![](\"\/wp-content\/uploads\/cdc22bd7b064206abe14348164be80c8.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
\n\t\tJura, Jura<\/strong> (Jura) is een klein wijngebied in het Oosten van Frankrijk, tussen bordeaux en de Zwitserse grens. Bekend als de traditionele en oorspronkelijke terroir wijnen. Zeer dicht bij de Zwitserse Jura, maar ze hebben weinig gemeen.\n <\/p>\n \nDe wijngaarden van de franse regionchik is 1900 hectare, vormen een smalle strook beplanting lengte van ongeveer 80 kilometer van Noord naar Zuid. Hun gebied is langzaam aan het groeien, maar is nog steeds minder dan 10% van het aantal wijngaarden die hier waren een paar eeuwen eerder \u2013 aan de verwoesting van de phylloxera-epidemie.\n <\/p>\n \nWijn Jury verkocht onder de 4 belangrijkste appellations, het grootste volume van die van ARBOIS<\/strong> (Arbois) en de C\u00f4tes du Jura<\/strong> (C\u00f4tes du Jura).\n <\/p>\n \nVan de vijf grote rassen in de lokale wijn, drie traditionele en twee \u2013 een teken van moderniteit.\n <\/p>\n \nEerste leerjaar \u2013 pulsar (Poulsard), hij plusser (Ploussard) in de gemeenten van ARBOIS en Pupian (Pupillin). Rode vari\u00ebteit, die ongeveer een vijfde van alle wijnstokken beplante oppervlakten in de regio. Vooral gebruikt in de droge, rode wijnen, maar ook mousserende ros\u00e9.\n <\/p>\n \nTrousseau (Trusseau) \u2013 de tweede rode lokale verscheidenheid \u2013 vraagt veel van de zon voor de volledige rijping vindt dus alleen de warmste 5% van het grondgebied Jury, vooral in de omgeving van ARBOIS, waar het is gemaakt van een kleine hoeveelheid wijn monosortovogo.\n <\/p>\n \nWitte savagnin verscheidenheid (Savagnin), hier aangeduid als de natuur (de Natuur), die in alle appellaties van de regio, maar het is het beste zichzelf bewezen als een lokale specialiteit \u2013 Jons van<\/strong> (Vin Jaune), de zogenaamde “gele wijn”.\n <\/p>\n \nPinot Noir en Chardonnay, de uitspraak van de roost in de Bourgogne, hier het antwoord voor de “internationale” rassen programma. Ondanks de relatieve isolatie van de Jura-streek, de vraag naar universele en de meest favoriete Chardonnay en gereflecteerd op het. Bekend onder de lokale naam van het melon d ‘ arbois en Gamay Blanc, Chardonnay is bijna de helft van de totale wijngaardareaal Jury en wordt gebruikt om wijnen te produceren in een moderne stijl, fris, fruitig en licht.\n <\/p>\n \nNaast de unieke “gele wijn” van de Jura staat bekend om haar zoete van de Pai (vin de paille) \u2013 “stro” wijnen. Maar ze hebben hun eigen appellation. Ze kunnen worden afgegeven met de vermelding van ARBOIS (Arbois en Arbois-Pupillin), L ‘etoile (L’ \u00e9toile) en de C\u00f4tes du Jura.\n <\/p>\n \n“Gele wijn” ook kan het gebruik van deze benamingen, maar de beste incarnatie \u2013 exclusief aangewezen om hem AOC Ch\u00e2teau Chalon (Chateau Chalon<\/strong>).\n <\/p>\n \nDroge witte wijn uit de Jura produceert ook. Meer en meer van de Chardonnay, zoals hierboven vermeld. Als een droge rode van de Pinot Noir (hoewel pulsar is nog steeds de overheersende rood).\n <\/p>\n \nMousserende wijn wordt gemaakt van reeds in de 18e eeuw. Vandaag heeft toegewezen 210 hectare wijngaarden van de appellatie Cr\u00e9mant du Jura (Jura, Cremant du), opgericht in 1995.\n <\/p>\n \nU kunt het nauwelijks te verbazen dat de overheersende grondsoort in het gebied van de Jura (of Jura) is een Jura-kalksteen en mergel.\n<\/p>\n \n Dat is een gevolg van de lokale geologische studies en verscheen het concept van “de Jura-periode”.\n <\/p>\n \nDe naam van het dorp L ‘ etoile (letterlijk “sterren”), die zijn naam gaf aan een van de helderste Jura wijngaarden, zoals ze zeggen, is ook verbonden met de Geologie \u2013 met een stervormige mariene fossielen. Vergelijkbare geologische formaties kunnen worden gevonden in de Chablis en het bovenste deel van de Loire.\n <\/p>\n \nHet klimaat van de Jura is vergelijkbaar met c\u00f4te d ‘or (C\u00f4te-d’ or), of zelfs het zuiden van de Elzas: warme, droge zomers en koude winters. Voorwaarden in duidelijke en gelegen op de hellingen van delen van de regio aanzienlijk verschillen. De Oost, het bergachtige gebied van de regio stijgt zo laag als de hoogte van 1370 m boven de zeespiegel. De belangrijkste wijn gebied wordt begrensd door de Westelijke riem, stijgen niet boven de 300 meter. \n Bron: portal WineSearcher<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Jura, Jura (Jura) is een klein wijngebied in het Oosten van Frankrijk, tussen bordeaux en de Zwitserse grens. Bekend als de traditionele en…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31],"tags":[],"class_list":["post-3646","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informatie"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3646","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3646"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3646\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3646"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3646"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3646"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![](\"\/wp-content\/uploads\/67472d402aeccc5c5e7bd112d4009d61.jpg\")
<\/p>\nRassen<\/h3>\n
Wijn Jury<\/h3>\n
Terroir<\/h3>\n
\nDe meerderheid van de lokale wijngaarden zijn verdeeld in de zuidelijke hellingen om te vangen zo veel zon in dit koele klimaat.\n<\/p>\n