{"id":6097,"date":"2020-01-12T22:22:22","date_gmt":"2020-01-12T19:22:22","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/valle-daosta\/"},"modified":"2020-01-12T22:22:22","modified_gmt":"2020-01-12T19:22:22","slug":"valle-daosta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/valle-daosta\/","title":{"rendered":"Valle d’Aosta"},"content":{"rendered":"

\n Valle d’Aosta<\/strong> (Valle d’Aosta, Valle d’Aosta) \u2013 la pi\u00f9 piccola e la meno popolata regione del vino in Italia, per dimensione di circa 18 dal vicino Piemonte. Prende montuosa soggiorno sul margine nord-ovest del territorio italiano al confine con la Francia e la Svizzera.\n <\/p>\n

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\nNonostante le modeste dimensioni e minimo di notoriet\u00e0 nel mondo del vino, qui si produce una vasta gamma di vini locali e dei vitigni internazionali, il principale dei quali \u00e8 rosso \u043f\u0438\u043a\u043e\u0442\u0435\u043d\u0434\u0440\u043e (Picotendro) \u2013 locale variet\u00e0 di nebbiolo.\n<\/p>\n

\nAosta \u00e8 sicuramente sotto l’influenza dei vicini. Il francese \u00e8 ufficialmente qui una seconda lingua, francese vitigno diffuso non meno italiani. Chardonnay e gamay crescono fianco a fianco con nebbiolo e dolcetto.\n<\/p>\n

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\nOltre alla consueta variet\u00e0, Istituto Regionale per l’Agricoltura (Institut Agricole R\u00e9gional) pari all’elenco regionale \u0430\u0432\u0442\u043e\u0445\u0442\u043e\u043d\u043e\u0432, parte dei quali adatto per la produzione di \u043c\u043e\u043d\u043e\u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432\u044b\u0445 vini, parte solo di \u0431\u043b\u0435\u043d\u0434\u043e\u0432.\n<\/p>\n

\nPetit rouge (Petit Rouge) \u2013 il pi\u00f9 importante aborigeno dopo di cui sopra \u043f\u0438\u043a\u043e\u0442\u0435\u043d\u0434\u0440\u043e. Oltre a questi comuni phumin (Fumin) e vien de niu (Vien de Nus), dando sicuri piccante vino rosso.\n<\/p>\n

\nI vini bianchi, con un bouquet fruttato realizzati a secco e dolce versioni delle variet\u00e0 di priya blanc (Pri\u00e9 Blanc), moscato bianco (Moscato Bianco) e pinot grigio (Pinot Grigio).\n<\/p>\n

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\nCirca un terzo di tutti i vini della Valle d’Aosta \u00e8 disponibile in diversi cooperative cantine, composto da circa 450 vignaioli partecipanti. Meno di un quarto della produzione totale \u00e8 rappresentata da vini DOC, e la maggior parte viene venduta all’interno della regione.\n<\/p>\n

\nAnche se in Valle d’Aosta non c’\u00e8 nessuno \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430 DOCG, questo non significa che non ci sono di fascia alta di vino. Fantasia plesso vitigni, terroir e culturali crea una curiosa locale di vinificazione.\n<\/p>\n

\nLo scheletro della regione \u2013 \u0433\u043d\u0435\u0437\u0434\u044f\u0449\u0430\u044f\u0441\u044f in \u0413\u0440\u0430\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0445 delle Alpi stretta valle, che si estende a sud-est con le vette del monte bianco fino ai confini del Piemonte. Il suo vinicola area si trova tra \u041c\u043e\u0440\u0436\u0435\u043a\u0441 e du \u00e0 la Salle (Morgex et de la Salle, i cui vigneti tra i pi\u00f9 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0440\u0430\u0441\u043f\u043e\u043b\u043e\u0436\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 in Europa) e Donnas (Donnas).\n<\/p>\n

\u00c8 a circa 70 km di lunghezza. In questo tratto si trova la citt\u00e0 di Aosta, e altri \u0441\u0443\u0431\u0437\u043e\u043d\u044b DOC: \u0410\u043d\u0444\u0435\u0440 d’Arvier (Enfer d’Arvier), \u0422\u043e\u0440\u0440\u0435\u0442\u0435 (Torrette), Nudo (Nus), \u0427\u0430\u043c\u0431\u0430\u0432 (Chambave) e \u0410\u0440\u043d\u0430\u0434-Montjovet (Arnad-Montjovet).\n<\/p>\n

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\nLa maggior parte dei vigneti di Aosta divisi sulle ripide pendici meridionali sul fiume Dora \u0411\u0430\u043b\u0442\u0435\u0430 (Dora Baltea) \u2013 affluente del fiume (il Po). Drammatica la topografia e rastremata territorio della valle di non lasciano tanto spazio, adatto per piantare viti. Una parte sostanziale alveo della valle ricca di minerali e umidit\u00e0 terreno troppo fertile per la manutenzione e la viticoltura e la produzione di un buon vino. Pertanto, la maggior parte dei migliori vigneti piantati sulle piste e salire su di loro fino ad altezze di circa 1300 metri sopra il livello del mare.\n<\/p>\n

\nIl clima della Valle d’Aosta non \u00e8 proprio tipico alpino di vino della zona. Il fatto \u00e8 che si entra nella cosiddetta area di ombra pluviometrica, creata Occidentali Alpi, in virt\u00f9 del quale le estati sono calde e secche.\n<\/p>\n

\nTuttavia, le temperature notturne qui significativamente al di sotto fluorescenti. \u00c8 cos\u00ec che si crea un problema. Per le loro decisioni, i lavoratori utilizzano una variet\u00e0 di tecniche, tra cui l’uso di pergolati, consentono di distribuire uniformemente il calore dalla terra alla vite nelle ore notturne freddo.\n<\/p>\n

\nSi pu\u00f2 notare che rotte sulle terrazze di vigneti Valle d’Aosta notevolmente frammentato. Questo facilita l’accesso a lui durante il tempo del raccolto. E gli stessi terrazze aiutano a combattere l’erosione del suolo.\n<\/p>\n

\nUn sottile strato di locali del suolo ha come \u0430\u043b\u043b\u044e\u0432\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u0443\u044e e \u043a\u043e\u043b\u043b\u044e\u0432\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u0443\u044e la natura e crea il duro ambiente per la sopravvivenza loz. Tale ambiente, come \u00e8 noto, \u00e8 molto favorevole alla nascita di molto la qualit\u00e0 di frutti di bosco con alta concentrazione di sostanze aromatizzanti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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