{"id":6926,"date":"2020-01-13T21:39:42","date_gmt":"2020-01-13T18:39:42","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/ribera-del-duero\/"},"modified":"2020-01-13T21:39:42","modified_gmt":"2020-01-13T18:39:42","slug":"ribera-del-duero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/ribera-del-duero\/","title":{"rendered":"Ribera del Duero"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/9dd68f0d71965c0f20398ad0930deb16.png\" \/><\/p>\n<p>\n     <strong>Ribera del Duero<\/strong> (Ribera del Duero) \u2013 en viktig vin regionen Castilla og le\u00f3n i Nord-Spania. Kjent for sin h\u00f8ye kvalitet t\u00f8rre r\u00f8de viner basert p\u00e5 Tempranillo, inkludert det verdensber\u00f8mte &laquo;VEGA Sicilia Unico&raquo; og &laquo;Pingus&raquo;.\n <\/p>\n<p>\nHovedstaden i Ribera del Duero \u2013 gamlebyen i Aranda del Duero, som er bevart gamle underjordiske kjellere for lagring av vin (bodega). Nettverket av sammenhengende tunneler g\u00e5r opp til 12 meter i dybde.\n <\/p>\n<p>\nTil tross for sin lange vin historie, den offisielle status som trossamfunn (GJ\u00d8RE), regionen fikk bare i 1982. Deretter ble opprettet og riktig governing Council (Consejo Regulador), kroppen regulerer sf\u00e6re av vin-making i samme val\u00f8r. S\u00e5, i det som er klassifisert i kategori inneholder alle 9 vinprodusenter. I dag er det 270.\n <\/p>\n<p>\nRibera del Duero \u2013 bokstavelig talt &laquo;Bank i Duero&raquo; \u2013 som ligger p\u00e5 Nord flatskjerm \u00e5ser av den Iberiske Halv\u00f8y, i en h\u00f8yde av 800 m over havet. I hele regionen Douro-elven gir den lokale ving\u00e5rder med det n\u00f8dvendige niv\u00e5et av fuktighet.\n <\/p>\n<p>\nInnlandet beliggenhet, kombinert med bygging av effekten av fjellkjeder Sierra de La Demanda (Demanda de la Sierra) og Sierra de Guadarrama (Sierra de Guadarrama) opprette ekstreme klimatiske forhold som varm, t\u00f8rr sommer er erstattet av den harde vinteren. Temperaturene kan variere fra -18\u00b0 til +40\u00b0, og av vinteren og v\u00e5ren frost utgj\u00f8re en reell trussel for vinproduksjon.\n <\/p>\n<p>\nP\u00e5 samme tid, kombinasjonen av h\u00f8ye dagtemperaturer med merkbart kaldere i natt modning perioden skape gunstige vilk\u00e5r for optimal fenoliske modenhet og akkumulering av et bredt spekter av aromatiske forl\u00f8pere (utgangsmaterialer som s\u00e5 bygget bukett av vin).\n <\/p>\n<p>\nSuksessive lag av hvit kalkstein, marl og kritt under det \u00f8verste lag av silt og leire legge til kompleksiteten av lokal vin.\n <\/p>\n<p class=\"thesis\">\nLedende produsent av regionen \u2013 Bodegas VEGA Sicilia (Bodegas Vega Sicilia), som orkanen burst p\u00e5 verden vin markedet med sin vin &laquo;Unico&raquo; (Unico).\n <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/78a108f3c20e54281203741b1f69c752.png\" \/><\/p>\n<p>\nTinto Pesquera (Tinto Pesquera) \u2013 en annen award-vinnende helt laget av de mest kjente vinprodusenten i regionen, Alejandro Fernandez (Alexander Fernandez).\n <\/p>\n<p>\nSuksessen til disse to merkene har oppfordret lokale produsenter til \u00e5 flykte fra masse-produksjon av ros\u00e9vin og en praksis med \u00e5 selge sine druer til store borettslag og bytte til opprettelsen av h\u00f8y kvalitet r\u00f8de viner.\n <\/p>\n<p class=\"thesis\">\nAv h\u00f8y-profil suksess historier, kan ogs\u00e5 bli kalt Dominio de Pingus (Dominio de Pingus), som er i forkant av VEGA Sicilia i rangeringen av de dyreste vinene i Spania, og Emilio Moro (Emilio Moro).\n <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/1080231d339d6e75b6401ea046d7eb66.png\" \/><\/p>\n<p>\nI dag, Ribera del Duero, er nesten helt viet seg til \u00e5 r\u00f8dvin, og Tempranillo er leder her p\u00e5 ving\u00e5rden omr\u00e5det. Her, denne varianten er ogs\u00e5 kjent som Tinto Fino (Tinto Fino) eller Tinta del Pais (Tinta del Pais).\n <\/p>\n<p>\nOld vine Tempranillo \u2013 en stolthet og et visittkort i regionen. 25-\u00e5r gamle vinstokker utgj\u00f8r nesten 35% av alle landinger. Men en slik alder betyr en godt utviklet rot, best\u00e5tt til en st\u00f8rre dybde som ikke bare tillater vintreet \u00e5 produsere alt som trengs for \u00e5 overleve i vanskelige situasjoner, men ogs\u00e5 behersket og mer stabile avlinger, sammenlignet med den unge druer.\n<\/p>\n<p class=\"thesis\">\nTempranillo fra Ribera del Duero \u2013 denne vinen har dyp farge med sterk tanniner og kompleks aroma med toner av mulberry og BlackBerry. De fleste av de beste pr\u00f8vene i alderen godt i mange \u00e5r, anskaffe aromaer av varme krydder, l\u00e6r og tobakk blad.\n <\/p>\n<p>\nI henhold til reglene GJ\u00d8R Tempranillo b\u00f8r v\u00e6re i lokale r\u00f8de viner minst 75%. Balanse buketten er oppn\u00e5dd ved tillegg av Merlot, Cabernet Sauvignon og Malbec (deres VEGA Sicilia brukt i sine viner mer enn 100 \u00e5r siden) og opp til 5% er tillatt \u00e5 legge albilo eller Garnacha.\n <\/p>\n<p>\nGarnacha er i hovedsak brukt til produksjon av lokale rose. Noen produsenter er \u00e5 eksperimentere med tillegg av sine r\u00f8de blander andre tradisjonelle Bordeaux varianter, i tillegg til de som er nevnt.\n <\/p>\n<p>\nAlbilo er den eneste hvite utvalg vokst i Ribera del Duero. Det er gjort ikke klassifisert som GJ\u00d8R Ribera del Duero viner til lokalt forbruk. Det er ogs\u00e5 brukt i sv\u00e6rt sm\u00e5 mengder for \u00e5 dempe den tunge r\u00f8d klassifisert.\n <\/p>\n<p>Kilde: portal Vin-Searcher <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ribera del Duero (Ribera del Duero) \u2013 en viktig vin regionen Castilla og le\u00f3n i Nord-Spania. Kjent for sin h\u00f8ye kvalitet t\u00f8rre r\u00f8de&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-6926","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-relatert-informasjon"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6926","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6926"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6926\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6926"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6926"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6926"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}