{"id":5736,"date":"2020-01-12T17:42:36","date_gmt":"2020-01-12T14:42:36","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/okserua\/"},"modified":"2020-01-12T17:42:36","modified_gmt":"2020-01-12T14:42:36","slug":"okserua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/okserua\/","title":{"rendered":"Okserua"},"content":{"rendered":"

Okserua<\/strong> (Auxerrois) feh\u00e9r borsz\u0151l\u0151fajta egy zavarba ejt\u0151 k\u00e9szlet szinonim\u00e1k.\n <\/p>\n

\nIgaz okserua nevezett Pinot oxera vagy okserua Blanc sz\u00e9les k\u00f6rben besz\u00e9lt Alsace, valamint megtal\u00e1lhat\u00f3 t\u00f6bb borok, mint az emberek gondolj\u00e1k.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nA Cahors okserua \u2013 szinonim\u00e1ja a Malbec sz\u0151l\u0151. Pedig okserua Gris, valami furcsa okb\u00f3l \u2013 egy szinonim\u00e1ja, a Pinot Gris.\n<\/p>\n

\nAz eredete az Elz\u00e1szi okserua tov\u00e1bbra is tiszt\u00e1zatlan. Az \u00edr\u00e1s egybeesik a v\u00e1ros Osera a Chablis, de hangs\u00falyos m\u00e1sk\u00e9pp. Azonban Alsace lehet \u00fagy sz\u00fcletett, hogy ez a fajta k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen az \u00c9szaki r\u00e9sze a r\u00e9gi\u00f3ban, ahol a h\u0171v\u00f6sebb \u00e9ghajlat seg\u00edt ez az alacsony sav k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 tartani egy j\u00f3 frissess\u00e9g\u00e9t.\n<\/p>\n

\nOkserua k\u00f6rben haszn\u00e1lj\u00e1k a cr\u00e9mant a Alsace, gyakran keverik, Pinot Blanc.\n<\/p>\n

\n\u00c1ltal\u00e1noss\u00e1gban elmondhat\u00f3, hogy a kapcsolat okserua a Pinot Blanc egyed\u00fcl\u00e1ll\u00f3: az els\u0151 haszn\u00e1lhat\u00f3 fajt\u00e1k borait, Pinot Blanc, an\u00e9lk\u00fcl, hogy b\u00e1rmilyen utas\u00edt\u00e1st. T\u00e9ny, hogy a szab\u00e1lyoz\u00e1s az AOC-Alsace lehet\u0151v\u00e9 teszi a 100% – os okserua eladni \u00fagy, hogy a c\u00edmke a Pinot Blanc!\n<\/p>\n

\nBor okserua vastagabb kevesebb friss, mint a Pinot Blanc, de ezek a fajt\u00e1k csod\u00e1latosan kieg\u00e9sz\u00edtik egym\u00e1st. A legt\u00f6bb hagyom\u00e1nyos az Uni\u00f3 tekinthet\u0151 n\u00e9met juh\u00e1sz kever\u00e9k Edelzwicker (Edelzwicker) egy bor okserua j\u00e1tszik vezet\u0151 szerepet, de a tartalom nem meghat\u00e1rozott.\n<\/p>\n

\nHa a ne ellen\u0151rizze a hozam, akkor okserua lehet kapni j\u00f3 bort, f\u00e9nyes citrus csokor, gyakran egy gazdag p\u00e9zsm\u00e1s illat. Az \u00f6reged\u00e9s, ezt a bort vesz egy \u00e9des hangot ad, majd \u00e9szrevehet\u0151en megvastagodott sz\u00edn\u0171.\n<\/p>\n

\nNem nagyon j\u00f3 minta lehet f\u00fcves, majd lass\u00fa, kiegyens\u00falyozott, kedves. Ez a fajta nem eln\u00e9z\u0151 a pinc\u00e9szet: an\u00e9lk\u00fcl, hogy megfelel\u0151 szak\u00e9rtelem a bor kider\u00fclt, hogy… egy\u00e1ltal\u00e1n nem.\n<\/p>\n

\nEz t\u00f6rt\u00e9nt a sz\u00e1raz vagy f\u00e9lsz\u00e1raz verzi\u00f3, de oxera ritk\u00e1n hasonl\u00f3 m\u00e9lys\u00e9g\u0171 \u00e9dess\u00e9g Elz\u00e1szi Pinot Gris.\n<\/p>\n

\nFranciaorsz\u00e1g hat\u00e1rain k\u00edv\u00fcl a fajta feln\u0151tt, N\u00e9metorsz\u00e1g, Ausztria, Olaszorsz\u00e1g, Luxemburg. Kisebb \u00fcltet\u00e9s \u00c9szak-Amerik\u00e1ban, D\u00e9l-Afrik\u00e1ban. <\/p>\n

\n

Forr\u00e1s: port\u00e1l WineSearcher<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Okserua (Auxerrois) feh\u00e9r borsz\u0151l\u0151fajta egy zavarba ejt\u0151 k\u00e9szlet szinonim\u00e1k. Igaz okserua nevezett Pinot oxera vagy okserua Blanc sz\u00e9les k\u00f6rben besz\u00e9lt Alsace, valamint megtal\u00e1lhat\u00f3…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-5736","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacioo"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5736","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5736"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5736\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5736"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5736"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5736"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}