{"id":5563,"date":"2020-01-12T16:09:57","date_gmt":"2020-01-12T13:09:57","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/a-parizsi-birosag-1976\/"},"modified":"2020-01-12T16:09:57","modified_gmt":"2020-01-12T13:09:57","slug":"a-parizsi-birosag-1976","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/a-parizsi-birosag-1976\/","title":{"rendered":"„A P\u00e1rizsi b\u00edr\u00f3s\u00e1g” 1976"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

„Az \u00edt\u00e9let P\u00e1rizs”<\/strong> lett h\u00edres vak \u00f6sszehasonl\u00edt\u00f3 k\u00f3stol\u00f3 francia, Kaliforniai borok \u00e1ltal szervezett Angol borkeresked\u0151 Steven Kutyatej m\u00e1jus 24, 1976-ban P\u00e1rizsban.\n <\/p>\n

\nA k\u00f3stol\u00f3 k\u00e9t r\u00e9szb\u0151l \u00e1llt: egy \u00f6sszehasonl\u00edt\u00f3 mint\u00e1k Kaliforniai Chardonnay, feh\u00e9r Burgundi, majd hasonl\u00edtsa \u00f6ssze a v\u00f6r\u00f6s borok Bordeaux a Cabernet Sauvignon, Kaliforni\u00e1b\u00f3l.\n<\/p>\n

\nBotr\u00e1nyos ez az esem\u00e9ny r\u00e1vil\u00e1g\u00edtott az a t\u00e9ny, hogy a b\u00edr\u00e1lati csapat, ami abb\u00f3l \u00e1llt, hogy legink\u00e1bb a francia (a legjobb k\u00f3stol\u00f3k az id\u0151), mindk\u00e9t esetben \u2013 b\u00e1r a minim\u00e1lis \u00e1rr\u00e9s \u2013 adta a f\u00f6l\u00e9ny, a Kaliforniai borok, annak ellen\u00e9re, hogy Franciaorsz\u00e1g k\u00e9pviselte az elismert nevek, hogy az Biztos, hogy bevezetett az \u00f6sszehasonl\u00edt\u00f3 tartom\u00e1nyban, mint egy „benchmark”, an\u00e9lk\u00fcl, bebizony\u00edtanom a Kaliforniai gy\u00e1rt\u00f3.\n<\/p>\n

\n A becs\u00fclt \u00e9rt\u00e9k\u0171 ezek a k\u00f3stol\u00f3k a t\u00e9m\u00e1ban jelent\u0151s vita, majd a felismer\u00e9s, Mr. Sp\u00f3ra, „eredm\u00e9nye vak k\u00f3stol\u00e1s aligha lehets\u00e9ges, hogy ism\u00e9telje meg a k\u00f6vetkez\u0151 nap m\u00e9g ugyanazok az emberek, ugyanaz a borok”. Az eredm\u00e9nyek azonban, hogy „a P\u00e1rizsi b\u00edr\u00f3s\u00e1g 1976-ban, a” led sok a bor vil\u00e1ga egy friss pillant\u00e1st, hogyan Kaliforniai borok, figyelembe kell venni az megk\u00e9rd\u0151jelezhetetlen borok Franciaorsz\u00e1gban.\n <\/p>\n

\nFrancia bor\u00e1szok reag\u00e1lt, hogy ez az esem\u00e9ny azzal a kijelent\u00e9ssel, hogy a borokat mutatni magukat, val\u00f3ban csak 10 \u00e9v m\u00falva, m\u00edg a borok a Kaliforniai ebben a korban \u2013 a nagy k\u00e9rd\u00e9s. Ezek a kijelent\u00e9sek nem voltak alaptalanok. Majd 10 \u00e9v m\u00falva Tartal\u00e9k megism\u00e9telte a k\u00eds\u00e9rletet, ugyanaz a bor, ugyanaz az \u00e9vj\u00e1rat, a kiterjesztett zs\u0171ri. Kaliforniai Cabernet Sauvignon ism\u00e9t \u00e1tvette az els\u0151 k\u00e9t helyen.\n<\/p>\n

\nMeggy\u0151z\u0151 bizony\u00edt\u00e9k nem v\u00e9letlen, hogy a becsl\u00e9sek szerint 30 \u00e9ves \u00e9vfordul\u00f3ja alkalm\u00e1b\u00f3l „a P\u00e1rizsi b\u00edr\u00f3s\u00e1g”. 2006-ban \u00fajra szervezett vak \u00f6sszehasonl\u00edt\u00f3 \u00edz\u0171 azonos \u00e9vj\u00e1ratok, sz\u00e1mos francia b\u00edr\u00f3k, akik r\u00e9szt vettek a „pr\u00f3ba 1976”. 30 \u00e9v ut\u00e1n Kaliforni\u00e1ban \u00f6t els\u0151 helyen, illetve Chateau Mouton Rothschild 1970 „j\u00f6tt” a hatodik…\n<\/p>\n

\n\u00c9rdemes azonban megjegyezni, hogy a csata a fiatal borok tartott keret\u00e9ben ez az esem\u00e9ny, egy els\u00f6pr\u0151 gy\u0151zelmet mindk\u00e9t kateg\u00f3ri\u00e1ban (s feh\u00e9r, v\u00f6r\u00f6s) nyerte a borok Bordeaux-i, Bord\u00f3. Hogy, \u00dar szerint a Sp\u00f3ra, bizony\u00edtja egy hang helyes megk\u00f6zel\u00edt\u00e9s a francia v\u00e1ltoz\u00f3 piaci k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyek bizonyult a jogot, hogy tekinthet\u0151 igazi mestere a bork\u00e9sz\u00edt\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

„Az \u00edt\u00e9let P\u00e1rizs” lett h\u00edres vak \u00f6sszehasonl\u00edt\u00f3 k\u00f3stol\u00f3 francia, Kaliforniai borok \u00e1ltal szervezett Angol borkeresked\u0151 Steven Kutyatej m\u00e1jus 24, 1976-ban P\u00e1rizsban. A k\u00f3stol\u00f3…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-5563","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacioo"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5563","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5563"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5563\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5563"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5563"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5563"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}