{"id":3595,"date":"2020-01-09T21:38:22","date_gmt":"2020-01-09T18:38:22","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/blanc-de-blanc\/"},"modified":"2020-01-09T21:38:22","modified_gmt":"2020-01-09T18:38:22","slug":"blanc-de-blanc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/blanc-de-blanc\/","title":{"rendered":"Blanc de Blanc"},"content":{"rendered":"<p>\n\t\t<strong>Blanc de Blancs<\/strong> (FR. Blanc de Blancs) \u2013 witte champagne uitsluitend gemaakt van witte druiven. Uit het frans en betekent &#8220;wit van de wit&#8221;. (zie ook de Blanc de Noir)\n <\/p>\n<p>\nHet belangrijkste ras voor de productie van de Blanc de Blanc is een Chardonnay. Dit is niet verwonderlijk, gezien het feit dat de Chardonnay \u2013 de meest voorkomende en populaire druif in de champagne.\n<\/p>\n<p>\nVeel minder bekende witte druivensoorten toegestaan in champagne productie, de andere vier zijn: Pinot Gris, Pinot Blanc, Petit m\u00e9li\u00e8s en arban.<br \/>\nZeer weinig fabrikanten gebruiken in de productie van champagne Blanc de Blanc is er iets naast Chardonnay. Maar onder hen is \u00e9\u00e9n van de beste voorbeelden.\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/267fcc36fa025206cbd2ef11397a4753.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nQuattuor Draperen Michel (Michel Drappier) gemaakt van vier witte vari\u00ebteiten. Omdat de naam Quattuor (lat. &#8220;vier&#8221;). Deze Chardonnay, arban, Petit m\u00e9li\u00e8s en Pinot Blanc (bekend in champagne als Blanc Vrai).\n<\/p>\n<p>\nAuthentis Petit Meslier van Duval Leroy (Duval-Leroy) is opvallend, omdat het bevat geen van de belangrijkste champagne rassen, en het is niet moeilijk om te begrijpen hoe, uitsluitend van Petit m\u00e9li\u00e8s. Jancis Robinson in hun proefnotities deze champagne wordt beschreven als &#8220;zeer bloemen, met hints van kruiden&#8221;.\n<\/p>\n<p>\nCepage Arbane van de Motor Pere e Fils (Moutard P\u00e8re et Fils) \u2013 het voorbeeld van de champagne van pure rassen van arban, de meest zeldzame van alle champagne rassen. Hij was nooit erg vaak voor, en is nu te vinden op slechts een paar hectare in de c\u00f4te de Bar (home land Motor home) in het Zuiden van de champagne. Van Moutard champagne er is een ander soort \u2013 Cuvee Zes Cepages Brut, waar het wordt gebruikt in aanvulling op de vijf varianten.\n<\/p>\n<p>\nIn de lijn Rozen de Jeanne van de jonge producent Cedric Bouchard (Cedric van Bouchard) een paar mono-varietal champagnes, waarvan er twee behoren tot de categorie van de Blanc de Blanc: La Boloree (100% Pinot Blanc) en La Haute-Lemblee (100% Chardonnay). Deze wijnen werden begroet met een publieke enthousiasme en gemaakt Busaru aanzienlijke reputatie in de categorie kwekers, producenten ( Engl. Teler Champagne )\n<\/p>\n<p>\nVan de meest bekende voorbeelden van champagne Blanc de Blanc op basis van de Chardonnay, die u kunt selecteren: de Dom Ruinart, Salon Le Mesnil en Krug Clos de Mesnil.<br \/>\nDe laatste twee bevatten 100% Chardonnay uit de wijngaarden van Mesnil-sur-Oger (Mesnil-sur-Oger) \u2013 het dorp sub-regio van de c\u00f4te de Blancs.\n<\/p>\n<p>\nDe aroma &#8216; s en de smaak van de champagne Blanc de Blancs significant verschillend van de meerderheid van de mousserende wijnen die gebruik maken van een groot deel van de blauwe druiven Pinot Noir en Pinot Meunier.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Blanc de Blancs (FR. Blanc de Blancs) \u2013 witte champagne uitsluitend gemaakt van witte druiven. Uit het frans en betekent &#8220;wit van de&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31],"tags":[],"class_list":["post-3595","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informatie"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3595","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3595"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3595\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3595"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3595"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3595"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}