{"id":6928,"date":"2020-01-13T21:40:42","date_gmt":"2020-01-13T18:40:42","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/the-priory\/"},"modified":"2020-01-13T21:40:42","modified_gmt":"2020-01-13T18:40:42","slug":"the-priory","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/the-priory\/","title":{"rendered":"The Priory"},"content":{"rendered":"

\n Priorat<\/strong> (Priorat) er en liten, dynamisk utvikling av spansk vin regionen, som rike, fyldige r\u00f8dviner raskt fikk ham ber\u00f8mmelse over de siste par ti\u00e5r. Ligger i Catalonia, i Nord-\u00d8st i landet.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nDen typiske r\u00f8de vin fra Priorat laget fra Garnacha og Carignan fra gamle vinstokker og har aroma av lakris, tj\u00e6re og drunken kirseb\u00e6r.\n<\/p>\n

\nFor de hvite vinene i regionen tillatt fire varianter: Garnacha Blanca, macabeo, Pedro xim\u00e9nez og Chenin Blanc.\n<\/p>\n

\nR\u00f8dvin Priorat er enest\u00e5ende for tre viktige poeng.\n<\/p>\n

  • Dette er en av de sv\u00e6rt f\u00e5 eksklusive viner i verden, som er basert p\u00e5 et utvalg Grenache (Garnacha). I denne serien med det er n\u00e6rliggende bare til den franske Chateauneuf-du-Pape fra Rh\u00f4ne-Dalen og toppen av serien California Sine Qua Non.<\/li>\n
  • Bare denne regionen og Rioja ble tildelt den \u00e6re for seg status for DOC \u2013 toppen offisielle av spansk vin klassifisering. <\/li>\n
  • P\u00e5 rekordtid Priory var i stand til \u00e5 ta av fra status ukjent p\u00e5 verdensmarkedet i regionen f\u00f8r du faller inn i en av de dyreste vinene i verden.<\/li>\n

    \nVarmt og t\u00f8rt ving\u00e5rder i Spania er kjent for sine lave avkastningen, og Klosteret p\u00e5 deres prestasjoner skiller seg ut selv mot denne bakgrunn: gjennomsnittlig kapasitet for vin per hektar er bare 5 hektoliter. Til sammenligning er gjennomsnittet for Spania er 25 HL \/ ha og ving\u00e5rder, kald og v\u00e5t, Tyskland \u2013 80 HL \/ ha.\n<\/p>\n

    \nSom du vet, produktivitet er direkte knyttet til kvalitet: jo lavere den er, jo h\u00f8yere kvalitet p\u00e5 vinen. Fra super lav avkastning i Priory det er tre hovedgrunner: klima, d\u00e5rlig jord og alder p\u00e5 vinstokkene.\n<\/p>\n

    \nDen offisielle vin regionen Priorat, omgitt p\u00e5 alle sider av andre IKKE \u2013 Montsant \u2013 strekker til 11 fylker i landet fra Tarragona.\n<\/p>\n

    <\/p>\n

    \nDet er verdt \u00e5 merke seg at klimaet her er kraftig continental, til tross for den relative n\u00e6rhet til Middelhavet. Somrene er lang, varm og t\u00f8rr, og \u00e5rlig nedb\u00f8r \u2013 et gjennomsnitt p\u00e5 500mm \u2013 lik det som er rapportert trykkende regionen Montilla-Moriles i Andalusia. En spesifikk kombinasjon av geografiske forhold gj\u00f8r det omr\u00e5det en av de varmeste og t\u00f8rreste i hele Spania.\n<\/p>\n

    \nFor vin Priorat avgj\u00f8rende rolle spilt av den lokale jord. Den dominerende typen her er licorella (katalansk. llicorella, dvs. skifer) \u2013 d\u00e5rlig jord, som best\u00e5r av forfalt skifer og kvarts.\n<\/p>\n

    \nDen kraftig \u00f8kte popularitet i regionen i de siste tider overskygget det faktum at the Priory har, faktisk, en rik vin historie. Selv i det 12. \u00e5rhundre munkene i Carthusians grunnlagt et kloster her Priorato dei Scala Dei og plantet ving\u00e5rder. Ruinene av klosteret er bevart til v\u00e5re dager, og bunnen liggende i skr\u00e5ninger og fortsatt dekket med gamle vinstokker.\n<\/p>\n

    \nDe fleste viner av Priorat er alderen p\u00e5 eik i minst 12 m\u00e5neder. Den offisielle forskrifter M\u00c5 Priorat gir tre niv\u00e5 veiledning av vin, avhengig av eksponering:\n<\/p>\n

    \nCrianza \u2013 et \u00e5r i eik pluss ett \u00e5r p\u00e5 flaske f\u00f8r utgivelse\n<\/p>\n

    \nReserva \u2013 et \u00e5r i eik pluss to \u00e5r i flaske\n<\/p>\n

    \nGran Reserva \u2013 to \u00e5r i eik pluss tre i flasken.\n<\/p>\n

    \nMen, i praksis, noen vinprodusenter bruke denne arkaiske merker p\u00e5 aldring.\n<\/p>\n

    \nI tillegg til den tradisjonelle Garnacha og Carignan (carinena), Priorat noen vinmakere bruke i sine r\u00f8de viner med internasjonale varianter som Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah. <\/p>\n

    Kilde: wine-searcher.com <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Priorat (Priorat) er en liten, dynamisk utvikling av spansk vin regionen, som rike, fyldige r\u00f8dviner raskt fikk ham ber\u00f8mmelse over de siste par…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-6928","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-relatert-informasjon"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6928","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6928"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6928\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6928"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6928"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6928"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}