{"id":5625,"date":"2020-01-12T16:46:59","date_gmt":"2020-01-12T13:46:59","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/savoie\/"},"modified":"2020-01-12T16:46:59","modified_gmt":"2020-01-12T13:46:59","slug":"savoie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/savoie\/","title":{"rendered":"Savoie"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\n\t\tSavoy<\/strong> (Savoie) \u2013 borvid\u00e9k Kelet-Franciaorsz\u00e1gban, a hegyvid\u00e9k D\u00e9l-Genfi-t\u00f3, a hat\u00e1ron Sv\u00e1jc.\n <\/p>\n

\n Savoie t\u00f6bb h\u00edres s\u00edk\u00f6zpont (Courchevel k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen), mint a borok. De nem az\u00e9rt, mert az a min\u0151s\u00e9g, hanem egyszer\u0171en az\u00e9rt, mert az a mennyis\u00e9g, ami alig el\u00e9g a helyiek, mind a turist\u00e1k egyar\u00e1nt.\n <\/p>\n

A Terroir pedig elnevez\u00e9sek<\/h3>\n

\nElhelyezked\u00e9s a topogr\u00e1fia a r\u00e9gi\u00f3 hat\u00e1rozza meg a term\u00e9szet: a heterog\u00e9n, dombos, majd egy kis Sv\u00e1jci. Ez nyilv\u00e1nval\u00f3 a st\u00edlus, ez a friss, mint mondj\u00e1k, „nyikorg\u00f3”, feh\u00e9r bor, valamint sok bort c\u00edmk\u00e9k, amelyek gyakran festett feh\u00e9r kereszt v\u00f6r\u00f6s alapon \u2013 a z\u00e1szl\u00f3 Sv\u00e1jc, valamint a Savoy.\n<\/p>\n

<\/p>\n

A bor kateg\u00f3ria, van de Savoie sz\u0151l\u0151, Apremont<\/p>\n

\nA megoszl\u00e1sa a z\u00f3n\u00e1k a sz\u0151l\u0151m\u0171vel\u00e9s a k\u00e9t f\u0151 elnevez\u00e9sek a r\u00e9gi\u00f3ban \u2013 Bugey (Bugey), illetve van de Savoie (Vin de Savoie) \u2013 ez azt mutatja, a t\u00f6redezetts\u00e9g, a sz\u0151l\u0151k, a hegyvid\u00e9ki terep.\n<\/p>\n

\nA bor van de Savoie<\/strong> (Vin de Savoie) sz\u00e1rmazik sz\u00e1mos (t\u00f6bb mint h\u00e9t) nagyon k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 darab sz\u0151l\u0151, elv\u00e1lasztott, hegyek, tavak, v\u00e1rosok.\n<\/p>\n

\nSz\u00e9tsz\u00f3rt parcell\u00e1k Bugey<\/strong> (Bugey) szinte homog\u00e9n.\n<\/p>\n

\nHa megpr\u00f3b\u00e1lja azonos\u00edtani a f\u0151 borvid\u00e9k a Savoie, lehets\u00e9ges, hogy felv\u00e1zolja egy h\u00e1romsz\u00f6g az AIX-Les-Bains ( Aix-les-Bains) a D\u00e9li, Frange (Frangy) az \u00c9szaki, hogy a bankok a rh\u00f4ne foly\u00f3, Nyugaton. Ezen a ter\u00fcleten, az eg\u00e9sz ter\u00fclet a Cassel<\/strong> (Seyssel), valamint egy jelent\u0151s r\u00e9sze a megnevez\u00e9st Bugey meg van de Savoie.\n<\/p>\n

\nA v\u00e1ros Chambery, hogyan f\u0171z e ter\u00fcleten fekszik Keletre, a h\u00edres klaszter falvak Croix (T\u00e9gely), Arbin (Arbin), Eml\u0151s (Montmelian), Shinen (Chignin), valamint Apeman (Apremont), aki sorakoznak a bankok a foly\u00f3 Isere. Helyi szel\u00edd dombok a D\u00e9li fekv\u00e9s\u0171 lejt\u0151k\u00f6n \u2013 a l\u00e1da bort mes\u00e9k Savoy.\n <\/p>\n

\nEgy m\u00e1sik klaszter sz\u0151l\u0151hegyen tal\u00e1lhat\u00f3, a d\u00e9li garda-Genfi-t\u00f3. Itt csin\u00e1lnak, k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 7% – Savoie bor k\u00fcl\u00f6n szem\u00e9lyzet bel\u00fcl egy oszt\u00e1ly van de Savoye: ez (Ayze), Marignane (Select), Maren (Marin), valamint Ripaille (Ripaille). A m\u00e1sik oldalon a Genfi-t\u00f3 r\u00e9sze a Sv\u00e1jci r\u00e9gi\u00f3 Vaud (Vaud).\n<\/p>\n

Oszt\u00e1ly, valamint a Savoy borok<\/h3>\n

\nK\u00f6r\u00fclbel\u00fcl k\u00e9tharmada region\u00e1lis borok, a Savoy \u2013 feh\u00e9r. Mivel a v\u00f6r\u00f6s sz\u0151l\u0151 ilyen h\u0171v\u00f6s \u00e9ghajlat neh\u00e9z lehet, hogy \u00e9rik meg teljesen.\n<\/p>\n

\nHaszn\u00e1lt jacquerie (Jacquere) a leggyakoribb ter\u00fclet a telep\u00edt\u00e9si oszt\u00e1ly, k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en a magas hozamot.\n <\/p>\n

\nAltes (Altesse), \u0151 Rosett (Roussette), a gy\u00e1rt\u00e1s sor\u00e1n haszn\u00e1lt, a legjobb feh\u00e9r borok Savoie, ahol meg lehet tal\u00e1lni sok sz\u00ednek, a vir\u00e1gok, mogyor\u00f3, di\u00f3. M\u00e9g a speci\u00e1lis elnevez\u00e9sek: Ruset de Savoie<\/strong> (Roussette de Savoie), valamint Russett de Bugey<\/strong> (Roussette de Bugey).\n<\/p>\n

\nRoussanne (Roussanne), \u0151 Bergeron (Bergeron) is megtal\u00e1lta a r\u00e9st a ter\u00fclet schengeni egyezm\u00e9ny, mint a bor, jelezve, Chignin-Bergeron a c\u00edmk\u00e9k az oszt\u00e1lyban van de Savoie:\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nChardonnay feltart\u00f3ztathatatlanul elfoglalja a hely\u00e9t a sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek Savoie, valamint az eg\u00e9sz Franciaorsz\u00e1gban. Itt r\u00e9szt vesz a teremt\u00e9s, mind a csendes, pezsg\u0151k, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a megnevez\u00e9st a cerdon a Bugey<\/strong> (Bugey Cerdon).\n<\/p>\n

\nV\u00f6r\u00f6s borok Savoie ny\u00fajtson k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 Mondes<\/b> (Mondeuse). A bor a s\u0171r\u0171n sz\u00ednes, jegyzetek a fekete bors, vad bogy\u00f3, arom\u00e1k, valamint jelent\u0151s keser\u0171s\u00e9g.\n<\/p>\n

\nPinot Noir, majd Sopronban is haszn\u00e1lj\u00e1k, f\u0151k\u00e9nt a monosortovom teljes\u00edtm\u00e9ny. Ezeket a borokat \u00e9szrevehet\u0151en k\u00f6nnyebb, mint a Burgundi, valamint Beaujolais (volt).\n<\/p>\n

\nA f\u0151 fogyaszt\u00f3k savoyai bor, mint a helyiek, mind a turist\u00e1k. Egy kis ter\u00fclet a sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek (nagyr\u00e9szt nem heverte ki a filox\u00e9ra j\u00e1rv\u00e1ny 1870\u0445), valamint a viszonylagos elszigetelts\u00e9g, a r\u00e9gi\u00f3 oda vezetett, hogy az a t\u00e9ny, hogy a piacon k\u00edv\u00fcl Franciaorsz\u00e1gban, ez a bor gyakorlatilag hi\u00e1nyzik. <\/p>\n

\n

Forr\u00e1s: port\u00e1l WineSearcher<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Savoy (Savoie) \u2013 borvid\u00e9k Kelet-Franciaorsz\u00e1gban, a hegyvid\u00e9k D\u00e9l-Genfi-t\u00f3, a hat\u00e1ron Sv\u00e1jc. Savoie t\u00f6bb h\u00edres s\u00edk\u00f6zpont (Courchevel k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen), mint a borok. De nem az\u00e9rt,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-5625","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacioo"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5625","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5625"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5625\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5625"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5625"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5625"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}