{"id":5843,"date":"2020-01-12T20:00:21","date_gmt":"2020-01-12T17:00:21","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/come-degustare-il-vino\/"},"modified":"2020-01-12T20:00:21","modified_gmt":"2020-01-12T17:00:21","slug":"come-degustare-il-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/come-degustare-il-vino\/","title":{"rendered":"Come degustare il vino?"},"content":{"rendered":"<ul style=\"letter-spacing:1px;\">\n<li>Degustazione con sommelier<\/li>\n<\/ul>\n<p>\t\t<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/7eddb26c86c3646f830994e458ec2d4a.jpg\" \/><\/p>\n<h3>Occhio<\/h3>\n<p>\nRiempire un bicchiere di vino al quarto volume. Controllare, in modo trasparente se il vino (torbidit\u00e0 e la presenza di bolle indicano i difetti del vino) e guarda dall&#8217;alto in fondo, per capire quanto \u00e8 profondo il colore (il pi\u00f9 profondo il colore rosso, il pi\u00f9 giovane di vino e\/o pi\u00f9 spesso era bucce d&#8217;uva \u00e8 un modo affidabile se devi provare il vino \u00abal buio\u00bb).\n<\/p>\n<p>Vini rossi con l&#8217;et\u00e0 sbiadiscono, bianchi acquistano un colore pi\u00f9 profondo. Inclinare il bicchiere da se stesso (lo sfondo deve essere bianco), per valutare il colore nel centro della ciotola e il suo cerchio.\n<\/p>\n<p>Tutti i vini acquistano con l&#8217;et\u00e0 marroncina, lunetta stesso posto, dove pi\u00f9 evidente di mattoni di colore dei vini rossi. I giovani vini rossi di colore pi\u00f9 violaceo-bluastro, di mattoni. Vecchio vino rosso di perdere completamente il colore del bordo. Di \u0441\u0442\u0435\u043a\u043b\u044f\u043d\u0438\u0441\u0442\u0435\u0435 colore pi\u00f9 sottile e le sue sfumature, meglio il vino.\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2691c349dabaa778fc152e580eff3960.jpg\" \/><\/p>\n<h3>Il naso<\/h3>\n<p>\n\u041f\u0440\u0438\u043d\u044e\u0445\u0430\u0439\u0442\u0435\u0441\u044c una volta, poi girare il vino nel bicchiere e \u043f\u0440\u0438\u043d\u044e\u0445\u0430\u0439\u0442\u0435\u0441\u044c di nuovo. Quanto pi\u00f9 forte \u00e8 la risultante impressione, pi\u00f9 intenso profumo o un mazzo di fiori. Sottili, maturazione del vino \u00e8 necessario ruotare, prima che daranno, per quanto forte odore.\n<\/p>\n<p>\nSe avete bisogno di valutare il vino, selezionare la purezza (la qualit\u00e0 della maggior parte dei vini del nostro tempo) e l&#8217;intensit\u00e0 del suo odore. Pensate alle associazioni, che essa provoca. L&#8217;odore ricorda molto pi\u00f9 facile se si pu\u00f2 chiamare qualsiasi parola. <\/p>\n<p>Quando bere, o bere il vino (e questi corsi sono in grado di generare una sensazione completamente diversa), sottolinea come il suo odore. Da buoni vini ha con il tempo diventa pi\u00f9 intenso e commerciali \u2013 di meno. \u0410\u043d\u043e\u0441\u043c\u0438\u0435\u0439, cio\u00e8 l&#8217;incapacit\u00e0 di usufruire pienamente odorato, soffre solo una piccola percentuale di persone.\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/8039dbe47dac383cf825f74f461c2b43.jpg\" \/><\/p>\n<h3>Bocca<\/h3>\n<p>\nDovrebbe fare un buon sorso di vino, per agire su tutte le papille gustative della lingua e l&#8217;interno delle guance. Se il naso consente di bene sentire sottili aromi di un vino, la bocca \u00e8 pi\u00f9 adatto per la misura delle componenti del suo gusto: la punta della lingua di solito si sente la dolcezza, superiori il suo bordo \u00e8 estremamente importante l&#8217;acidit\u00e0, la base della lingua \u2013 l&#8217;amarezza, l&#8217;interno delle guance \u2013 dando la colpa secchezza tannini, e l&#8217;ingresso in gola \u2013 qualsiasi eccessivo di alcol in eccesso. <\/p>\n<p>\nDopo che il vino deve essere ingerito o, se si tratta di un professionista, \u0432\u044b\u043f\u043b\u0435\u0432\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f, si pu\u00f2 concludere autumn, risiedono tutti questi elementi in equilibrio (in giovani vini rossi contenuto di tannini spesso volutamente esagerato), e per quanto tempo il gusto del vino viene mantenuto il cielo \u00e8 un buon indicatore di qualit\u00e0.<\/p>\n<p>\nIn questa fase \u00e8 possibile effettuare un completo giudizio sul vino e anche riconoscere.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Degustazione con sommelier Occhio Riempire un bicchiere di vino al quarto volume. Controllare, in modo trasparente se il vino (torbidit\u00e0 e la presenza&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[],"class_list":["post-5843","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informazioni-correlate"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5843","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5843"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5843\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5843"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5843"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5843"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}