{"id":5705,"date":"2020-01-12T17:27:04","date_gmt":"2020-01-12T14:27:04","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/bort-olaszorszag\/"},"modified":"2020-01-12T17:27:04","modified_gmt":"2020-01-12T14:27:04","slug":"bort-olaszorszag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/bort-olaszorszag\/","title":{"rendered":"Bort, Olaszorsz\u00e1g"},"content":{"rendered":"<p>\nOlaszorsz\u00e1g \u2013 a sz\u00fcl\u0151helye Asti, Chianti, Amarone, valamint Prosecco \u2013 van egy gazdag, sz\u00ednes bort \u00f6r\u00f6ks\u00e9g megy vissza t\u00f6bb mint 2000 \u00e9ve.\n<\/p>\n<p>\nOlaszorsz\u00e1g h\u00edres nagy sz\u00e1m\u00fa helyi sz\u0151l\u0151fajt\u00e1k (az \u00fagynevezett autochthons), valamint a legsz\u00e9lesebb palett\u00e1n a st\u00edlusok el\u0151\u00e1ll\u00edtott borok. Azonban leny\u0171g\u00f6z\u0151 termel\u00e9si mennyis\u00e9g: kb 4.25 milli\u00e1rd liter \/ \u00e9v (2017) 800&#8217;000 hekt\u00e1r sz\u0151l\u0151t. Ebben a tekintetben a versenyt, ez az ar\u00e1ny csak Franciaorsz\u00e1g, Spanyolorsz\u00e1g (hogy 3.67, majd 3.21 milli\u00e1rd volt).\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/0c067d642c19a47616de6e3755653b24.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nMenedzsment, marketing egy ilyen hatalmas mennyis\u00e9g\u0171 bor termel\u00e9s \u2013 nem k\u00f6nny\u0171 feladat, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a mai er\u0151s piaci versenyben. Az \u00e1llami rendszer, az olasz bor besorol\u00e1s \u00e9p\u00fclt, 4 szint, a hierarchia mag\u00e1ban foglalja a t\u00f6bb mint 500 t\u00e9telek DOCG, DOKI, IGT (4 szint \u2013 az asztali borok, ellen\u0151rz\u00f6tt eredet\u0171 nyersanyag).\n<\/p>\n<h2 id=\"regions\">Borvid\u00e9kek Olaszorsz\u00e1g<\/h2>\n<p>\nOlaszorsz\u00e1g osztva <b>20 k\u00f6zigazgat\u00e1si r\u00e9gi\u00f3k<\/b>, amelyek mindegyik\u00e9hez bor k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 mennyis\u00e9gben, de minden ilyen k\u00f6zigazgat\u00e1si egys\u00e9g van, az azonos nev\u0171 borvid\u00e9kek: <\/p>\n<ul>\n<li>Abruzzo<\/li>\n<li>Puglia<\/li>\n<li>Basilicata<\/li>\n<li>Valle d &#8216; aosta<\/li>\n<li>Veneto<\/li>\n<li>Kamp\u00e1ny<\/li>\n<li>Calabria<\/li>\n<li>Lazio<\/li>\n<li>Liguria<\/li>\n<li>Lombardia<\/li>\n<li>Marche<\/li>\n<li>Molise<\/li>\n<li>Piedmont<\/li>\n<li>Szard\u00ednia<\/li>\n<li>Szic\u00edlia<\/li>\n<li>Toszk\u00e1na<\/li>\n<li>Trentino-Alto Adige<\/li>\n<li>Umbria<\/li>\n<li>Friuli-Venezia Giulia<\/li>\n<li>Emilia-Romagna<\/li>\n<\/ul>\n<p>\nA legfontosabb ezek k\u00f6z\u00fcl, ahol jelent\u0151s\u00e9get mennyis\u00e9get, majd a bor min\u0151s\u00e9ge Toszk\u00e1na, Piemont, Veneto.<\/p>\n<p>\nMinden bor r\u00e9gi\u00f3nak megvan a kiemelt fajt\u00e1k, st\u00edlusok. N\u00e9h\u00e1ny h\u00edres lett, k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en a termel\u00e9s volumene, valamint sz\u00e9les f\u00f6ldrajzi lefedetts\u00e9g kivitel, n\u00e9h\u00e1ny pedig \u2013 mivel a kiv\u00e9teles szint\u0171 ezek a borok. <\/p>\n<p>\nToszk\u00e1na is h\u00edres, mint a b\u00e1zis Chianti borok pedig tisztelik, t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt \u00ednyencek Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, valamint az \u00fagynevezett &#8222;ez azt jelenti, szuper Tuscans&#8221;. Hasonl\u00f3k\u00e9ppen, a Veneto gy\u00e1rtott ilyen bestseller, mint Prosecco, Soave, valamint monosortovye Pinot Grigio, de itt sz\u00fcletett Amarone, az egyik gazdag, v\u00f6r\u00f6s borok a vil\u00e1g. Piedmont az a hely, ahol az emberek Heath csillog\u00f3 \u00faj \u00e9v t\u00e1bl\u00e1zat Asti, csendes piros arisztokrata Barolo.<\/p>\n<h3>Sz\u0151l\u0151<\/h3>\n<p>\nA fajt\u00e1k soksz\u00edn\u0171s\u00e9g\u00e9nek olasz sz\u0151l\u0151k t\u00f6bb mint 2000 fajt\u00e1k, amelyek k\u00f6z\u00fcl sok a kihal\u00e1s sz\u00e9l\u00e9n \u00e1ll. A legh\u00edresebb, valamint a k\u00f6z\u00f6s vagy a Sangiovese, Nebbiolo, Montepulciano, valamint Pinot Grigio, b\u00e1r az ut\u00f3bbi sz\u00e1rmaz\u00e1s\u00fa Francia. Ezek a fajt\u00e1k vegye fel a t\u00f6bb ezer hekt\u00e1ros sz\u0151l\u0151ter\u00fcleten, valamint megtal\u00e1lhat\u00f3 sz\u00e1mos r\u00e9gi\u00f3, Olaszorsz\u00e1g. A m\u00e1sik v\u00e9g\u00e9n a lista \u2013 kev\u00e9ss\u00e9 ismert, ritkas\u00e1gok, mint centesimino (Centesimino), valamint Doron (Dorona) tal\u00e1lhat\u00f3 vanishingly kis mennyis\u00e9gben egy vagy k\u00e9t r\u00e9gi\u00f3ban.<\/p>\n<p>\nA helyi olasz fajt\u00e1k, f\u00fcggetlen\u00fcl att\u00f3l, hogy a n\u00e9pszer\u0171s\u00e9g pedig a prevalencia, szembe s\u00falyos verseny a francia, hossz\u00fa v\u00e1lt nemzetk\u00f6zi, mint a Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, valamint a Sauvignon Blanc. A kedvencek a bor vil\u00e1ga, ezek a fajt\u00e1k nagy ter\u00fcleteket foglalnak el a f\u00f6ld\u00f6n, s nagyon gyakran j\u00f3 eredm\u00e9nyeket mutatnak. A legjobb bort, Olaszorsz\u00e1g, amely a tetej\u00e9n a n\u00e9zetts\u00e9g pedig az \u00e1r-list\u00e1k k\u00e9sz\u00fcltek ezek az &#8222;idegenek&#8221;. Mindenekel\u0151tt jut eszembe, term\u00e9szetesen, oh, ne supertuscan a bolgheri, amely k\u00e9sz\u00fclt, t\u00f6bbnyire a Cabernet Sauvignon 15% Cabernet franc.\n<\/p>\n<p>\nA vil\u00e1g t\u00e9rk\u00e9pe Olaszorsz\u00e1g semmi sem \u00f6sszekeverni, a legend\u00e1s sziluettje a &#8222;boot&#8221;. S\u0151t, ez az egyik nagy F\u00e9lsziget, a f\u00f6l\u00f6sleget fel\u00e9 a F\u00f6ldk\u00f6zi-tenger 1100 km-re a kontinens ment\u00e9n er\u0151s gerinc, az Appenninek. A Nyugati oldalon, a Tirr\u00e9n-tengerben tal\u00e1lhat\u00f3 k\u00e9t elszigetelt r\u00e9gi\u00f3k Olaszorsz\u00e1g: Szic\u00edlia (a D\u00e9li), valamint a Szard\u00ednia.<\/p>\n<p>\nIsmertesse az \u00c1ltal\u00e1nos felt\u00e9telek az \u00e9ghajlat annyira kiterjedt, valamint topographically heterog\u00e9n ter\u00fcletek nem lehets\u00e9ges. A sz\u0151l\u0151hegyen tal\u00e1lhat\u00f3 teljes k\u00f6r\u0171 emelked\u00e9s: a tenger szintje Emilia-Romagna fel 1300 m, e szint felett, az Alpesi Aosta-v\u00f6lgy (Valle d &#8216; aosta). Fontos, sz\u00e9less\u00e9g: 46 \u00b0 \u00c9szaki sz\u00e9less\u00e9g a r\u00e9gi\u00f3ban, Alto Adige \u2013 nem ugyanaz, mint a Pantelleria sziget a F\u00f6ldk\u00f6zi-tengeren, elv\u00e1lasztva 11 fok, amely m\u00e1r n\u00e9h\u00e1ny 1100 km-re, vagy az egyenl\u00edt\u0151.\n<\/p>\n<p>\nKider\u00fclt, hogy r\u00f6viden \u00edrja le a term\u00e9szet olasz bort \u00fagy, hogy van \u00e9rtelme, nem fog m\u0171k\u00f6dni) meg kell pr\u00f3b\u00e1lni. Rengeteg pr\u00f3b\u00e1lkoz\u00e1s. Hogy meglepett, hogy v\u00e1lasszon szem\u00e9lyes kedvencem.\n<\/p>\n<p>Forr\u00e1s: wine-searcher.com <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Olaszorsz\u00e1g \u2013 a sz\u00fcl\u0151helye Asti, Chianti, Amarone, valamint Prosecco \u2013 van egy gazdag, sz\u00ednes bort \u00f6r\u00f6ks\u00e9g megy vissza t\u00f6bb mint 2000 \u00e9ve. Olaszorsz\u00e1g&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-5705","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacioo"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5705","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5705"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5705\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5705"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5705"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5705"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}