{"id":5669,"date":"2020-01-12T17:08:25","date_gmt":"2020-01-12T14:08:25","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/prosecco-mas\/"},"modified":"2020-01-12T17:08:25","modified_gmt":"2020-01-12T14:08:25","slug":"prosecco-mas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/prosecco-mas\/","title":{"rendered":"Prosecco m\u00e1s"},"content":{"rendered":"

\n Az inform\u00e1ci\u00f3 hi\u00e1nya Prosecco vezet az a t\u00e9ny, hogy a fogyaszt\u00f3k egyre kev\u00e9sb\u00e9 agg\u00f3dik a k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g a Prosecco DOKI<\/strong> pedig Prosecco DOCG<\/strong>\n <\/p>\n

<\/p>\n

\n „Tudjuk, hogy a bor kiz\u00e1r\u00f3lag a legjobb glera sz\u0151l\u0151 \u2013 a hivatalos Prosecco fajt\u00e1k n\u00f6vekszik a sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek Olaszorsz\u00e1gban” \u2013 nyilatkozta a gy\u00e1rt\u00f3 honlapj\u00e1n Cupcake Sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek. Az oldal a port\u00e1l a Kaliforniai Livermore-mondta a bor Prosecco DOKI, az egyik legl\u00e1tv\u00e1nyosabb k\u00e9pvisel\u0151i a Prosecco az USA-ban, amely egyar\u00e1nt k\u00f6nnyen megtal\u00e1lhat\u00f3 Megamart, valamint a speci\u00e1lis \u00e9lelmiszer \u00fczletek.\n <\/p>\n

\nDe amikor azt \u00edrj\u00e1k, hogy a Prosecco „csak a legjobb sz\u0151l\u0151 glera”, csak tal\u00e1lgatni lehet: az, hogy a t\u00f6rt\u00e9nelmi sz\u0151l\u0151 a hegyek k\u00f6z\u00f6tt, amely elind\u00edtotta a n\u00e9pszer\u0171 ez a bor, vagy a l\u00e1b\u00e1n\u00e1l, a v\u00f6lgyben, Treviso, vagy ak\u00e1r a Friuli-Velence-Julia, ahol Prosecco egy \u00fajonnan \u00e9rkez\u0151nek.\n<\/p>\n

\nBemutatkozik 2009-ben, a kateg\u00f3ria, a Prosecco DOCG, a konzorcium a Prosecco gy\u00e1rt\u00f3k seg\u00edteni akart a fogyaszt\u00f3k sz\u00e1m\u00e1ra, hogy megk\u00fcl\u00f6nb\u00f6ztess\u00e9k a magas min\u0151s\u00e9g\u0171 bor (DOCG) a rendes (DOC). A szok\u00e1sos Prosecco termelt sz\u0151l\u0151t termesztenek, az \u00e1gy, a v\u00f6lgyben, a bor DOCG sz\u0151l\u0151 \u00e1ldott lejt\u0151in a hegyek, a ker\u00fcletek Valdobbiadene (Valdobbiadene), Conegliano (Conegliano), valamint Asolo (Asolo).\n<\/p>\n

\nMeredek lejt\u0151k, kedvez\u0151 d\u00e9li fekv\u00e9s\u0171, k\u00f6ves hegyek valtenesi, a nyugati altalaj, a szell\u0151, az Adriai-tenger l\u00e9tre a Conegliano-Valdobbiadene (Conegliano-Valdobbiadene Prosecco DOCG), valamint Asolo (Asolo Prosecco DOCG) az ide\u00e1lis k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyek k\u00f6z\u00f6tt, hogy hozzon l\u00e9tre egy \u00faj bor, \u00e9l\u00e9nk savak, jellegzetes minerality.\n<\/p>\n

\nAz 1990-es \u00e9vekben, amikor az angol nyelv\u0171 orsz\u00e1gokban kezd\u0151d\u00f6tt a boom a Prosecco a Conegliano Valdobbiadene, egyre t\u00f6bb gy\u00e1rt\u00f3 kezd\u0151d\u00f6tt, hogy a n\u00f6v\u00e9ny k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 glera az \u00e1gyban a v\u00f6lgyben, ahol a k\u00f6lts\u00e9g a betakar\u00edt\u00e1s pinc\u00e9szet munka sokkal alacsonyabb.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nA k\u00f6z\u00e9p-2000-es \u00e9vek vezet\u0151 sz\u00e1ll\u00edt\u00f3k a Prosecco \u00fagy d\u00f6nt\u00f6tt, hogy nem sz\u00fcks\u00e9ges. A konzorcium javasolt, hogy hozzon l\u00e9tre egy \u00faj DOCG, amelyek k\u00f6z\u00f6tt csak a legjobb hely\u00e9n, a sz\u0151l\u0151, a glera. Cser\u00e9be a jogot, hogy az attrib\u00fatum rangos „G” a DOKI, a ter\u00fclet, a t\u00f6bbi fog tartozni \u00e9szakkeleti, valamint tartalmazza a teljes Friuli-Venezia Giulia, ahol a habz\u00f3bort glera kezdett letelepedni, mint egy \u00faj kateg\u00f3ria, a helyi borok.\n<\/p>\n

\nSzerint a kor\u00e1bbi \u00e9vekben, nagyj\u00e1b\u00f3l 70 milli\u00f3 palack most termelt \u00e9vente bel\u00fcl a DOCG mintegy 230 milli\u00f3 alatt meger\u0151s\u00edtett DOKI.\n<\/p>\n

\n De, sajnos, a fogyaszt\u00f3k m\u00e9g kis \u00f6tlet a k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g a min\u0151s\u00e9g, valamint eredet\u0171 borok k\u00e9t kateg\u00f3ri\u00e1ban.\n <\/p>\n

\n „T\u00e9nyleg nem \u00e9rtem, hogy valaki val\u00f3ban meg\u00e9rtse a k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g a k\u00f6z\u00f6tt, hogy a DOKI DOCG, pedig kifejezetten k\u00e9rte, hogy az egyik, vagy a m\u00e1sik, \u2013 a k\u00e9pvisel\u0151, egy nagy vev\u0151, bor, Kaliforni\u00e1ban. Pedig \u00e9n t\u00e9nyleg azt hiszem, hogy a legt\u00f6bben nem tudj\u00e1k, hogy vannak k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 oszt\u00e1ly Prosecco, de m\u00e9g ink\u00e1bb, mi a k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g”.\n<\/p>\n

\nEzek a megfigyel\u00e9sek echo a v\u00e1laszt a Keleti parton az Egyes\u00fclt \u00c1llamokban. A Tulajdonos Chambers Szent Borok Manhattan-ben azt mondja: „Kev\u00e9s az \u00fcgyfelek \u00e9rdekl\u0151dnek a besorol\u00e1s a Prosecco. Azt hiszem, nagyon kev\u00e9s az Amerikaiak tiszt\u00e1ban vannak azzal, hogy a megl\u00e9v\u0151 k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9gek”.\n<\/p>\n

\nA f\u00e9ny, a n\u00f6vekv\u0151 export volumene a Prosecco, csod\u00e1latos gyenge aktivit\u00e1s a konzorcium a gy\u00e1rt\u00f3k a borok min\u0151s\u00fcl DOCG, hogy t\u00e1j\u00e9koztassa a fogyaszt\u00f3kat a min\u0151s\u00e9gi k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9gek.\n <\/p>\n

\n „Nyilv\u00e1nval\u00f3, hogy a n\u00f6vekv\u0151 n\u00e9pszer\u0171s\u00e9ge a Prosecco, mint egy eg\u00e9sz, \u2013 mondta a Menedzser a v\u00e1s\u00e1rl\u00e1s pezsg\u0151k Bor Orsz\u00e1g Kaliforni\u00e1ban. \u2013 P\u00e1r \u00e9vvel ezel\u0151tt el kellett mondani az embereknek, hogy van egy ilyen bor. Most m\u00e1r csak tudja\u2013, hogy k\u00e9rdezze meg van”. De megk\u00fcl\u00f6nb\u00f6ztetni, hogy a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3k a bor DOKI, DOCG? „Nem. – Nem n\u00e9zel ki”.\n <\/p>\n

\n „Az \u00e9rdekl\u0151d\u00e9s a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3k jelent\u0151s fejl\u0151d\u00e9sen ment, de a sz\u00e1ll\u00edt\u00f3k sz\u00e1m\u00e1t, amely k\u00edn\u00e1l nek\u00fcnk Prosecco a v\u00e9grehajt\u00e1s, az elm\u00falt p\u00e1r \u00e9v alatt majdnem megdupl\u00e1z\u00f3dott. K\u00f6z\u00f6tt\u00fck nemr\u00e9g volt, hogy megpr\u00f3b\u00e1lja el\u00e9g ban\u00e1lis, majd teljesen h\u00fclye mint\u00e1k. Sz\u00f3val azt hiszem, hogy egy t\u00f6meges kil\u00e9p\u00e9s a piacon, nem j\u00f3 a „m\u00e1rka” Prosecco”\n<\/p>\n

\n2013 v\u00e9g\u00e9n megk\u00e9rdeztem az Eln\u00f6k\u00f6t, hogy a konzorcium, ha azt tervezik, hogy egy m\u00e9dia kamp\u00e1ny angol nyelven a fogyaszt\u00f3k t\u00e1j\u00e9koztat\u00e1sa arr\u00f3l, hogy a megl\u00e9v\u0151 k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g a kett\u0151 k\u00f6z\u00f6tt elnevez\u00e9sek Prosecco. Azt mondta, hogy az ilyen tervek nem kell.\n<\/p>\n

\nEg\u00e9szen a k\u00f6zelm\u00faltig, a honlapon a konzorcium a gy\u00e1rt\u00f3k a Prosecco minden inform\u00e1ci\u00f3t a fogyaszt\u00f3k cs\u00f6kkent ban\u00e1lis rombol\u00f3 informat\u00edv mondat: „\u00e1prilis 1-j\u00e9t\u0151l 2010-ben, hogy meg\u0151rizze ezt a dr\u00e1ga kincset, az ember alkotta meg a term\u00e9szet, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore r\u00e9sz\u00e9v\u00e9 v\u00e1lt a pr\u00e9mium olasz DOCG, ahol G azt jelenti, hogy a min\u0151s\u00e9g garanci\u00e1ja minden \u00fcveget”.\n<\/p>\n

\nSzerencs\u00e9re mostan\u00e1ban hozz\u00e1adott egy pdf-f\u00e1jlt, hogy angol nyelven r\u00e9szleteket a funkci\u00f3k a Prosecco DOCG borok, b\u00e1r tark\u00edtott \u00e9rtelmetlen dalsz\u00f6veget, hogy hol a jelent\u0151s t\u00e9nyek el\u00e9g neh\u00e9z.\n<\/p>\n

\nHa a konzorcium nem szentelt el\u00e9g figyelmet az akt\u00edv t\u00e1j\u00e9koztat\u00e1sa, a v\u00e9gs\u0151 felhaszn\u00e1l\u00f3, az eleg\u00e1ns bor DOCG kock\u00e1zat, hogy fenntarthatatlan. Az nagyon szomor\u00fa lenne.\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Az inform\u00e1ci\u00f3 hi\u00e1nya Prosecco vezet az a t\u00e9ny, hogy a fogyaszt\u00f3k egyre kev\u00e9sb\u00e9 agg\u00f3dik a k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g a Prosecco DOKI pedig Prosecco DOCG „Tudjuk,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-5669","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacioo"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5669","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5669"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5669\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5669"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5669"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5669"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}