{"id":2916,"date":"2020-01-09T01:27:06","date_gmt":"2020-01-08T22:27:06","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/umbrija\/"},"modified":"2020-01-09T01:27:06","modified_gmt":"2020-01-08T22:27:06","slug":"umbrija","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/umbrija\/","title":{"rendered":"Umbrija"},"content":{"rendered":"

\n Umbrija<\/strong> (Umbrija) \u2013 slikovito je regija u sredi\u0161njoj Italiji s brda, pokrivene bujnim zelenilom i \u043c\u043e\u0441\u0442\u044f\u0449\u0438\u043c\u0438\u0441\u044f na njihovim vrhovima sela i povijesnim gradovima. Od posljednjih najpoznatiji Orvieto (Orvieto) i u Asizu (Assisi).\n <\/p>\n

<\/p>\n

\nUmbrija je smje\u0161ten u samom srcu istarskog poluotoka, a okru\u017eena podru\u010dja Toskane, Marche i Lazio. To je jedini talijanski regija bez izlaza na more ili na granicama druge dr\u017eave.\n<\/p>\n

\nKao i Marche s Lazio, Umbrija je vi\u0161e poznat po svojim bijelim vinima. Unato\u010d stilske promjene, Orvieto DOC, u osnovi koje le\u017ei sorta \u0442\u0440\u0435\u0431\u0431\u044c\u044f\u043d\u043e, ostaje najve\u0107i \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u043c regije. Na nju otpada vi\u0161e od 10% ukupne proizvodnje vina u Umbriji. Vina \u041e\u0440\u0432\u044c\u0435\u0442\u043e zastupljena u svim stepenima slatki\u0161i: od rada na suho (secco) do poluslatko (amabile) i slatko (dolce).\n<\/p>\n

\n\u0422\u0440\u0435\u0431\u0431\u044c\u044f\u043d\u043e u Umbriji, se tako\u0111er pojavljuje pod imenom \u043f\u0440\u043e\u043a\u0430\u043d\u0438\u043a\u043e (Procanico). Postoji mi\u0161ljenje, da zapravo, to je njegov klon uz sitnije \u0433\u0440\u043e\u0437\u0434\u044c\u044f\u043c\u0438, sposoban dati vi\u0161e kvalitetnih vina.\n<\/p>\n

\nDrugi po vrijednosti bijela sorta u Umbriji \u2013 \u0433\u0440\u0435\u043a\u0435\u0442\u0442\u043e (Grechetto). On igra sporednu ulogu u vinima \u041e\u0440\u0432\u044c\u0435\u0442\u043e i sudjeluje u bijelim \u0431\u043b\u0435\u043d\u0434\u0430\u0445 drugih \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432 regije. Pri tome, ve\u0107ina od njih imaju pravo da dajete \u0433\u0440\u0435\u043a\u0435\u0442\u0442\u043e u \u010distom obliku, uklju\u010duju\u0107i vina Colli Martani DOC i Amelia DOC.\n<\/p>\n

\nUnato\u010d slavu bijelog vinskog regije, dva najpresti\u017enijih DOCG \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430 Umbrija \u2013 crvene.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nCrvena \u0430\u0432\u0442\u043e\u0445\u0442\u043e\u043d Umbrija \u2013 \u0441\u0430\u0433\u0440\u0430\u043d\u0442\u0438\u043d\u043e (Sagrantino) \u2013 proslavio u vinima iz Montefalco (Montefalco), demonstriraju\u0107i mo\u0107 i dubinu. Najbolje ih uzorci od proizvo\u0111a\u010da kao \u0161to su Paolo Bea i Arnaldo Caprai se mogu mjeriti s najboljim talijanskim crvenim. Nije ni \u010dudo, da je 1992. godine krivnju Sagrantino di Montefalco je dodijeljen status DOCG.\n<\/p>\n

\nO\u010digledan na\u010din je dobivanjem u popularnost i sangiovese, ve\u0107 high-end na trgu slijetanja me\u0111u svih razreda u Umbriji. Im \u0437\u0430\u0441\u0430\u0436\u0435\u043d\u043e oko 22% vinograda.\n<\/p>\n

\nSangiovese je klju\u010d u drugom DOCG regije \u2013 Torgiano Rosso Tajnih (Torgiano Rosso Riserva). Manje \u0432\u044b\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 crvene (ne riserva) i bijela vina s istom podru\u010dju imaju samo status DOC.\n<\/p>\n

\nSamo u regiji ima 11 zona DOC.\n<\/p>\n

\nKao i 6 zona IGT:\n<\/p>\n

  • Regionalna Umbria IGT<\/li>\n
  • Allerona<\/li>\n
  • Bettona<\/li>\n
  • Cannara<\/li>\n
  • Narni <\/li>\n
  • Spello<\/li>\n

    \nPo obujmu proizvodnje Ponuda traje oko 15\u0435 mjesto me\u0111u 20 vinskih regija u Italiji. Joj 700 milijuna litara godi\u0161nje \u2013 to je manje od tre\u0107ine proizvodnje vina u Toskani.\n<\/p>\n

    \nOd 2010 godine samo negdje 17% od ukupne mase iznosio vina status DOC. Me\u0111utim, od tada kvalitete doma\u0107ih vina o\u010dito je rasla, uvelike zahvaljuju\u0107i privla\u010denje savjetnika-oenologists, da je u cjelini je postala norma u Italiji u posljednje vrijeme.\n<\/p>\n

    \nTi napori su dali najvi\u0161e zna\u010dajan rezultat u vinima na temelju sorte sangiovese. Posljedica ove prakse je postao i pove\u0107anje kori\u0161tenja me\u0111unarodnih sorti: crvena, cabernet sauvignon, merlot, pinot noir i chardonnay bijeli. Broj vinarijama Umbrija \u010dine \u0432\u044b\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 u dube haube chardonnay s \u0433\u0440\u0435\u043a\u0435\u0442\u0442\u043e.\n<\/p>\n

    <\/p>\n

    \nTo je nova generacija vina izaziva sve ve\u0107i interes potro\u0161a\u010da, kako unutar zemlje, tako i u inozemstvu. U odre\u0111enoj mjeri to je razumljivo i vi\u0161e atraktivnoj cijeni u usporedbi s usporedivim vinima istoj Toskane.\n<\/p>\n

    \nKlima Umbrija sli\u010dan Toskanski: hladne ki\u0161ne zime i suha ljeta s obiljem sun\u010deve svjetlosti. Iznimka \u2013 okolica Perugie (Perugia), gdje su temperaturne oscilacije izgladiti vodama jezera Trasimeno (Trasimeno), \u010detvrti po veli\u010dini u Italiji.\n <\/p>\n

    \nVe\u0107ina vinograda Umbrija nalaze se na terasama lokalnih brda. To se ogleda u naslovu niz \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432, u sklopu kojih je rije\u010d colli, \u0161to se prevodi kao brda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Umbrija (Umbrija) \u2013 slikovito je regija u sredi\u0161njoj Italiji s brda, pokrivene bujnim zelenilom i \u043c\u043e\u0441\u0442\u044f\u0449\u0438\u043c\u0438\u0441\u044f na njihovim vrhovima sela i povijesnim gradovima….<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[],"class_list":["post-2916","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacije"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2916","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2916"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2916\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2916"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2916"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2916"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}