{"id":5510,"date":"2020-01-12T15:42:04","date_gmt":"2020-01-12T12:42:04","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/gyumolcs-bogyo-borok-a-szovjetunioban\/"},"modified":"2020-01-12T15:42:04","modified_gmt":"2020-01-12T12:42:04","slug":"gyumolcs-bogyo-borok-a-szovjetunioban","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/gyumolcs-bogyo-borok-a-szovjetunioban\/","title":{"rendered":"Gy\u00fcm\u00f6lcs, bogy\u00f3 borok a SZOVJETUNI\u00d3BAN"},"content":{"rendered":"<p>\nGy\u00fcm\u00f6lcs, bogy\u00f3, bork\u00e9sz\u00edt\u00e9s, az orosz F\u00f6der\u00e1ci\u00f3 volt a legfejlettebb, Ukrajna, Feh\u00e9roroszorsz\u00e1g, Gr\u00fazia, Litv\u00e1nia.<\/p>\n<p>\n<strong>Gy\u00fcm\u00f6lcs borok<\/strong> \u2014 szeszes italok, egy er\u0151 10-t\u0151l 18 t\u00e9rfogatsz\u00e1zal\u00e9k, nyert alkoholos erjed\u00e9s, a levet frissen vagy sulfatirovannah, gy\u00fcm\u00f6lcs, bogy\u00f3s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k, cukor, m\u00e9z hozz\u00e1ad\u00e1s\u00e1val vagy an\u00e9lk\u00fcl sportactivities. Sok gy\u00fcm\u00f6lcs, borok, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen Slabospitsky, \u00e9lettani hat\u00e1sa van a szervezetben, valamint a tartalom vitamin, valamint a hi\u00e1nyos \u00e1sv\u00e1nyok superior bor sz\u0151l\u0151.\n<\/p>\n<p>\nMegszerezni a gy\u00fcm\u00f6lcsborok seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel vad termesztett gy\u00fcm\u00f6lcs, bogy\u00f3s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k: alma, k\u00f6rte, birs, medlar, hegyi k\u0151ris erd\u0151, Kr\u00edmi ashberry, amelanchier, cseresznye, meggy, szilva, cseresznye szilva, kajszibarack, \u0151szibarack, m\u00e1lna, szeder, t\u00f6rpem\u00e1lna, eper, egres, ribiszke, \u00e1fonya, \u00e1fonya, teh\u00e9n-bogy\u00f3t, \u00e1fonya, csipkebogy\u00f3, tenger-homokt\u00f6vis, viburnum, Actinidia (berry twining \u0151shonos cserje, a T\u00e1vol-Keleten, egy finom, illatos, vitamin bogy\u00f3k), citromf\u0171. Minden alapanyag igazolni kell.\n<\/p>\n<p>\n<strong>Az alapvet\u0151 technol\u00f3gia a termel\u00e9s a gy\u00fcm\u00f6lcsborok<\/strong> ugyanaz, mint a technol\u00f3gia a gy\u00e1rt\u00f3 borok eset\u00e9ben a megfelel\u0151 t\u00edpusok. Ugyanakkor sz\u00e1mos funkci\u00f3k rejl\u0151 egyetlen gy\u00fcm\u00f6lcs, bogy\u00f3 bork\u00e9sz\u00edt\u00e9s. K\u00f6zt\u00fck a k\u00f6vetkez\u0151k: <\/p>\n<ul>\n<li>mosd meg a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket, bogy\u00f3kat kapott feldolgoz\u00e1sra; tiszt\u00e1z\u00e1sa l\u00e9 k\u00f6zvetlen\u00fcl azut\u00e1n, hogy megkapta a z\u00fazott anyag (erjed\u00e9s el\u0151tt);<\/li>\n<li>v\u00edzzel h\u00edg\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcslevek, valamint a magas savtartalom, k\u00f6zben hozz\u00e1adjuk a cukrot; t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si tulajdons\u00e1gok, valamint a biol\u00f3giai \u00e9rt\u00e9ke borok ez\u00e1ltal cs\u00f6kken, \u00edgy az elm\u00falt \u00e9vekben, ahelyett, hogy ez a m\u0171velet \u00e1ltal haszn\u00e1lt kever\u00e9s malochislennye gy\u00fcm\u00f6lcslevek, valamint ion-csere, bakteri\u00e1lis, vagy m\u00e1s m\u00f3don cs\u00f6kkenti a sav;<\/li>\n<li>t\u00f6bb r\u00f6vid t\u00e1v\u00fa fejleszt\u00e9s\u00e9t, bor, gy\u00fcm\u00f6lcs, mint a sz\u0151l\u0151, a 22 40 napig, att\u00f3l f\u00fcgg\u0151en, hogy milyen t\u00edpus\u00fa bor;<\/li>\n<li>r\u00f6videbb (legfeljebb 6 h\u00f3napig). kivonat gy\u00fcm\u00f6lcsborok, amikor \u00e9rett; a kiv\u00e9tel, bor, S\u00e1rgabarack, \u0150szibarack, lej\u00e1r\u00f3, az \u00e9v sor\u00e1n.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Gy\u00fcm\u00f6lcs borok vannak fajt\u00e1k, valamint kever\u00e9k.<br \/>\nA fajt\u00e1k a bor k\u00e9sz\u00fclt egy fajta gy\u00fcm\u00f6lcs vagy bogy\u00f3 nyersanyagok, valamint a legal\u00e1bb 80% &#8211; a egyetlen nyersanyag, mint p\u00e9ld\u00e1ul: cseresznye, Szeder, stb.<br \/>\nKevert bor k\u00e9sz\u00fclt kever\u00e9k, gy\u00fcm\u00f6lcs, bogy\u00f3s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k, mint p\u00e9ld\u00e1ul: Gy\u00fcm\u00f6lcs, Gy\u00fcm\u00f6lcs, Piros, stb. er\u0151s Fajta bor, jobb a bor kever\u00e9se.\n<\/p>\n<p>\nA SZOVJETUNI\u00d3 termelt gy\u00fcm\u00f6lcs borokat tartalmaz\u00f3 t\u00falzott, sz\u00e9nsavas, csendes bor, an\u00e9lk\u00fcl, hogy t\u00falzott sz\u00e9n-dioxid. Bor, sz\u00e9nsavas, pezsg\u0151 van osztva pezsg\u0151 (sz\u00e9nsavas).<br \/>\nM\u00e9g borok att\u00f3l f\u00fcgg\u0151en, hogy a min\u0151s\u00e9gi kiad\u00e1s rendes, j\u00f6n a felismer\u00e9s, halad\u00e9ktalanul, de rendben van, azaz min\u0151s\u00e9gi v\u00f6r\u00f6s borok \u00e1lland\u00f3 \u00f6sszet\u00e9tele, valamint \u00e9rz\u00e9kszervi tulajdons\u00e1gait, jellemz\u0151, hogy egy adott ter\u00fclet (ker\u00fclet) a bor.\n<\/p>\n<p>\nAtt\u00f3l f\u00fcgg\u0151en, hogy milyen, illetve \u00f6sszet\u00e9tel ar\u00e1nya nyersanyag, technol\u00f3gia jellemz\u0151i, valamint a felt\u00e9tel a k\u00e9szterm\u00e9k minden gy\u00fcm\u00f6lcs borok vannak osztva 8 csoport: pezsg\u0151 (feh\u00e9r, r\u00f3zsasz\u00edn); pezsg\u0151 (feh\u00e9r, r\u00f3zsasz\u00edn); t\u00e1bl\u00e1zat \u2014 sz\u00e1raz borok (feh\u00e9r, roz\u00e9, v\u00f6r\u00f6s), a marad\u00e9kcukor-tartalom legfeljebb 1% (feh\u00e9r), \u00e9des (feh\u00e9r, r\u00f3zsasz\u00edn, piros); nekreplenoy \u2014 \u00e9des lik\u0151r (feh\u00e9r, r\u00f3zsasz\u00edn, piros) ; meger\u0151s\u00edtett, er\u0151s, \u00e9des, lik\u0151r \u2013 (feh\u00e9r, r\u00f3zsasz\u00edn, piros); m\u00e9z \u2014 \u00e9des lik\u0151r (feh\u00e9r, r\u00f3zsasz\u00edn); \u00edz\u0171, er\u0151s, \u00e9des lik\u0151r (feh\u00e9r, r\u00f3zsasz\u00edn, piros); gy\u00fcm\u00f6lcs (feh\u00e9r, r\u00f3zsasz\u00edn, piros). Gy\u00fcm\u00f6lcsborok alacsony fogyaszt\u00f3i el\u0151ny\u00f6k.\n<\/p>\n<p>\nA borok k\u00f6z\u00f6tt, amely a t\u00falzott sz\u00e9n-dioxid, a legfontosabbak Almabor, Almabor pezsg\u0151. Almabor bor anyagok erjeszt\u00e9s\u00e9vel nyernek h\u00edg\u00edtatlan almal\u00e9 a kultur\u00e1lis \u0151szi-t\u00e9li fajt\u00e1k. Ha cs\u00f6kkentett \u00e9des Alma l\u00e9 a cukortartalom be\u00e1ll\u00edtani, hogy 10% &#8211; os, hozz\u00e1adott cukrot. Nem elegend\u0151 sav orvoss\u00e1g, bemutatkozik a l\u00e9, 20 % &#8211; os gy\u00fcm\u00f6lcsl\u00e9, a vad alma.<br \/>\nGyerekpezsg\u0151 \u00e1ltal a m\u00e1sodlagos erjed\u00e9s friss vagy erjedt almal\u00e9 nyom\u00e1s alatt acratofor.<br \/>\nAz almabor \u00e1ltal termelt tel\u00edtetts\u00e9g, a sz\u00e9n-dioxid erjedt Alma l\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gy\u00fcm\u00f6lcs, bogy\u00f3, bork\u00e9sz\u00edt\u00e9s, az orosz F\u00f6der\u00e1ci\u00f3 volt a legfejlettebb, Ukrajna, Feh\u00e9roroszorsz\u00e1g, Gr\u00fazia, Litv\u00e1nia. Gy\u00fcm\u00f6lcs borok \u2014 szeszes italok, egy er\u0151 10-t\u0151l 18 t\u00e9rfogatsz\u00e1zal\u00e9k,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-5510","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacioo"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5510","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5510"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5510\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5510"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5510"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5510"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}