{"id":5750,"date":"2020-01-12T18:33:43","date_gmt":"2020-01-12T15:33:43","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/malbec\/"},"modified":"2020-01-12T18:33:43","modified_gmt":"2020-01-12T15:33:43","slug":"malbec","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/malbec\/","title":{"rendered":"Malbec"},"content":{"rendered":"

\n\t\tMalbec<\/strong> (Malbec) v\u00f6r\u00f6s borsz\u0151l\u0151fajta. Sz\u00e1rmaz\u00e1si orsz\u00e1g \u2013 Franciaorsz\u00e1g (azaz, a k\u00f6rnyez\u0151 ter\u00fclet Cahors). Ma \u00fagy ismert, mint egy kiemelt k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 Argent\u00edna.\n <\/p>\n

Szinonim\u00e1k fajt\u00e1k: macska (Kis\u00e1gy), Cahors (Cahors), Okserua (Auxerrois, csak Cahors)<\/p>\n

<\/p>\n

Malbec a Cahors (Franciaorsz\u00e1g)<\/p>\n

\nMutatja kiv\u00e1l\u00f3 eredm\u00e9nyeket a f\u00f6ldeket, majd pinc\u00e9szetek a Mendoza, Malbec p\u00e1r \u00e9vtizede k\u00f6lt\u00f6z\u00f6tt \u00f6sszehasonl\u00edt\u00f3 hom\u00e1lyb\u00f3l a nemzetk\u00f6zi h\u00edrn\u00e9v, \u00edgy Argent\u00edna vil\u00e1gszerte elismer\u00e9st, mint egy komoly bortermel\u0151 orsz\u00e1g.\n<\/p>\n

\nMalbec r\u00e9sze az Amerikai kever\u00e9k Meritage (Meritage) sz\u00e9les k\u00f6rben k\u00e9pviseli a sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek, Kaliforni\u00e1ban.\n<\/p>\n

\nMalbec \u2013 egy fajta k\u00f6zepes \u00e9retts\u00e9gi. A bogy\u00f3k k\u00f6zepes m\u00e9ret\u0171, intenz\u00edv sz\u00edn. Mivel nagyon \u00e9rz\u00e9keny a k\u00fcls\u0151 t\u00e9nyez\u0151k, a bizonyos fok\u00fa \u00e9retts\u00e9g, a sz\u0151l\u0151 er\u0151sen befoly\u00e1solja a szerkezet a bort el\u0151.\n<\/p>\n

\nMindk\u00e9t oldalon az Atlanti-Malbec k\u00e9sz\u00fclt, hogy ellen\u00e1lljon a t\u00f6lgy hogy fokozza a bor szerkezete, valamint n\u00f6veli a fejl\u0151d\u00e9si lehet\u0151s\u00e9geit.\n<\/p>\n

Francia Malbec<\/h2>\n

\n\u00d6sszess\u00e9g\u00e9ben elmondhat\u00f3, hogy a francia Malbec lehet le\u00edrni, mint a bor t\u00f6bb, s\u0171r\u0171, kem\u00e9ny, savas.\n<\/p>\n

\nFrancia Malbec szorosan kapcsol\u00f3dik a nat\u00edv r\u00e9gi\u00f3 Cahors (Cahors). A szab\u00e1lyok a appellation AOC Cahors sz\u00fcks\u00e9g bor, hogy azt mondja, a c\u00edmk\u00e9n, hogy \u00e1ll a legal\u00e1bb 70% – \u00e1t k\u00e9sz\u00fclt a Malbec sz\u0151l\u0151. A fennmarad\u00f3 30% – ot kapnak egy puha, „kerek” a Merlot, er\u0151s csersav tannat fajta.\n<\/p>\n

\nMalbec is ismert, mint egy eleme a klasszikus „Bordeaux-i kever\u00e9k”.\n<\/p>\n

\nA francia r\u00e9gi\u00f3k, Malbec hagyom\u00e1nyosan ismert n\u00e9v alatt a macska (Kis\u00e1gy), hanem az\u00e9rt, mert a n\u00e9pszer\u0171 Argentin Malbec, a nemzetk\u00f6zi sz\u00e9t van ez a n\u00e9v.\n<\/p>\n

\nA Loire-V\u00f6lgy Malbec szerepel a kever\u00e9k, a Cabernet franc, illetve Sopronban, n\u00e9ha-\u00f6sszetev\u0151k\u00e9nt a pezsg\u0151k a Saumur (Saumur)\n<\/p>\n

\nA 20 sz\u00e1zadban t\u00f6rt\u00e9nt jelent\u0151s hib\u00e1k a Malbec, mint egy borfajt\u00e1t.\n<\/p>\n

\nAnnak fontoss\u00e1g\u00e1t, hogy a r\u00e9gi\u00f3ban Bordeaux megroggyant komolyan az az eredm\u00e9nye, hogy a nagy fagyok, az 1956 hogy meg\u00f6lt egy jelent\u0151s \u00f6sszeget a legr\u00e9gebbi sz\u0151l\u0151 a r\u00e9gi\u00f3ban. Miut\u00e1n ezt a probl\u00e9m\u00e1t sok pinc\u00e9szetek nem kell kit\u00f6lteni a szeg\u00e9ny\u00edtett soraiban Malbec kezdett, hogy cser\u00e9lje ki \u0151ket jobban ellen\u00e1llnak t\u00f6bb kereskedelmileg \u00e9letk\u00e9pes fajta, mint a Merlot.\n<\/p>\n

Argentin Malbec <\/h2>\n

\nHasonl\u00f3 k\u00e1r, hogy a Malbec okozott egy nagyszab\u00e1s\u00fa programot, hogy cs\u00f6kkentse a telep\u00edt\u00e9sek a sz\u0151l\u0151 Argent\u00edn\u00e1ban, m\u00e1sodik fel\u00e9ben az 1980-as \u00e9vekben. Azt\u00e1n gy\u00f6kerest\u00fcl kit\u00e9pett egy hatalmas t\u0151k\u00e9k sz\u00e1ma a Malbec, k\u00f6zt\u00fck a legid\u0151sebb sz\u0151l\u0151 D\u00e9l-Amerik\u00e1ban.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\n\u00c9rz\u00e9kenys\u00e9g hideg expoz\u00edci\u00f3 kolluru nem eg\u00e9sz\u00fcl ki a szerelem Eur\u00f3pai termel\u0151k ez az oszt\u00e1ly. De egy magas, sz\u00e1raz f\u00f6ldeket, D\u00e9l-Amerika, Malbec kider\u00fclt, annak minden dics\u0151s\u00e9g\u00e9t.\n<\/p>\n

\nArgentin Malbec borok mutatja be a st\u00edlusok sz\u00e9les sk\u00e1l\u00e1j\u00e1t.\n<\/p>\n

\nArgentin Malbec \u2013 egy \u00c9rettebb, lekv\u00e1rt, integr\u00e1lt, k\u00f6nnyebb-iv\u00e1s (mint a francia).\n<\/p>\n

\nAz alacsonyabb magass\u00e1gokban, a bogy\u00f3k a b\u0151r v\u00e9konyabb, a sz\u0151l\u0151 finom, l\u00e1gy \u2013 nagyon j\u00f3 kombin\u00e1ci\u00f3 a r\u00f3zsa, valamint a t\u00f6meg pirossal (gyakran haszn\u00e1lj\u00e1k carbonizes kivonatol\u00e1s el\u00e9rni k\u00f6nnyed ny\u00e1ri st\u00edlus\u00fa v\u00f6r\u00f6s borok).\n<\/p>\n

\nValamivel magasabb alj\u00e1n a lejt\u0151k\u00f6n, az Andok \u2013 a b\u0151r, a bogy\u00f3k vastagabb, a koncentr\u00e1ci\u00f3, az \u00edz anyagok felett. Borok a tengerszint felett 1000 m, az illata, sz\u00edne intenz\u00edvebb, \u00e1ltal\u00e1ban vil\u00e1gosabb, valamint azok k\u00f6z\u00f6tt a legjobb borok D\u00e9l-Amerik\u00e1ban.\n<\/p>\n

\nA magas sz\u0151l\u0151, Argent\u00edna \u2013 Salta \u2013 t\u00f6bb mint 3000 m tengerszint feletti magass\u00e1gban.m. Ez az egyik legmagasabb elhelyezked\u0151 sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek a vil\u00e1gon.
\nEzek a sz\u0151l\u0151k \u00fcltetnek, f\u0151leg a Malbec, a m\u00e1sik m\u00e9rf\u00f6ldk\u0151 Argent\u00edna sz\u0151l\u0151fajta, Torrontes.\n<\/p>\n

\nAusztr\u00e1li\u00e1ban, illetve \u00daj-Z\u00e9land n\u00e9pszer\u0171 Malbec kever\u00e9ket kev\u00e9sb\u00e9 savas Merlot. egy f\u00e9nyes bor gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s csokrot. A le\u00edr\u00e1sok gyakran jelen „hangok szilva, ibolya”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Malbec (Malbec) v\u00f6r\u00f6s borsz\u0151l\u0151fajta. Sz\u00e1rmaz\u00e1si orsz\u00e1g \u2013 Franciaorsz\u00e1g (azaz, a k\u00f6rnyez\u0151 ter\u00fclet Cahors). Ma \u00fagy ismert, mint egy kiemelt k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 Argent\u00edna. Szinonim\u00e1k fajt\u00e1k:…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-5750","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacioo"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5750","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5750"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5750\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5750"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5750"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5750"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}