{"id":5809,"date":"2020-01-12T19:04:13","date_gmt":"2020-01-12T16:04:13","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/valle-d-aosta\/"},"modified":"2020-01-12T19:04:13","modified_gmt":"2020-01-12T16:04:13","slug":"valle-d-aosta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/valle-d-aosta\/","title":{"rendered":"Valle d ‘ aosta"},"content":{"rendered":"

\n Az Aosta-v\u00f6lgyben<\/strong> (Valle d ‘ aosta, Aosta-V\u00f6lgy), a legkisebb pedig a legkev\u00e9sb\u00e9 lakott bor r\u00e9gi\u00f3 Olaszorsz\u00e1g, k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl akkora, mint 18 a szomsz\u00e9dos Piedmont. A hegyvid\u00e9k az \u00c9szak-Nyugati sark\u00e1ban, az olasz ter\u00fclet\u00e9n a hat\u00e1ron, Franciaorsz\u00e1g, Sv\u00e1jc.\n <\/p>\n

<\/p>\n

\nAnnak ellen\u00e9re, hogy nagyon szer\u00e9ny m\u00e9ret\u0171, de a minim\u00e1lis, a h\u00edrn\u00e9v, a bor a vil\u00e1g, van egy sz\u00e9les k\u00f6r\u00e9t borok mind a helyi, mind a nemzetk\u00f6zi sz\u0151l\u0151fajt\u00e1k, a f\u0151 az, ami piros picotendro (Picotendro) egy helyi k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 Nebbiolo.\n<\/p>\n

\nAosta hat\u00e1rozottan hat\u00e1sa alatt a szomsz\u00e9dok. Itt francia hivatalosan a m\u00e1sodik nyelv, francia sz\u0151l\u0151fajt\u00e1k nem kevesebb, mint az olasz. Chardonnay-t Sopronban n\u00f6vekv\u0151 mellett Nebbiolo, valamint Dolcetto.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nAmellett, hogy a szok\u00e1sos fajt\u00e1k, a Region\u00e1lis Int\u00e9zet a Mez\u0151gazdas\u00e1g (Institut Agricole Regional) tette fel a list\u00e1t a helyi \u0151slakosok, amelyek alkalmasak a termel\u00e9s a fajtaborok, n\u00e9h\u00e1ny \u2013 csak a kever\u00e9kek \u00f6sszet\u00e9tele.\n<\/p>\n

\nPetit Rouge (Petit Rouge) \u2013 a legfontosabb nat\u00edv ut\u00e1n a fent eml\u00edtett picotendro. Amellett, hogy ezek a k\u00f6z\u00f6s fumin (Fumin), valamint a Vienne-de Meztelen (Vien de Nus), \u00edgy magabiztos, f\u0171szeres v\u00f6r\u00f6s borok.\n<\/p>\n

\nFeh\u00e9r bor gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s csokor gy\u00e1rtott sz\u00e1raz, \u00e9des v\u00e1ltozata a fajt\u00e1k prie Blanc (Pri\u00e9 Blanc), Moscato Bianco (Moscato Bianco), valamint a sz\u00fcrkebar\u00e1t (Pinot Grigio).\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nK\u00f6r\u00fclbel\u00fcl egyharmad\u00e1t a borok a Aosta-V\u00f6lgy, termel t\u00f6bb sz\u00f6vetkezeteket, amely k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 450 termel\u0151k-tagok. Kevesebb, mint egynegyede a teljes termel\u00e9s bemutatott borok a DOKI kateg\u00f3ria, de egy nagy r\u00e9sz\u00e9t eladta a r\u00e9gi\u00f3ban.\n<\/p>\n

\nM\u00edg a Valle d ‘ aosta, nincs appellation, hogy DOCG, ez nem jelenti azt, hogy nincsenek min\u0151s\u00e9gi bor. Szesz\u00e9lyes \u00f6sszefon\u00f3d\u00f3 a fajt\u00e1k, terroirs-kultur\u00e1lis jellemz\u0151k l\u00e9trehoz egy \u00e9rdekes k\u00e9pet a helyi bort.\n<\/p>\n

\nA csontv\u00e1z a r\u00e9gi\u00f3 f\u00e9szkelnek Granska keskeny v\u00f6lgyben, az Alpok, stretching D\u00e9l-Keletre a magass\u00e1gokba, Mont Blanc, hogy a hat\u00e1rok Piedmont. A bork\u00e9sz\u00edt\u00e9s z\u00f3na k\u00f6z\u00f6tt tal\u00e1lhat\u00f3 Morgex de La Salle du (Morgex et de la Salle, akinek a sz\u0151l\u0151k k\u00f6z\u00f6tt a legmagasabb Eur\u00f3p\u00e1ban), valamint a donnas jel\u00f6l\u00e9s (donnas jel\u00f6l\u00e9s).\n<\/p>\n

Ez csak k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 70 km hossz\u00fa. Ez a szegmens tal\u00e1lhat\u00f3 a v\u00e1ros Aosta, valamint az egy\u00e9b sub-z\u00f3na DOKI: Sz\u00e1ll\u00e1s\u00e1t d ‘Arvieux (d’ enfer Arvier), Torrette (Torrette), Meztelen (Nus), Chamba (Chambave), valamint Arnad-Montjovet (Arnad-Montjovet).\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nA legt\u00f6bb sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek a Aosta t\u00f6r\u00f6tt a meredek d\u00e9li lejt\u0151k\u00f6n, a foly\u00f3 felett D\u00f3ra Baltea (Dora Baltea) \u2013 mell\u00e9kfoly\u00f3ja a Po foly\u00f3 (Po). Dr\u00e1mai topogr\u00e1fia keskenyed\u0151 a ter\u00fclet, az a v\u00f6lgyben maradt, nem olyan sok helyen alkalmas \u00fcltetni a sz\u0151l\u0151t. Egy jelent\u0151s r\u00e9sze az \u00e1gyban, a v\u00f6lgy gazdag \u00e1sv\u00e1nyi anyagokban, valamint a nedvess\u00e9g a talajban, egyszer\u0171en t\u00fal term\u00e9keny m\u0171szaki sz\u0151l\u0151m\u0171vel\u00e9s, valamint a termel\u00e9s a j\u00f3 bor. Ez\u00e9rt a t\u00f6bbs\u00e9g a legjobb sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek \u00fcltetett a lejt\u0151k\u00f6n, majd m\u00e1ssz fel \u0151ket magass\u00e1gban mintegy 1300 m\u00e9ter tengerszint feletti magass\u00e1gban.\n<\/p>\n

\nAz \u00e9ghajlat az Aosta-V\u00f6lgy, nem igaz\u00e1n jellemz\u0151 az Alpesi bor z\u00f3n\u00e1k. Az a t\u00e9ny, hogy esik az \u00fagynevezett r\u00e9gi\u00f3 es\u0151 \u00e1rny\u00e9k l\u00e9tre a Nyugati-Alpok, ez\u00e9rt a ny\u00e1r meleg, sz\u00e1raz.\n<\/p>\n

\nAzonban az \u00e9jszaka h\u0151m\u00e9rs\u00e9klete itt j\u00f3val alacsonyabb, mint a nappali. Annyira, hogy ez probl\u00e9m\u00e1t okoz. A megold\u00e1s, a termel\u0151k a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 technik\u00e1k, bele\u00e9rtve a haszn\u00e1lata pergol\u00e1k, amely lehet\u0151v\u00e9 teszi, hogy egyenletesen osztja el a h\u0151t a f\u00f6ld, hogy a sz\u0151l\u0151 n\u00e9zni az \u00e9jszaka hideg.\n<\/p>\n

\nL\u00e1thatjuk, hogy t\u00f6r\u00f6tt a teraszos sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek, Valle d ‘ aosta jelent\u0151sen t\u00f6redezett. Ez megk\u00f6nny\u00edti a hozz\u00e1f\u00e9r\u00e9st arat\u00e1skor. S teraszok seg\u00edteni, hogy megakad\u00e1lyozz\u00e1k a talajer\u00f3zi\u00f3t.\n<\/p>\n

\nEgy v\u00e9kony r\u00e9teg a helyi talaj van \u00e1rt\u00e9ri, illetve colluvial term\u00e9szet l\u00e9trehoz egy neh\u00e9z k\u00f6rnyezetben a t\u00fal\u00e9l\u00e9s a sz\u0151l\u0151. Ez a k\u00f6rnyezet ismert, hogy nagyon hozz\u00e1j\u00e1rul ahhoz, hogy a sz\u00fclet\u00e9s egy nagyon j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 bogy\u00f3s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k magas koncentr\u00e1ci\u00f3ja \u00edzes\u00edt\u0151 anyagok.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Az Aosta-v\u00f6lgyben (Valle d ‘ aosta, Aosta-V\u00f6lgy), a legkisebb pedig a legkev\u00e9sb\u00e9 lakott bor r\u00e9gi\u00f3 Olaszorsz\u00e1g, k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl akkora, mint 18 a szomsz\u00e9dos Piedmont….<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-5809","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacioo"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5809","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5809"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5809\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5809"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5809"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}