{"id":5804,"date":"2020-01-12T19:01:51","date_gmt":"2020-01-12T16:01:51","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/basilicata\/"},"modified":"2020-01-12T19:01:51","modified_gmt":"2020-01-12T16:01:51","slug":"basilicata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/basilicata\/","title":{"rendered":"Basilicata"},"content":{"rendered":"

\n Basilicata<\/strong> (Basilicata) \u2013 bor r\u00e9gi\u00f3ban, d\u00e9l-Olaszorsz\u00e1gban, akinek a nev\u00e9t ritk\u00e1n Bukkan fel a bor-k\u00f6rbe. Legismertebb v\u00f6r\u00f6s borok a Aglianico k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a megnevez\u00e9st Aglianico del Kesely\u0171 (Aglianico del Kesely\u0171).\n <\/p>\n

<\/p>\n

\nAglianico, amely \u00e9vsz\u00e1zadokon \u00e1t volt a vezet\u0151 k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 a helyi sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek, a kor\u00e1bban ismert Basilicata n\u00e9ven Ellenico (hellinistic, azaz g\u00f6r\u00f6g). B\u00e1r ma \u00fagy \u00edt\u00e9lt\u00e9k meg, hogy elj\u00f6tt a k\u00f6z\u00e9pkor sor\u00e1n az Arag\u00f3niai uralkod\u00e1sa vino de llanos (spanyol „a bor a s\u00edks\u00e1gon”).\n <\/p>\n

\nA Biz\u00e1nciak, aki kimondta, itt a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 id\u0151szakok a VI., illetve IX sz\u00e1zadban, adta a nev\u00e9t, hogy a r\u00e9gi\u00f3: a g\u00f6r\u00f6g sz\u00f3 \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03bb\u03b9\u03ba\u00f3 (Basilico), ami azt jelenti, Kir\u00e1lyi. <\/p>\n

Terroirs<\/h2>\n

\nBasilicata nem k\u00fcl\u00f6n\u00f6sebben gazdag r\u00e9gi\u00f3, de a term\u00e9szeti er\u0151forr\u00e1sok itt vannak b\u0151s\u00e9gesen. Tal\u00e1lhat\u00f3, a 10’000 n\u00e9gyzetkilom\u00e9ter, els\u0151sorban r\u00f6gz\u00edtve a f\u00f6ld kamp\u00e1ny, valamint a Puglia, hogy az \u00c9szaki, Lazio, hogy a D\u00e9l -. Csak egy kis darab megy a Tirr\u00e9n-tenger, d\u00e9lnyugatr\u00f3l pedig jobban \u00e9szrevehet\u0151 \u2013 a J\u00f3n, a D\u00e9l-Keleti.\n <\/p>\n

\nA helyi t\u00e1j \u00e1ltal kiemelt l\u00e9legzetel\u00e1ll\u00edt\u00f3 kil\u00e1t\u00e1s ny\u00edlik a hegyek, dombok. S\u0151t, Basilicata az egyik hegyvid\u00e9ki r\u00e9gi\u00f3k Olaszorsz\u00e1g: k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 47% – a a ter\u00fclet hegyek, a m\u00e1sik 45 \u2013 hegyek, s csak 8% – a, az orsz\u00e1g ter\u00fclet\u00e9nek tekinthet\u0151 lapos.\n <\/p>\n

\nH\u00e1rom f\u0151 hegycs\u00facs, Monte Pollino (2238 m), Sirino (2005 m), valamint a kialudt vulk\u00e1n, a Kesely\u0171, (1326 m).\n <\/p>\n

\nHegyi k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyek kih\u00edv\u00e1st jelent a sz\u0151l\u0151termeszt\u00e9st. De van egy csom\u00f3 nap alatt a veget\u00e1ci\u00f3s id\u0151szak, a k\u00f6z\u00f6mb\u00f6ss\u00e9g, a sz\u00fcreti id\u0151szak, s ez jelent\u0151s plusz.\n <\/p>\n

\nKir\u00e1ly Balk\u00e1ni szell\u0151k halad kereszt\u00fcl az Adriai-tenger, valamint Puglia, seg\u00edt elsim\u00edtani a h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet-ingadoz\u00e1s. M\u00edg az Appenninek hegyek hozzon l\u00e9tre egy akad\u00e1lyt, hogy folyik a Tirr\u00e9n-tengerre . Ebben a dombos r\u00e9gi\u00f3 uralkodik Aglianico del Kesely\u0171 \u2013 egy helyi v\u00f6r\u00f6s fajta ad, a magas min\u0151s\u00e9g\u0171 bor tiszta, csokrot.\n<\/p>\n

Sz\u0151l\u0151<\/h2>\n

\nAglianico az elismert prima balerina a r\u00e9gi\u00f3ban. A k\u00f6zelm\u00faltban azonban a sz\u00ednpadon akarja, hogy a „sz\u00edn\u00e9sz”, a haszon, az IGT rendeletek nyugodt el\u00e9g lehet\u0151v\u00e9 k\u00eds\u00e9rletek.\n <\/p>\n

<\/p>\n

\nKezd\u0151d\u00f6tt, hogy megfeleljen a nagyon sz\u00e9p p\u00e9ld\u00e1nyok a Muscat, valamint a kiv\u00e1l\u00f3 borok a Malvasia, a legjobb, amely a z\u00f3na Kesely\u0171 (Kesely\u0171), valamint a Keleti r\u00e9sz\u00e9n, a v\u00f6lgy Bradano (Bradano).\n <\/p>\n

\nV\u00f6r\u00f6s is sikeresen v\u00e9gre Primitivo, Sangiovese, Montepulciano, valamint kev\u00e9sb\u00e9 ismert bombino Nero. Majd a star Aglianico csendben r\u00e9szt vesz a termel\u00e9s asztali borok a s\u00edks\u00e1g, a tartom\u00e1ny Matera (Duomo).\n<\/p>\n

Az elnevez\u00e9sek pedig a z\u00f3n\u00e1k a termel\u00e9s<\/h2>\n

\nA f\u0151 bork\u00e9sz\u00edt\u00e9s ter\u00fcleten tal\u00e1lhat\u00f3 vulkanikus talaj, a sz\u00edv\u00e9ben, a szikl\u00e1ig, a Kesely\u0171, az \u00c9szaki r\u00e9sze a r\u00e9gi\u00f3ban.\n <\/p>\n

\nBasilicata csak n\u00e9gy DOKI z\u00f3n\u00e1k, melyek \u00f6ssz\u00e9rt\u00e9ke nem t\u00f6bb, mint k\u00e9t sz\u00e1z el\u0151\u00e1ll\u00edtott, a t\u00e9rs\u00e9gben a palackok. 98% – a a helyi borok a IGT categorie, vagy \u2013 ink\u00e1bb\u2013, mint egy asztali bor (vino da tavola). \u00d6sszehasonl\u00edtva m\u00e1s borvid\u00e9kek Olaszorsz\u00e1g, termel\u00e9si volumen nagyon szer\u00e9ny, kevesebb, mint 50 milli\u00f3 liter.\n<\/p>\n

\nA j\u00f6v\u0151ben a bor Basilicata \u00fagy n\u00e9z ki, r\u00f3zs\u00e1s. Aglianico del Kesely\u0171 m\u00e1r szerzett mag\u00e1nak egy j\u00f3 h\u00edrnev\u00e9t k\u00f6z\u00f6tt a legjobb borok, Olaszorsz\u00e1g. Most, hogy el\u00e9rje a bor DOKI Matera de Terre Dell Alta Val d Agr\u00e1r DOKI.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nTerre Dell Alta Val d ‘ agri tartom\u00e1nyban Potenza (Potenza) kapott a DOKI \u00e1llapot 2003-ban a nev\u00e9t a mez\u0151gazdas\u00e1gi foly\u00f3, egy v\u00f6lgyben, ahol a sz\u0151l\u0151hegyen tal\u00e1lhat\u00f3.\n<\/p>\n

\nMatera \u2013 a v\u00e1ros h\u00edres m\u00e9szk\u0151 barlangok, a Sassi, DOKI pedig az azonos nev\u0171 jelent meg 2005-ben.\n<\/p>\n

\nMindk\u00e9t appellation ismert, f\u0151leg a kiv\u00e1l\u00f3 borok a arom\u00e1s fajt\u00e1k Malvasia Bianca, Malvasia Nera, valamint Moscato Bianco (feh\u00e9r Muskot\u00e1lyos), valamint a borok alapj\u00e1n a Aglianico, Primitivo, majd teljesen elt\u0171nt. A nemzetk\u00f6zi fajt\u00e1k itt megjegyezte, Merlot, Cabernet Sauvignon.\n<\/p>\n

\nAlatt a megnevez\u00e9st Terre Dell’alta Val d Agr\u00e1r”s DOKI V\u00f6r\u00f6s\u00f6k el\u0151\u00e1ll\u00edtott \u00e9ves v\u00f6r\u00f6s (Riserva), valamint a ros\u00e9 borok.
\nMatera DOKI h\u00e1rom piros (Rosso, Primitivo de Moro), k\u00e9t feh\u00e9r (illetve Greco Bianco), majd gy\u00f6ngy\u00f6z\u0151 (Spumante). <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Basilicata (Basilicata) \u2013 bor r\u00e9gi\u00f3ban, d\u00e9l-Olaszorsz\u00e1gban, akinek a nev\u00e9t ritk\u00e1n Bukkan fel a bor-k\u00f6rbe. Legismertebb v\u00f6r\u00f6s borok a Aglianico k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a megnevez\u00e9st Aglianico…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-5804","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacioo"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5804","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5804"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5804\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5804"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5804"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}