{"id":6043,"date":"2020-01-12T21:58:10","date_gmt":"2020-01-12T18:58:10","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/malbec\/"},"modified":"2020-01-12T21:58:10","modified_gmt":"2020-01-12T18:58:10","slug":"malbec","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/malbec\/","title":{"rendered":"Malbec"},"content":{"rendered":"

\n\t\tMalbec<\/strong> (Malbec) \u2013 vino rosso vitigno. Paese di origine: Francia (vale a dire, il quartiere cittadina di cahors). Oggi \u00e8 conosciuta come la punta di un grado Argentina.\n <\/p>\n

Sinonimi variet\u00e0: Gatto (Cot), Cahors (Cahors), vostra variet\u00e0 di okserua (Auxerrois, solo a Cahors)<\/p>\n

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Malbec dalla cittadina di cahors (Francia)<\/p>\n

\nMostrando risultati eccellenti nelle terre e vigneti di Mendoza malbec per un paio di decenni ha tolto dalla comparativa oscurit\u00e0 prima di fama internazionale, portando Argentina riconoscimento a livello mondiale come un grave vinicola del paese.\n<\/p>\n

\nMalbec \u00e8 parte americana miscela \u041c\u0435\u0440\u0438\u0442\u0438\u0434\u0436 (Meritage) ed \u00e8 ampiamente rappresentato nei vigneti della California.\n<\/p>\n

\nMalbec \u2013 grado superiore alla media tempi di maturazione. Le bacche di medie dimensioni, con intensa colorazione. Poich\u00e9 \u00e8 molto sensibile ai fattori esterni, il grado di maturit\u00e0 di quest’uva influisce sulla struttura prodotta da esso vino.\n<\/p>\n

\nSu entrambi i lati dell’Atlantico malbec presa di resistere in quercia, per migliorare la struttura del vino e aumentare il suo potenziale di sviluppo.\n<\/p>\n

Francese malbec<\/h2>\n

\nIn generale, il francese malbec pu\u00f2 essere descritto come il vino pi\u00f9 denso, duro, \u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u043d\u043e\u0435.\n<\/p>\n

\nFrancese malbec \u00e8 strettamente associato con la regione di Cahors (Cahors). Le regole \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430 AOC Cahors obbligano vino con la scritta in etichetta costituito per almeno il 70% delle variet\u00e0 di malbec. Il restante 30% \u00e8 dato via al \u00ab\u043e\u043a\u0440\u0443\u0433\u043b\u043e\u043c\u0443\u00bb variet\u00e0 merlot e potente, \u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u043d\u043e\u043c\u0443 tannato di classe.\n<\/p>\n

\nMalbec conosciuto anche come componente di un manuale di \u00abdogue de bordeaux miscela\u00bb.\n<\/p>\n

\nNelle regioni francesi malbec tradizionalmente conosciuto sotto il nome di Gatto (Cot), ma a causa della popolarit\u00e0 Argentino malbec, la diffusione internazionale ha ricevuto proprio questo nome.\n<\/p>\n

\nNella Valle della Loira, il malbec \u00e8 in miscele con variet\u00e0 di cabernet franc e gamay, a volte come ingrediente di vini spumanti di Saumur (Saumur)\n<\/p>\n

\nNel 20 \u00b0 secolo sono verificati notevoli fallimenti malbec come vinicola di qualit\u00e0.\n<\/p>\n

\nLa sua importanza per la regione di Bordeaux seriamente scivolato a seguito di grandi gelate del 1956, \u0437\u0430\u0433\u0443\u0431\u0438\u0432\u0448\u0438\u0445 un numero importante pi\u00f9 antichi vitigni della regione. Dopo questa piaga molte cantine non sono diventati colmare il diradamento fila di malbec, e cominciarono la loro sostituzione pi\u00f9 resistenti e pi\u00f9 commerciale di grandi variet\u00e0 di specie di Merlot.\n<\/p>\n

Malbec argentino <\/h2>\n

\nParagonabile danni \u043c\u0430\u043b\u044c\u0431\u0435\u043a\u0443 ha un vasto programma di riduzione degli sbarchi di uva in Argentina la seconda met\u00e0 del 1980. Poi \u00e8 stato distrutto un gran numero di piante malbec, compreso la parte pi\u00f9 antichi vitigni del Sud America.\n<\/p>\n

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\nSuscettibilit\u00e0 al freddo e la predisposizione \u043a\u0443\u043b\u044e\u0440\u0443 non hanno aggiunto amore europee vignaioli a questa classe. Ma pi\u00f9 in alto si trovano secchi e parti del Sud America malbec rivelato in tutto il suo splendore.\n<\/p>\n

\nVini argentini di malbec presentati in una vasta gamma di stili.\n<\/p>\n

\nMalbec argentino \u2013 pi\u00f9 maturo, \u0434\u0436\u0435\u043c\u043e\u0432\u044b\u0439, completa e in questo caso \u2013 pi\u00f9 facile \u043f\u044c\u044e\u0449\u0438\u0439\u0441\u044f (rispetto al francese).\n<\/p>\n

\nAltitudini inferiori ai suoi frutti buccia pi\u00f9 sottile e uva delicato e morbido \u2013 molto buona combinazione di rosa e rossi di massa (in cui spesso usato \u043a\u0430\u0440\u0431\u043e\u043d\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0443\u044e macerazione cms, per ottenere un facile stile anni i vini rossi).\n<\/p>\n

\nPoco sopra sulla parte inferiore delle pendici delle Ande \u2013 buccia di frutti di bosco pi\u00f9 spessa, e la concentrazione di sostanze aromatizzanti di cui sopra. Vini con altezze di oltre 1000 m, colore e sapore pi\u00f9 intensi, sono in generale pi\u00f9 luminoso e sono tra i migliori vini del Sud America.\n<\/p>\n

\nLa pi\u00f9 alta quota di vite Argentina \u2013 nella provincia di Salta \u2013 pi\u00f9 di 3000 m s. l.m. Questo \u00e8 uno dei pi\u00f9 in alto si trovano i vigneti del mondo.
\nPiantati i vigneti principalmente variet\u00e0 di malbec e il secondo un punto di riferimento per l’Argentina variet\u00e0 Torront\u00e9s.\n<\/p>\n

\nIn Australia e Nuova Zelanda popolare miscele malbec con meno \u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u043d\u044b\u043c variet\u00e0 merlot. ottenendo brillanti di vino con un bouquet fruttato. Le descrizioni sono spesso presenti \u00abtoni di prugna e violetta\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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