{"id":6007,"date":"2020-01-12T21:42:36","date_gmt":"2020-01-12T18:42:36","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/shampanskij-miscele\/"},"modified":"2020-01-12T21:42:36","modified_gmt":"2020-01-12T18:42:36","slug":"shampanskij-miscele","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/shampanskij-miscele\/","title":{"rendered":"\u0428\u0430\u043c\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0439 miscele"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/be838cfc79ddd944564f5e613005bf88.jpg\" \/><\/p>\n<p>\n Il termine \u0448\u0430\u043c\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0439 miscele si applica nei confronti di uno dei pi\u00f9 riconoscibili nel mondo di stili di vino \u2013 spumante, fatto di variet\u00e0:\n <\/p>\n<ul>\n<li>Chardonnay<\/li>\n<li>Pinot nero<\/li>\n<li>Pinot meunier<\/li>\n<\/ul>\n<p>&#8211; trinit\u00e0, la pi\u00f9 famosa di spumante vini di Champagne. Questo termine indirizzano i vini del Nuovo mondo (Nuova Zelanda, Australia, Cile, sud africa, stati UNITI), fatto \u00abtradizionale champagne metodo\u00bb tradizionale per Champagne variet\u00e0.\n <\/p>\n<p>\nIn realt\u00e0, nella regione di Champagne per la produzione di vini spumanti permesso di 7 gradi. Ma in pratica <b>le restanti 4<\/b> \u2013 pinot grigio, pinot blanc, petit melle e arbent \u2013 cos\u00ec raramente utilizzati, che su di loro quasi non si sente nulla, e nella produzione di spumanti di fuori di Champagne loro soprattutto ignorano. L&#8217;eccezione \u00e8, forse, pinot bianco, che utilizzano in italiano, vino Franciacorta, francesi \u043a\u0440\u0435\u043c\u0430\u043d\u0430\u0445 e a volte \u2013 nella produzione di cava spagnolo.\n<\/p>\n<p>\n La base di champagne miscela \u2013 pinot nero e chardonnay, che nel spumanti vini del Nuovo mondo sono utilizzati in proporzioni uguali. Meno glamour, pinot meunier esce praticamente solo in \u0447\u0438\u0441\u0442\u043e\u043a\u0440\u043e\u0432\u043d\u043e\u043c champagne.\n<\/p>\n<p>\nLa selezione di variet\u00e0 di champagne non \u00e8 stato il genio di providence. Uva per gli atterraggi in Champagne scelto cos\u00ec, che ha avuto la possibilit\u00e0 di maturare in un clima continentale freddo nord della Francia.\n<\/p>\n<p>\nChampagne, situato al 49\u00b0 della SCUOLA, \u2013 quasi il bordo settentrionale mondiale di vinificazione. Locale freddo autunno \u2013 vera e propria sfida per il viticoltore, che ha bisogno di bacche mature e in grado di portare fino alla fine la loro fermentazione. Proprio all&#8217;ultimo momento, e il segreto del metodo classico di produzione di vini spumanti \u2013 l&#8217;aspetto di fermentazione secondaria in bottiglia.\n<\/p>\n<p>\nA parte la possibilit\u00e0 di raggiungere la maturit\u00e0 in un clima freddo, ognuno dei tre variet\u00e0 di champagne miscela porta le proprie caratteristiche in fatto di loro vini.\n<\/p>\n<p>\n<strong>Pinot nero<\/strong> d\u00e0 la cosiddetta \u00abstruttura\u00bb e forma un caratteristico negozio di frutta e sapori di bacche.\n<\/p>\n<p>\n<strong>Chardonnay<\/strong> d\u00e0 la colpa \u00abcorpo\u00bb e migliora la sua capacit\u00e0 di esposizione, soprattutto in caso di esposizione in rovere.\n<\/p>\n<p>\n<strong>Pinot meunier<\/strong> \u2013 il leader di questa trinit\u00e0 in piazza atterraggi in Champagne, ma \u00e8 piuttosto ferrate, di un elemento vitale di champagne. Questa variet\u00e0 fiorisce e d\u00e0 le ovaie pi\u00f9 tardi altri due, che riduce il rischio di gelate. E matura per primo. Tutto questo \u2013 gravi pro in ogni regione fredda, dove possono pi\u00f9 che compensare sbiadimento pinot meunier per la parte di gusto e di sapore. E questo spiega il fatto che \u0448\u0430\u043c\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0439 miscele nelle regioni pi\u00f9 calde raramente include una variet\u00e0 di pinot meunier.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il termine \u0448\u0430\u043c\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0439 miscele si applica nei confronti di uno dei pi\u00f9 riconoscibili nel mondo di stili di vino \u2013 spumante, fatto di&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[],"class_list":["post-6007","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informazioni-correlate"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6007","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6007"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6007\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6007"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6007"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6007"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}