{"id":5806,"date":"2020-01-12T19:02:48","date_gmt":"2020-01-12T16:02:48","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/umbria\/"},"modified":"2020-01-12T19:02:48","modified_gmt":"2020-01-12T16:02:48","slug":"umbria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/umbria\/","title":{"rendered":"Umbria"},"content":{"rendered":"

\n Umbria<\/strong> (Umbria), egy fest\u0151i r\u00e9gi\u00f3, K\u00f6z\u00e9p-Olaszorsz\u00e1g, a dombok buja n\u00f6v\u00e9nyzet, valamint mustasimi a cs\u00facsok, falvak t\u00f6rt\u00e9nelmi v\u00e1rosok. Legfrissebb a legh\u00edresebb Orvieto (Orvieto), valamint Assisi szent ferenc (Assisi).\n <\/p>\n

<\/p>\n

\nUmbria tal\u00e1lhat\u00f3 a sz\u00edv\u00e9ben, a F\u00e9lsziget k\u00f6r\u00fcl ter\u00fcleteken Toszk\u00e1na, Marche, Lazio. Ez az egyetlen olasz r\u00e9gi\u00f3 hozz\u00e1f\u00e9r\u00e9s n\u00e9lk\u00fcl, hogy a tengeri vagy a hat\u00e1ron, egy m\u00e1sik \u00e1llam.\n<\/p>\n

\nMint Marche, Lazio, Umbria jobb ismert a feh\u00e9r borok. Annak ellen\u00e9re, hogy a stilisztikai v\u00e1ltoztat\u00e1sokat, Orvieto DOKI, amely alapj\u00e1n a Trebbiano k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151, tov\u00e1bbra is a legnagyobb appellation a r\u00e9gi\u00f3ban. Ez sz\u00e1ml\u00e1k t\u00f6bb mint 10% – a a teljes bortermel\u00e9s umbri\u00e1ban. A bor Orvieto k\u00e9pviseli minden fok \u00e9des sz\u00e1raz (secco) \u00e9des (amabile), \u00e9des (dolce).\n<\/p>\n

\nTrebbiano Umbria is tal\u00e1ltam a n\u00e9v alatt procanico (Procanico). \u00dagy tartj\u00e1k, hogy a t\u00e9ny, hogy a kl\u00f3n a kisebb f\u00fcrt\u00f6k, tudja, hogy t\u00f6bb min\u0151s\u00e9gi borok.\n<\/p>\n

\nA m\u00e1sodik legfontosabb, feh\u00e9r borsz\u0151l\u0151fajta Umbria \u2013 Grechetto (Grechetto). J\u00e1tszik t\u00e1mogat\u00f3 szerepet a borok, Orvieto, valamint r\u00e9szt vesz a feh\u00e9r kever\u00e9kek egy\u00e9b elnevez\u00e9sek a r\u00e9gi\u00f3ban. Ugyanakkor, a legt\u00f6bb k\u00f6z\u00fcl\u00fck a jogot, hogy pour Grechetto tiszta, bele\u00e9rtve a bor Colli Martani DOKI Amelia DOKI.\n<\/p>\n

\nAnnak ellen\u00e9re, hogy a h\u00edrn\u00e9v, a feh\u00e9r bort, a r\u00e9gi\u00f3, a k\u00e9t legrangosabb DOCG appellation Umbria piros.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nV\u00f6r\u00f6s \u0151shonos a Umbria \u2013 Sagrantino (Sagrantino) \u2013 h\u00edress\u00e9 v\u00e1lt a borok Montefalco (Montefalco), amelyek igazolj\u00e1k, a teljes\u00edtm\u00e9ny, illetve a m\u00e9lys\u00e9g. A legjobb term\u00e9kek a gy\u00e1rt\u00f3k, mint Paolo Bea pedig Arnaldo Caprai a versenyt a legjobb olasz V\u00f6r\u00f6s\u00f6k. Nem meglep\u0151, hogy 1992-ben a hib\u00e1s Sagrantino di Montefalco ny\u00fajtott\u00e1k DOCG \u00e1llapot.\n<\/p>\n

\nA k\u00e9zenfekv\u0151 megold\u00e1s az egyre n\u00e9pszer\u0171bb, s Sangiovese, m\u00e1r vezet\u0151 szerepet t\u00f6lt be a be\u00fcltetett ter\u00fclet k\u00f6z\u00f6tt minden fajta umbri\u00e1ban. Elhelyezt\u00e9k mintegy 22% – a rendelkezik.\n<\/p>\n

\nSangiovese a kulcs a m\u00e1sodik DOCG a r\u00e9gi\u00f3 \u2013 sz\u00e1ll\u00e1s helye Rosso Riserva (sz\u00e1ll\u00e1s helye Rosso Riserva). Legal\u00e1bb V\u00f6r\u00f6s\u00f6k (nem riserva), valamint a feh\u00e9r borok ugyanazon a ter\u00fcleten csak az \u00e1llapot a DOKI.\n<\/p>\n

\nVannak 11 z\u00f3n\u00e1k DOKI.\n<\/p>\n

\n6 IGT ter\u00fcleteken:\n<\/p>\n

  • Region\u00e1lis Umbria IGT<\/li>\n
  • Allerona<\/li>\n
  • Bettona<\/li>\n
  • Cannara<\/li>\n
  • Narni <\/li>\n
  • Spello<\/li>\n

    \nA termel\u00e9si Umbria soraiban k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 15 hely k\u00f6z\u00f6tt 20 borvid\u00e9kek, Olaszorsz\u00e1g. A 700 milli\u00f3 liter \/ \u00e9v \u2013 kevesebb, mint egyharmada bortermel\u00e9s Toszk\u00e1n\u00e1ban.\n<\/p>\n

    \n2010-t\u0151l csak mintegy 17% – a a teljes t\u00f6meg volt a hiba az \u00e1llapot DOKI. Mivel azonban a min\u0151s\u00e9g, a helyi borok egy\u00e9rtelm\u0171en n\u0151tt, nagyr\u00e9szt annak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151, hogy az eljegyz\u00e9si tan\u00e1csad\u00f3k-oenologists, hogy \u00c1ltal\u00e1nos lett a norma Olaszorsz\u00e1gban a k\u00f6zelm\u00faltban.\n<\/p>\n

    \nEzek az er\u0151fesz\u00edt\u00e9sek hozott a legjelent\u0151sebb eredm\u00e9ny a borok alapj\u00e1n Sangiovese. A k\u00f6vetkezm\u00e9nye ennek a gyakorlatnak az volt a fokozott haszn\u00e1lata nemzetk\u00f6zi fajt\u00e1k: piros-Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, feh\u00e9r Chardonnay-t. Bor\u00e1szatok az Umbria, hogy a t\u00f6lgy-\u00e9ves kever\u00e9k Chardonnay, Grechetto egy\u00fctt.\n<\/p>\n

    <\/p>\n

    \nEz az \u00faj gener\u00e1ci\u00f3s borok egyre keresettebbek a fogyaszt\u00f3k, mind az orsz\u00e1gon bel\u00fcl, mind k\u00fclf\u00f6ld\u00f6n. Bizonyos m\u00e9rt\u00e9kig ez \u00e9rthet\u0151 is, valamint t\u00f6bb vonz\u00f3 \u00e1ron, mint a hasonl\u00f3 borok azonos Toszk\u00e1na.\n<\/p>\n

    \nAz \u00e9ghajlat az Umbria hasonl\u00f3 Toszk\u00e1n: hideg, es\u0151s t\u00e9l, sz\u00e1raz ny\u00e1ri h\u00f3napokban, sok-sok napsug\u00e1r. A kiv\u00e9tel a k\u00f6zel\u00e9ben, Perugia (Perugia), ahol a h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet-ingadoz\u00e1sok is kisimult a v\u00edz Trasimeno-t\u00f3 (Trasimeno), a negyedik legnagyobb Olaszorsz\u00e1gban.\n <\/p>\n

    \nA legt\u00f6bb a sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek Umbria tal\u00e1lhat\u00f3, a terasz, a helyi hegyek. Ez t\u00fckr\u00f6z\u0151dik a neve, sz\u00e1ma elnevez\u00e9sek, melyik az a sz\u00f3, colli ami azt jelenti, hogy a hegyekben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Umbria (Umbria), egy fest\u0151i r\u00e9gi\u00f3, K\u00f6z\u00e9p-Olaszorsz\u00e1g, a dombok buja n\u00f6v\u00e9nyzet, valamint mustasimi a cs\u00facsok, falvak t\u00f6rt\u00e9nelmi v\u00e1rosok. Legfrissebb a legh\u00edresebb Orvieto (Orvieto), valamint…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-5806","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacioo"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5806","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5806"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5806\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5806"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5806"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5806"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}