![](\"\/wp-content\/uploads\/c11d6e57dfc49dff7df58c296b9998a7.jpg\")
<\/p>\n\n Vesz\u00e9lyes k\u00e9n-dioxid-az emberi eg\u00e9szs\u00e9gre?
\nR\u00f6viden, ez nem 100%, hogy \u00e1rtalmatlan.\n<\/p>\n
\nEz k\u00e1ros bor, a k\u00e9n-dioxid?
\nJelent\u0151sen kev\u00e9sb\u00e9 k\u00e1ros, mint egy zacsk\u00f3 sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs.\n<\/p>\n
<\/p>\n
\nSO2 k\u00e1ros hat\u00e1sok asztm\u00e1sok, m\u00e9g ilyen alacsony d\u00f3zisban, mint 1 mgL. ez Az oka annak, egyes orvosok csak abban az esetben javasoljuk, asztma lemondanak bort inni.\n<\/p>\n
\nA legt\u00f6bb ember sz\u00e1m\u00e1ra, k\u00e9n-dioxid, biztons\u00e1gos, az adagok, a bork\u00e9sz\u00edt\u00e9s. Igen, azok, akik isznak bort rendszeresen, de lehet haladja meg az aj\u00e1nlott orvosi norm. Van azonban felt\u00e9telezni, hogy ez az ar\u00e1ny al\u00e1becs\u00fclte \u2013 ugyanazt a „h\u00e1tha”.\n<\/p>\n
\nA tartalom k\u00e9n-dioxid a bor szab\u00e1lyozza a szervezetek sz\u00e1m\u00e1t, a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 orsz\u00e1gokban. Oroszorsz\u00e1gban ez \u00e1ltal meg\u00e1llap\u00edtott GOST 32030-2013:\n<\/p>\n
\nA t\u00f6megkoncentr\u00e1ci\u00f3ja \u00f6sszesen a k\u00e9n-dioxid az orosz sz\u00e1raz asztali borok sz\u00e1raz asztali bor anyagok nem lehet t\u00f6bb, mint 200 mg\/dm3; a f\u00e9lsz\u00e1raz, f\u00e9l\u00e9des, \u00e9des – nem t\u00f6bb, mint 300 mg\/dm3.\n<\/p>\n
\nAz Eur\u00f3pai Uni\u00f3 meghat\u00e1rozott maxim\u00e1lis megengedett koncentr\u00e1ci\u00f3, SO2, hogy a borok k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 t\u00edpusai: a 160 mg \/ l sz\u00e1raz v\u00f6r\u00f6s 300 mgl \u00e9des feh\u00e9r, 400 mg \/ l botrytised borok.
\nAusztr\u00e1li\u00e1ban a t\u00f6rv\u00e9ny lehet\u0151v\u00e9 teszi, a 250 mg \/ l sz\u00e1raz borok, 350 mg \/ l-a bor a marad\u00e9kcukor-tartalma magasabb, mint 35 g \/ L.\n<\/p>\n
\nAz USA-ban a maxim\u00e1lis megengedett szintj\u00e9t SO2 ugyanaz, mint Ausztr\u00e1li\u00e1ban. Ebben a bort, ami a t\u00f6bb, mint 10 mg \/ l, tartalmaznia kell a „tartalmaz, k\u00e9n-dioxidot”.\n<\/p>\n
\nEgy\u00e9bk\u00e9nt: k\u00e9n-dioxid tal\u00e1lhat\u00f3 b\u00e1rmely bor, m\u00e9g akkor is, ha nem volt ki a termel\u00e9s sor\u00e1n. Az a t\u00e9ny, hogy SO2 egy mell\u00e9kterm\u00e9ke az erjed\u00e9s. Az \u00e9leszt\u0151t a folyamat, el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1hoz k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 5-15 mg \/ l eg\u00e9szen term\u00e9szetes. Ez\u00e9rt a borok nem SO2 nem t\u00f6rt\u00e9nt meg minden.\n<\/p>\n
\nAz Eur\u00f3pai Uni\u00f3ban vannak besz\u00e9l arr\u00f3l, hogy sz\u00fcks\u00e9g bortermel\u0151k jelzi a c\u00edmk\u00e9n minden potenci\u00e1lis allerg\u00e9nek, illetve a koncentr\u00e1ci\u00f3, nem csak a h\u00edrhedt k\u00e9n-dioxid.\n<\/p>\n
\nAlapj\u00e1n \u00e1llatokon v\u00e9gzett k\u00eds\u00e9rletek, az Eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi vil\u00e1gszervezet meg\u00e1llap\u00edtotta, hogy az RDA (aj\u00e1nlott napi mennyis\u00e9g) SO2 az \u00f6sszeg 0,7 mg testt\u00f6meg-kilogrammonk\u00e9nt.\n<\/p>\n
\nN\u00e9h\u00e1ny egyszer\u0171 sz\u00e1m\u00edt\u00e1sok megadja a javasolt hat\u00e1r\u00e9rt\u00e9k alatt van, 49 mg SO2 naponta egy szem\u00e9ly s\u00falya 70 kg.
\nF\u00e9l \u00fcveg bor, k\u00e9n-dioxid-tartalom a 150 mg \/ l 56 mg SO2, amely meghaladja az, aki aj\u00e1nlott maxim\u00e1lis.\n<\/p>\n
\nSok ember, aki rossz k\u00f6vetkezm\u00e9nyei bort iszunk, mint p\u00e9ld\u00e1ul a fejf\u00e1j\u00e1s, b\u0151rp\u00edr \u2013 kend a k\u00e9n-dioxid. R\u00e9szben az\u00e9rt, mert \u00fagy t\u0171nik, az els\u0151 jel\u00f6lt, mint egy vegyi adal\u00e9kanyag, amely a legt\u00f6bb automatikus gonosz.\n<\/p>\n
\nA hat\u00e1s azonban a bor a testet, bele\u00e9rtve a negat\u00edv egy igaz\u00e1n bonyolult mechanizmus, az egyes t\u00e9nyez\u0151k, amelyek m\u00e9g nem teljesen ismert.\n<\/p>\n
\nUgyanakkor sok \u00e9lelmiszerek tartalmaznak egy magasabb szint\u0171 SO2, mint a bor. K\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k, ez k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 10-szer t\u00f6bb.\n <\/p>\n
Forr\u00e1s: Jamie Goode „a tudom\u00e1ny A bor”<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vesz\u00e9lyes k\u00e9n-dioxid-az emberi eg\u00e9szs\u00e9gre? R\u00f6viden, ez nem 100%, hogy \u00e1rtalmatlan. Ez k\u00e1ros bor, a k\u00e9n-dioxid? Jelent\u0151sen kev\u00e9sb\u00e9 k\u00e1ros, mint egy zacsk\u00f3 sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs….<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-5790","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacioo"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5790","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5790"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5790\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5790"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5790"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}