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<\/p>\n\nDogue de bordeaux blend (o dogue de bordeaux blend) nel suo iniziale significato \u00e8 qualsiasi combinazione di cantine uve tipiche per i vini rossi di Bordeaux. A quanto pare, \u00e8 un concetto coniato britannici \u0432\u0438\u043d\u043e\u0442\u043e\u0440\u0433\u043e\u0432\u0446\u044b 19 \u00b0 secolo, che usano come nei confronti di se stessi variet\u00e0 e fatti dei loro vini.\n <\/p>\n
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\nIl concetto di \u00abdogue de bordeaux blend\u00bb non \u00e8 mai stato parte di classificazioni ufficiali e non viene utilizzato sulle etichette (anche se si incontra sulla contro-etichetta e viene spesso utilizzato sommelier e wine esperti).\n<\/p>\n
\nTuttavia, negli stati UNITI ci sono in relazione con lui il termine Meritage (\u041c\u0435\u0440\u0438\u0442\u0438\u0434\u0436), che non solo \u00e8 fissato dalla legge, ma \u00e8 anche un marchio registrato.\n<\/p>\n
\nRossi miscele di Bordeaux (miscela) sono noti per la loro profonda un mazzo di fiori e una struttura potente. Nelle descrizioni sapore dei vini rossi di Bordeaux spesso appaiono scure frutta e bacche (come il prugna e ribes nero), mentre il resto queste descrizioni sono estremamente diverse. La struttura robusta di questo vino d\u00e0 relativamente alta \u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c.\n<\/p>\n
\nIndispensabili ingredienti rossa miscela Bordeaux considerati cabernet sauvignon in coppia con il merlot. La maggior parte \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0438\u0445 miscele del virtuale \u00e8 costituito solo da loro. Loro complementari: cabernet franc, petit verdaux e malbec in diverse proporzioni e combinazioni.\n<\/p>\n
\n\u041a\u0430\u0440\u043c\u0435\u043d\u0435\u0440 \u00e8 anche incluso nel numero di possibili ingredienti dogue de bordeaux miscela, ma nella fase attuale le cantine di Bordeaux \u00e8 usato molto raramente. Pi\u00f9 evidenti eccezioni: Haut-Bailly, Brane-Cantenac e Clerc-Milon.\n<\/p>\n
\nNel frenetico mondo del vino, l’uso del concetto di \u00abdogue de bordeaux blend\u00bb cambia troppo. Ma essendo creature di Vecchio mondo, rimane un concetto utile, che permette di visitare la cantina il mondo a parlare di vini \u00abin stile Bordeaux\u00bb, a prescindere dal loro effettivo della regione.\n<\/p>\n
\nFlessibilit\u00e0 e comodo vaghezza \u2013 i principali vantaggi informale concetto di \u00abdogue de bordeaux blend\u00bb, ma sono il suo tallone d’achille. Se usarlo troppo ampiamente, il senso si perde. Se si pu\u00f2 chiamare dogue de bordeaux blend tale, se aggiungere zinfandel, sangiovese o syrah? Senza il supporto di una definizione formale, la risposta a questa domanda dipender\u00e0 esclusivamente dal consenso di coloro che godono di questa frase.\n<\/p>\n
\nMentre i produttori di vino di Bordeaux non si aprono nuove variet\u00e0 (variet\u00e0 cabernet sauvignon solo un paio di secoli), il termine rimane relativamente costante.\n<\/p>\n
\nLo stile dei vini rossi di Bordeaux \u00e8 penetrato in tutti vinicole angoli del pianeta: in tutto il mondo appaiono i candidati per la ripetizione successo \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0438\u0445 viticoltori. Nord e Sud America, Australia, sud africa e Nuova Zelanda \u2013 ovunque ci sono le sue incarnazioni dogue de bordeaux miscela. Questo stile cercano di replicare anche in Nord Africa e in Medio Oriente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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