![](\"\/wp-content\/uploads\/42f3f2563072ba8e87b69956291d80fa.png\")
<\/p>\n<\/p>\n
\n\t\tCabernet Sauvignon<\/strong> (Cabernet sauvignon) egyike a vil\u00e1g legh\u00edresebb v\u00f6r\u00f6s bor (m\u0171szaki) sz\u0151l\u0151fajt\u00e1k. Ebben a min\u0151s\u00e9g\u00e9ben lehet versenyezni, kiv\u00e9ve, ha a Bordeaux-i megfelel\u0151je, Merlot, Bord\u00f3 „ellent\u00e9t\u00e9vel” a Pinot Noir.\n <\/p>\n \nDNS-Cabernet Sauvignon volt profilozott nemr\u00e9g 1997-ben, majd azt mutatta, hogy ez az eredm\u00e9ny egy term\u00e9szetes \u00e1tkel\u00e9s kulcs Bordeaux-i fajt\u00e1k: Sauvignon Blanc, s a Cabernet franc. A legt\u00f6bb bor szak\u00e9rt\u0151k egyet\u00e9rtenek abban, hogy az \u00e1tkel\u00e9s megt\u00f6rt\u00e9nt, nem kor\u00e1bban, mint az elm\u00falt \u00e9vsz\u00e1zadokban, hogy mit tesz a siker a Cabernet m\u00e9g ink\u00e1bb leny\u0171g\u00f6z\u0151.\n<\/p>\n \nMegalakul\u00e1sa \u00f3ta Bordeaux-ban, Cabernet Sauvignon sikeresen \u00e9rt\u00e9kes\u00edtett szinte minden orsz\u00e1gban, ahol a bor. \nCabernet Sauvignon egyar\u00e1nt eredm\u00e9nyesen haszn\u00e1lhat\u00f3, mint \u00f6n\u00e1ll\u00f3 fajta, de a kever\u00e9kek \u00f6sszet\u00e9tele. Amellett, hogy ilyen nyilv\u00e1nval\u00f3 t\u00e1rsai, mint Merlot, Cabernet franc, ez gyakran k\u00eds\u00e9ri Malbec, Petit Verdot, Carmenere (a csal\u00e1d, az \u00fagynevezett „Bordeaux-i kever\u00e9k”), valamint a Tempranillo (Spanyolorsz\u00e1g, D\u00e9l-Afrika). Cabernet Sauvignon egyre gyakrabban haszn\u00e1lj\u00e1k, hogy tomp\u00edtsa az er\u0151s borok a fajta tannat termelt a francia appellation a Madiran.\n<\/p>\n \nEnnek k\u00e9t f\u0151 oka van a sikeres emelked\u00e9s Cabernet Sauvignon, hogy a fels\u0151 elismert nemzetk\u00f6zi fajt\u00e1k.\n<\/p>\n \nAz els\u0151, a nyilv\u00e1nval\u00f3, van egy nagyon j\u00f3 alkalmazkod\u00f3k\u00e9pess\u00e9g, sz\u0151l\u0151-Cabernet k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 \u00e9ghajlati viszonyok, valamint a talaj t\u00edpusok. Lehet n\u0151tt a sz\u00e9les sz\u00e9less\u00e9gi 50 fokkal \u00c9szakra (Okanagan valley Kanad\u00e1ban), majd 20 fok D\u00e9lre (\u00c9szak-Argent\u00edna), valamint az ilyen k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 talajok, mint a homok, Pessac-Leognan (Bordeaux), valamint a vasas terra rossa az Ausztr\u00e1l r\u00e9gi\u00f3, Coonawarra.\n<\/p>\n \nA m\u00e1sodik, de ugyanilyen fontos oka, hogy a siker az oszt\u00e1ly, hogy, annak ellen\u00e9re, hogy a soksz\u00edn\u0171s\u00e9g a felt\u00e9teleket, amelyek mellett n\u0151 a sz\u0151l\u0151, a bor, a Cabernet Sauvignon, mindig felismerhet\u0151 karaktert, mik\u00f6zben meg\u0151rzi a k\u00e9pess\u00e9g, hogy az t\u00fckr\u00f6zze a \u00e1rnyalatok a terroir az \u00fcgyes bork\u00e9sz\u00edt\u00e9s. \nEr\u0151s sz\u0151l\u0151-Cabernet Sauvignon ad egy meglehet\u0151sen b\u0151s\u00e9ges term\u00e9s, a bogy\u00f3k a sz\u0151l\u0151 j\u00f3l lez\u00e1rt s\u0171r\u0171 lombkorona levelek. Ez azt jelenti, hogy a teljes\u00edtm\u00e9ny a sz\u0151l\u0151 fontos, hogy a helyzet bor\u00e1sz, akik k\u00f6z\u00fcl v\u00e1laszthatnak a mennyis\u00e9g, a min\u0151s\u00e9g. B\u00e1r a kiv\u00e9teles \u00e9v volt, lehets\u00e9ges, hogy szerezze be mindketten.\n<\/p>\n \nMivel Cabernet \u2013 k\u00e9s\u0151i vir\u00e1gz\u00e1s, k\u00e9s\u0151n \u00e9r\u0151 fajta, a bogy\u00f3k \u00e9rik lassan. Hogy lehet, mint egy el\u0151nyt, majd egy probl\u00e9ma: a hideg \u00e9ghajlaton fenn\u00e1ll a vesz\u00e9lye, hogy hi\u00e1nyos az \u00f6reged\u00e9s, de a legt\u00f6bb esetben, nyugodt term\u00e9szet, a folyamat ad bor\u00e1szok a rugalmass\u00e1g, a v\u00e1laszt\u00e1s, a betakar\u00edt\u00e1s ideje.\n<\/p>\n \n\u00dagy tartj\u00e1k, hogy a legjobb eredm\u00e9nyeket a Cabernet Sauvignon, hogy Bordeaux-ban, majd Kaliforni\u00e1ban. Ennek bizony\u00edt\u00e9kak\u00e9nt pont szolg\u00e1lhat a „P\u00e1rizsi b\u00edr\u00f3s\u00e1g 1976”\n<\/p>\n \nAz elm\u00falt k\u00e9t \u00e9vtizedben sok volt a magas min\u0151s\u00e9g\u0171 Cabernet az \u00daj vil\u00e1g. A n\u00e9pszer\u0171s\u00e9ge hozz\u00e1j\u00e1rul a magas k\u00f6lts\u00e9gek elismert borok a Cabernet Sauvignon, amely nem engedheti meg mag\u00e1nak, hogy egy nagy t\u00f6meg a fogyaszt\u00f3k. Ugyanakkor ez a fajta behatol \u00faj ter\u00fclet egy er\u0151s bor hagyom\u00e1ny, mint a Chianti, valamint Carmignano (Olaszorsz\u00e1g). Ez egy\u00e9rtelm\u0171 bizony\u00edt\u00e9k arra, hogy az elismer\u00e9s\u00e9t \u00e9rdemben ezt a h\u00edres fajta.\n<\/p>\n \nN\u00e9pszer\u0171 keverednek Cabernet Sauvignon: <\/p>\n „Bordeaux-i kever\u00e9k”, Cabernet Sauvignon\u2013Merlot, Cabernet franc\u2013Cabernet Sauvignon, Cabernet Sauvignon\u2013Shiraz, Cabernet\u2013Tempranillo, Chianti kever\u00e9k.\n<\/p>\n \nAz alapj\u00e1n, Bor-Keres\u0151<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cabernet Sauvignon (Cabernet sauvignon) egyike a vil\u00e1g legh\u00edresebb v\u00f6r\u00f6s bor (m\u0171szaki) sz\u0151l\u0151fajt\u00e1k. Ebben a min\u0151s\u00e9g\u00e9ben lehet versenyezni, kiv\u00e9ve, ha a Bordeaux-i megfelel\u0151je, Merlot,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-5757","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacioo"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5757","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5757"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5757\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5757"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5757"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5757"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n Ma ez egy kulcsfontoss\u00e1g\u00fa fajta sok els\u0151 oszt\u00e1ly\u00fa borvid\u00e9kek az \u00daj vil\u00e1g, mint a NAPA-V\u00f6lgy (California), Coonawarra (Ausztr\u00e1lia), valamint a Maipo-V\u00f6lgy (Chile).\n<\/p>\n
\nA l\u00e1t\u00e1si viszonyok, valamint k\u00f6nny\u0171 elhelyez\u00e9se a borok a Cabernet \u0151ket a nyilv\u00e1nval\u00f3 v\u00e1laszt\u00e1s a pinc\u00e9szetek, nem hajlamos a kock\u00e1zatos befektet\u00e9sek.\n<\/p>\n