{"id":5952,"date":"2020-01-12T20:49:38","date_gmt":"2020-01-12T17:49:38","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/kremany-bordeaux\/"},"modified":"2020-01-12T20:49:38","modified_gmt":"2020-01-12T17:49:38","slug":"kremany-bordeaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/kremany-bordeaux\/","title":{"rendered":"\u041a\u0440\u0435\u043c\u0430\u043d\u044b Bordeaux"},"content":{"rendered":"<p><strong>Cr\u00e9mant de Bordeaux<\/strong> (Cremant de Bordeaux) \u2013 regionale \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d per bianchi e rosa di vini spumanti della regione vinicola di Bordeaux.\n <\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/bfe8a6df550d55a6fa22a45b4fbbfdff.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nLa produzione di questo vino non sono sostanziali e continuano a diminuire in risposta, ovvia la domanda di vini tranquilli regione: bianchi e rossi, secchi e dolci.\n <\/p>\n<p>\nSpumante vino a Bordeaux producono da pi\u00f9 di 100 anni, ma di ufficiale di una categoria sono diventati solo nel mese di aprile 1990. Ma fino ad oggi lo stile di questi vini non \u00e8 emerso chiaramente come gli altri francesi \u043a\u0440\u0435\u043c\u0430\u043d\u043e\u0432, come \u043b\u0443\u0430\u0440\u0441\u043a\u0438\u0435 e alsaziani. Forse, la cosa si inoltrano quantit\u00e0 \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0438\u0445 scintillanti sullo sfondo del mare rossi secchi, di cui \u00e8 conosciuta la regione di Bordeaux.\n <\/p>\n<p>\n\u0410\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d Cr\u00e9mant de Bordeaux \u00e8 sparso per pi\u00f9 di 500 comuni, che lo rende uno dei pi\u00f9 vasti in Francia dal punto di vista della geografia. In questo caso, solo il 10 ettari di vigneti su di un quadrato dato di fatto sotto la produzione di \u043a\u0440\u0435\u043c\u0430\u043d\u043e\u0432.\n <\/p>\n<p>\nLe variet\u00e0 utilizzate sono quelle che tranquille \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0438\u0445 vini.\n <\/p>\n<p>\nDei bianchi \u00e8: sauvignon blanc, \u0441\u0435\u043c\u0438\u0439\u043e\u043d, \u043c\u0443\u0441\u043a\u0430\u0434\u0435\u043b\u044c\n <\/p>\n<p>\nDa rossi: cabernet franc, cabernet sauvignon, \u043a\u0430\u0440\u043c\u0435\u043d\u0435\u0440, malbec, merlot e petit verdaux.\n <\/p>\n<p>\nCr\u00e9mant significa il metodo tradizionale di produzione di spumante (come in Champagne), e quindi garantisce un minimo di un bel gioco di bolle e pi\u00f9 interessante di sapore, per confronto con il metodo Charmat (come il Prosecco).\n <\/p>\n<p>\nL&#8217;uso di variet\u00e0 \u0441\u0435\u043c\u0438\u0439\u043e\u043d porta in un bouquet pi\u00f9 colori e erbosa di verde, in confronto con lo champagne. E quanto pi\u00f9 a lungo l&#8217;esposizione sui lieviti, tanto pi\u00f9 evidenti le differenze.\n <\/p>\n<p>\nLegislativo minimo contatto del vino con sedimenti per \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u0438\u0445 \u043a\u0440\u0435\u043c\u0430\u043d\u043e\u0432 \u00e8 di 9 mesi. E ancora 12 mesi il vino deve tenere in bottiglia dopo \u0434\u0435\u0433\u043e\u0440\u0436\u043c\u0430\u043d\u0430, prima di andare in vendita.\n<\/p>\n<p style=\"font-family:Calibri; text-align:right; font-style:italic;\">\n<p>Fonte: portale WineSearcher<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cr\u00e9mant de Bordeaux (Cremant de Bordeaux) \u2013 regionale \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d per bianchi e rosa di vini spumanti della regione vinicola di Bordeaux. La produzione&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[],"class_list":["post-5952","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informazioni-correlate"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5952","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5952"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5952\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5952"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5952"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5952"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}