{"id":5679,"date":"2020-01-12T17:13:50","date_gmt":"2020-01-12T14:13:50","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/szardinia\/"},"modified":"2020-01-12T17:13:50","modified_gmt":"2020-01-12T14:13:50","slug":"szardinia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/szardinia\/","title":{"rendered":"Szard\u00ednia"},"content":{"rendered":"

Szard\u00ednia<\/strong> (ez. Sardegna) a m\u00e1sodik legnagyobb sziget a F\u00f6ldk\u00f6zi-tengeren, majdnem h\u00e1romszor nagyobb, mint a szomsz\u00e9dos francia Korzika, csak egy kicsit kevesebb, mint Szic\u00edli\u00e1ban.\n <\/p>\n

\nA 18. sz\u00e1zad k\u00f6zep\u00e9n Szard\u00ednia egyike az \u00f6t Auton\u00f3m r\u00e9gi\u00f3k, Olaszorsz\u00e1g, valamint a r\u00e9gi\u00f3k Szic\u00edlia, Friuli-Venezia Giulia, Trentino, Alto Adige, valamint Valle d ‘ aosta (V\u00f6lgy\u00e9ben Aosta). Azonban a t\u00e1voli a sz\u00e1razf\u00f6ldi ter\u00fcletekre vezetett, hogy a form\u00e1ci\u00f3 a kultur\u00e1lis identit\u00e1s, k\u00fcl\u00f6nb\u00f6zik az olasz mainstream. Bele\u00e9rtve a bortermel\u00e9s.\n <\/p>\n

<\/p>\n

\nA Szard\u00ednia, a bor t\u00f6rt\u00e9nelmileg nem annyira sz\u0151tt a kult\u00fara, a sz\u00e1razf\u00f6ldi Olaszorsz\u00e1g. S\u0151t, jelent\u0151s mennyis\u00e9g\u0171 termel\u00e9s, mind a fogyaszt\u00e1s, a bor fejl\u0151d\u00f6tt az elm\u00falt \u00e9vsz\u00e1zadokban.\n <\/p>\n

\nA szerelem, Olaszok, hogy a b\u00fcrokr\u00e1cia, a Szard\u00ednia, szabad szemmel is l\u00e1that\u00f3. T\u00f6bb z\u00f3n\u00e1k a DOKI, majd IGT, mint Calabria, Basilicata kombin\u00e1lt, b\u00e1r a bortermel\u00e9s hekt\u00e1ronk\u00e9nti k\u00f6z\u00f6tt a legkisebb az olasz r\u00e9gi\u00f3k.\n <\/p>\n

\nBor Szard\u00edni\u00e1n nem k\u00fcl\u00f6n\u00f6sebben n\u00e9pszer\u0171, mint \u00fczleti, annak ellen\u00e9re, hogy a nagylelk\u0171 t\u00e1mogat\u00e1st a korm\u00e1ny. Csak egy kis sz\u00e1zal\u00e9ka sziget pihentetett a sz\u0151l\u0151, de \u00fagy t\u0171nik, hogy a kis v\u00e1gy, hogy hasznot egy\u00e9rtelm\u0171en kedvez\u0151, hogy a bor kl\u00edma, valamint a t\u00e1j, a sziget.\n <\/p>\n

\nSzerencs\u00e9re vannak olyan gy\u00e1rt\u00f3, termel\u0151, min\u0151s\u00e9gi borokat, amelyek fokozatosan v\u00e1lik \u00e9szrevehet\u0151 a k\u00fclf\u00f6ldi piacokon.\n<\/p>\n

Sz\u0151l\u0151<\/h2>\n

\nAz \u00e9vsz\u00e1zadok sor\u00e1n Szard\u00ednia volt, hogy egy m\u00e1sik orsz\u00e1gban, hogy nagyon nyilv\u00e1nval\u00f3 a helyi \u00e9p\u00edt\u00e9szet, a nyelv, valamint az a hely nev\u00e9t. S term\u00e9szetesen a fajt\u00e1k soksz\u00edn\u0171s\u00e9g\u00e9nek Szard\u00edniai bor.\n <\/p>\n

\n\u00c1ll\u00edtsa be a Szard\u00edniai fajt\u00e1k a sz\u0151l\u0151k egy kicsit hasonl\u00edt a t\u00f6bbi olasz r\u00e9gi\u00f3k.\n <\/p>\n

\nJ\u00f6n Szard\u00ednia sz\u00e1razf\u00f6ldi ter\u00fcletekre \u2013 a Toszk\u00e1na, Lazio. De vannak n\u00e9pszer\u0171 fajt\u00e1k (Sangiovese, Montepulciano, Barbera, Trebbiano) ritka a sz\u0151l\u0151hegyen, a sziget.\n <\/p>\n

\nDe k\u00f6nny\u0171 megtal\u00e1lni v\u00e1logatott spanyol, francia eredet\u0171. K\u00fcl\u00f6n\u00f6sen, Grenache (helyi megnevez\u00e9ssel Cannonau), Carignan (illetve a jelent\u0151sen k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 kl\u00f3nok Bovale di Spagna, valamint Bovale Grande), Cabernet Sauvignon.\n <\/p>\n

\nAz olasz fajt\u00e1k Szard\u00ednia Malvasia and Vermentinob\u00f3l. Csak az, hogy Vermentinob\u00f3l olasz csak form\u00e1lisan: sokkal gyakoribb, hogy a Korzika d\u00e9l-Franciaorsz\u00e1g (gyakran n\u00e9ven Rolle), mint otthon \u2013 Liguria.\n <\/p>\n

\nMuscat Blanc (Moscato Bianco) \u2013 mindent-\u00e1that\u00f3 a F\u00f6ldk\u00f6zi \u2013 hozz\u00e1teszi pan-Mediterr\u00e1n jellege a Szard\u00edniai bork\u00e9sz\u00edt\u00e9s.\n <\/p>\n

\nAmellett, hogy ezek a j\u00f3l ismert fajt\u00e1k a szigeten haszn\u00e1lni a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 vanishingly ritka: torbat (Torbato), semidano (Semidano), Nedera (Niederra), nuragus (Nuragus), Monica (Monica), valamint Nasco (Florence). Az elm\u00falt h\u00e1rom kapnak a saj\u00e1t elnevez\u00e9sek (DOC), a Cagliari (Cagliari).\n<\/p>\n

Az elnevez\u00e9sek pedig a z\u00f3n\u00e1k a termel\u00e9s<\/h2>\n

\nA legt\u00f6bb sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek, Szard\u00ednia, tal\u00e1lhat\u00f3, a Nyugati r\u00e9sz. Ment\u00e9n, d\u00e9lr\u0151l \u00c9szakra, sorakoznak a f\u00f6ldrajzilag miatt az elnevez\u00e9sek a szigeten: Carignano del Sulcis (Carignano del Sulcis), Vernaccia di Oristano (Vernaccia di Oristano), Malvasia di Bosa (Bosa Malvasia di), valamint Alghero (Alghero). M\u00e9g a major, a Cagliari DOKI, amely elfoglalja egy jelent\u0151s ter\u00fclet a D\u00e9li-sziget, nevezetesen, k\u00f6zel a Nyugati sz\u00e9l\u00e9n.\n<\/p>\n

\nEz a kamp\u00e1ny esik Vermentinob\u00f3l di Gallura (Vermentinob\u00f3l di Gallura), az egyetlen Szard\u00edni\u00e1n DOCG appellation az \u00c9szak-Keleti r\u00e9sz\u00e9n, a sziget.
\nAzonban a legt\u00f6bb h\u00edres szerelmesek a Szard\u00edniai bor, Cannonau di Sardegna (Cannonau di Sardegna), valamint Vermentinob\u00f3l di Sardegna (Vermentinob\u00f3l di Sardegna) az elnevez\u00e9sek, amelyek sz\u00e9tsz\u00f3rva a szigeten.\n<\/p>\n

<\/p>\n

A c\u00edmk\u00e9n a bor Cannonau di Sardegna<\/p>\n

\nA ter\u00fclet a sziget nagy lehet\u0151s\u00e9get k\u00edn\u00e1l a fejleszt\u00e9si bork\u00e9sz\u00edt\u00e9s. A kombin\u00e1ci\u00f3 a dombok, s\u00edks\u00e1gok, tengeri, illetve a belv\u00edzi ter\u00fcletek l\u00e9trehoz egy nagyon \u00e9rt\u00e9kes k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 mesoclimates.\n<\/p>\n

\nEzek az el\u0151ny\u00f6k eg\u00e9sz\u00edti ki a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 talajok a m\u00e9szk\u0151 gr\u00e1nit, valamint \u00e1sv\u00e1nyi anyagokban gazdag agyagb\u00f3l, vysokogornyh homok, kavicsos talaj.\n<\/p>\n

\nA sziget fekszik a d\u00e9li sz\u00e9l\u00e9n Eur\u00f3pai sz\u0151l\u0151termeszt\u00e9s, de h\u00e1la a h\u0171t\u0151 hat\u00e1sa a Mediterr\u00e1n, \u00f3ce\u00e1ni, a helyi \u00e9ghajlat t\u00f6bb szel\u00edd, hogy a sz\u0151l\u0151, mint m\u00e1s r\u00e9gi\u00f3kban, ezen a f\u00f6ldrajzi sz\u00e9less\u00e9gen (p\u00e9ld\u00e1ul G\u00f6r\u00f6gorsz\u00e1g vagy T\u00f6r\u00f6korsz\u00e1g)\n<\/p>\n

\nA wine Szard\u00ednia a hely, ahol a hatalmas, glob\u00e1lis vil\u00e1g, a bort, att\u00f3l f\u00fcgg, hogy sz\u00e1mos t\u00e9nyez\u0151: ingadoz\u00e1sok a vil\u00e1g bor piacok, a hat\u00e9konys\u00e1g, az olasz b\u00fcrokr\u00e1cia, a sikeres marketing, valamint a v\u00e1ltoz\u00f3 preferenci\u00e1i a mai fogyaszt\u00f3k.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Szard\u00ednia (ez. Sardegna) a m\u00e1sodik legnagyobb sziget a F\u00f6ldk\u00f6zi-tengeren, majdnem h\u00e1romszor nagyobb, mint a szomsz\u00e9dos francia Korzika, csak egy kicsit kevesebb, mint Szic\u00edli\u00e1ban….<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-5679","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacioo"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5679","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5679"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5679\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5679"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5679"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5679"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}