![](\"\/wp-content\/uploads\/fd1095c90de6cc77d6c8a45ea752e5f5.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
\nEik fat<\/strong> er en av de mest gjenkjennelige symboler forbundet med vin. Fat seg selv og prosessen med aldring vin i dem er s\u00e5 omgitt av en romantisk halo at fra kasserte fat vi lage tabeller, rammer, plaketter, benker…\n<\/p>\n \nMen bruk av fat for lagring og aldring vin var ikke noen bevisst oppfinnelse, historisk sett, og nylig. For mange \u00e5rhundrer denne rollen var oppfylt av leire kanner (amforaer).\n<\/p>\n \nMer enn to hundre \u00e5r siden, da Romerne aktivt utvidet sitt Imperium, de \u00f8nsket \u00e5 ta en tur ikke bare v\u00e5pen og mat, men vinen: det var mye tryggere \u00e5 vann som drikke og ogs\u00e5 lagt kalorier til magre soldier ‘ s diett. Og, selvf\u00f8lgelig, skjenket positive drikking av berusende f\u00f8lelsen.\n<\/p>\n \nEt par tusen \u00e5r \u2013 minst siden det gamle Egypt \u2013 leire amforaer ble brukt til \u00e5 frakte vin kj\u00f8pmenn og milit\u00e6re, inkludert den lange transporten. Var sivilisasjonen \u2013 spesielt p\u00e5 territoriet til Mesopotamia, hvor det ble brukt fat laget av palm tre, men disse var unntakene, ikke regelen. Selv om palm fat og veide betydelig mindre leire amfora, palm tre er sv\u00e6rt d\u00e5rlig b\u00f8yd.\n<\/p>\n \nPraksisen med \u00e5 bruke amforaer fortsatte i det gamle Hellas og senere i romerriket. Men som du beveger deg Romerne til Nord-Europa, til \u00e5 b\u00e6re amforaer ble mer og mer omstendelig aff\u00e6re. Romerne visste om eksistensen av palm fat, men deres pris og vansker med \u00e5 h\u00e5ndtere slike tre gj\u00f8r dem ikke altfor attraktive erstatning. N\u00e5r Romerne oppdaget Gallerne, ble de konfrontert med sine tre \u2013 ofte eik \u2013 fat, der de fraktet \u00f8l.\n<\/p>\n \nRomerne skj\u00f8nte raskt at jeg hadde funnet l\u00f8sningen p\u00e5 problemet med amforaer.\n<\/p>\n \nP\u00e5 materialet pr\u00f8vespilte ulike typer treverk, men eik til slutt ble den mest popul\u00e6re av flere grunner.\n<\/p>\n \nF\u00f8rst trevirket er mye mykere og lettere \u00e5 b\u00f8ye mange i den tradisjonelle fat form, sammenlignet med samme palmetre. S\u00e5, eik kreves minimum skyte, og fatet er laget mye raskere.\n<\/p>\n \nFor det andre, det var mye eik i skog i det kontinentale Europa.\n<\/p>\n \nFor det tredje, tett tekstur av eik gj\u00f8r det foretrukne kandidat for lagringskapasitet med god vannbestandighet.\n<\/p>\n \nOvergangen til trefat oppstod raskt. P\u00e5 mindre enn to \u00e5rhundrer titalls millioner av leire amforaer ut av varene.\n<\/p>\n \nKontakten med eik gj\u00f8r vinen mykere. Noen viner i virkningen av eik smaken Generelt blir bedre.\n<\/p>\n \nPovezav noen gang, vin p\u00e5 fat, Romerne, og senere andre vinelskere, finner at eikefat gi vinen et interessant nye kvaliteter. Noen uviktig vinen er rett og slett behagelig \u00e5 drikke, og noen god vin tilegne seg en spesiell karakter.\n<\/p>\n \nVeldig forsiktig n\u00e5r du fyrer med ved, duften av vin under p\u00e5virkning av fat for \u00e5 utvikle notater av nellik, kanel, vanilje, og gane av farger vises den samme vanilje, karamell og sm\u00f8r.\n<\/p>\n \nSom forankre praksis for lagring og transport av vin p\u00e5 fat, og vin, og selgere, og de milit\u00e6re begynte \u00e5 legge merke til at i l\u00f8pet av denne tiden vinen endrer seg under p\u00e5virkning av tre. Begynte fors\u00f8k p\u00e5 bevisst aldring vin p\u00e5 eikefat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Eik fat er en av de mest gjenkjennelige symboler forbundet med vin. Fat seg selv og prosessen med aldring vin i dem er…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-6860","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-relatert-informasjon"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6860","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6860"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6860\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6860"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6860"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6860"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Som de tre fat erstattet amfora?<\/h2>\n
Hvorfor er fat for vin eik?<\/h2>\n
Hva er bruken av skyld fra eik?<\/h2>\n