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Barbaresco<\/strong> \u2013 uno dei grandi vini del Piemonte, nel nord-ovest d’Italia. Prima si chiamava Nebbiolo di Barbaresco il nome della variet\u00e0, da cui lo fanno e da dove questo accade. Questo vino, poi ancora dolce, il generale austriaco Melas nel 1799 ha festeggiato la vittoria sui francesi.\n<\/p>\n \nAsciutto \u2013 come la conosciamo oggi \u2013 questo vino \u00e8 solo a met\u00e0 del 19 \u00b0 secolo.\n<\/p>\n \nNel 1933 la zona di Barbaresco \u00e8 stato ufficialmente \u0440\u0430\u0437\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u0430, nel 1966 c’\u00e8 stata una corrispondente categoria DOC, e nel 1980 \u00e8 stata aumentata fino a un prestigioso status DOCG.\n<\/p>\n \nTre sub-aree di Barbaresco si trovano nella regione delle Langhe, lungo il fiume Tanaro nei comuni di Barbaresco, Neive (Neive) e Treiso (Treiso). Prima a lui apparteneva ancora San Rocco seno D’Elvio (San Rocco Seno d’Elvio), che ora \u00e8 considerato parte di Alba.\n<\/p>\n \nCome il suo famoso connazionale Barolo, Barbaresco \u00e8 composta interamente da nebbiolo. Ma il vino si scopre diverso. Perch\u00e9?\n<\/p>\n \nNonostante il fatto che tutto il territorio Piemontese, specifiche della zona, dove si trovano i vigneti per questi due vini sono diversi in termini di clima e di terreno.\n<\/p>\n \nIl Barbaresco zone pi\u00f9 caldo e asciutto, e le bacche per lui maturano prima, hanno pi\u00f9 gusto morbido e, come conseguenza, il vino si pu\u00f2 bere in et\u00e0 pi\u00f9 giovane. Questo non significa che il barbaresco non \u00e8 in grado di esposizione: acidit\u00e0 e tannini in esso troppo, \u00e8 sufficiente per la produzione di vino con un potenziale di. Ma inizialmente risulta pi\u00f9 morbida e \u00ab\u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432\u0435\u0439\u00bb.\n<\/p>\n \nLa differenza principale del Barolo, del Barbaresco sono pi\u00f9 morbidi tannini di quest’ultimo, che lo rendono molto pi\u00f9 semplice l’uso in giovane et\u00e0.\n<\/p>\n \nBarbaresco caratterizza ricco bouquet speziato e profumato dolcezza nel sapore. Lo considerano pi\u00f9 elegante dei due famosi vini della regione. \nVino, tracciato come Barbaresco DOCG, deve contenere non meno del 12,5% di alcol e di effettuare non meno di un anno in botte di rovere, e poi ancora almeno un anno in bottiglia prima di andare in vendita.\n<\/p>\n \nBarbaresco \u0420\u0438\u0441\u0435\u0440\u0432\u0430 significa l’esposizione non meno di 4 anni, di cui almeno un anno in botte.<\/p>\n In realt\u00e0, questi vini si presume bere in et\u00e0 da 5 anni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Barbaresco \u2013 uno dei grandi vini del Piemonte, nel nord-ovest d’Italia. Prima si chiamava Nebbiolo di Barbaresco il nome della variet\u00e0, da cui…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[],"class_list":["post-6000","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informazioni-correlate"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6000","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6000"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6000\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6000"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6000"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6000"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Le differenze da Barolo<\/h3>\n
\nSuperficie totale vigneti nelle aree Barbaresco meno di Barolo: la sua produzione annuale \u0441\u043a\u0440\u043e\u043c\u043d\u0435\u0439 di circa il 35%. Quindi e sugli scaffali al di fuori dell’Italia \u00e8 di meno. In questo caso, lo stile di questi vini pi\u00f9 regolare di quella pi\u00f9 vasta della zona del Barolo.\n<\/p>\nI requisiti per colpa di Barbaresco<\/h3>\n