{"id":2896,"date":"2020-01-09T01:00:38","date_gmt":"2020-01-08T22:00:38","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/stolno-vino\/"},"modified":"2020-01-09T01:00:38","modified_gmt":"2020-01-08T22:00:38","slug":"stolno-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/stolno-vino\/","title":{"rendered":"Stolno vino"},"content":{"rendered":"<p>\n Stolno vino je vino koje piju za stolom dok jede, tj. svoju svrhu \u2013 \u0441\u043e\u043f\u0443\u0442\u0441\u0442\u0432\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c obrok, i self-gastronomske vrijednosti to ne predstavlja.\n <\/p>\n<p>\nTo je slu\u017ebena (najvi\u0161e inferiorne) vrsta ve\u0107inu nacionalnih sustava klasifikacija vina po kvalitetu i mjesto podrijetla. Gro\u017e\u0111e stolno vino mo\u017ee biti uzgojeno u jednoj zemlji, a sam vino proizvedeno u drugi. Na etiketi s takvim vino \u0107e biti prisutan rije\u010d &#8220;stol&#8221; na odgovaraju\u0107em jeziku:\n<\/p>\n<ul>\n<li> Francuska Vin de table<\/li>\n<li> Italija Vino da tavola<\/li>\n<li> \u0160panjolska Vino de mesa<\/li>\n<li> Njema\u010dka Tafelwein<\/li>\n<li> SAD Table wine<\/li>\n<li>Gr\u010dka \u0395\u03c0\u03b9\u03c4\u03c1\u03b1\u03c0\u03b5\u03b6\u03b9\u03bf\u03c5 \u03bf\u03af\u03bd\u03bf\u03c5<\/li>\n<li>Crna gora Stolno vino<\/li>\n<li>Bugarska \u0422\u0440\u0430\u043f\u0435\u0437\u043d\u043e vino (ne stola, tako obrok)<\/li>\n<\/ul>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/900a87c176607612fb5e19c1fe378d36.jpg\" \/><\/p>\n<p class=\"remark\">Natpis: &#8220;Proizvedeno u Francuskoj. Vino stolno&#8221;. Odakle gro\u017e\u0111e &#8211; nepoznat.<\/p>\n<p>\nAko na etiketi stolno vino navedena zemlja, to zna\u010di da je zemlja podrijetla sirovina i proizvodnje vina odgovaraju:\n<\/p>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/86ab1529ca2a4ce1b4bf3df7af61ea3c.jpg\" \/><\/p>\n<p class=\"remark\">Natpis: &#8220;Vino stolno francuska&#8221;. Zna\u010di, u\u010dinjeno u Francuskoj i gro\u017e\u0111e &#8211; tako\u0111er iz Francuske.<\/p>\n<p>\nPojavom zajedni\u010dke europske vinske klasifikacija u 2010, pojavio vrsta <strong>&#8220;vino bez zemljopisnog upute&#8221;<\/strong>, \u0442\u043e\u0436\u0434\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u0430\u044f kategoriji &#8220;stolno vino&#8221; na razini pi\u0107e, ali ima neke razlike u dizajnu etikete.\n<\/p>\n<p>Razlike pan kategorije nacionalnih &#8220;diners vina&#8221;:<\/p>\n<ul>\n<li> Ne postoji rije\u010d &#8220;stol&#8221; na etiketi, samo ime zemlje proizvo\u0111a\u010da.<\/li>\n<li> Ne postoji na\u010din da se utvrdi zemlju podrijetla sirovina.<\/li>\n<li> Dopu\u0161teno je odrediti sorta i godinu berbe (da prostorijama za pribor za jelo vina u Francuskoj).<\/li>\n<\/ul>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/c5fb343ebe54e5f34ec94a33b1bee46f.jpg\" \/><\/p>\n<p class=\"remark\">Natpis: &#8220;Vino je francuska&#8221;. Nova kategorija, \u0437\u0430\u043c\u0435\u043d\u0438\u0432\u0448\u0430\u044f &#8220;stolno vino&#8221;. Odakle gro\u017e\u0111e &#8211; nepoznat.<\/p>\n<h2>Rusku stolno vino<\/h2>\n<p>\nSve gore navedeno ima ukupnu logiku, razumljiva i valjanu u ve\u0107ini vinarija zemalja. Ruskih zakonodavaca logika ako i postoji, onda je to&#8230; ima svoju vlastitu.<\/p>\n<p>Prema GOST 32030-2013 &#8220;ve\u010dera Vina i \u0432\u0438\u043d\u043e\u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0438\u0430\u043b\u044b pribor za&#8221;:<\/p>\n<ul>\n<li class=\"term\">3.2 vino: proizvodnju vina proizvod, izra\u0111en je rezultat potpunog ili djelomi\u010dnog alkoholnom fermentacijom cijelih ili smrvljenih bobica svje\u017eeg gro\u017e\u0111a ili sok od gospine trave.<\/li>\n<li class=\"term\">3.3 <strong>stolno vino<\/strong>: Vino s brtvenom udjela etilnog alkohola od 8.5 % do 15 % i ukupne zapreminske<br \/>\nudio etilnog alkohola ne vi\u0161e od 15 %, proizvedeno je rezultat potpunog ili djelomi\u010dnog alkoholnom<br \/>\nfermentacije cijelih ili smrvljenih bobica svje\u017eeg gro\u017e\u0111a ili vinove loze ka\u0161a sa dodatkom ili bez<br \/>\ndodavanje \u017eestokih pi\u0107a, sok od koncentrata i (ili) gospine trave sok od koncentrata<br \/>\n\u0440\u0435\u043a\u0442\u0438\u0444\u0438\u043a\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Shvatiti predlagati sami.<\/p>\n<h2>Ono \u0161to razlikuje pribor za vino?<\/h2>\n<p>\nPribor za vino i novu \u043e\u0431\u0449\u0435\u0435\u0432\u0440\u043e\u043f\u0435\u0439\u0441\u043a\u0443\u044e kategoriji &#8220;vino bez zemljopisnog upute&#8221; razlikuje jednostavan buket, niska cijena i minimalnu kontrolu kvalitete: jedino, za \u0161to se \u0161pijunirao \u2013 da to vina proizvedena samo od gro\u017e\u0111a i to je sigurno za zdravlje. Nikakve zahtjeve u okusu karakteristikama, \u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432\u043e\u043c\u0443 sastavu i \u043f\u043e\u0441\u0442\u043e\u044f\u043d\u0441\u0442\u0432\u0443 parametara (tvr\u0111ava, kiselost, slast i sl) na taj vinima ne podnosi.\n<\/p>\n<p>\nTo ne zna\u010di da je stolno vino ne doga\u0111a ukusni i \u010dak stoji kupnje cijelog spremnika. To zna\u010di da nikada ne prepoznaju na etiketi, \u0161to o\u010dekivati od sadr\u017eaja boce. Ovim blagovaonica vrsta razlikuje od vina, kontroliranim, na mjestu podrijetla i proizvedena prema pravilima tzv \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Stolno vino je vino koje piju za stolom dok jede, tj. svoju svrhu \u2013 \u0441\u043e\u043f\u0443\u0442\u0441\u0442\u0432\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c obrok, i self-gastronomske vrijednosti to ne predstavlja. To&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[],"class_list":["post-2896","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacije"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2896","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2896"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2896\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2896"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2896"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2896"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}