{"id":3742,"date":"2020-01-09T22:51:31","date_gmt":"2020-01-09T19:51:31","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/malbec\/"},"modified":"2020-01-09T22:51:31","modified_gmt":"2020-01-09T19:51:31","slug":"malbec","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/malbec\/","title":{"rendered":"Malbec"},"content":{"rendered":"

\n\t\tMalbec<\/strong> (Malbec) \u2013 rode wijn druif. Land van oorsprong \u2013 Frankrijk (namelijk in de omgeving van Cahors). Vandaag is bekend als een van de toonaangevende verscheidenheid van Argentini\u00eb.\n <\/p>\n

Synoniemen soorten: cat (Kinderbedje), Cahors (Cahors), Okserua (Auxerrois, alleen in Cahors)<\/p>\n

<\/p>\n

Malbec uit Cahors (Frankrijk)<\/p>\n

\nEen uitstekend resultaat zien in het land en de wijngaarden van Mendoza, Malbec voor een paar decennia verplaatst van vergelijkende onbekendheid naar internationale roem, met Argentini\u00eb wereldwijd erkend als een serieuze wijn producerend land.\n<\/p>\n

\nMalbec is een onderdeel van de Amerikaanse mix van Meritage (Meritage) en is ruim vertegenwoordigd in de wijngaarden van Californi\u00eb.\n<\/p>\n

\nMalbec \u2013 een ras met middellange looptijd. Bessen het midden-en kleinbedrijf, met een intense kleur. Want het is zeer gevoelig voor externe factoren, de mate van rijpheid van de druiven een grote invloed op de structuur van de wijn geproduceerd wordt.\n<\/p>\n

\nAan beide zijden van de Atlantische oceaan Malbec gemaakt om bestand te zijn tegen de eiken aan het verbeteren van de wijn structuur en het vergroten van het potentieel voor ontwikkeling.\n<\/p>\n

Franse Malbec<\/h2>\n

\nSamengevat, de franse Malbec kan worden omschreven als de wijn is meer dicht, ruw, tannine.\n<\/p>\n

\nFranse Malbec is nauw verbonden met zijn geboortestreek van Cahors (Cahors). De regels van de appellation AOC Cahors vereisen een wijn die zegt dat op het etiket te bestaan uit ten minste voor 70% gemaakt van de Malbec druif. De overige 30% wordt gegeven voor een zachte, “afgerond” de Merlot en krachtige tannine verscheidenheid tannat.\n<\/p>\n

\nMalbec is ook bekend als een onderdeel van de klassieke “Bordeaux blend”.\n<\/p>\n

\nIn de franse regio ‘ s, Malbec is van oudsher bekend onder de naam van de kat (Kinderbedje), maar vanwege de populariteit van de Argentijnse Malbec, de internationale verspreiding kreeg deze naam.\n<\/p>\n

\nIn de Loire-Vallei Malbec opgenomen in de mix met Cabernet franc en Gamay, soms als een ingredi\u00ebnt in de mousserende wijnen van Saumur (Saumur)\n<\/p>\n

\nIn de 20e eeuw gebeurde opmerkelijke fouten van de Malbec wijn verscheidenheid.\n<\/p>\n

\nHet belang voor de regio van Bordeaux zakte ineen serieus in het resultaat van de grote vorst van 1956 dood van een aanzienlijk bedrag van de oudste wijnstokken beplante oppervlakten in de regio. Na deze problemen vele wijnhuizen niet in te vullen, de uitgedunde ranken van de Malbec, en begon ze te vervangen door meer weerstand en meer commercieel rassen zoals de Merlot.\n<\/p>\n

Argentijnse Malbec <\/h2>\n

\nVergelijkbare schade aan de Malbec veroorzaakt een grootschalige programma te verminderen met de aanplant van deze druif in Argentini\u00eb, tweede helft van de jaren 1980. Dan zijn ze ontworteld een groot aantal wijngaarden van Malbec, waaronder enkele van de oudste wijngaarden in Zuid-Amerika.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nGevoeligheid voor koude en blootstelling aan kolluru niet toegevoegd liefde Europese telers van deze klasse. Maar in een meer hoge en droge gebieden van Zuid-Amerika, Malbec is geopenbaard in al zijn glorie.\n<\/p>\n

\nArgentijnse Malbec wijnen gepresenteerd in een breed scala van stijlen.\n<\/p>\n

\nArgentijnse Malbec \u2013 een meer Volwassen, een storing, een ge\u00efntegreerde en gemakkelijker drinken (in vergelijking met het frans).\n<\/p>\n

\nOp lagere hoogten, zijn de bessen van de huid wordt dunner en de druiven worden met de delicate en zachte \u2013 een zeer goede combinatie voor de roos en de massa van rode (ze worden vaak gebruikt carbonizes maceratie te bereiken moeiteloos zomer stijl rode wijnen).\n<\/p>\n

\nIets hoger op de onderkant van de hellingen van het Andes \u2013 de huid van de bessen is dikker en de concentratie van de smaak stoffen boven. Wijnen met een hoogte van meer dan 1000 m, het aroma en de kleur is intenser, ze zijn over het algemeen helderder en behoren tot de beste wijnen van Zuid-Amerika.\n<\/p>\n

\nDe hoge wijngaarden van Argentini\u00eb: Salta \u2013 meer dan 3000 m boven de zeespiegel.m. Dit is \u00e9\u00e9n van de hoogst gelegen wijngaarden in de wereld.
\nDeze wijngaarden zijn hoofdzakelijk beplant met Malbec en een nieuwe mijlpaal voor Argentini\u00eb druif, Torrontes.\n<\/p>\n

\nIn Australi\u00eb en Nieuw-Zeeland populair Malbec mengsels met minder tannine Merlot. het krijgen van een lichte wijn met een fruitig boeket. De beschrijvingen zijn vaak aanwezig “tonen van pruimen en viooltjes”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Malbec (Malbec) \u2013 rode wijn druif. Land van oorsprong \u2013 Frankrijk (namelijk in de omgeving van Cahors). Vandaag is bekend als een van…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31],"tags":[],"class_list":["post-3742","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informatie"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3742","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3742"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3742\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3742"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3742"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3742"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}