![](\"\/wp-content\/uploads\/4a81d1c4548fc2375b0b112ebc69e5a3.png\")
<\/p>\n<\/p>\n
\n\t\tAligote is<\/strong> het meest bekend als \u00e9\u00e9n van de drie belangrijkste soorten van de Bourgogne, een “arm land” van de meer prestigieuze en meer lucratieve Chardonnay . DNA-profilering heeft aangetoond haar verwantschap met de familie van de Pinot.\n <\/p>\n Synoniemen rassen: Plan Gris (Gris-Installatie), Blanc de Troyes, Vert, Blanc, Gris Chaudenet, Giboudot Blanc, Griset Blanc.<\/p>\n \nHet beste van alles manifesteert zich in de appellation Bourgogne aligot\u00e9, vooral in Butanon (Bouzeron) in Noord-c\u00f4te Shalonez. En speelt ook een belangrijke rol in mousserende wijnen Cr\u00e9mant de Bourgogne.\n<\/p>\n \nDeel bijdraagt aan de wijn van Bourgondi\u00eb voor meer dan 200 jaar, bij de aanplant van de Chardonnay-druif . Hij vond uiteindelijk zijn plek is op minder populaire zenders op het plateau en in de valleien, weg van de dure gronden gereserveerd voor de Pinot Noir en de Chardonnay .\n<\/p>\n \nAliquot \u2013 vroege rijping, en beter bestand tegen vorst dan zijn aristocratische tegenhangers, en derhalve voor de plaats op die het niet begunstigd door de zon onderdelen kan hij niet bang.\n<\/p>\n \nZuid-Bourgondi\u00eb, een kleine hoeveelheid Aligote kan worden gevonden in het Rh\u00f4ne-Dal, in het gezelschap van Chardonnay in de samenstelling van het licht fruit wijn ch\u00e2tillon-EN-Diois, (Chatillon-en-Diois)\n<\/p>\n \nAls voor de groeiomstandigheden, het analysemonster niet zo lastig als veel andere rassen. Hij is in staat om een subtiele wijn op de kalkhoudende bodems van Bourgondi\u00eb, maar het is een levensvatbare en meer zand \u2013 als Ron, bijvoorbeeld.\n<\/p>\n \nHet is opmerkelijk dat zijn uithoudingsvermogen en vitaliteit aliquot verdiende roem “nuttig” en “betrouwbaar”, en niet “magische” en “amazing”. Kenners en wijn producenten meestal prikkelen moeilijke kandidaten zoals Pinot Noir en Nebbiolo \u2013 vereist grote vaardigheid onder de knie, maar met het potentieel van uitstekende resultaten.\n <\/p>\n \nOndanks zijn bekendheid als een franse inwoner, Aligote grotere geteeld in andere regio ‘ s, met name in Oost-Europa, Oekra\u00efne, Moldavi\u00eb en Rusland. Duizenden hectaren beplant zijn met wijnstokken beplante oppervlakten in Bulgarije en Roemeni\u00eb, waar het is verrassend populair. De omgeving van de plantages is een paar keer meer in zijn geboorteland Frankrijk.\n <\/p>\n \nIn Rusland wordt op grote schaal gebruikt in de productie van mousserende wijnen en varietal-wijnen, met een rustige zwarte zee (Gelendzhik, Krasnodar Krai)\n<\/p>\n \nVan aliquot verkregen lichte droge wijn. Het boeket is bloemig met kruiden notities. De zuurgraad te hoog is. Het wordt vaak gebruikt in blends, met name in Californi\u00eb (wijnen voor lokale consumptie) en Rusland. In staat te structureren en te verrijken met de geur combineert van zwakke cijfers.\n<\/p>\n \nIn Frankrijk is het dronken jonge, het wordt geloofd dat deze wijn niet profiteren van lange veroudering.\n<\/p>\n \nEr zijn verwijzingen over enkele Aligote Vert en zelfs rode Rouge Aligote, maar de gegevens zijn te weinig om met een gerust hart zeggen dat we het niet over de alternatieve namen van de andere rassen, los van de aliquot (zie bijvoorbeeld de puinhoop met de naam Riesling)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Aligote is het meest bekend als \u00e9\u00e9n van de drie belangrijkste soorten van de Bourgogne, een “arm land” van de meer prestigieuze en…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31],"tags":[],"class_list":["post-3767","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informatie"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3767","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3767"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3767\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3767"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3767"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3767"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} Wijn uit Aligote<\/h2>\n