![](\"\/wp-content\/uploads\/e8bdde86dcbd30b5bbb5609435a47855.jpg\")
\t<\/p>\n\t<\/p>\n
\nA Medoc<\/strong> van egy k\u00fcl\u00f6nleges hely vonatkoz\u00e1s\u00e1ban, a t\u00f6bbi ter\u00fclet\u00e9n a Gironde a Bordeaux-i r\u00e9gi\u00f3ban. \nMeglepett ez lenne elfelejteni, hogy medokskih a sz\u0151l\u0151 (amely csak egy r\u00e9sze a t\u00f6rt\u00e9nelmi-f\u00f6ldrajzi Medoc) kiterjed a ter\u00fclet t\u00f6bb mint 80 km hossz\u00fa, 10 km sz\u00e9les. \u00cdgy, egy utaz\u00f3, vagy egy turista nem csak \u00e9lvezni a hatalmas Vinodelcheskij Kast\u00e9ly a m\u00falt sz\u00e1zad, de t\u00e9nyleg, hogy felfedezz\u00e9k az eg\u00e9sz orsz\u00e1g.\n<\/p>\n \nNagyon v\u00e1ltozatos a terep, k\u00edn\u00e1l ki egy lapos, monoton vonal a horizont (k\u00f6zel Margaux), s gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 hegyek (k\u00f6zelebb Pohaku), v\u00e9g\u00fcl pedig, egy nagyon saj\u00e1tos \u00c9szaki, tengerparti r\u00e9sze a Medoc.\n<\/p>\n \nA hely \u00e1ltal haszn\u00e1lt elnevez\u00e9sek a m\u00e9doc, egy ter\u00fcleten k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 15 400 ha.\n<\/p>\n \nA f\u0151 vagyon a Medoc \u2013 ez a kavicsos talaj, meredek puha szikl\u00e1kon, a sz\u00e1ja, a Gironde. Szeg\u00e9ny, term\u00e9szetes tr\u00e1gya, a f\u00f6ld, topogr\u00e1fia, amely hozz\u00e1j\u00e1rul a t\u00f6k\u00e9letes v\u00edzelvezet\u00e9s a v\u00edz, mintha l\u00e9tre a termelt min\u0151s\u00e9gi borok.\n<\/p>\n \nMegk\u00fcl\u00f6nb\u00f6ztetni a Fels\u0151 Medoc (Haut-m\u00e9doc) \u2013 a Blankety St Surran de Cabrn, valamint az \u00c9szak-Medoc \u2013 a Saint-Germain-d Estey Saint-Vivien.\n<\/p>\n \nA m\u00e9lyben az els\u0151 z\u00f3na \u2013 O-m\u00e9doc hat kommun\u00e1lis elnevez\u00e9sek, amelyek a legt\u00f6bb h\u00edres borok. Ezek k\u00f6z\u00e9 tartozik mindenekel\u0151tt 60 „CRU class\u00e9”, de csak \u00f6ten kiz\u00e1r\u00f3lagos joga, hogy a neve „Haut-m\u00e9doc”. A CRU-t, szerepel, a besorol\u00e1s, figyelembe k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 25% – a a teljes ter\u00fclet a Medoc sz\u0151l\u0151, 20% – a bor termel\u00e9s t\u00f6bb mint 40% – a cash-flow.\n<\/p>\n \nAmellett, hogy a „CRU class\u00e9”, a Medoc egy nagy sz\u00e1m\u00fa „CRU bourgeois”, (amelyek el\u0151\u00edrj\u00e1k a palackoz\u00e1s a Kast\u00e9lyban), mik\u00f6zben egy kiv\u00e1l\u00f3 h\u00edrnev\u00e9t. Sok sz\u00f6vetkezeti gazdas\u00e1gok szerepelnek a elnevez\u00e9sek m\u00e9doc a Tetej\u00e9n a Medoc, valamint h\u00e1rom k\u00f6z\u00f6s appellation.\n<\/p>\n \nA sz\u0151l\u0151ben a Medoc h\u00faz\u00f3dik \u00c9szak-D\u00e9li ir\u00e1nyban, bele\u00e9rtve a nyolc AOC.\n<\/p>\n \nK\u00e9t al-elnevez\u00e9sek \u2013 m\u00e9doc meg Haut-m\u00e9doc (60% medokskih d\u0171l\u0151), valamint hat kommun\u00e1lis elnevez\u00e9sek: Saint-Estephe, Pauillac, Saint-Julien, Listrac-m\u00e9doc, Moulis-HU-m\u00e9doc Margaux-val (40% medokskih d\u0171l\u0151). \u00c1ltal\u00e1nos region\u00e1lis appellation Bordeaux, mint a t\u00f6bbi Bordeaux-d\u0171l\u0151.\n<\/p>\n \nHagyom\u00e1nyos m\u00e9doc k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151, Cabernet Sauvignon, most m\u00e1r tal\u00e1n nem olyan elterjedt, mint a r\u00e9gi id\u0151kben, de m\u00e9g mindig mintegy fele minden fog\u00e1st.\n<\/p>\n \nA m\u00e1sodik helyen Merlot (a harmadik). K\u00e9sz\u00fclt egy nagyon rugalmas bor is van egy magas min\u0151s\u00e9g\u0171, de a k\u00e9pess\u00e9g, hogy a gyorsabb \u00e9r\u00e9s, amit akkor lehet haszn\u00e1lni, fiatalabb.\n<\/p>\n \nCabernet franc ad a bor, csemege, 10%. A t\u00f6bbi a lesz\u00e1ll\u00e1s a t\u00f6red\u00e9ke Petit Verdot, valamint Malbec, amelyek nem j\u00e1tszanak fontos szerepet.\n<\/p>\n \nMedokskih borok rendk\u00edv\u00fcl magas h\u00edrnev\u00e9t, ezek k\u00f6z\u00fcl a legrangosabb borok Franciaorsz\u00e1g szerte a vil\u00e1gon. <\/p>\n Az eg\u00e9sz egy\u00fcttes medokskih sz\u0151l\u0151 a jogot, hogy a neve „m\u00e9doc”, de a gyakorlatban csak akkor kell haszn\u00e1lni, az \u00c9szaki F\u00e9lsziget k\u00f6zel\u00e9ben, Lesparre. Gazdas\u00e1gok k\u00f6z\u00f6tt tal\u00e1lhat\u00f3 Takar\u00f3, valamint a Saint-Seurin-de-Cadarn, sem a neve „Haut-m\u00e9doc” vagy seg\u00e9dprogram neve, att\u00f3l f\u00fcgg\u0151en, hogy a hely.\n<\/p>\n \nEnnek ellen\u00e9re, a Medoc appellation a legfontosabb.\n<\/p>\n \nA ter\u00fclet a appellation Haut-m\u00e9doc eredeti: k\u00f6r\u00fcl megy a sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek kommun\u00e1lis elnevez\u00e9sek. A nagys\u00e1ga, ebben az AOC foglalja el a m\u00e1sodik helyet, Bordeaux-ban. A borok szerzett j\u00f3 h\u00edrnevet szerzett mag\u00e1nak, r\u00e9szben annak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151, hogy az a t\u00e9ny, hogy \u00f6t CRU class\u00e9. A hat kommun\u00e1lis elnevez\u00e9sek-enclaves on-site-Medoc CRU vannak a t\u00f6bbiek.\n<\/p>\n \nA Medoc besorol\u00e1s a borok tartott\u00e1k 1855-ben, majd egy \u00e9vsz\u00e1zaddal kor\u00e1bban, mint a S\u00edr appellation. Ez annak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151, hogy a speci\u00e1lis fejleszt\u00e9s a sz\u0151l\u0151m\u0171vel\u00e9s a m\u00e9doc, amely akkor kezd\u0151d\u00f6tt a XVIII sz\u00e1zadban, mint akkor volt, az advent, a fogalmak, a „terroir”, illetve „CRU”, azaz a tudatoss\u00e1g, a kapcsolat a term\u00e9szeti k\u00f6rnyezet, valamint a min\u0151s\u00e9gi bor, j\u00f6tt a „korszak min\u0151s\u00e9g”.\n<\/p>\n A Medoc van egy k\u00fcl\u00f6nleges hely vonatkoz\u00e1s\u00e1ban, a t\u00f6bbi ter\u00fclet\u00e9n a Gironde a Bordeaux-i r\u00e9gi\u00f3ban. Egyr\u00e9szt n\u00e9h\u00e1ny elszigetelt a F\u00e9lszigeten, a m\u00e1sik a…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-5635","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacioo"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5635","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5635"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5635\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5635"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5635"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5635"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nEgyr\u00e9szt n\u00e9h\u00e1ny elszigetelt a F\u00e9lszigeten, a m\u00e1sik a nyitott vil\u00e1g miatt a m\u00e9ly foly\u00f3 torkolat\u00e1t\u00f3l a Medoc, lak\u00f3i bemutatott egy t\u00f6k\u00e9letes illusztr\u00e1ci\u00f3ja Aquitaine temperamentum, hull\u00e1mz\u00f3 k\u00f6z\u00f6tt az a tendencia, hogy visszavonj\u00e1k be magukat \u00e9s a v\u00e1gy, az univerzalizmus. Nem meglep\u0151 teh\u00e1t, hogy megtal\u00e1lj\u00e1k itt a kis csal\u00e1d szinte ismeretlen hozyayst, valamint nagy \u00e9rt\u00e9k\u0171 tartom\u00e1nyokhoz tartoz\u00f3 egy gazdag francia vagy a k\u00fclf\u00f6ldi c\u00e9gek.\n<\/p>\n
\nA Medoc borok k\u00fcl\u00f6nb\u00f6ztethet\u0151 meg a rubin sz\u00edn\u0171, fejl\u0151dik az ir\u00e1nyt a csempe \u00e1rnyalata, valamint a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s csokor, mely a cs\u00edp\u0151s megjegyz\u00e9sek a Cabernet gyakran keverik megjegyzi, van\u00edlia, hogy hozza az \u00faj t\u00f6lgyfa hord\u00f3kban. Csersavas szerkezete a bor teljes s\u0171r\u0171, de ugyanakkor eleg\u00e1ns, b\u00e1rsonyos, valamint a rendk\u00edv\u00fcli egyens\u00faly lehet\u0151v\u00e9 teszi, hogy egy j\u00f3 \u00e1llapotban, \u00f6reged\u00e9s, \u0151k lapos ki nem istexas, pedig csak a gy\u0151zelem az illatos, valamint \u00edzlel\u00e9si gazdags\u00e1ga.
\n<\/i><\/p>\nMedoc (Medoc)<\/h2>\n
\nMedokskih borok \u00e1ltal\u00e1ban van egy nagyon intenz\u00edv sz\u00edn. Jelent\u0151sebb, mint a borok A-Medoc, valamint borok kommun\u00e1lis elnevez\u00e9sek Merlot tartalom, gyakran egy gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s csokrot, magas k\u00f6rk\u00f6r\u00f6ss\u00e9g a sz\u00e1j\u00e1t. N\u00e9h\u00e1ny k\u00f6z\u00fcl\u00fck (a sz\u0151l\u0151hegyen tal\u00e1lhat\u00f3, k\u00fcl\u00f6n homok, szikl\u00e1s hegyek) is nagyobb kifinomult, gazdag a tanninok.
\n<\/i><\/p>\nHaut-Medoc (Haut-Medoc)<\/h2>\n
\nA bor Haut-m\u00e9doc jellemzi a nagylelk\u0171s\u00e9g, de an\u00e9lk\u00fcl, hogy t\u00falzott hatalom, nagyon finom illat, f\u0151leg egy j\u00f3 k\u00e9pess\u00e9g, hogy az \u00f6reged\u00e9s. Ha haszn\u00e1lt expoz\u00edci\u00f3 ut\u00e1n kell hozni, hogy a h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet k\u00f6zel szoba, szolg\u00e1lni, feh\u00e9r h\u00fas, belf\u00f6ldi vagy vadon \u00e9l\u0151 mad\u00e1r. Ha nyitott ezek a borok fiatal, kell h\u0171tve, akkor lehet egy\u00e9b k\u00eds\u00e9r\u0151 \u00e9telek, p\u00e9ld\u00e1ul egyes halfajok.
\n<\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"