{"id":6471,"date":"2020-01-13T13:29:30","date_gmt":"2020-01-13T10:29:30","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/bordo\/"},"modified":"2020-01-13T13:29:30","modified_gmt":"2020-01-13T10:29:30","slug":"bordo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/lt\/bordo\/","title":{"rendered":"Bordo"},"content":{"rendered":"<p>\n Viso pasaulio Bordo yra pats konspektas vyno. \u010cia \u012fsik\u016br\u0119s ir garsusis m\u016bs\u0173 \u0161alyje \u0428\u0430\u0442\u043e \u041c\u0430\u0440\u0433\u043e.\n <\/p>\n<ul>\n<li>Istorija \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e vyno<\/li>\n<li>Vyno Bordo (Bordeaux AOC)<\/li>\n<li>Vyno Bordo \u0421\u0443\u043f\u0435\u0440\u0438\u043e\u0440 (Bordeaux Superieur AOC)<\/li>\n<\/ul>\n<p>\n \u0160iandien p\u0117dsak\u0173 \u0432\u0438\u043d\u043e\u0434\u0435\u043b\u0438\u044f dingsta i\u0161 gatvi\u0173 miesto uoste neb\u0117ra eilut\u0117 \u012f \u0441\u0442\u0440\u043e\u0439\u043d\u044b\u0435 gretas \u0431\u0430\u0440\u0440\u0438\u043a\u0438 ir dideli \u043d\u0435\u0433\u043e\u0446\u0438\u0430\u043d\u0442\u0441\u043a\u0438\u0435 sand\u0117lius \u043f\u0435\u0440\u0435\u043c\u0435\u0441\u0442\u0438\u043b\u0438\u0441\u044c \u012f pramonines zonas, i\u0161orinis priemies\u010diuose. Beveik i\u0161nyko ir ma\u017e\u0173 bar\u0173, \u043f\u043e\u0433\u0440\u0435\u0431\u0430, kur b\u016bt\u0173 galima u\u017esukti ryt\u0105 atsigerti taur\u0117 \u043b\u0438\u043a\u0435\u0440\u0438\u0441\u0442\u043e\u0433\u043e vyno. Kiti laikai, kiti papro\u010diai.\n<\/p>\n<h2>Istorija \u0432\u0438\u043d\u043e\u0434\u0435\u043b\u0438\u044f \u012f Bordo<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/a778ac70eb576f56993f038c331d078d.gif\" \/><\/p>\n<p>\nVerta pasakyti, kad tai ne pirmas paradoksas yra ilga \u0432\u0438\u043d\u043e\u0434\u0435\u043b\u044c\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0439 istorija Bordo. Prisiminkite, kad \u010dia vynas buvo gerai \u017einomas dar iki pasirodant vynuogyn\u0173, kai per pirm\u0105j\u012f pusmet\u012f I \u012f. iki n. \u044d. (dar prie\u0161 ateidami rom\u0117n\u0173 \u043b\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d\u043e\u0432 \u012f \u0410\u043a\u0432\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u044e) pirkliai i\u0161 Kampanij\u0105 prad\u0117jo pardavin\u0117ti vyn\u0105 vietiniams gyventojams. Tam tikra prasme b\u016btent d\u0117l to gyventojai \u0410\u043a\u0432\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u0438 susipa\u017eino su romos \u0446\u0438\u0432\u0438\u043b\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u0435\u0439.\n<\/p>\n<p>\n&#8222;Delaney pat atsirado \u010dia I a. n. \u044d. Bet atrodo, kad plitim\u0105 jie gavo tik XII a.: po vestuvi\u0173 \u0410\u043b\u044c\u0435\u043d\u043e\u0440\u044b \u0410\u043a\u0432\u0438\u0442\u0430\u043d\u0441\u043a\u043e\u0439 ir ateities Anglijos karaliaus Apie \u041f\u043b\u0430\u043d\u0442\u0430\u0433\u0435\u043d\u0435\u0442\u0430 \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u043b\u0430\u0441\u044c palanki situacija eksporto &#8222;\u043a\u043b\u0430\u0440\u0435\u0442\u043e\u0432&#8221; (raudon\u0173j\u0173 vyn\u0173 Bordo) mieste, Britanijoje. Pristatymo jaun\u0173 vyn\u0173 \u012fvyko j\u016bra u\u017eeinant kal\u0117d\u0173 \u0161ven\u010di\u0173. Dar nebuvo rasta b\u016bdo vyno laikymo, tod\u0117l vyno, \u043f\u0440\u043e\u0436\u0438\u0432\u0448\u0438\u0435 metus, buvo \u012fvertintas ma\u017eiau \u2013 j\u0173 savyb\u0117s i\u0161 dalies pasikeit\u0117. <\/p>\n<p>Pabaigoje-XVII a. i\u0161 &#8222;\u043a\u043b\u0430\u0440\u0435\u0442\u043e\u0432&#8221; atsirado konkurentai \u2013 nauj\u0173 g\u0117rim\u0173 (arbata, kava, \u0161okoladas) ir vyno \u0418\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e pusiasalio daugiau turtinga skonio. Prie to paties karo, kurias vykd\u0117 \u041b\u044e\u0434\u043e\u0432\u0438\u043a XIV, \u043f\u043e\u0432\u043b\u0435\u043a\u043b\u0438 \u012fvadas ekonomini\u0173 sankcij\u0173 prie\u0161 pranc\u016bzijos vyn\u0173. Ta\u010diau auk\u0161tasis angl\u0173 kalbos draugija \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u044f\u043b\u043e tvirtinimo prie &#8222;\u043a\u043b\u0430\u0440\u0435\u0442\u0430\u043c&#8221;. Taip, prad\u017eioje XVIII a. kelet\u0105 \u043b\u043e\u043d\u0434\u043e\u043d\u0441\u043a\u0438\u0445 \u043d\u0435\u0433\u043e\u0446\u0438\u0430\u043d\u0442\u043e\u0432 band\u0117me kurti naujas, labiau rafinuotas vynas, new Pranc\u016bz\u0173 Clarets, kurias jie pirko, jaunais, tada \u0432\u044b\u0434\u0435\u0440\u0436\u0438\u0432\u0430\u043b\u0438. Vardan padidinti savo pajam\u0173 \u043d\u0435\u0433\u043e\u0446\u0438\u0430\u043d\u0442\u044b prad\u0117jo j\u0173 \u0431\u0443\u0442\u0438\u043b\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c.\n<\/p>\n<p>\n \u0417\u0430\u043a\u0443\u043f\u043e\u0440\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 ir \u0437\u0430\u043f\u0435\u0447\u0430\u0442\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0441\u0443\u0440\u0433\u0443\u0447\u043e\u043c butelius \u0433\u0430\u0440\u0430\u043d\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043b\u0438 gera kilm\u0117s vyn\u0173. Nepastebimai nebaigtas ry\u0161iai \u0442\u0435\u0440\u0440\u0443\u0430\u0440-\u0448\u0430\u0442\u043e-didieji vyno, k\u0105 rei\u0161k\u0117 \u012f\u017eeid\u017eiantis eros kokyb\u0117s kontrol\u0117. Nuo to momento, kaina vynas tapo priklauso nuo jo kokyb\u0117s, savybi\u0173 ir to, kiek jis \u0446\u0435\u043d\u0438\u043b\u043e\u0441\u044c.\n <\/p>\n<p>\n\u0160i situacija ved\u0117 \u0432\u0438\u043d\u043e\u0433\u0440\u0430\u0434\u0430\u0440\u0435\u0439 atid\u017eiai pasirinkti \u0442\u0435\u0440\u0440\u0443\u0430\u0440\u044b, apriboti i\u0161eiga ir atlaikyti vyno \u012f \u0431\u043e\u0447\u043a\u0430\u0445. Tuo pat metu jie prad\u0117jo naudoti \u0434\u0438\u043e\u043a\u0441\u0438\u0434 siera d\u0117l to, kad vynas yra geriau \u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u043b\u043e\u0441\u044c ir \u0441\u0442\u0430\u0440\u0435\u043b\u043e, o taip pat atsirado technologija \u012fjungta (nusta\u010dius ties \u043e\u043a\u043b\u0435\u0439\u043a\u043e\u0439 ir \u043f\u0435\u0440\u0435\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0439.\n<\/p>\n<p>\nXVIII a. nebaigtas hierarchija \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0438\u0445 cru. XIX v., nepaisant revoliucij\u0105 ir \u0438\u043c\u043f\u0435\u0440\u0441\u043a\u0438\u0435 karo, d\u0117l kuri\u0173 angl\u0173 kalbos rinkoje buvo laikinai u\u017edarytas, presti\u017e\u0105 Bordo vyn\u0173 ir toliau augti, ir 1855 m. buvo sukurta garsaus cru klasifikacija \u041c\u0435\u0434\u043e\u043a\u0430 1855 m., kuris veikia iki \u0161iol, nepaisant kritikos, u\u017euominos apie jos apie tai.\n<\/p>\n<p>\n\u0160is prisideda prie pranc\u016bzi\u0161k\u0173 vyn\u0173 laikotarp\u012f \u0441\u043c\u0435\u043d\u0438\u043b\u0441\u044f sunku kartais. \u0412\u0438\u043d\u043e\u0433\u0440\u0430\u0434\u043d\u0438\u043a buvo su\u017eav\u0117ta ligomis (\u0444\u0438\u043b\u043b\u043e\u043a\u0441\u0435\u0440\u043e\u0439 ir \u043c\u0438\u043b\u044c\u0434\u044c\u044e), savo \u017eenklo \u0432\u0438\u043d\u043e\u0434\u0435\u043b\u0438\u0435 lie\u0169uv\u00f5 ekonomin\u0117s kriz\u0117s ir pasaulinio karo. Era klest\u0117jimo Bordo vyn\u0173 gr\u012f\u017eo \u012f laikotarp\u012f nuo 1960 m. iki pabaigos 80-\u0173j\u0173 m. Kokyb\u0117s vyn\u0173 \u0447\u0443\u0432\u0441\u0442\u0432\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e pager\u0117jo, prie to paties visame pasaulyje \u0117m\u0117 rodyti susidom\u0117jim\u0105 did\u017eiojo \u0432\u0438\u043d\u0430\u043c. Hierarchija \u0442\u0435\u0440\u0440\u0443\u0430\u0440\u043e\u0432 ir cru v\u0117l radai savo tikr\u0105j\u0105 vert\u0119, ta\u010diau tai buvo daugiau naudinga raudon\u0173, nei balt\u0173j\u0173 vyn\u0173. V\u0117liau, prad\u017eioje 90-\u0173j\u0173, strukt\u016bra vynuogyno savininkas \u043f\u043e\u0432\u043b\u0438\u044f\u043b ekonomin\u0117 kriz\u0117. <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/f34f271edfe5adb45ca0a58d8d2d4f17.gif\" \/><\/p>\n<p class=\"thesis\">\n<p><strong>Vynuogyn\u0173 Bordo<\/strong> yra aplink trij\u0173 pagrindini\u0173 upi\u0173: \u0413\u0430\u0440\u043e\u043d\u043d\u044b, \u0414\u043e\u0440\u0434\u043e\u043d\u0438 ir j\u0173 bendro l\u016bp\u0173 \u2013 \u0416\u0438\u0440\u043e\u043d\u0434\u044b.\n<\/p>\n<p>\n\u0160ios up\u0117s sukurti s\u0105lygas, palankias auginimo vynuogi\u0173 \u2013 puiku esan\u010di\u0173 kalv\u0173 ir temperat\u016brinis re\u017eimas. Be to, jie vaidina svarb\u0173 ekonomin\u012f vaidmen\u012f, u\u017etikrinant pristatymo vyno galutiniam vartotojui.\n<\/p>\n<p>\nBordo regionas skiriasi gana mink\u0161tas klimatas (\u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0435\u0433\u043e\u0434\u043e\u0432\u044b\u0435 temperat\u016bros sudaro nuo 7,5 \u00b0C, ma\u017eiausiai iki 17\u00b0C, Maksimali), pus\u0117s vandenyno \u0432\u0438\u043d\u043e\u0433\u0440\u0430\u0434\u043d\u0438\u043a apsaugotas \u0441\u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u044b\u043c \u043b\u0435\u0441\u043e\u043c. \u017diemos sustabdymo \u010dia labai reti (1956,1958,1985 lt). Bet temperat\u016bros \u017eemiau -2\u00b0C metu pasirodys jaun\u0173 pumpur\u0173 (balandis-gegu\u017e\u0117) gali sukelti j\u0173 mirties. Jei tuo laikotarpiu \u017eydi bir\u017eelio verta \u0161altas ir dr\u0117gnas oras, tada kyla rizika, kad \u0161vietimo \u043f\u0443\u0441\u0442\u043e\u0446\u0432\u0435\u0442\u043e\u0432, tai rei\u0161kia, kad uog\u0173 bus \u043d\u0435\u043f\u043e\u043b\u043d\u043e\u0446\u0435\u043d\u043d\u044b.\n<\/p>\n<p>\n Abiem atvejais galimas dalinis nuostoli\u0173 derliaus nu\u0117mimo. Jei norite gauti geros kokyb\u0117s derliaus reikalingas \u0161iltas ir sausas oras nuo liepos iki spalio, ir ypa\u010d per keturias pastar\u0105sias savaites prie\u0161 derliaus surinkimo (apskritai, 2008 saul\u0117s valand\u0173 per metus).\n <\/p>\n<p>\n Klimatas Bordo gana dr\u0117gnas (900 mm krituli\u0173 per metus), ypa\u010d pavasar\u012f, kai oras ne visada b\u016bna gera. Ta\u010diau ruduo jau \u010dia puo\u0161nus. Daugelis \u043c\u0438\u043b\u043b\u0435\u0437\u0438\u043c\u044b buvo i\u0161gelb\u0117ti in extremis d\u0117l to, kad atsirado ne\u012fprastai \u0161iltas ruduo. Did\u017eiosios Bordo vyn\u0173 gal\u0117jo ir neb\u016bti, be to \u0443\u0434\u0430\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e aplinkyb\u0117s. <\/p>\n<p>\n I\u0161 viso per metus u\u017e \u0432\u0438\u043d\u043e\u0433\u0440\u0430\u0434\u043d\u0438\u043a\u043e\u043c atid\u017eiai m\u0117gaujasi. B\u016btent Bordo \u012f 1885 m. \u0443\u043d\u0438\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442\u0441\u043a\u0438\u043c\u0438 mokslinink\u0173 buvo sukurta <b>&#8222;\u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0430\u044f skystis&#8221;<\/b> (mi\u0161inys \u043c\u0435\u0434\u043d\u043e\u0433\u043e \u043a\u0443\u043f\u043e\u0440\u043e\u0441\u0430 ir kalki\u0173), siekiant kovoti su \u043c\u0438\u043b\u0434\u044c\u044e. Jis \u017einomas visame pasaulyje ir iki \u0161iol naudojamas, nors \u0161iandien \u0432\u0438\u043d\u043e\u0433\u0440\u0430\u0434\u0430\u0440\u0438 turi daug daugiau &#8222;\u044d\u043a\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u043d\u044b\u0445&#8221; med\u017eiag\u0173.\n<\/p>\n<h2>Veisli\u0173 Bordo (Bordeaux AOC)<\/h2>\n<p>\t<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/a4300aacba4d835bc48881f83c6aa747.gif\" \/>\t<\/p>\n<p>\n Vynas i\u0161 Bordo visada \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u043b\u043e\u0441\u044c i\u0161 keli\u0173 veisli\u0173 su papildan\u010dios savyb\u0117mis.\n <\/p>\n<h3>Raudonas Bordo<\/h3>\n<p>\n Raudonas vynas gimsta daugiausia i\u0161 merlot ir veisli\u0173 \u043a\u0430\u0431\u0435\u0440\u043d\u0435 (90% \u043f\u043e\u0441\u0430\u0434\u043e\u043a raudon\u0173 veisli\u0173): \u043a\u0430\u0431\u0435\u0440\u043d\u0435 \u0441\u043e\u0432\u0438\u043d\u044c\u043e\u043d ir \u043a\u0430\u0431\u0435\u0440\u043d\u0435 \u0444\u0440\u0430\u043d.\n <\/p>\n<p>\n Prieinamumas \u043a\u0430\u0431\u0435\u0440\u043d\u0435 suteikia kaltinti \u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u043d\u0443\u044e strukt\u016br\u0105, bet turi kelet\u0105 met\u0173 i\u0161laikymo, kad kokyb\u0117s \u0161ios veisl\u0117s pasiek\u0117 optimal\u0173 lyg\u012f. Prie to paties \u043a\u0430\u0431\u0435\u0440\u043d\u0435 \u0441\u043e\u0432\u0438\u043d\u044c\u043e\u043d yra v\u0117lai \u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u043c, kuris gerai prie\u0161inasi pilka puvimo, bet kartais atsiranda sud\u0117tingum\u0105, jo \u0441\u043e\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c.\n <\/p>\n<p>\n Merlot suteikia kaltinti lankstum\u0105 ir suteikia daugiau sparti vyno. Tai ankstyvesnis r\u016b\u0161is, jis gerai br\u0119sta, bet jautrus \u0437\u0430\u043c\u043e\u0440\u043e\u0437\u043a\u0430\u043c ir \u043f\u0440\u0435\u0434\u0440\u0430\u0441\u043f\u043e\u043b\u043e\u0436\u0435\u043d prie pilkos puvimo ir \u0161vietimo \u043f\u0443\u0441\u0442\u043e\u0446\u0432\u0435\u0442\u0430. Ilg\u0105 laik\u0105 i\u0161 \u0161i\u0173 dviej\u0173 veisli\u0173, dalis kuri\u0173 skiriasi priklausomai nuo \u0161iuose sklypuose taps nat\u016bral\u016bs ir r\u016b\u0161i\u0173 vyno, suteikia geriausius rezultatus.\n <\/p>\n<h3>Bordo Ir Balta<\/h3>\n<p>\n Balti vynai gaminami daugiausia i\u0161 \u0441\u0435\u043c\u0438\u0439\u043e\u043d\u0430 (52% \u043f\u043e\u0441\u0430\u0434\u043e\u043a balt\u0173j\u0173 veisli\u0173). Kai kur j\u012f papildo \u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u043c \u043a\u043e\u043b\u043e\u043c\u0431\u0430\u0440 (11%), ta\u010diau daugiau nei \u012fprasta naudoti \u0441\u043e\u0432\u0438\u043d\u044c\u043e\u043d blanc, ir \u0161i tendencija did\u0117ja. Taip pat naudojamas \u043c\u044e\u0441\u043a\u0430\u0434\u0435\u043b\u044c (15%), turintis ypating\u0173 labai subtil\u0173 aromat\u0105. R\u016b\u0161is \u0443\u043d\u0438 blanc naudojama vis ma\u017eiau.\n <\/p>\n<h3>S\u0117kmingiausias met\u0173<\/h3>\n<p>\n\u0412\u0438\u043d\u043e\u0434\u0435\u043b\u0430\u043c Bordo nuod\u0117m\u0117 sk\u0173stis stok\u0105 did\u017eiosios \u043c\u0438\u043b\u043b\u0435\u0437\u0438\u043c\u043e\u0432. Pakanka pamin\u0117ti 2010, 2009, 2000, 1995, 1990, 1982, 1975, 1961, 1959 lt d\u0117l raudon\u0173j\u0173 vyn\u0173, taip pat 1989, 1988, 1985, 1983,1981, 1979, 1978, 1976, 1970, 1966 m. nepamir\u0161kite ir \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043d\u0435\u0439\u0448\u0438\u0435 \u043c\u0438\u043b\u043b\u0435\u0437\u0438\u043c\u044b ankstesni\u0173 met\u0173\u2013 1955, 1949, 1947, 1945, 1929 ir 1928 m.\n<\/p>\n<p>\nPastaraisiais metais \u0161ven\u010diama skai\u010diaus didinimas kokyb\u0117s \u043c\u0438\u043b\u043b\u0435\u0437\u0438\u043c\u043e\u0432, ir, atitinkamai, suma\u017einti skai\u010di\u0173 vidutini\u0161ki. Galb\u016bt tai paveik\u0117 palankios klimato s\u0105lygos, bet labiau tai vyksta per pastangas \u0432\u0438\u043d\u043e\u0433\u0440\u0430\u0434\u0430\u0440\u0435\u0439, naudojant mokslo pasiekimus, siekiant pagerinti s\u0105lygas, auginimas ir \u0432\u0438\u043d\u0438\u0444\u0438\u043a\u0430\u0446\u0438\u0438. \u0412\u0438\u043d\u043e\u0433\u0440\u0430\u0434\u0430\u0440\u0438 Bordo turi i\u0161skirtines \u0442\u0435\u0440\u0440\u0443\u0430\u0440\u0430\u043c\u0438, kai jie sumaniai pabr\u0117\u017eia j\u0173 privalumus, naudojant labiausiai tobulinti technologijas, jau \u0161iuo metu.\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/093fcce25748774b1d6e992b4992737f.gif\" \/><\/p>\n<p>\nDaugeliu grand prix cru \u0440\u043e\u0437\u043b\u0438\u0432 pagal \u0431\u0443\u0442\u044b\u043b\u043a\u0430\u043c jau seniai pripa\u017e\u012fstama, kad \u0445\u043e\u0437\u044f\u0439\u0441\u0442\u0432\u0430\u0445. Ta\u010diau kit\u0173 \u0445\u043e\u0437\u044f\u0439\u0441\u0442\u0432\u0430\u0445 taiko toki\u0105 praktik\u0105 tik 10-15 met\u0173. Kalbant apie kit\u0173 vyn\u0173 region\u0173 \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432, tai tradici\u0161kai vintner tik \u0432\u044b\u0440\u0430\u0449\u0438\u0432\u0430\u043b vynuogi\u0173 ir \u0432\u0438\u043d\u0438\u0444\u0438\u0446\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043b j\u012f, tada \u012f aren\u0105 i\u0161eina \u043d\u0435\u0433\u043e\u0446\u0438\u0430\u043d\u0442.\n<\/p>\n<p>\nSituacija pama\u017eu kei\u010diasi, ir \u0161iandien vyno daugeliu \u0410\u041e\u0421 \u0432\u044b\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u044e\u0442, \u0441\u0442\u0430\u0440\u044f\u0442\u0441\u044f ir saugomi tiesiai i\u0161 gamintojo. Pa\u017eanga \u0161iuolaikin\u0117s \u044d\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0438 leid\u017eia daugeliu atvej\u0173 atlikti \u0432\u0438\u043d\u0438\u0444\u0438\u043a\u0430\u0446\u0438\u044e tod\u0117l, kad rezultatas atrodo jau paruo\u0161tas addicting vyno, tod\u0117l \u0432\u0438\u043d\u043e\u0433\u0440\u0430\u0434\u0430\u0440\u0438 nori patys u\u017esiimti \u0440\u043e\u0437\u043b\u0438\u0432\u043e\u043c, siekiant padidinti j\u0173 vert\u0119.\n<\/p>\n<p>Kooperatin\u0117s \u043f\u043e\u0433\u0440\u0435\u0431\u0430 atliko savo vaidmen\u012f \u0161iame procese, sukuriant asociacijos, u\u017esiiman\u010dios \u0440\u043e\u0437\u043b\u0438\u0432\u043e\u043c ir pardavimo vyn\u0173. \u041d\u0435\u0433\u043e\u0446\u0438\u0430\u043d\u0442\u044b vis dar vaidina svarb\u0173 vaidmen\u012f lygio pardavimai, ypa\u010d eksporto vyn\u0173 per savo jau seniai nustatyt\u0173 ry\u0161i\u0173. Negalima atmesti galimyb\u0117s, beje, kad ateityje pardavimas vyn\u0173, po \u017eenklai \u043d\u0435\u0433\u043e\u0446\u0438\u0430\u043d\u0442\u043e\u0432 v\u0117l \u0440\u0430\u0437\u043e\u0432\u044c\u0435\u0442\u0441\u044f per daug \u0440\u043e\u0437\u043d\u0438\u0447\u043d\u044b\u043c tinkl\u0173.\n<\/p>\n<p>\n<strong>Rinkos \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0438\u0445 degustacijos<\/strong>, gamybos apimtis, kuri\u0173 labai \u0437\u043d\u0430\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u0435\u043d, tikrai jautr\u016bs \u012ftak\u0105 ekonomin\u0117s \u043a\u043e\u043d\u044a\u044e\u043d\u043a\u0442\u0443\u0440\u044b ir yra priklausomai nuo apimties ir kokyb\u0117s derliaus. Neseniai praeityje vaidmuo rinkos reguliatoriaus grojo \u041c\u0435\u0436\u043f\u0440\u043e\u0444\u0435\u0441\u0441\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 taryba \u0432\u0438\u043d\u0430\u043c Bordo, kuris \u043a\u043e\u043d\u0442\u0440\u043e\u043b\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043b k\u016brimo proces\u0105 \u0441\u0442\u0430\u0431\u0438\u043b\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u0445 rezerv\u0105, atsarg\u0173 kokyb\u0117s vyno ir \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u0440\u0438\u043d\u0438\u043c\u0430\u043b priemoni\u0173 finansin\u012f poveik\u012f.\n<\/p>\n<p>\n\u0412\u0438\u043d\u043e\u0433\u0440\u0430\u0434\u0430\u0440\u0441\u043a\u0438\u0435 s\u0105jungas su savo \u0161alys u\u017etikrina apsaug\u0105 \u012fvairi\u0173 \u0410\u041e\u0421, nustatant kokyb\u0117s kriterijus. Jie praleid\u017eia kontroliuojama IN\u0410\u041e skonio vis\u0173 vyn\u0173, u\u017efiksuot\u0173 per metus, ir tuo atveju, jei vynas yra nepakankamos kokyb\u0117s, jie gali atimti i\u0161 jo status\u0105 \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430.<\/p>\n<p>\nVynas mokymasis asociacijos (&#8222;\u0416\u044e\u0440\u0430\u0434&#8221; regiono objektai yra St-\u042d\u043c\u0438\u043b\u044c\u043e\u043d, &#8222;\u041a\u043e\u043c\u0430\u043d\u0434\u0435\u0440\u0438\u044f \u0411\u043e\u043d\u0442\u0430\u043d&#8221; regionuose \u041c\u0435\u0434\u043e\u043a ir \u0413\u0440\u0430\u0432, &#8222;\u041a\u043e\u043d\u043d\u0435\u0442\u0430\u0431\u043b\u0438&#8221; regiono \u0413\u044e\u0439\u0435\u043d ir kt), reguliariai organizuoja akcijas su \u0444\u043e\u043b\u044c\u043a\u043b\u043e\u0440\u043d\u043e\u0439 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e padidinti populiarum\u0105 Bordo vyn\u0173. J\u0173 veiksmus koordinuoja Did\u017eiojo taryba pagal \u0432\u0438\u043d\u0430\u043c Bordo.\n<\/p>\n<p>\nVisa \u0161i reklamos, prekybos ir gamybos veikl\u0105 liudija apie tai, kad \u0161iandien vyno Bordo yra ekonomikos produktu, \u043f\u043e\u0434\u0432\u0435\u0440\u0436\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c \u0441\u0442\u0440\u043e\u0433\u043e\u043c\u0443 kontroliuoti. Gaminiai \u0161io regiono (2002 m. jos apimtis buvo lygi 5 743 291 perdeg\u0117, tai sudaro daugiau kaip ketvirt\u012f apimties gamybos vyn\u0173 \u0410\u041e\u0421 Pranc\u016bzijoje) yra skai\u010diuojama be \u043c\u0438\u043b\u043b\u0438\u0430\u0440\u0434\u0430\u0445 euro, jei tai 1,265 mlrd sudar\u0117 eksportas.\n<\/p>\n<p>Vynas turi did\u017eiul\u0119 reik\u0161m\u0119 regionui, nes manoma, kad kas \u0161e\u0161tas gyventojas departamento \u0416\u0438\u0440\u043e\u043d\u0434\u0430 tiesiogiai ar netiesiogiai susij\u0119s su \u0432\u0438\u043d\u043e\u0433\u0440\u0430\u0434\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u043e\u043c ir \u0432\u0438\u043d\u043e\u0434\u0435\u043b\u0438\u0435\u043c. Ta\u010diau vynas, nesvarbu, ar jis raudonas, sausa baltas arba \u043b\u0438\u043a\u0435\u0440\u0438\u0441\u0442\u043e\u0435, \u0161iame \u0433\u0430\u0441\u043a\u043e\u043d\u0441\u043a\u043e\u043c regione yra ne tik ekonominis produktas. Ji taip pat, ir tai svarbiausia yra kult\u016bros dalis, nes u\u017e kiekvien\u0105 etikete slepiasi kartais pilys pasak\u0173 architekt\u016bra, kartais \u2013 paprastas \u043a\u0440\u0435\u0441\u0442\u044c\u044f\u043d\u0441\u043a\u0438\u0435 namuose, bet bet kokiu atveju tai yra &#8221; delaney ir vynas mokymasis \u043f\u043e\u0433\u0440\u0435\u0431\u0430, kur dirba \u017emon\u0117s, kuriems savo \u012fg\u016bd\u017eius, tradicijas ir atmintis.\n<\/p>\n<p style=\"float:right; font-family:Calibri; font-style:italic; font-size:17px\">\n Pagal med\u017eiag\u0173 gido Hachette<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Viso pasaulio Bordo yra pats konspektas vyno. \u010cia \u012fsik\u016br\u0119s ir garsusis m\u016bs\u0173 \u0161alyje \u0428\u0430\u0442\u043e \u041c\u0430\u0440\u0433\u043e. Istorija \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e vyno Vyno Bordo (Bordeaux AOC) Vyno&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[],"class_list":["post-6471","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-susijusi-informacija"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6471","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6471"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6471\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6471"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6471"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6471"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}