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\n\t\tAliquota<\/strong> pi\u00f9 conosciuto come uno dei tre principali tipi di Borgogna, il \u00abparente povero\u00bb pi\u00f9 prestigioso e pi\u00f9 redditizio di chardonnay . La profilatura del DNA ha rivelato la sua parentela con la famiglia di Pino.\n <\/p>\n Sinonimi variet\u00e0: Piano gris (Plant Gris), Blanc de Troyes, Vert Blanc, Chaudenet Gris, Giboudot Blanc, Griset Blanc.<\/p>\n \nMeglio di tutti si manifesta in \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0435 Bourgogne Aligot\u00e9, soprattutto in \u0411\u0443\u0437\u0435\u0440\u043e\u043d\u0435 (Bouzeron) a nord Gatto \u0428\u0430\u043b\u043e\u043d\u0435\u0437. E svolge anche un ruolo chiave nel spumanti vini Cr\u00e9mant de Bourgogne.\n<\/p>\n \nAliquota contribuisce alla vinificazione Borgogna gi\u00e0 pi\u00f9 di 200 anni, accompagnando l’atterraggio di chardonnay . Alla fine ha trovato il suo posto a meno di rating settori \u2013 su un altopiano e nelle valli, a parte i costosi terre riservate al pinot nero e chardonnay .\n<\/p>\n \nAliquota \u2013 presto matura e pi\u00f9 resistente al gelo, che la sua aristocratica colleghi e, quindi, per la sua posizione su questi non coccolati dal sole zone si pu\u00f2 non temere.\n<\/p>\n \nA sud della Borgogna una piccola quantit\u00e0 di Aliquota si possono incontrare nella Valle del Rodano, in compagnia di chardonnay di polmoni di frutta vini Ch\u00e2tillon-en-Diois (Chatillon-en-Diois)\n<\/p>\n \nPer quanto riguarda le condizioni di crescita, quello Aliquota non \u00e8 cos\u00ec fastidioso, come molte altre variet\u00e0. \u00c8 in grado di dare un vino delicato sul gesso terreni Borgogna, ma perfettamente funzionante e in pi\u00f9 sabbiose \u2013 come in Ron, ad esempio.\n<\/p>\n \n\u00c8 interessante notare che la sua forza e la sua vitalit\u00e0 Aliquota si \u00e8 guadagnata la fama di \u00abutile\u00bb e \u00abaffidabile\u00bb, e non \u00abmagico\u00bb e \u00absorprendente\u00bb. Gli appassionati e i produttori di vino di solito eccitare difficili candidati come pinot nero e nebbiolo \u2013 che richiede una grande abilit\u00e0 da imparare, ma con un potenziale di risultati eccezionali.\n <\/p>\n \nNonostante la fama come un francese residente, Aliquota pi\u00f9 grande coltivato in altre regioni, in particolare nell’Europa dell’Est, Ucraina, Moldavia e Russia. Migliaia di ettari coltivati con le sue viti in Bulgaria e Romania, dove ha sorprendentemente popolare. L’area atterraggi qui, a volte di pi\u00f9, nella nativa Francia.\n <\/p>\n \nIn Russia ampiamente utilizzato nella produzione di vini frizzanti e tranquilli \u043c\u043e\u043d\u043e\u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432\u044b\u0445 vini della costa del mar nero (Gelendzhik, Krasnodar)\n<\/p>\n \nDi Aliquota risultano leggeri secchi di vino. Un bouquet floreale, con note di erbe. L’acidit\u00e0 elevata. Spesso includono in miscela, in particolare in California (in vini per il consumo locale) e la Russia. \u00c8 in grado di attribuire la struttura e arricchire il sapore delle miscele del lineamenti di sorta.\n<\/p>\n \nIn Francia lo bevono i giovani, perch\u00e9 si ritiene che questo vino non vince da lungo invecchiamento.\n<\/p>\n \nSi trovano menzione di una sorta di Aligote Vert e anche rosso Aligote Rouge, ma i dati sono troppo pochi per dire con certezza che non si tratta di alternative i nomi di altre variet\u00e0, non di Aliquota (vedi ad esempio cavallina con il nome di riesling)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Aliquota pi\u00f9 conosciuto come uno dei tre principali tipi di Borgogna, il \u00abparente povero\u00bb pi\u00f9 prestigioso e pi\u00f9 redditizio di chardonnay . 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