{"id":6096,"date":"2020-01-12T22:21:54","date_gmt":"2020-01-12T19:21:54","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/molise\/"},"modified":"2020-01-12T22:21:54","modified_gmt":"2020-01-12T19:21:54","slug":"molise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/molise\/","title":{"rendered":"Molise"},"content":{"rendered":"

\n Molise<\/strong> (Molise) \u2013 regione montuosa nel sud dell’Italia centrale. Insieme con la Valle d’Aosta \u00e8 una delle pi\u00f9 piccole regioni vinicole del paese. Confina con il Lazio e l’Abruzzo (a nord) e la Campagna con la Puglia (sud).\n <\/p>\n

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\nMolise non ha quasi la propria reputazione tra i vini d’Italia. Anche se il locale di vinificazione risale al periodo pi\u00f9 vecchio di 500 anni a. c., per quanto valore indipendente \u00e8 diventato acquisire solo nella seconda met\u00e0 del secolo scorso, fino a quel momento essendo in ombra il suo vicino di casa \u2013 Abruzzo, parte del quale Molise \u00e8 stato fino al 1963 (Abruzzi e Molise).\n<\/p>\n

\nNel 1980, il Molise ha ottenuto i primi propri \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430\u043c\u0438: \u0411\u0438\u0444\u0435\u0440\u043d\u043e (DOC Biferno) e \u041f\u0435\u043d\u0442\u0440\u043e di Isernia (DOC Pentro di Isernia), nel 1998 li ha aggiunto pi\u00f9 ampia Molise (DOC Molise), e nel 2011 ancora una magistrale \u2013 \u0422\u0438\u043d\u0442\u0438\u043b\u044c\u044f del Molise (DOC Tintilia del Molise).\n<\/p>\n

\nVino Biferno prodotto nella provincia di Campobasso (Campobasso) a bianca, rossa e rosa versioni. Bianchi miscela composta prevalentemente da trebbiano toscano con una piccola aggiunta di variet\u00e0 bombino (Bombino). Rossi si basano principalmente su montepulciano con una piccola quota di aglianico e un po ‘ di trebbiano toscano.\n<\/p>\n

\nPentro di Isernia succede anche tutti i colori primari. Ma rossi ecco le \u0431\u043b\u0435\u043d\u0434\u043e\u043c montepulciano e sangiovese.\n<\/p>\n

\nSe confrontiamo questi vini tra loro, il Biferno, in virt\u00f9 di terroir differenze si scopre meno acido e pi\u00f9 corposo.\n<\/p>\n

\nIntrodotto nel 1998, DOC Molise si \u00e8 impegnato in tutto il territorio della regione, e non le singole parti di esso, come i precedenti \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u044b, mentre la linea consentiti gli stili \u00e8 stata completata frizzanti e vini dolci. Le principali variet\u00e0 per questo \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430 acciaio aglianico, cabernet sauvignon, chardonnay, falanghina, montepulciano e variet\u00e0 pregiata autoctona grado della regione \u2013 \u0442\u0438\u043d\u0442\u0438\u043b\u044c\u044f.\n<\/p>\n

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\nDopo 30 anni dopo la comparsa del primo \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430 della regione, \u00e8 \u0442\u0438\u043d\u0442\u0438\u043b\u044c\u044f era un candidato per la variet\u00e0 di punta della regione, avendo la propria categoria in forma di Tintilia del Molise DOC nel 2011. In questi rossi e rosa vini deve essere almeno il 95% del contenuto della bottiglia.\n<\/p>\n

\nLa zona dei vigneti del Molise \u00e8 di circa 9.500 ettari, e la quantit\u00e0 di rilascio di vino di circa 400\u2019000 ettolitri all’anno. Tuttavia, nonostante la modesta dimensione della regione, topografia estremamente varia. I vigneti sulle pendici di godere i vantaggi di un’ottima esposizione, dove le bacche possono con successo a maturare, crogiolarsi al sole vasche.\n<\/p>\n

\nIl maggior numero di loz focalizzata sulle colline meridionali e nelle valli circondate da montagna gamme Matese (Matese) e \u041c\u0430\u0438\u043d\u0430\u0440\u0434\u0435 (Mainarde). La combinazione di calcio e moreniche del suolo, la posizione tra gli Appennini e l’Adriatico, una variet\u00e0 di \u043c\u0435\u0437\u043e\u043a\u043b\u0438\u043c\u0430\u0442\u043e\u0432, \u2013 tutto questo fornisce Molise buone condizioni e prospettive per la manutenzione e la viticoltura e la produzione per le partite di vini di qualit\u00e0.\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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