeac, hvor p\u00e5 vinrankene, og vinene var likt representert Merlot, Cabernet franc, og \u2013 spesielt uvanlig \u00e5 Cabernet Sauvignon.\n<\/p>\n
\nTotalt sett er forekomsten av Merlot i Saint-Emilion betyr at denne vinen er ikke s\u00e5 harde og tannic i ung alder, som hans kolleger fra Medoc. Dette er en viktig faktor som sikret ham anerkjennelse og suksess i internasjonale markeder.\n<\/p>\n
\nFra synspunkt av Geologi i Saint-Emilion kan deles inn i tre soner. <\/p>\n
\nDen mest betydningsfulle \u2013 kalkstein plat\u00e5et, som er selve byen og \u00e5sene rundt det. De fleste av de beste vinmarkene og Chateau ligger her, innen en kilometer fra sentrum. Viktige unntak igjen er nevnt ch\u00e2teau Cheval Blanc og Figeac.\n<\/p>\n
\nI S\u00f8r-dette plat\u00e5et ligger vegg i vegg sandstranden alluviale vanlig, skr\u00e5ner svakt til bredden av Dordogne. Sv\u00e6rt lite av viktige viner produsert i denne del, og ingen av Grand CRU class\u00e9.\n<\/p>\n
\nNordvestre hj\u00f8rnet av Saint-Emilion er en gammel alluviale terrasse, dannet av isbreer aktivitet i begynnelsen av kvart\u00e6rtiden om to millioner \u00e5r siden. Det er preget av den samme hunckie grus jord, som er kjent som den beste \u00f8konomien i benevnelsen Graver og Medoc. Dette forklarer hvordan de to mest kjente Chateau ligger her \u2013 dermed Cheval Blanc og Figeac er mulig \u00e5 vokse godt modnet Cabernet Sauvignon. Dette terrasse som strekker seg lenger mot Vest, i nabolandet Pomerol, slik legendariske Chateau som Petrus og Le Pen.\n<\/p>\n
\nFra Saint-Emilion 4 satellitt benevnelse: Lussac (Lussac-Saint-\u00c9milion), Saint-Georges (Saint-Georges-Saint-\u00c9milion), Pyuisgen (Puisseguin-Saint-\u00c9milion) og Montagne (Montagne-Saint-\u00c9milion)\n<\/p>\n
\nSamt \u00e5 fremheve benevnelsen Grand CRU (Saint-\u00c9milion Grand Cru), som har litt strengere regler. Men de gj\u00f8r en slik variasjon i niv\u00e5et av viner fra det \u00f8yeblikket av f\u00f8dselen av denne kategorien i 1954, det har gjentatte ganger blitt kritisert.\n<\/p>\n
\nHeldigvis, dette klassifiseringssystemet har en mekanisme for \u00e5 fremheve de mest eksklusive husholdninger. Dessverre, resten stablet opp.\n <\/p>\n
\nFra klassifisering av Grand CRU-viner fra Medoc i 1855, skiller seg i to viktige momenter:<\/p>\n
\nFor f\u00f8rste gang systemet er Grand CRU-Saint-Emilion ble godkjent i 1955, revidert i 1958, 1969, 1986, 1996, og da var omstridt justeringer 2006 som for\u00e5rsaket antall s\u00f8ksm\u00e5l ved avvikende ny revisjon 2012m.\n<\/p>\n
\nI systemet av Grand CRU-Saint-Emilion fire niv\u00e5er av viner:\n<\/p>\n
Premier Grand Cru Classe B<\/strong> er 14 g\u00e5rder. P\u00e5 etiketter av viner fra blant «B» dette brevet er ikke satt: <\/p>\n Grand Cru Classe<\/strong> omfatter 63 husholdninger (referanse liste p\u00e5 slutten av artikkelen):<\/p>\n Grand Cru<\/strong> \u2013 en stor kategori som i dag, mer enn 200 husstander. Er gjennomg\u00e5tt.<\/p>\n \nVennligst merk: ordet classe<\/strong> bevis p\u00e5 vin som tilh\u00f8rer en av de tre h\u00f8yeste kategoriene i den system av grand cru-Saint-Emilion. Uten det er feil av sistnevnte, 4. kategori.\n<\/p>\n \nGenerelt kan vi si at bare Grand CRU \u2013 denne vinen er merkbart lettere enn premier Grand CRU class\u00e9 (A + b) og, Generelt, er lettere enn Grand CRU class\u00e9. Men det finnes unntak: for eksempel, h\u00f8yt sitert av eiendom Tertre Roteboeuf og Chateau Le Dome valgte \u00e5 v\u00e6re blant de enkle Saint Emilion Grand Cru (4. kategori), mens blant de dyreste viner fra Saint-Emilion.\n<\/p>\n \nHvis klassifisering av viner av Medoc i 1855, er ofte kritisert for kostnost og vilje til \u00e5 holde tritt med tiden, kan vi si at Grand CRU-Saint-Emilion, i den andre ekstreme, en veldig trist eksempel p\u00e5 fri distribusjon label «Grand CRU», der en liten verdi for forbrukeren som leser etiketter. Veltalende vitner til det faktum at under benevnelsen Saint-Emilion Grand CRU vin er produsert to ganger mer enn bare en Saint-Emilion.\n<\/p>\n \nDen siste versjonen, og den n\u00e5v\u00e6rende klassifisering<\/strong> er publisert her.\n<\/p>\n Kilder: portaler wine-searcher.com \/ thewinecellarinsider.com \/ vins-saint-emilion.com 2017<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Saint-Emilion (Saint-Emilion) er en benevnelse for r\u00f8de viner i key vin byen og regionen Libourne, i Bordeaux regionen. Viktig fra det synspunkt av…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-6965","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-relatert-informasjon"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6965","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6965"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6965\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6965"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6965"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6965"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nPremier Grand Cru Classe En<\/strong> er en videref\u00f8ring av den f\u00f8rste Grand CRU i Medoc – (eng. F\u00f8rste vekster). Kategori «A» bare fire Chateau: Chateau Angelus, Chateau Ausone, Chateau Cheval Blanc, Chateau Pavie.\n<\/p>\n![](\"\/wp-content\/uploads\/c17d0aae8aa20f5a033e97bca8ca53bc.jpg\")
<\/p>\n![](\"\/wp-content\/uploads\/025e023550f55c05cb50eec30beafdc3.jpg\")
<\/p>\n![](\"\/wp-content\/uploads\/33017515f003fa564ccfbac8063a38ea.jpg\")
<\/p>\n