{"id":5566,"date":"2020-01-12T16:11:49","date_gmt":"2020-01-12T13:11:49","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/bor-chile\/"},"modified":"2020-01-12T16:11:49","modified_gmt":"2020-01-12T13:11:49","slug":"bor-chile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/bor-chile\/","title":{"rendered":"Bor, Chile"},"content":{"rendered":"<p>\nChile az irigys\u00e9g bor\u00e1szok a R\u00e9gi vil\u00e1g alacsony k\u00f6lts\u00e9g\u0171 termel\u00e9s a bor, gyenge helyi \u00e9rz\u00e9kenys\u00e9get a sz\u0151l\u0151, hogy a betegs\u00e9gek ellen a k\u00e1rtev\u0151k, viszonylag sz\u00e1raz, meleg ny\u00e1ri id\u0151szakban. A bor\u00e1szok az \u00daj vil\u00e1gban, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen Ausztr\u00e1lia, az irigys\u00e9g, a b\u0151s\u00e9g, valamint rendszeress\u00e9g, a v\u00edzell\u00e1t\u00e1s, a Chilei sz\u0151l\u0151, olvad\u00f3 h\u00f3 a cs\u00facsok az Andokban.\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/9807036c9786731351d750a768b5d737.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nAzonban, a nagyobb r\u00e9sze a 20 sz\u00e1zadban, a bor\u00e1szok nem k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen lelkes, hogy kihaszn\u00e1lj\u00e1k azt a t\u00e9nyt, hogy Chile val\u00f3j\u00e1ban alakult bor v\u00e1kuum. Mi t\u00f6rt\u00e9nt az elm\u00falt p\u00e1r \u00e9vtizedben, lehet nevezni a forradalom az iparban.\n<\/p>\n<h2>A sz\u0151l\u0151-bor \u00e1gazat Chil\u00e9ben<\/h2>\n<p>\nArany \u00e9ve Chil\u00e9ben t\u00f6rt\u00e9nt a 19-ik sz\u00e1zad v\u00e9g\u00e9n, amikor a t\u00f6bbi bor vil\u00e1g felny\u00f6g\u00f6tt, majd hajl\u00edtott szerint a t\u00e1mad\u00e1s a pen\u00e9sz, illetve filox\u00e9ra, elszigetelt, a sz\u0151l\u0151k, a Chilei k\u00edn\u00e1lat szinte korl\u00e1tlan mennyis\u00e9g\u0171 eg\u00e9szs\u00e9ges, m\u00e9ly sz\u00edn\u0171 bor a j\u00f3l ismert fajt\u00e1k vinifera csal\u00e1di sz\u0151l\u0151, amely hozt\u00e1k ide az els\u0151 f\u00e9lid\u0151ben a sz\u00e1zad. A legsikeresebb bor \u00e1gazat a vil\u00e1g koncentr\u00e1lt, majd a kez\u00e9ben csak t\u00edz Chilei csal\u00e1dok, amelyek k\u00f6z\u00fcl tov\u00e1bbra is domin\u00e1ns a helyi szerepl\u0151ket, hogy ez a nap.\n<\/p>\n<p>\nA k\u00f6vetkez\u0151 sz\u00e1z \u00e9v, a sz\u0151l\u0151k, pinc\u00e9k, Chile, kicsit megv\u00e1ltozott. De a visszat\u00e9r\u00e9s demokratikus jog\u00e1llamis\u00e1g okozott jelent\u0151s megugr\u00e1sa \u00fczleti tev\u00e9kenys\u00e9g az 1990-es \u00e9vekben adott okot, hogy er\u0151s a sz\u00e1nd\u00e9k, hogy hozza a Chilei bor \u00e1gazat a vil\u00e1g sz\u00ednpad\u00e1n.\n<\/p>\n<p>\nNagy \u00f6reg hord\u00f3 rauli (raul\u00ed \u2013 Chilei b\u00fckk, n\u00e9pszer\u0171 helyi fa fajok) hely\u00e9be a t\u00f6lgy barriques Franciaorsz\u00e1gb\u00f3l, valamint az Egyes\u00fclt \u00c1llamokban.\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/dda868751e854e1fd9dd3733baf92ef4.jpg\" \/><\/p>\n<p class=\"remark\">Hord\u00f3 Chilei rauli b\u00fckk<\/p>\n<p>\nV\u00e9gre h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet-szab\u00e1lyoz\u00e1s a szakasz\u00e1ban erjed\u00e9s, \u00e9rlel\u00e9s a bor. Nyomorult technika az \u00f6nt\u00f6z\u00e9s egyszer\u0171en \u00e1rv\u00edz a sz\u0151l\u0151, abban a rem\u00e9nyben, hogy a sz\u00fcks\u00e9ges lesz sz\u00edv\u00f3dik fel, a felesleget pedig elt\u00e1vol\u00edtott\u00e1k, hely\u00e9re csepegtet\u0151 \u00f6nt\u00f6z\u00e9s, valamint a telep\u00edt\u00e9s \u00f6nt\u00f6z\u0151rendszerek pont.\n<\/p>\n<p>\nKezdett palletise t\u00f6bb tucat \u00faj sz\u0151l\u0151term\u0151 ter\u00fcletek: nem csak a Nyugati, ahol a hidegebb t\u00f6bb \u00f3ce\u00e1ni hat\u00e1sok, mint a hagyom\u00e1nyos ter\u00fcleteken, de sokkal tov\u00e1bb D\u00e9lre, majd \u00c9szakra Elqui (Elqui), valamint Limari (Limar\u00ed), ahonnan az \u00f3ce\u00e1n is seg\u00edt, m\u00e9rs\u00e9kelt a h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet.\n<\/p>\n<p class=\"thesis\">\nAz orsz\u00e1g m\u00e9g mindig vir\u00e1gz\u00f3 asztali bor. T\u00f6bb ezer hekt\u00e1ron \u00fcltetett a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 Moscatel, a nyersanyag, a helyi szellem Pisco (Pisco). Savany\u00fa alapj\u00e1n Pisco egy igazi kinyilatkoztat\u00e1s, a sok turista \u00e9rkezik ide.\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/decc5c5dc1f761737e72d2753c0d8513.jpg\" \/><\/p>\n<p class=\"remark\">\u00dcveg Chilei Pisco desztill\u00e1tum<\/p>\n<p>\nEg\u00e9szen a k\u00f6zelm\u00faltig, bor Chilei \u00e9rdekelt, hogy egy p\u00e1r. Ez val\u00f3sz\u00edn\u0171leg el\u00e9g zaklatott egy maroknyi elit-rajong\u00f3k k\u00f6r\u00e9ben, a helyi termel\u0151k, bor\u00e1szok, de nem akad\u00e1lyozza meg, hogy a be\u00e1raml\u00f3 k\u00fclf\u00f6ldi, vonzotta a n\u00f6vekv\u0151 h\u00edrnev\u00e9t Chile mint a sz\u00e1ll\u00edt\u00f3 j\u00f3, n\u00e9ha nagyon j\u00f3 borokat. K\u00f6z\u00f6tt, az \u00fajonnan \u00e9rkez\u0151k: a Rothschildok a Bordeaux -, ch\u00e2teau Lafite (helyi. Los Vascos), Marnie Lapostol Grand Marnier (helyi. Casa Lapostolle), valamint a Miguel Torres (Miguel Torres), a Spanyol, az els\u0151 import\u00e1lt Chile t\u00f6lgyfa hord\u00f3kban.\n<\/p>\n<p>\nR\u00e9szben k\u00f6sz\u00f6n\u00f6m, hogy ilyen nemzetk\u00f6zi \u00e9rdekl\u0151d\u00e9s Chile most fizetett sokkal t\u00f6bb figyelmet, hogy megfelel\u0151 sz\u0151l\u0151fajt\u00e1k a sz\u0151l\u0151 helyeken, valamint a fejleszt\u00e9s t\u00f6bb hideg ter\u00fcleteken hat\u00e1sa alatt szell\u0151k a Csendes-\u00f3ce\u00e1n (Nyugat), vagy m\u00e1szni az Andokban (Keletre). A f\u00f6ldrajz mesoclimate a Chilei ter\u00fcletek hat\u00e1rozz\u00e1k meg nagyr\u00e9szt a hegyek k\u00f6zels\u00e9ge, \u00f3ce\u00e1n hat\u00e1sa, mint a sz\u00e9less\u00e9g. J\u00f3 bor k\u00e9sz\u00fcl, s a messzi \u00c9szakon (Elqui), valamint messze D\u00e9len (Malleco).\n<\/p>\n<p>\nA Chilei, a nagyobb r\u00e9sze a 20 sz\u00e1zad akad\u00e1lya a fejl\u0151d\u00e9snek, amellett, hogy a beruh\u00e1z\u00e1sok hi\u00e1nya, az volt a k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g bor-termeszt\u0151k, bortermel\u0151k. Szinte az \u00f6sszes sz\u0151l\u0151t termesztenek a mez\u0151gazdas\u00e1gi termel\u0151k \u00e1ltal, kev\u00e9s meg\u00e9rt\u00e9st az \u00e9n hib\u00e1m, pedig szinte nincs v\u00e1gy, hogy \u00e9rtem. Az 1970-es-80-as \u00e9vekben, a belf\u00f6ldi kereslet cs\u00f6kkent, majdnem a fele a Chilei sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek kicsavarta, majd a gy\u00e1rt\u00f3k kezdett n\u00e9zni, hogy a k\u00fclf\u00f6ldi piacokon. Az 1990-es \u00e9vek k\u00f6zep\u00e9n a legt\u00f6bb export-orient\u00e1lt pinc\u00e9szetek is akt\u00edvan r\u00e9szt vesznek az \u00faj telep\u00edt\u00e9sek, vagy pr\u00f3b\u00e1lta az alkalomb\u00f3l, hogy megszerezz\u00e9k a sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek, hogy t\u00f6bb \u00f6n\u00e1ll\u00f3 szempontj\u00e1b\u00f3l a rendelkez\u00e9sre \u00e1ll\u00f3 nyersanyag. Gy\u00fcm\u00f6lcs min\u0151s\u00e9g drasztikusan javult.\n<\/p>\n<p>\nEgy \u00faj szint felett a termel\u00e9s jelent\u0151sen seg\u00edtette a harcot a t\u00falzott hozamok, ami az \u00f6nt\u00f6z\u00e9s fegyelmezetlen. Annak \u00e9rdek\u00e9ben, hogy maximaliz\u00e1lja a min\u0151s\u00e9g a term\u00e9s vezett\u00e9k be, \u00f6sszetettebb rendszerek, a k\u00e1rpitok, majd bontsa ki a haszn\u00e1lni sz\u0151l\u0151 alkalmas arra, hogy a helysz\u00edn a sz\u0151l\u0151ben. Kombin\u00e1lva beruh\u00e1z\u00e1sok, \u00faj berendez\u00e9sek, ezek az int\u00e9zked\u00e9sek gyorsan konszolid\u00e1lt Chilei bor er\u0151s poz\u00edci\u00f3t, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen N\u00e9metorsz\u00e1gban, az egyes\u00fclt KIR\u00c1LYS\u00c1GBAN, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen az \u00e1r\u00e9rz\u00e9keny szegmens a szupermarketek.\n<\/p>\n<h3>V\u00f6r\u00f6s fajt\u00e1k a Chilei borok<\/h3>\n<p>\nA legfontosabb fajta a termel\u00e9st, a v\u00f6r\u00f6s Chilei bor, ma Cabernet Sauvignon, amely sz\u00e1ml\u00e1k t\u00f6bb mint egyharmada az \u00f6sszes sz\u0151l\u0151 az orsz\u00e1gban.\n<\/p>\n<p>\nPais (aka kriola Chica Argent\u00edn\u00e1ban, k\u00fcldet\u00e9se az USA-ban), n\u00f6vekv\u0151, f\u0151leg an\u00e9lk\u00fcl, hogy \u00f6nt\u00f6z\u00e9sre, a D\u00e9l, a termel\u00e9s olcs\u00f3 bor a dobozok helyi fogyaszt\u00e1sra. De van n\u00e9h\u00e1ny \u00e9rdekes kiv\u00e9telek:\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/43b7fe1f8b764df2e457f34520366b16.jpg\" \/><\/p>\n<p class=\"remark\">K\u00edv\u00e1ncsis\u00e1g: a Chilei pezsg\u0151 100% &#8211; os fokozat Pais<\/p>\n<p>\nMerlot tov\u00e1bbra is j\u00f3 helyzetben, de gyeng\u00e9bb, mint miel\u0151tt a hivatalos azonos\u00edt\u00e1s, 1994-ben a r\u00e9gi Bordeaux-i fajta Carmenere. Sok \u00e9ve Chil\u00e9ben nem tett k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9get tenni e k\u00e9t v\u00e1ltozat, de sz\u00e1mos sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek \u00fcltettek felv\u00e1ltva. Mi m\u00e1r tudjuk, a kiemelt Carmenere v\u00f6r\u00f6s borsz\u0151l\u0151fajta a Chilei, valamint egy komoly bor, b\u00fcszk\u00e9n mutatja a c\u00edmk\u00e9n.\n<\/p>\n<p>\nTisztess\u00e9ges bort Chile ma k\u00e9sz\u00fclt fajt\u00e1k, mint p\u00e9ld\u00e1ul a Shiraz (Syrah), Malbec, Carignan a r\u00e9gi sz\u0151l\u0151 Maule (Maule), de egyre ink\u00e1bb k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151, a v\u00f6r\u00f6s kever\u00e9kek.\n<\/p>\n<p>\nKor\u00e1bban a Chilei borok szenvedett t\u00falzott \u00e9retlen z\u00f6ld tanninok, \u00e9les hangon, de az ir\u00e1ny\u00edt\u00e1st hozamok nagyr\u00e9szt szabad foglalkozni, ez a csap\u00e1s, s ma elhagyja az orsz\u00e1got borok buja gy\u00fcm\u00f6lcst\u00e1lat, nem, ha \u00e9hen t\u00f6lgy.\n<\/p>\n<p>\nEgyes gy\u00e1rt\u00f3k \u00f6sszpontos\u00edtott, Pinot Noir, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a hidegebb r\u00e9sze a Bio Bio D\u00e9len, Lleida \u00c9szakon.\n<\/p>\n<h3>Feh\u00e9r fajt\u00e1k a Chilei borok<\/h3>\n<p>\nA megfelel\u0151 azonos\u00edt\u00e1sa fajt\u00e1k, egy fontos pillanat volt a feh\u00e9r borok. Mi volt kor\u00e1bban \u00e9rt\u00e9kes\u00edtett, mint Sauvignon Blanc, kider\u00fclt, hogy k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 savignone (Sauvignonasse) is ismert n\u00e9v alatt Tokaji Friulano (Tocai Friulano), valamint Sauvignon Z\u00f6ld (Sauvignon Vert).<br \/>\nMost, k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en az intenz\u00edv \u00fcltet\u00e9s ez Sauvignon, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a hidegebb v\u00f6lgyek (Casablanca, valamint Leyda), a Chilei borok szerzett h\u00edrnevet, mint egy j\u00f3 megtestes\u00fcl\u00e9se ez a &#8222;nyikorg\u00f3&#8221;, az \u00e9l\u0151 fajt\u00e1k, n\u00e9h\u00e1ny b\u00f3nusz mint\u00e1k a Chilei Sauvignon k\u00fcl\u00f6nleges figyelmet \u00e9rdemelnek. <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/9c60d4618b9544c94e90ab8273209c1a.jpg\" \/><\/p>\n<p class=\"remark\">Chilei bor, a Sauvignon Blanc<\/p>\n<p>\nEgy\u00e9b arom\u00e1s fajt\u00e1k, mint p\u00e9ld\u00e1ul a Rizling, Viognier, valamint traminit is kezd j\u00f3 eredm\u00e9nyeket mutatnak fel a hidegebb az orsz\u00e1g egyes r\u00e9szein.\n<\/p>\n<p>\nSemillon Chil\u00e9ben nagyon gyakori (gyakran n\u0151 keverve Sauvignon), hanem az\u00e9rt, mert ez a hozz\u00e1\u00e1ll\u00e1s elutas\u00edt\u00f3. B\u00e1r vannak k\u00eds\u00e9rletek testes\u00edti meg, ez az \u00e9des v\u00e1ltozat, majd hagyjuk \u00e1llni a t\u00f6lgy.\n<\/p>\n<h2>A borvid\u00e9kek, a Chilei<\/h2>\n<p>\nA Chilei tan\u00e1csosak t\u00e1mogat\u00e1sa a fiatal, de meg\u00e9rtette, hogy a elnevez\u00e9sek alapj\u00e1n, a nevek, a v\u00f6lgyek. Ahhoz azonban, hogy generalizations a st\u00edlusok mindegyike nekik nem m\u0171k\u00f6dik, mert bel\u00fcl is egy v\u00f6lgy talaj, illetve \u00e9ghajlati jelent\u0151s m\u00e9rt\u00e9kben elt\u00e9rhetnek egym\u00e1st\u00f3l, annak ellen\u00e9re, hogy az orsz\u00e1g egy keskeny, hogy a fesz\u00edtett a part ment\u00e9n.\n<\/p>\n<p>\nK\u00fcl\u00f6n\u00f6sen neh\u00e9z jellemezni az &#8222;\u00e1ltal\u00e1nos&#8221; st\u00edlus, a f\u0151 v\u00f6lgyek: Maipo, Rapel, valamint Maule, r\u00e9szben annak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151, hogy a k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g a felt\u00e9telek a v\u00f6lgy alj\u00e1ra, majd a lejt\u0151k\u00f6n felett. A gy\u00e1rt\u00f3k igyekeznek fokozatosan kiosztani egy \u00faj, pontosabb kist\u00e9rs\u00e9g bel\u00fcl a v\u00f6lgyben. Az \u00c9szak-Santiago tal\u00e1lhat\u00f3, egy sz\u00e9les V\u00f6lgy, Aconcagua (Aconcagua) \u2013 sz\u00fclet\u00e9si hely Err\u00e1zuriz borok. \u00daj telep\u00edt\u00e9sek egyre ink\u00e1bb vonzza az \u00e9gen, vagy k\u00f6zelebb a parthoz.\n<\/p>\n<p>\nAz \u00c9szak Kelet-Santiago-v\u00f6lgyben, ahol az elm\u00falt 10 \u00e9v k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen j\u00f3 Sauvignon Blanc, m\u00e1s arom\u00e1s feh\u00e9r fajt\u00e1k, valamint Pinot Noir-t, Casablanca, San Antonio, Limari, Leyda nagyon is \u00c9szaki, nagyon sz\u0171k Elqui (Elqui), ahol termelnek nagyon j\u00f3 Shiraz. Ezek befoly\u00e1solj\u00e1k a h\u0171v\u00f6s \u00f3ce\u00e1ni szell\u0151, vagy k\u00f6d van. Megtal\u00e1lt\u00e1k vonz\u00f3, ambici\u00f3zus \u00fatt\u00f6r\u0151k, mint Amayna, Casa Marin pedig Matetic. \u00d3ri\u00e1sok, mint a Concha y Toro is sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek. <\/p>\n<p>\n  <strong>V\u00f6lgy Maipo (Maipo)<\/strong> a legh\u00edresebb bor r\u00e9gi\u00f3 Chile, b\u00e1r nem a legnagyobb. Legal\u00e1bb r\u00e9szben az\u00e9rt, mert ez van legk\u00f6zelebb a Chilei f\u0151v\u00e1rosban, ez\u00e9rt a hangs\u00faly a j\u00f3l-l\u00e9t.\n<\/p>\n<p>\nN\u00e9h\u00e1ny h\u00edres sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek, mint Cousi\u00f1o Macul, k\u00f6zvetlen\u00fcl a Keleti hat\u00e1ron a Santiago. Itt a bor fordul t\u00f6bbet a finom, eleg\u00e1ns, mint a K\u00f6zponti r\u00e9sze k\u00f6zel\u00e9ben, a Maipo Pirque (Pirque), valamint Buin (Buin), ahol a f\u0151 pinc\u00e9szet \u00f3ri\u00e1sok az ipar: Concha y Toro (Santa Cruz), valamint a Santa Rita (Buin). Azonban mindk\u00e9t gy\u00e1rt\u00f3 haszn\u00e1lja, hagyom\u00e1nyos Chile eset\u00e9ben az a gyakorlat, v\u00e1s\u00e1rl\u00e1s sz\u0151l\u0151 az eg\u00e9sz V\u00f6lgyben. A birtok\u00e1ban ezek a c\u00e9gek olyan leny\u0171g\u00f6z\u0151, hogy a p\u00e9lda a Concha y Toro nyilv\u00e1n\u00edthatja mag\u00e1t, mint a vil\u00e1g f\u0151bb termel\u0151 a Cabernet Sauvignon.\n<\/p>\n<p>\nA k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g a Kelet-K\u00f6z\u00e9p-v\u00f6lgy kev\u00e9sb\u00e9 nyilv\u00e1nval\u00f3, mint az, hogy az \u00c9szak a D\u00e9l -. \u00c9jszaka Keleti sz\u00e9l\u00e9n, sokkal hidegebb, mint a v\u00f6lgyben, mivel a hideg leveg\u0151 az Andokban. Reggel nagyon hideg, \u00edgy a sz\u00edn, valamint a savass\u00e1g a bogy\u00f3k kapott kiemelked\u0151, a fagyok val\u00f3s fenyeget\u00e9st jelentenek.\n<\/p>\n<p>\nNyugati sz\u00e9l\u00e9n, viszont a h\u0171t\u00f6tt k\u00f6zep\u00e9n a nap \u00e1lland\u00f3 sz\u00e9l, az intenzit\u00e1s, ami v\u00e1ltozik, att\u00f3l f\u00fcgg\u0151en, hogy a helyi topogr\u00e1fia. A k\u00f6zels\u00e9g, a sz\u0151l\u0151skertek, hogy a foly\u00f3k is befoly\u00e1solja m\u00e9rt\u00e9k\u00e9t, a p\u00e1ratartalom, a h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet a talaj.\n<\/p>\n<p>\nEz uralja a v\u00f6r\u00f6s. A legjobb borok, mint p\u00e9ld\u00e1ul Almaviva, a Domus Aurea, a Casa Real (Santa Rita), valamint Vi\u00f1edo Chadwick keres Maipo Alto (Maipo Alto) \u2013 magasabb l\u00e1b\u00e1n\u00e1l az Andok, amely \u00fagy t\u0171nik, ad egy enyh\u00e9n ment\u00e1s, valamint eukaliptusz \u00e1rnyalat\u00fa v\u00f6r\u00f6s borok.\n<\/p>\n<p>\nV\u00f6r\u00f6s borok j\u00f3l meg\u00e9lnek a v\u00f6lgyek D\u00e9l-Maipo in Cachapoal (Cachapoal), a sz\u00fcl\u00e9s, hogy a nagy Cabernet Sauvignon, valamint Syrah (Shiraz), k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a Apalta kist\u00e9rs\u00e9g (Apalta) de Colchagua (Colchagua) a kiv\u00e1l\u00f3 borok a Merlot.\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/fb9d457d61863f487f04ed92b16b5620.jpg\" \/><\/p>\n<p class=\"remark\">Chilei Cabernet Sauvignon a Colchagua<\/p>\n<p>\n Az \u00e1tmenet e k\u00e9t r\u00e9gi\u00f3k \u00e1ltal\u00e1ban c\u00edmk\u00e9zni <strong>Rapel (Rapel)<\/strong> , de ez a gyakorlat elt\u0171nik, amint a gy\u00e1rt\u00f3k egyre nagyobb hangs\u00falyt a region\u00e1lis k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9gek, illetve saj\u00e1toss\u00e1gait egy adott telep\u00fcl\u00e9sen.\n<\/p>\n<p>\nTov\u00e1bbi D\u00e9l \u2013 <strong>Curico (Curico)<\/strong>, hol melegebb, p\u00e1r\u00e1sabb, ahol Torres \u00fagy d\u00f6nt\u00f6tt, hogy a pinc\u00e9szet 1979-ben. Van egy csom\u00f3 f\u00f6ldet magas hozam\u00fa sz\u0151l\u0151, de vannak bizonyos ter\u00fcletek, ahol a mesoclimate lehet\u0151v\u00e9 teszi, hogy felt\u00e9tlen\u00fcl k\u00e9sz\u00edtsen kiv\u00e1l\u00f3 bor. <\/p>\n<p>\n<strong>Maule (Maule)<\/strong> , a leg\u00f6regebb bort r\u00e9gi\u00f3 Chile. Id\u0151szak ut\u00e1n viszonylagos elhanyagol\u00e1sa van egy \u00e9bred\u00e9s, de egyes ter\u00fcleteken a nagyon r\u00e9gi sz\u0151l\u0151t termelt gazdag v\u00f6r\u00f6s bor \u00e9rlel\u00e9si potenci\u00e1llal a v\u00f6r\u00f6s kever\u00e9kek alapj\u00e1n Merlot \u00e9s \/ vagy a Cabernet Sauvignon.\n<\/p>\n<p>\nA sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek a D\u00e9l-K\u00f6z\u00e9p-Chile gyorsan gyarapodik. Ez a c\u00edmk\u00e9ket nevek, mint a Maule, TARTJA, Bio Bio, valamint Malleco. Kis telkek \u0151si sz\u0151l\u0151 nem \u00f6nt\u00f6z\u00f6tt cserje k\u00e9pviseli els\u0151sorban a jegyeket a Pais pedig Moscatel, kieg\u00e9sz\u00edtve Carignan a Maule, valamint a Senso TARTJA. A Maleko a \u00fatt\u00f6r\u0151je volt Vi\u00f1a Aquitania, amely megjelent egy Chardonnay-t, Sol de Sol, de most sz\u00e1mos gy\u00e1rt\u00f3 befektetni a fejleszt\u00e9s a d\u00e9l-sz\u0151l\u0151hegyen, a K\u00f6zponti-V\u00f6lgy.\n<\/p>\n<p>\nA legsikeresebb Chilei bor gy\u00e1rt\u00f3 pr\u00f3b\u00e1lja palackozott, mint a Reserva.\n<\/p>\n<p>\nA legt\u00f6bb v\u00e1llalat a nagy n\u00e9gyes \u2013 Concha y Toro, Santa Rita, San Pedro de Santa Carolina \u2013 \u00e9n saj\u00e1t sz\u00e1mos bor\u00e1szat, valamint sok m\u00e1s sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek. Ebben az esetben a szok\u00e1sos gyakorlat az is, beszerz\u00e9si sz\u0151l\u0151, sz\u00e1mos mez\u0151gazdas\u00e1gi termel\u0151k.\n<\/p>\n<p>\nChil\u00e9ben t\u00f6bb igaz\u00e1n kiv\u00e1l\u00f3 borok, p\u00e9ld\u00e1ul, a fels\u0151 sorban francesco elmenek\u00fclt a helysz\u00ednr\u0151l, a Almaviva, Concha y Toro, Clos Apalta a Lapostolle, Err\u00e1zuriz a Nem Maximiano pedig Ostobas\u00e1g a Montes. Nem hagyhatjuk figyelmen k\u00edv\u00fcl, hogy egyre t\u00f6bb \u00e9rdekes borok a k\u00f6zep\u00e9n \u00e1r szegmensben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chile az irigys\u00e9g bor\u00e1szok a R\u00e9gi vil\u00e1g alacsony k\u00f6lts\u00e9g\u0171 termel\u00e9s a bor, gyenge helyi \u00e9rz\u00e9kenys\u00e9get a sz\u0151l\u0151, hogy a betegs\u00e9gek ellen a k\u00e1rtev\u0151k,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-5566","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacioo"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5566","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5566"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5566\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5566"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5566"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5566"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}