{"id":3578,"date":"2020-01-09T20:06:17","date_gmt":"2020-01-09T17:06:17","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/de-priorij\/"},"modified":"2020-01-09T20:06:17","modified_gmt":"2020-01-09T17:06:17","slug":"de-priorij","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/de-priorij\/","title":{"rendered":"De Priorij"},"content":{"rendered":"

\n Priorat<\/strong> (Priorat) is een klein dynamisch ontwikkelende spaanse wijn regio, waarvan de rijke, full-bodied rode wijnen snel kreeg hij bekendheid over de afgelopen decennia. Gelegen in Cataloni\u00eb, in het Noord-Oosten van het land.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nDe typische rode wijn uit Priorat gemaakt van Garnacha en Carignan van oude wijnstokken en heeft aroma ‘ s van zoethout, teer en dronken kersen.\n<\/p>\n

\nVoor de witte wijnen van de regio mogen de vier vari\u00ebteiten: Garnacha Blanca, macabeo Pedro xim\u00e9nez en Chenin Blanc.\n<\/p>\n

\nRode wijn Priorat is uitzonderlijk voor de drie punten.\n<\/p>\n

  • Dit is een van de weinige luxe wijnen in de wereld, die zijn gebaseerd op een verscheidenheid van Grenache (Garnacha). In deze serie met het grenst alleen aan de franse Chateauneuf-du-Pape uit de Rhone-Vallei en de top van het assortiment Californi\u00eb Sine Qua Non.<\/li>\n
  • Alleen in deze streek als la Rioja werd bekroond met de eer van het dragen van de status van DOC \u2013 de hoogste ambtenaar van het spaanse wijn classificatie. <\/li>\n
  • In record tijd de Priorij was in staat om de status van een onbekende op de wereld markt van de regio voor het vallen in een van de duurste wijnen van de wereld.<\/li>\n

    \nWarme en droge wijngaarden van Spanje staat bekend om zijn lage opbrengst, en de Priorij op hun prestaties onderscheidt zich zelfs tegen deze achtergrond: de gemiddelde opbrengst van wijn per hectare ligt op slechts 5 hectoliter. Ter vergelijking, het gemiddelde van Spanje is 25 HL \/ ha en voor wijngaarden, koud en nat Duitsland \u2013 80 HL \/ ha.\n<\/p>\n

    \nZoals u weet, de productiviteit is direct gekoppeld aan de kwaliteit: hoe lager deze is, hoe hoger de kwaliteit van de wijn. Vanaf super lage opbrengsten in de Priorij er zijn drie belangrijke redenen: het klimaat, de arme bodem en de leeftijd van de wijnstokken.\n<\/p>\n

    \nDe offici\u00eble wijn regio Priorat, aan alle kanten omringd door andere DOE \u2013 Montsant \u2013 strekt zich uit tot 11 provincies in het binnenland van Tarragona.\n<\/p>\n

    <\/p>\n

    \nHet is opmerkelijk dat het klimaat hier is sterk continentaal, ondanks de relatieve nabijheid van de Middellandse zee. De zomers zijn lang, heet en droog, en de jaarlijkse neerslag is gemiddeld 500mm \u2013 vergelijkbaar met die gerapporteerd zwoele regio van Montilla-Moriles in Andalusi\u00eb. Een specifieke combinatie van geografische factoren maakt het gebied een van de warmste en droogste in heel Spanje.\n<\/p>\n

    \nVoor wijn Priorat cruciale rol gespeeld door de plaatselijke bodem. Het dominante type hier is licorella (catalaans. llicorella, d.w.z. lei) \u2013 arme bodem, die bestaat uit vergane leisteen en kwarts.\n<\/p>\n

    \nDe sterk toegenomen populariteit van de regio in de afgelopen tijd overschaduwd het feit dat de Priorij heeft, in feite, een rijke wijn geschiedenis. Zelfs in de 12e eeuw, de monniken van de Carthusians hier een klooster stichtte Priorato dei Scala Dei en plantte wijngaarden. De ru\u00efnes van het klooster bewaard gebleven tot op onze dagen, en de onder-liggende heuvels en nog steeds bedekt met oude wijnstokken.\n<\/p>\n

    \nDe meeste van de wijnen van Priorat is gerijpt in eiken gedurende ten minste 12 maanden. De offici\u00eble regels DO Priorat biedt drie niveau begeleiding van de wijn, afhankelijk van de blootstelling:\n<\/p>\n

    \nCrianza \u2013 een jaar in eiken plus \u00e9\u00e9n jaar in de fles voor de release\n<\/p>\n

    \nReserva \u2013 een jaar in eiken plus twee jaar in de fles\n<\/p>\n

    \nGran Reserva \u2013 twee jaar in eiken en drie in de fles.\n<\/p>\n

    \nEchter, in de praktijk, enkele wijnhuizen het gebruik van deze archa\u00efsche markeringen op de vergrijzing.\n<\/p>\n

    \nNaast de traditionele Garnacha en Carignan (carinena), Priorat sommige wijnmakers gebruiken in hun rode wijnen met internationale rassen als Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. <\/p>\n

    Bron: wine-searcher.com <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Priorat (Priorat) is een klein dynamisch ontwikkelende spaanse wijn regio, waarvan de rijke, full-bodied rode wijnen snel kreeg hij bekendheid over de afgelopen…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31],"tags":[],"class_list":["post-3578","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informatie"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3578","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3578"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3578\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3578"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3578"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3578"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}