![](\"\/wp-content\/uploads\/4e72ca5baaadd0c7f99fbc5a2c60a247.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
“Il tribunale di Parigi”<\/strong> \u2013 che \u00e8 diventato famoso cieco di confronto di degustazione francesi e vini californiani, organizzato inglese commerciante di vino Stephen \u0421\u043f\u0443\u0440\u044c\u0435 24 maggio 1976 a Parigi.\n <\/p>\n \nUna degustazione composta da due parti: il confronto di campioni california chardonnay vini bianchi di Borgogna e confrontare i vini rossi di Bordeaux con cabernet sauvignon dalla California.\n<\/p>\n \nScandalosa la celebrit\u00e0 di questo evento il dato di fatto \u00e8 che giudicare il team, composto principalmente da francesi (migliori assaggiatori di quel tempo), in entrambi i casi \u2013 anche se con un margine minimo \u2013 ha dato il primato della california vini, nonostante il fatto che la Francia erano riconosciuti i nomi che lo stesso \u0421\u043f\u0443\u0440\u044c\u0435 ha introdotto in confronto la linea come \u00abriferimento\u00bb, non avendo l’obiettivo di dimostrare la superiorit\u00e0 della california produttori.\n<\/p>\n \n Il valore stimato valore di tali degustazioni \u00e8 oggetto di controversia, e per ammissione stessa del signor \u0421\u043f\u0443\u0440\u044c\u0435, \u00abil risultato di una degustazione cieca difficilmente pu\u00f2 essere ripetuta il giorno successivo anche con le stesse persone e gli stessi vini\u00bb. Tuttavia, i risultati di \u00abla sentenza di parigi nel 1976,\u00bb hanno costretto molti nel mondo del vino, un nuovo modo di vedere come il vino della California, e considerati sacri vini di Francia.\n <\/p>\n \nProduttori francesi hanno reagito a questo evento la dichiarazione che i loro vini mostrano veramente solo tra 10 anni, mentre il vino di California a questa et\u00e0 \u2013 la grande domanda. Queste affermazioni sono infondate. E dopo 10 anni \u0421\u043f\u0443\u0440\u044c\u0435 ripetuto l’esperimento con gli stessi vini, le stesse annate, in europa allargata della giuria. California cabernet sauvignon di nuovo occupato i primi due posti.\n<\/p>\n \nConvincente la prova della non casualit\u00e0 valutazioni diventato il 30 \u00b0 anniversario \u00abla sentenza di parigi\u00bb. Nel 2006 \u00e8 stato nuovamente organizzato il cieco di confronto di degustazione stesse annate, con la partecipazione di un certo numero di francesi dei giudici che hanno partecipato al \u00abtribunale del 1976\u00bb. Dopo 30 anni Ca ha gi\u00e0 cinque primi posti e chateau Mouton Rothschild 1970 \u00ab\u00e8 venuto\u00bb il sesto…\n<\/p>\n \nTuttavia, \u00e8 interessante notare che nella battaglia di vini giovani, tenutasi nell’ambito di questo stesso evento, una schiacciante vittoria in entrambe le categorie (e in bianco e in rosso) hanno conquistato il vino di Bordeaux e Borgogna. Che, secondo il signor \u0421\u043f\u0443\u0440\u044c\u0435, testimonia il sano e il giusto approccio francesi alle mutevoli condizioni di mercato e comprovato il diritto di essere considerati veri e \u043c\u044d\u0442\u0440\u0430\u043c\u0438 di vinificazione.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" “Il tribunale di Parigi” \u2013 che \u00e8 diventato famoso cieco di confronto di degustazione francesi e vini californiani, organizzato inglese commerciante di vino…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[],"class_list":["post-5874","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informazioni-correlate"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5874","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5874"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5874\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5874"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5874"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5874"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}