{"id":5614,"date":"2020-01-12T16:41:40","date_gmt":"2020-01-12T13:41:40","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/delnyugati\/"},"modified":"2020-01-12T16:41:40","modified_gmt":"2020-01-12T13:41:40","slug":"delnyugati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/delnyugati\/","title":{"rendered":"D\u00e9lnyugati"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/c7cdd3b0c949eb088cebaeae47231e82.gif\" \/><\/p>\n<p>\n\t\t<strong>D\u00e9l-Nyugat<\/strong> (Sud-Ouest) egy viszonylag nagy ter\u00fclet francia ter\u00fcleten-bele\u00e9rtve a k\u00f6zigazgat\u00e1si r\u00e9gi\u00f3k Aquitaine, Limousin, majd a K\u00f6zep\u00e9n, a Pireneusokban. De abb\u00f3l a szempontb\u00f3l, a bor, a D\u00e9l-Nyugati azonban nem ennyire egyszer\u0171, mivel nem tartalmazza a Bordeaux, az \u00e9rt\u00e9ke pedig a s\u00faly, amely olyan nagy, hogy \u00fagy tekinthet\u0151, mint \u00f6n\u00e1ll\u00f3 borvid\u00e9k.\n <\/p>\n<p>\nEgy hossz\u00fa t\u00f6rt\u00e9nelem, bor, D\u00e9l-Nyugat Franciaorsz\u00e1g \u00e1ll, egy sor kih\u00edv\u00e1st jelent\u0151 fordulat. A legfontosabb szerepet j\u00e1tszott a helyi foly\u00f3, mint t\u00f6rt\u00e9nelmileg ez a legfontosabb sz\u00e1ll\u00edtott borok a hagyom\u00e1nyos termel\u00e9si ter\u00fcleten, mint p\u00e9ld\u00e1ul Cahors, Bergerac, Buzet, valamint Giac, hogy a k\u00fclf\u00f6ldi piacokon.\n <\/p>\n<p>\nAz utols\u00f3 keresked\u00e9si posta el\u0151tt, a bor maradt a j\u00f6vedelmez\u0151 piac nagy-Britannia, a kik\u00f6t\u0151 volt a Bordeaux-i. Bordeaux vintners helyesen n\u00e9zett a tranzit bor a versenyen k\u00e9sz\u00fclt, komoly er\u0151fesz\u00edt\u00e9st a v\u00e9delem \u00e9rdekeiket.\n <\/p>\n<p>\nAz eredm\u00e9ny az volt, ez a bor t\u00e9rk\u00e9p Franciaorsz\u00e1g, mint tudjuk, ma: Bordeaux a szerepe a f\u00e9nyes csillagok, meg a t\u00f6bbi r\u00e9gi\u00f3ban, a D\u00e9l-Nyugati, kiv\u00edvni az elismer\u00e9st a helyi borokat az eredeti sokf\u00e9les\u00e9g.\n <\/p>\n<p>\nA t\u00f6rt\u00e9nelem, a r\u00e9gi\u00f3 rejlik a magyar\u00e1zat, hogy mi\u00e9rt Bordeaux sz\u0151l\u0151fajt\u00e1k \u2013 Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc v\u00e1lt vil\u00e1gszerte el\u00e9ri, illetve arr\u00f3l, hogy az ilyen hagyom\u00e1nyos fajt\u00e1k, a D\u00e9l-Nyugati, mint a tannat (Tannat), len de l El (Len de l &#8216; El), valamint a servadou fer (Fer Servadou) szinte senki sem hallotta.\n <\/p>\n<p>\nA talajok, mesoclimate valamint a domborzat a D\u00e9l-Nyugat-Franciaorsz\u00e1gban vannak olyan v\u00e1ltozatos, mint a st\u00edlusok k\u00e9pviselik a borok. R\u00e9sze a ter\u00fclet hat\u00e1sa alatt az Atlanti-\u00f3ce\u00e1n, illetve jellemzi Tengeri \u00e9ghajlat, a m\u00e1sik \u2013 m\u00e9lyebbre a sz\u00e1razf\u00f6ldre, a sz\u00e1raz, meleg ny\u00e1ri id\u0151szakokban. A Garonne foly\u00f3, a Dordogne, tarn \u00e9n Lo viszonylag nagy ar\u00e1nya a r\u00e9gi\u00f3ban kialakult \u00e1rt\u00e9ri talaj t\u00edpusok (agyag, kavics, homok), m\u00edg a Pireneusok lejt\u0151in, illetve als\u00f3 fekv\u0151 fenns\u00edkon \u2013 szikl\u00e1s ter\u00fclet magass\u00e1gi v\u00e1ltoz\u00e1sokat.\n <\/p>\n<p class=\"thesis\">\nA borvid\u00e9k mag\u00e1ban foglalja a tartom\u00e1nyban \u00e9des borok Zhyuranson (Jurancon), csersavas testes v\u00f6r\u00f6s borok Cahors, de madiran, csillog\u00f3-t\u00f3l a komm\u00fcn Giac, sz\u00e1raz feh\u00e9r a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 sz\u0151l\u0151.\n <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/28f1286e28308d7cff04c0e17ff22d9b.gif\" \/><\/p>\n<p>\nA helyi termel\u0151k t\u00f6bb kereskedelmi forgalomban koncentr\u00e1lt, mint az el\u0151z\u0151 \u00e9vekben, majd pr\u00f3b\u00e1lja haszn\u00e1lni ezt a soksz\u00edn\u0171s\u00e9get, hogy vonzza a figyelmet arra hajlok, hogy a k\u00eds\u00e9rletek a modern fogyaszt\u00f3k. B\u00e1r a Bordeaux m\u00e9g mindig be\u00e1rny\u00e9kolja a t\u00f6bbi a D\u00e9l-Nyugat-Franciaorsz\u00e1gban, a port hub nem j\u00e1tszik ink\u00e1bb meghat\u00e1roz\u00f3 szerepet, a m\u00e1sik pedig a bor\u00e1szok, a D\u00e9l-Nyugati van egy es\u00e9lyt, hogy elnyerje a nemzetk\u00f6zi elismer\u00e9s, az a saj\u00e1t erej\u00e9b\u0151l. <\/p>\n<p style=\"font-family:Calibri; text-align:right; font-style:italic;\">\n<p>Forr\u00e1s: port\u00e1l WineSearcher<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00e9l-Nyugat (Sud-Ouest) egy viszonylag nagy ter\u00fclet francia ter\u00fcleten-bele\u00e9rtve a k\u00f6zigazgat\u00e1si r\u00e9gi\u00f3k Aquitaine, Limousin, majd a K\u00f6zep\u00e9n, a Pireneusokban. De abb\u00f3l a szempontb\u00f3l, a&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-5614","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacioo"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5614","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5614"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5614\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5614"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5614"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5614"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}