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\t\tIl vino \u00e8 apparso<\/strong> agli albori dell’umanit\u00e0. Come \u00e8 noto, il vino pu\u00f2 ispirare persona creativa per la creazione di capolavori, ma pu\u00f2 e rovinarlo.\n<\/p>\n \nNell’antichit\u00e0, pi\u00f9 di 6 000 anni fa, i sumeri in Mesopotamia dea Hestia preso sotto la sua protezione i vigneti e la produzione del vino. Forse, quindi, si verifica una sensazione di \u00abdolce femminilit\u00e0\u00bb in sottili vini come il pinot nero di borgogna. \nPresso i greci in dio \u00e8 Dioniso. A Roma lo chiamavano \u0411\u0430\u0445\u0443\u0441\u043e\u043c, che, secondo la mitologia, \u00e8 stato divertente “il lunatico” e buffone, anche se uno dei figli del potente Zeus. Bacco ha aiutato la gente, almeno per il tempo di dimenticare la noia e un sacco di godere la vita. Ovunque ha accompagnato lo stesso come lui, in allegra compagnia: satira caprone, calci, \u0440\u0430\u0437\u0431\u0438\u0442\u043d\u044b\u0435 fanciulle (baccanti) e gli anziani Forte, seduto su \u0441\u043c\u0438\u0440\u043d\u043e\u043c asinello… Festival sono stati irresistibilmente divertenti, qui c’era l’abbondanza di cibi e di vino, e, naturalmente, l’amore in tutte le sue manifestazioni. Queste feste ritratta non solo antichi maestri, che hanno disegnato le storie su questo argomento su antiche imbarcazioni, ma anche artisti di Michelangelo, Caravaggio, Rubens, etc.\n<\/p>\n \nIl primato nella produzione del vino, sicuramente, appartiene agli antichi greci. Il loro vino \u00e8 principalmente rosso \u2013 \u00e8 sempre stato dolce, forte e aromatico. Grazie fabbricati a Rodi e Chios vini raggiunto nelle cronache e altri documenti dell’antichit\u00e0 fino al nostro tempo. Omero scrive su questi vini, che sono estremamente \u043c\u0435\u0434\u0432\u044f\u043d\u043e-dolce, dolce-fragranti e profumati. Il loro \u00e8 stato possibile diluire con acqua in rapporto di uno a venti, e ancora non hanno perso il stridente sapore.\n<\/p>\n \n Viticoltori e produttori di vino costantemente condotto sempre nuovi esperimenti. Ad esempio, per il vino non acida, aggiungere il sale o il gesso, e a volte la cenere bruciata dal vitigno. I pezzettini di mandorle (dolce o amaro), uvetta, miele e altri dolci-spezia ha dato la colpa di un profumo speciale. Per questo sono stati utilizzati anche infusi profumati e piante medicinali. Ad esempio, l’antico medico greco Ippocrate (V \u2013 IV secolo a. c.) ha raccomandato ai viticoltori aggiungere il vino tintura di assenzio, per ottenere una bevanda medicinale. Successivamente il vino \u00e8 stato chiamato vermouth.\n<\/p>\n \nLa fermentazione il vino \u00e8 accaduto in un luogo all’aperto nelle giornate di sole o nelle cantine in enormi vasi di argilla, che sono stati chiamati \u043f\u0438\u0444\u043e\u0441\u044b. Prima di versare il loro vino nuovo raccolto accuratamente lavato, secca, e quindi sottoposti a fumigazione grigia. Barili al momento non sono ancora stati inventati, e il vino \u00e8 maturato da cinque a dieci anni nell’arma, in cui indica l’anno e il luogo di ricevimento, nonch\u00e9 un elenco di tutti gli ingredienti che sono state aggiunte.\n<\/p>\n \nLa legislazione di Roma emerald ovverosia il monopolio del suo commercio vino. E solo nel terzo secolo d. c. cesare \u041f\u0440\u043e\u0431\u0443\u0441 tolto tutte le restrizioni per le citt\u00e0 di provincia. Da questo momento inizia il conto alla rovescia europeo di vinificazione. Il gusto del vino, prodotto da uve imparato presto gli abitanti della penisola Scandinava, e anche lontana India.\n<\/p>\n \nNella Campagna italiana regione \u0424\u0430\u043b\u0435\u0440\u043d\u0443\u0441 ha ricevuto la sua fama grazie alla sua bianca \u0444\u0430\u043b\u0435\u0440\u043d\u0441\u043a\u043e\u043c\u0443 colpa, che ancora oggi \u00e8 un capolavoro e attualmente \u00e8 prodotto nel proprio paese. <\/p>\n In quei lontani da noi i tempi, vino presse non ancora inventato, e gli uomini hanno fatto questo a piedi nudi. Ma \u00e8 interessante notare, in alcuni piuttosto grandi cantine di aziende agricole, tale metodo viene applicato e ora, anche nella produzione dei cosiddetti nobili vini.\n<\/p>\n \nOggi i produttori di vino, soprattutto, producono un vino secco. Questo titolo \u00e8 migrato in questi giorni dei tempi antichi. Nell’antichit\u00e0 gli abitanti della Grecia e di Roma bevuto il vino con acqua. E anche condannato barbari, tra le quali sono trattati e gli sciti, per l’uso di \u043d\u0435\u0440\u0430\u0437\u0431\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 vini, che e chiamato a secco.\n<\/p>\n \nMolti poeti hanno cantato la gioia che d\u00e0 il buon vino. Ad esempio, il poeta dell’Antica Grecia Anacreonte, vissuto nel VI \u2013 V secolo a. c., i suoi splendidi versi, dopo un paio di secoli ha tradotto il nostro poeta Alexander Pushkin. <\/p>\n Il vino diluito con acqua in proporzioni diverse, a volte invece di acqua aggiunto il ghiaccio. (vedi l’articolo sul diluizione del vino acqua).\n<\/p>\n \nNel nostro tempo, vino secco, ottenendo nel processo di fermentazione del succo d’uva prima di scomparire in esso di zucchero. Questo vino sembra essere acida chi \u043f\u0440\u0438\u0432\u0438\u043a bere amabile e dolce sovietici vino. Tuttavia, la maggior parte intenditori preferiscono vino secco, perch\u00e9 \u00e8 in misura maggiore apre il bouquet e il gusto potenziale della bevanda.\n<\/p>\n \nNell’antichit\u00e0 il vino versato in grandi vasi di ceramica (crateri), e \u0442\u0440\u0430\u043f\u0435\u0437\u0430\u0445 versato loro di \u043e\u0439\u043d\u043e\u0445\u0438\u0438 (speciale brocca con tre colli delle). Per bere usato piatta ciotola in gamba e con le maniglie (kylix) o ovale sanguigni \u2013 fiala. Cos\u00ec il vaso conteneva in s\u00e9 circa 50 grammi di vino.\n<\/p>\n \nPer raffreddare il vino, il suo posto in un vaso realizzato in ceramica porosa. L\u00ec versato acqua fredda, in cui a galla tenuto un recipiente con il vino. Il vino bevuto e calda, il riscaldamento in rame \u0430\u0432\u0442\u043e\u0442\u0435\u043f\u0441\u0430\u0445 (sono i progenitori degli attuali samovar). In \u0430\u0432\u0442\u043e\u0442\u0435\u043f\u0441\u0435 laterale \u00e8 stata tubo, \u2013 ha \u0437\u0430\u0441\u044b\u043f\u0430\u043b\u043e\u0441\u044c combustibile (carbone); il vino viene riscaldato per tre-quattro minuti.\n<\/p>\n \nA Roma i notabili cittadini hanno preferito cenerete tutti un giorno sdraiato. Schiavo-\u043d\u043e\u043c\u0435\u043d\u043a\u043b\u0430\u0442\u043e\u0440 attenzione che per gli ospiti o membri della famiglia hanno occupato il letto, in base alla loro posizione. Molto spesso in questi \u043f\u0438\u0440\u0443\u0448\u043a\u0430\u0445 hanno partecipato giovani etere. Ma le donne sposate in \u0441\u0438\u043c\u043f\u043e\u0441\u0438\u0443\u043c non \u00e8 permesso. I partecipanti messo sulla testa corone di mirto (secondo la leggenda, il mirto allevia l’intossicazione), e al collo una ghirlanda di fioritura della pianta. Il corpo \u00e8 stato \u0443\u043c\u0430\u0449\u0435\u043d\u043e profumato unguento. Molto spesso erano scommesse, chi beve pi\u00f9 vino, non \u0437\u0430\u0445\u043c\u0435\u043b\u0435\u0432. Ci sono stati altri improvvisazione. Controllato routine \u0441\u0438\u043c\u043f\u043e\u0441\u0438\u0443\u043c\u0430 scelto partecipanti festa “l’arbitro \u0431\u0438\u0431\u0435\u043d\u0434\u0438” (la farfalla sfinge).\n<\/p>\n \nNell’Antica Grecia e nell’Antica Roma c’era una legge. Il vino non era possibile mangiare fino a trentacinque anni. Dopo tutto, un grande valore a quel tempo era congenita o acquisita il senso della misura…\n<\/p>\n \nUn tempo, quando nell’antichit\u00e0 favoloso Persia regole leggendario shah Jamshid, spesso chiamato et\u00e0 dell’oro. A lui \u00e8 attribuita quello che ha insegnato alle persone di diversi mestieri, pelli di animali sostituito \u0442\u043a\u0430\u043d\u043d\u043e\u0435 abito, \u043f\u043e\u0448\u0438\u0442\u043e\u0435, e la popolazione \u00e8 stata divisa in ceti, la nozione di stato.\n<\/p>\n \nShah ogni giorno in qualsiasi periodo dell’anno durante il pranzo bevuto il calice leggermente fermentato di succo d’uva. Un giorno uno dei suoi preferiti schiave lamentato shah il fastidioso mal di testa e lungo l’insonnia, che lei non \u00e8 stata in grado di sopportare e ha preferito bere il veleno, solo per liberarsi dal tormento. Shah segretamente fece nella ciotola invece veleno versato il vino. Dopo aver bevuto la sua bellezza si prepar\u00f2 alla morte, ma invece si \u00e8 finalmente lasciato il mal di testa. Allora schiava bevuto due ciotole e si addorment\u00f2. Dormito un paio di giorni, si e ‘ svegliata completamente sano, \u043e\u0431\u0440\u0430\u0434\u043e\u0432\u0430\u0432 shah. Dopo questo incidente, shah ha emesso un decreto che consente di produrre e di consumare vino, che promuove la salute.\n<\/p>\n \nSono passati diversi secoli e il cittadino leggendario \u0414\u0436\u0430\u043c\u0448\u0438\u0434\u0430 Omar Khayyam non temendo di kara clero glorificato il vino nei suoi rubaiyat.\n<\/p>\n \nUna sola parola “Champagne” che ci fa provare qualche emozione. Champagne in un bicchiere piacevole per gli occhi scintillanti nella luce che salgono le bollicine, sia per il suo gioco. \nTuttavia, la reale vita del medico \u00e8 riuscito a realizzare ci\u00f2 che il re, alla fine della sua vita ha ordinato di non presentare gli champagne e qualche tempo dopo \u00e8 morto. <\/p>\n Il popolo ha deciso che lo champagne ha qualit\u00e0 curative ed \u00e8 diventato consumare ancora di pi\u00f9.\n<\/p>\n \nNel 1806 francese Clicquot, seppellendo il coniuge, ha cercato di realizzare il suo champagne sul mercato russo. Ma ben presto \u00e8 iniziata la guerra. Nel 1814 Napoleone abdic\u00f2, e sulla strada per Champagne i soldati russi hanno scoperto cantina della vedova, che erano pieni di vino. I soldati per festeggiare la vittoria praticamente svuotato le cantine. Uno dei produttori di vino grid\u00f2 la padrona di casa: “Signora! Essi catturano castelli e bevono il vino!”. Ma la signora improvvisamente disse: “Lasciate che bevono, poi la pagheranno!”. Dopo un paio di mesi champagne “Clicquot” \u00e8 gi\u00e0 stato venduto a san Pietroburgo al 12 \u20ac a bottiglia. Ammiratore di champagne Clicquot \u00e8 stato e Alexander Pushkin. “Clicquot” e ora \u00e8 considerato prestigioso marchio di vino. <\/p>\n Il successo si degustazioni!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il vino \u00e8 apparso agli albori dell’umanit\u00e0. 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\n Ma il maschio lo spirito ha portato il dio dell’Antico Egitto Osiride, che ha insegnato alla gente come prendersi cura correttamente per fauna selvatica vite, per poi riuscita di un buon vino.\n<\/p>\nE un paio di parole su champagne<\/h2>\n
\nIl primo acquirente di champagne \u2013 il re francese Luigi XIV stato in grado di apprezzare il buon vino e piatti gourmet. A Versailles per il re \u00e8 stato costruito sempre un palazzo con una Galleria di Specchi, mentre a Parigi sono stati accesi i lampioni. Champagne stesso la sua giocosit\u00e0 ancora aggiunto splendore sotto il regno di Luigi XIV.\n<\/p>\n