{"id":3745,"date":"2020-01-09T22:53:06","date_gmt":"2020-01-09T19:53:06","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/carmenere\/"},"modified":"2020-01-09T22:53:06","modified_gmt":"2020-01-09T19:53:06","slug":"carmenere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/carmenere\/","title":{"rendered":"Carmenere"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\n\t\tCarmenere<\/strong> \u2013 , een donkere druif die oorspronkelijk uit Bordeaux die is inheems in Chili.\n <\/p>\n

\n De naam is afgeleid van het woord Carmina ( FR. carmin)\u2013 een van de helderste tinten van rood, die op zijn beurt de bladeren van deze wijnstok voordat de herfst zijn blad vallen.\n<\/p>\n

\nSynoniemen soorten: Grand Vidure, Biturica (Biturica).\n<\/p>\n

\nAls posessively verscheidenheid, Carmenere vergt veel van de zon en de warme zomer om de volledige rijpheid. In geschikte omstandigheden is het kunnen geven van een mooie wijn met een intense kleur en een lekkere pruim en vlees smaak, vergelijkbaar met Merlot en licht grenen-groene noten van de Cabernet Sauvignon.\n<\/p>\n

\nDeze gelijkenis is niet verwonderlijk, want Carmenere wordt beschouwd als de “grootvader” van deze Bordeaux vari\u00ebteiten. Noch Merlot, noch de Cabernet Sauvignon was niet bijzonder populair in de regio tot het midden van de achttiende eeuw, die roept de vraag op over wat deed de Bordeaux tot aan deze tijd? Het antwoord wordt gedeeltelijk Carmenere, vooral in de M\u00e9doc, waar hij zich heeft ontwikkeld tot een solide en succesvolle verbinding met de Cabernet franc en waar was hij in leiden in de omgeving geplant.\n<\/p>\n

\nIn feite, rijke en smaakvolle Carmenere was ooit zeer populair en waarschijnlijk speelde een grotere rol dan de Cabernet Sauvignon, in het opbouwen van de reputatie van deze beroemde namen van Bordeaux, Chateau Lafite\n<\/p>\n

\nDeze situatie bleef tot de jaren 1860, toen Europa van het Amerikaanse continent werden opgenomen bladluis phylloxera, infectie die de wijnstokken zijn Carmenere erg blootgesteld. Omdat Carmenere is niet erg tolerant enten als Merlot en Cabernet, dit ras was grotendeels verlaten als transplantaties van andere rassen op Amerikaanse wortels, die de phylloxera aangeboren immuniteit.\n<\/p>\n

\nVoordat al deze treurige geschiedenis met phylloxera Chileense wijnmakers genomen hadden uit Bordeaux, de wijngaarden en de plant. Maar het meeste van wat ze waren aangezien voor Merlot, die in die dagen was het verkrijgen van populariteit, was Carmenere, zoals hem in het uiterlijk, maar veel meer voorkomende vari\u00ebteit met een geleidelijk vervagen populariteit. Dus een simpel misverstand praktisch opgeslagen Carmenere van uitsterven.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\n“Substituut” werd niet gezien tot 1994, toen de franse ampelography Jean Michel Boursicot, verbijsterd door de verschillen in de wijngaard, als het ware, Merlot, uitgevoerde DNA-analyse en vond wat eigenlijk hadden geplant door de Chileense wijngaarden.
\nHet duurde enige tijd om de Carmenere gelijk op “solo-optredens” zonder reputatie ondersteuning Merlot. Vandaag de dag is het een van de toonaangevende ras voor Chili.\n<\/p>\n

\nChili goed gekapitaliseerd zijn rol als Redder Carmenere en slim gebruikt dit thema in de marketing van hun wijnen. Een van de meest prestigieuze wijnen op basis van deze verscheidenheid, die aanspraak maken op de status van een monument, de volgende namen:\n<\/p>\n