{"id":2808,"date":"2020-01-09T00:22:46","date_gmt":"2020-01-08T21:22:46","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/beaujolais\/"},"modified":"2020-01-09T00:22:46","modified_gmt":"2020-01-08T21:22:46","slug":"beaujolais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/beaujolais\/","title":{"rendered":"Beaujolais"},"content":{"rendered":"<p>\n\t\t<strong>Beaujolais<\/strong> (Beaujolais) zakonski odnosi se na vinskoj pokrajini Burgundiji, ali da pri tom ne izgubi svoj identitet, \u0161to u potpunosti potvr\u0111uje tradicije. Dokaz za to je aktivno \u0161irenje na tr\u017ei\u0161tu proizvedene ovdje vina poznatih u cijelom svijetu. Malo tko jo\u0161 ne zna o zabavan odmor mladi beaujolais \u2013 <strong>&#8221; beaujolais nouveau &#8220;<\/strong>, koji slavi se svaki tre\u0107i \u010detvrtak u studenom. <\/p>\n<p class=\"imgbar\">\n<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/0f04e40b36a485afabe74f27514dff3f.jpg\" \/><\/p>\n<p>\n<strong>Beaujolais<\/strong>, ju\u017ena vrata Burgundija, zauzima povr\u0161inu od 23 000 ha, obuhva\u0107a 96 op\u0107ina, koje se odnose na odjelima Sona-i-Sv i Rona. Du\u017eina podru\u010dja sa sjevera na jug \u2013 50 km, prosje\u010dna \u0161irina \u2013 15 km.<\/p>\n<p>\n Za razliku Beaujolais od slavne susjede vidljivo ve\u0107 u krajolicima. Stan, gotovo ravno \u043a\u043e\u0441\u043e\u0433\u043e\u0440\u044b ovdje nestane, ali se pojavljuju razne bre\u017euljke i \u043b\u043e\u0449\u0438\u043d\u044b, ugodan za pogled \u0437\u0430\u043b\u0438\u0442\u044b\u043c\u0438 suncem skija\u0161kih staza; male crijep na krovovima ustupa romani\u010dke, daju\u0107i ku\u0107e &#8220;jug&#8221; izgled.\n<\/p>\n<p>  <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/ab286d68664e9ed47c68bfb174d309aa.jpg\" \/><\/p>\n<p> Podru\u010dje su\u017eeno u svom sjevernom dijelu. Tamo dodeljene \u0410\u0440\u043b\u0443\u0430, kao odvajaju\u0107i je \u041c\u0430\u043a\u043e\u043d\u043d\u044d. <\/p>\n<p>\nNa samom istoku \u2013 ravnica, gdje iskri \u0438\u0437\u043b\u0443\u0447\u0438\u043d\u0430\u043c\u0438 veli\u010danstvenog Sona. Julije Cezar je rekao da &#8220;ga za toliko sporo da oko jedva razlikuje u kojem smjeru se kre\u0107e&#8221;.\n<\/p>\n<p>\nNa zapadu \u2013 planine Beaujolais, prvi \u043e\u0442\u0440\u043e\u0433\u0438 Glavnog Polja. Najvi\u0161a to\u010dka \u2013 mount Saint-\u0420\u0438\u0433\u043e (1 012\u043c), koji je dijelio, kao grani\u010dni stup, regije Saone i Loire. <\/p>\n<p>I, kona\u010dno, na jugu prote\u017eu \u043b\u0438\u043e\u043d\u0441\u043a\u0438\u0435 vinograde vodi prema sredi\u0161tu podru\u010dja koje peru, kao \u0161to je poznato, &#8220;tri rijeke&#8221;: Rona, Sona, i&#8230; beaujolais!\n<\/p>\n<p>\nBez sumnje, vina Beaujolais je u velikoj mjeri su du\u017eni \u041b\u0438\u043e\u043d\u0443, jer i dan danas ih kupuju poznate \u043b\u0438\u043e\u043d\u0441\u043a\u0438\u0435 bistro &#8220;\u0431\u0443\u0448\u043e\u043d\u044b&#8221;, koji je postao privilegirani tr\u017ei\u0161te beaujolais nakon cvatnje vinograda u XVIII stolje\u0107u. Dva stolje\u0107a prije status glavnog grada pre\u0161ao je od Bo\u017ee (dao naziv podru\u010dja) u Villefranche-sur-sa\u00f4ne. Vje\u0161ti i mudri vladari Bo\u017ee uspjeli posti\u0107i ekspanziju i prosperitet svojih posjeda, \u0432\u043e\u043e\u0434\u0443\u0448\u0435\u0432\u043b\u044f\u044f\u0441\u044c snagom svoje \u043f\u0440\u043e\u0441\u043b\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 susjeda \u2013 grofova De Macon i De \u0424\u043e\u0440\u0435\u0437, \u0430\u0431\u0431\u0430\u0442\u043e\u0432 Clunyjski i \u043b\u0438\u043e\u043d\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0430\u0440\u0445\u0438\u0435\u043f\u0438\u0441\u043a\u043e\u043f\u043e\u0432.\n<\/p>\n<p>\n Snimanje &amp; amp; razvoj vinograda promovira ulazak Beaujolais u pet velikih kraljevskih farmi, djelomi\u010dno oslobo\u0111ena od pla\u0107anja carina na transportu robe u Pariz (\u043e\u0441\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u043b\u044f\u0435\u043c\u0443\u044e tijekom vremena bluetooth \u0411\u0440\u0438\u0430\u0440).\n<\/p>\n<p>\n Trenutno se nalazi u Beaujolais se proizvodi u prosjeku 1 400 000 ch tipi\u010dna crvena vina (bijelog vina proizvedena u iznimno ograni\u010denom broju), ali \u2013 u tome le\u017ei glavna razlika od \u0431\u0443\u0440\u0433\u0443\u043d\u0434\u0441\u043a\u0438\u0445 vina \u2013 gotovo isklju\u010divo od sorte gamer noir.\n<\/p>\n<p>\n<strong>Proizvedeno vino podijeliti na tri \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430:<\/strong> Beaujolais, Beaujolais-\u0441\u044e\u043f\u0435\u0440\u044c\u0435\u0440 i Beaujolais-\u0432\u0438\u043b\u043b\u044f\u0436, kao i po pripadnosti deset &#8220;cru&#8221;: \u0411\u0440\u0443\u0439\u0438, Cote de \u0431\u0440\u0443\u0439\u0438, \u0428\u0435\u043d\u0430\u0441, \u0428\u0438\u0440\u0443\u0431\u043b\u044c, Fleury, \u041c\u043e\u0440\u0433\u043e\u043d, \u0416\u044e\u043b\u044c\u0435\u043d\u0430\u0441, Moulin-a-kombi, Saint-amour i Rainier.\n<\/p>\n<p>\n\u0410\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u044b Beaujolais i Beaujolais-\u0432\u0438\u043b\u043b\u044f\u0436 mogu dodijeljena crvenim, ru\u017ei\u010dastim i bijelim vinima, dok je \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d Beaujolais-\u0441\u044e\u043f\u0435\u0440\u044c\u0435\u0440 vrijedi samo za crna i bijela vina.\n<\/p>\n<p>\nNaziv &#8220;cru&#8221; samo je dao crvenim vinima, koje po zakonu mogu biti tra\u017een kao \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d Bourgogne osim zadnjeg, Rainier. <\/p>\n<p>\nNa obje strane zami\u0161ljene linije koja prolazi kroz Villefranche-sur-sa\u00f4ne. tradicionalno se razlikuju Sjeverni Beaujolais i Juzni Beaujolais.\n<\/p>\n<p>\nRaznolikost \u0441\u0435\u043f\u0430\u0436\u0435\u0439 u Beaujolais je vrlo slab: gotovo 99% prostora zauzet sorta gamer noir. U svakodnevnom govoru je ova sorta se \u010desto naziva &#8220;gamer beaujolais&#8221;. Protjeran izvan Cote-d &#8216; Or dekretom kralja Filipa Hrabre, imenu u 1395 godine ga je &#8220;vrlo \u0432\u0435\u0440\u043e\u043b\u043e\u043c\u043d\u044b\u043c biljka&#8221; (vjerojatno, u usporedbi s pinot noir), Gamer Noir prilago\u0111ava razli\u010ditim \u043f\u043e\u0447\u0432\u0430\u043c i uzgaja u razli\u010ditim klimatskim uvjetima.\n<\/p>\n<p>\nDivno \u043f\u0440\u0438\u0436\u0438\u0432\u0448\u0438\u0435\u0441\u044f na zemlji Beaujolais vina gamer noir imaju karakteristi\u010dne \u043d\u0438\u0441\u043f\u0430\u0434\u0430\u044e\u0449\u0438\u0435 grane i u prvih deset godina potrebna podr\u0161ka, da se formiraju. Tako na sjeveru podru\u010dju mo\u017ee se vidjeti parcele s \u0436\u0435\u0440\u0434\u044f\u043c\u0438-stupove. Ova sorta je vrlo osjetljiv na proljetno \u0437\u0430\u043c\u043e\u0440\u043e\u0437\u043a\u0430\u043c, kao i do glavne \u0161teto\u010dine i bolesti vinove loze. Bubrezi mogu se otkriti rano, krajem o\u017eujka, ali to se doga\u0111a naj\u010de\u0161\u0107e u drugom tjednu travnja. Stoga je lokalna izreka ka\u017ee: &#8220;Ako je loza blista na Sv. Jurja, ono gro\u017e\u0111e \u043f\u043e\u0441\u043f\u0435\u0435\u0442 na vrijeme.&#8221; Cvatnja iznosio je u prvoj polovici lipnja, a prikupiti gro\u017e\u0111e po\u010deti od sredine rujna.\n<\/p>\n<p>\nNa drugim \u0441\u0435\u043f\u0430\u0436\u0430\u043c \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430 su pinot noir, iz kojih se proizvode crvena i ru\u017ei\u010dasta vina, chardonnay i \u0430\u043b\u0438\u0433\u043e\u0442\u0435, daju bijelo vino. Do 2015 za gra pinot noir postavljen prag od 15% od svih \u0441\u0435\u043f\u0430\u0436\u0435\u0439; sadnjom u vinograde sadnica sorte pinot noir i pinot sivi, kao i chardonnay, \u043c\u0435\u043b\u043e\u043d i \u0430\u043b\u0438\u0433\u043e\u0442\u0435 u iznosu 15% dozvoljene za proizvodnju crvenih i rose vina. <\/p>\n<p>\n<strong>Svi vina Beaujolais<\/strong> proizveden prema istom principu: po\u0161tovanje integriteta gro\u017e\u0111a u kombinaciji s kratkim \u043c\u0430\u0446\u0435\u0440\u0430\u0446\u0438\u0435\u0439 (od tri do sedam dana, ovisno o vrsti vina). Na ovaj na\u010din kombinira klasi\u010dne \u0441\u043f\u0438\u0440\u0442\u043e\u0432\u043e\u0435 fermentacija u 10-20% od cjelokupnog volumena proizvedenog u chan sladovine i \u0432\u043d\u0443\u0442\u0440\u0438\u043a\u043b\u0435\u0442\u043e\u0447\u043d\u043e\u0435 fermentacija, u kojoj se doga\u0111a rascjep se nalaze u gro\u017e\u0111u jabu\u010dne kiseline i pojavljuju specifi\u010dne arome.\n<\/p>\n<p>\nZahvaljuju\u0107i ovoj tehnologiji vina Beaujolais imaju posebnu zbrajanje i posebnu \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0443\u044e palete, koja je poja\u010dan ili dopunjava novim nijansama, ovisno o terroir. To pokazuje i za\u0161to je tako te\u0161ko dati savr\u0161enost ekolo\u0161ke rada: promjena koli\u010dine \u017eestokih pi\u0107a relativno ukupnih se odvija na razli\u010dite na\u010dine, u svakom slu\u010daju.\n<\/p>\n<p class=\"thesis\">\nShematski vina Beaujolais se mo\u017ee opisati kao suhi, \u043c\u0430\u043b\u043e\u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u043d\u044b\u0435, fleksibilan, svje\u017ee, vrlo aromati\u010dan, sa sadr\u017eajem alkohola 12\u00b0-13\u00b0.\n<\/p>\n<p>\nJedna od zna\u010dajki \u0431\u043e\u0436\u043e\u043b\u0435\u0437\u0441\u043a\u0438\u0445 vinograda je primjena naslije\u0111ene iz pro\u0161losti \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0449\u0438\u043d\u044b: \u017eetve i neki tro\u0161kovi su podijeljeni izme\u0111u stanara i vlasnika, koji pru\u017ea zemlju, stanovanje, ba\u010dve i veliki vinogradarsko dobro oprema, kao i materijali za obradu i sadnice. Ali uvjeti ugovora mogu biti i druk\u010diji. Vinar ili stanar-\u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0449\u0438\u043a, ima \u0432\u0438\u043d\u043e\u0433\u0440\u0430\u0434\u0430\u0440\u0441\u043a\u0438\u043c alat osigurava radnu snagu, snosi tro\u0161kove koji se odnose na prikupljanje \u017eetve, i prati besprijekorno stanje loze.\n<\/p>\n<p>\nUgovori o \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0449\u0438\u043d\u0435, koje stupaju na snagu na dan Sv. Martina (11. studenoga), atraktivna za mnoge \u0437\u0435\u043c\u043b\u0435\u0434\u0435\u043b\u044c\u0446\u0435\u0432. U takvom sustavu je upravljao 46% prostora, u konkurenciji za direktnu uporabu (45%). U zakup za nov\u010danu naknadu iznajmljuje 9% povr\u0161ine.\n<\/p>\n<p>\n\u010cesto se mogu na\u0107i \u0437\u0435\u043c\u043b\u0435\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439, koji su istovremeno i vlasnici nekoliko parcela, i \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0449\u0438\u043a\u0430\u043c\u0438. Tipi\u010dni \u0431\u043e\u0436\u043e\u043b\u0435\u0437\u0441\u043a\u0438\u0435 doma\u0107instva zauzimaju 7-10 \u0433\u0430. U zoni cru, gdje prevladava \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0449\u0438\u043d\u0430, \u2013 manje povr\u0161ine, a na jugu, gdje \u0432\u043e\u0437\u0434\u0435\u043b\u044b\u0432\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f mje\u0161ovite kulture \u2013 velike. Devetnaest zadruga podrumima proizvode 30% ukupne proizvode vina. <\/p>\n<p>\nPravo da se nazivaju &#8220;vinom primjer&#8221; ili &#8220;novo vino&#8221; dati samo ru\u017ei\u010dastim i crvenim vinima \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432 Beaujolais i Beaujolais \u0432\u0438\u043b\u043b\u044f\u0436. Ta vina, izvorno proizlaze iz gro\u017e\u0111e raste na granitne pijesak u nekim zonama Beaujolais-\u0432\u0438\u043b\u043b\u044f\u0436, \u0432\u0438\u043d\u0438\u0444\u0438\u0446\u0438\u0440\u0443\u044e\u0442\u0441\u044f nakon kratkog maceracijom reda \u010detiri dana, a rezultat vino postaje nje\u017ena priroda, ugodan promet, ne previ\u0161e jarke boje i mirisi \u043f\u043b\u043e\u0434\u043e\u0432\u043e\u0439 boja, na primjer zrelo banana. <\/p>\n<p>U propisima se pro\u010distio analiti\u010dke standarde i zahtjeve za pu\u0161tanje proizvoda na tr\u017ei\u0161te. Od tre\u0107eg \u010detvrtka u studenom, ovi mladi vino se smatra spremne za degustaciju \u0161irom svijeta.\n<\/p>\n<p>\nOd 15. prosinca, nakon analize i degustacija po\u010dinju te\u0107i u prodaju svi ostali \u0431\u043e\u0436\u043e\u043b\u0435\u0437\u0441\u043a\u0438\u0435 vina AOS. Prodaja tih vina dosegnu svoj vrhunac nakon Uskrsa. Vina podru\u010dju Beaujolais nisu namijenjeni za dugo skladi\u0161tenje. Ali ako je u ve\u0107ini slu\u010dajeva piju u roku od dvije godine nakon berbe, najbolje uzorci mogu biti cijenjen \u010dak i preko 10 godina. Privla\u010dnost tih vina je u svoje svje\u017eine, nje\u017enim okusima, s nijansama boja \u2013 bo\u017eur, ru\u017ea, ljubi\u010dica, irisa.kao i vo\u0107e \u2013 kajsije, tre\u0161nje, breskve i crvenih bobica.\n<\/p>\n<p class=\"remark\"> Preuzeto iz vodi\u010da Hachette<\/p>\n<h2>Beaujolais Nouveau<\/h2>\n<p>\n<strong>Beaujolais Nouveau<\/strong> (Beaujolais Nouveau) \u2013 naziv za vina Beaujolais i Beaujolais \u0412\u0438\u043b\u043b\u044f\u0436 dolaze u prodaju odmah nakon \u017eetve. Mo\u017eda je najpoznatije vino od sorte gamer.\n<\/p>\n<p>  <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/436d436d5941385f31884d4c8a2290d1.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nTo \u0436\u0438\u0434\u0435\u043d\u044c\u043a\u043e\u0435 crveno vino sa aromama vo\u0107a i bobica \u2013 prvi u seriji prinose francuskih vina \u2013 svake godine od buke provali na me\u0111unarodnom tr\u017ei\u0161tu.\n<\/p>\n<p>\n Jednostavno vino izra\u0111en od samo \u0161to dobivenih od gro\u017e\u0111a, stolje\u0107ima \u0443\u0442\u043e\u043b\u044f\u043b\u043e \u017ee\u0111 vinara Beaujolais na kraju \u0443\u0440\u043e\u0436\u0430\u0439\u043d\u043e\u0433\u043e godine, ali nije izlazilo izvan Beaujolais sve do sredine 20. stolje\u0107a. Nakon Drugog Svjetskog rata, nakon \u0438\u0437\u043c\u0435\u043d\u0438\u044f\u043c\u0438 u pravilima \u0430\u043f\u0435\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430, mla\u0111e Beaujolais je postao \u0161iroko se prodavati u cijeloj Francuskoj. Njegove pojave \u010desto \u0441\u043e\u043f\u0443\u0442\u0441\u0442\u0432\u043e\u0432\u0430\u043b slogan &#8216;Le Beaujolais Nouveau est arrive!&#8217; \u2013 Mladi Beaujolais je stiglo!\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/663d49f5459a51f8e27475921a576ea6.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nVinari Beaujolais brzo uhva\u0107en i marketin\u0161ki potencijal prvi u zemlji \u017eetve i napravili &#8220;\u017eeton&#8221; iz utrke za isporuku prve boce vina nove berbe u Pariz, po\u010deo promovirati stil &#8220;nouveau&#8221;, izaziva interes ne samo u Francuskoj, ali i u inozemstvu. U 1970\u0445-80 ideja Beaujolais Nouveau pretvorio u me\u0111unarodni vinski fenomen, posebno popularan u SAD-u, Japanu i Njema\u010dkoj.\n<\/p>\n<p class=\"cite\"><i>Po francuskim zakonima prodaja novog vina mo\u017ee po\u010deti ne prije prve minute nakon pono\u0107i tre\u0107eg \u010detvrtka u Studenom.<\/i><\/p>\n<p><strong>Vino Beaujolais Nouveau<\/strong> proizvodi se od sorte Gamer i mo\u017ee biti crvena ili ru\u017ei\u010dasta (rose). To se ne odnosi, naravno, na vina Beaujolais Blanc (Beaujolais Blanc).\n<\/p>\n<p>Boja Beaujolais Nouveau \u2013 svijetao, ljubi\u010daste sjene. Miris se \u010desto uspore\u0111uje s tre\u0161nje \u043a\u0430\u0440\u0430\u043c\u0435\u043b\u044c\u043a\u0430\u043c\u0438, crvenim \u0161ljivama, banane i \u010dak \u0436\u0432\u0430\u0447\u043a\u043e\u0439.<\/p>\n<p class=\"thesis\">Proizvodi Beaujolais Nouveau poseban na\u010din \u2013 \u0443\u0433\u043b\u0435\u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442\u043d\u043e\u0439 maceracijom, kao rezultat koji se dobiva \u043b\u0435\u0433\u043a\u043e\u0442\u0435\u043b\u043e\u0435 vino, gotovo li\u0161en \u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438. To vino nije bilo dobro za pohranu i vi\u0161e \u2013 na izvatku.<\/p>\n<p>\nVeliki dio Beaujolais Nouveau se proizvodi od gro\u017e\u0111a koje raste u ju\u017enom dijelu Beaujolais, na ravnice ju\u017eno od Leona. Za vi\u0161e ozbiljnih vina Beaujolais koriste gro\u017e\u0111e od brdovitom sjevernom dijelu regije.<\/p>\n<p>\nU ju\u017enom, ili &#8220;donji&#8221; (Ba Beaujolais, Bas Beaujolais), dijelu regije u tlu vi\u0161e gline, i to ne \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0435\u0432\u0430\u0435\u0442 vinogradi tako dobar kao \u0161to je vi\u0161e suha granit tla u sjevernom dijelu. Dakle, gro\u017e\u0111e, odrastao na jugu, ne posjeduje dovoljno slo\u017eenosti buket do kraja zrenja. Ali, u isto vrijeme, on je vi\u0161e vodenast i vo\u0107ni, \u0161to je vi\u0161e prikladan za stil Beaujolais Nouveau. Me\u0111utim, &#8220;novi&#8221; mogu se proizvesti i u okviru \u0430\u043f\u0435\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430 Beaujolais \u0412\u0438\u043b\u043b\u044f\u0436, za koje je osiguran vinogradi sjevernom dijelu Beaujolais.<\/p>\n<p class=\"thesis\">Gro\u017e\u0111e za Beaujolais mora se prikupljati ru\u010dno. U Francuskoj samo dvije regije, u kojima se ru\u010dno prikupljanje je potrebno. Drugi takav regije Champagne.<\/p>\n<p><strong>Pojam &#8220;Nouveau&#8221;<\/strong> (fr. novi) se primjenjuje ne samo na vina Beaujolais, zbog \u010dega je poznat. Vino u stilu &#8220;nouveau&#8221; \u010dine ba\u0161 u \u0430\u043f\u0435\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430\u0445 Macon (Macon) i Ventoux (Ventoux). Pojam primeur je sli\u010dan po zna\u010denju pojma nouveau, ali rijetko se koristi u ovom kontekstu.<\/p>\n<p>\nDanas je popularnost Beaujolais Nouveau ve\u0107 nije ono \u0161to je bila ranije, jer su potro\u0161a\u010di postali preferiraj slo\u017eenije vina. S 1980-ima ih prodaju Beaujolais Nouveau pala je vrlo zna\u010dajno. Me\u0111utim, otprilike polovica svih vinogorja Beaujolais do sada se prodaje kao Novi. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Beaujolais (Beaujolais) zakonski odnosi se na vinskoj pokrajini Burgundiji, ali da pri tom ne izgubi svoj identitet, \u0161to u potpunosti potvr\u0111uje tradicije. Dokaz&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[],"class_list":["post-2808","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacije"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2808","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2808"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2808\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2808"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2808"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2808"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}