{"id":2801,"date":"2020-01-09T00:19:15","date_gmt":"2020-01-08T21:19:15","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/korzika\/"},"modified":"2020-01-09T00:19:15","modified_gmt":"2020-01-08T21:19:15","slug":"korzika","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/korzika\/","title":{"rendered":"Korzika"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/727177b635eee28ad31af9ef42a57532.jpg\" \/><\/p>\n<p>\n\t\t<strong>Korzika<\/strong> (Corse)\u2013 otok u Sredozemnom moru izme\u0111u ju\u017ene obale Provanse i zapadne obale Toskane.<\/p>\n<p>\nKorzika je pod upravom Francuske, 1769 godine, ali talijanski porijeklo u cijelu se o\u010dituje u njegovim vinima proizvedenih uglavnom od talijanske klasike: \u0432\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u0438\u043d\u043e i sangiovese, tzv ovdje rolle (Rolle) i \u043d\u044c\u0435\u043b\u0443\u0447\u0447\u043e (Nielluccio), respektivno.\n<\/p>\n<p>\nUnato\u010d relativnu izolaciju, vinari Korzike se okupili kod \u010dudi \u043f\u0435\u0441\u0442\u0440\u0443\u044e kolekciju razreda. Jedva da je puno mjesta na svijetu, gdje u blizini rastu loze pinot noir, tempranilla i ponuda.\n<\/p>\n<p>\nU kvalitetnim vinima Korzike dozvoljeno je kori\u0161tenje vi\u0161e od 40 sorti, uglavnom \u0161panjolskog, talijanskog i francuskog porijekla. Ali veliki dio tog raznolikosti, koristi se samo u vinima IGP, i samo nekoliko razreda ide na proizvodnju vina klase AOP (AOC).\n<\/p>\n<p>\nFrancuzi utjecaj ovdje je isto tako vidljivo kao i talijanski. Sve \u043a\u0430\u0441\u0441\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 sorte juga Francuske nekako predstavljeni u lokalnim vinima. Grenache \u2013 glavni sastojak mnogih \u043a\u043e\u0440\u0441\u0438\u043a\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0445 crvenih, uz podr\u0161ku syrah, \u043c\u0443\u0440\u0432\u0435\u0434\u0440\u0430, \u0441\u0435\u043d\u0441\u043e i \u043a\u0430\u0440\u0438\u043d\u044c\u044f\u043d\u0430.\n<\/p>\n<p>\nS \u0432\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u0438\u043d\u043e (aka Rolle) \u2013 sorta broj jedan u \u043a\u043e\u0440\u0441\u0438\u043a\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0445 bijelim vinima \u2013 nije sve tako o\u010dito: on je francuski u ne manjoj mjeri nego talijanski. Sporove o njegovu podrijetlu provedena i provodi dosta, ali danas na trgu slijetanja ove sorte vodi Francuska.\n<\/p>\n<p>\nO\u010dito da je klima na Korzici \u2013 mediteranska, s puno sunca, vi\u0161e nego u bilo kojem dijelu kontinentalne Francuske i, prema tome, manje oborina. Vegetacije na otoku je vrlo povoljna za \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0443\u0440\u043e\u0436\u0430\u0439\u043d\u043e\u0433\u043e vinogradarstva. Vremenski uvjeti u vrijeme \u017eetve obi\u010dno idealni. Pri tome, zahvaljuju\u0107i planinskom topografije, ovdje postoje brojne web stranice s izrazito razli\u010ditim \u043c\u0435\u0437\u043e\u043a\u043b\u0438\u043c\u0430\u0442\u043e\u043c.\n<\/p>\n<p>\nNa Korzici postoje AOC tri razine: regionalni, \u0441\u0443\u0431\u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 (village) i komunalije.\n<\/p>\n<p>\nNa regionalni <strong>Vin de Corse AOC<\/strong> mo\u017ee biti objavljeno ime jednog od pet op\u0107ina, ako je gro\u017e\u0111e se doga\u0111a samo s teritorija:\n<\/p>\n<ul>\n<li>Calvi (Hei)<\/li>\n<li>Sart\u00e8ne (Sartene)<\/li>\n<li>\u0424\u0438\u0433\u0430\u0440\u0438 (Figari)<\/li>\n<li>Koto du Cap Course (Coteaux du Cap Corse)<\/li>\n<li>Porto Vecchio (Porto-Vecchio)<\/li>\n<\/ul>\n<p>\nTakve informacije se mo\u017ee smatrati pod-regionalni \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430\u043c\u0438.<br \/>\nJo\u0161 tri predstavljaju samostalne cru:\n<\/p>\n<p>\n<strong>\u0410\u0436\u0430\u043a\u0441\u044c\u043e<\/strong> (Ajaccio) u blizini glavnog grada Korzike. Na talijanskom jeziku zvu\u010di kao Ajaccio. To su crvena, roza i bijela vina. Za bijele, glavna sorta \u2013 \u0432\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u0438\u043d\u043e.\n<\/p>\n<p>\n<strong>\u041f\u0430\u0442\u0440\u0438\u043c\u043e\u043d\u0438\u043e<\/strong> (Patrimonio) u sjevernom dijelu otoka, \u010diji je crvena vina na temelju vrste \u043d\u044c\u0435\u043b\u0443\u0447\u0447\u043e (sangiovese) smatraju najboljim na Korzici.\n<\/p>\n<p>\n<strong>Mu\u0161kat du Cap Course<\/strong> (Muscat du Cap Corse) u vinogradima poluotoka Cap Course, gdje se proizvode bijeli slatka vina razine vin doux naturel od sorte Muscat Blanc a Petits Grains.\n<\/p>\n<p>\nIako raste i broj i kvaliteta \u043a\u043e\u0440\u0441\u0438\u043a\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0445 vina, ipak glavna masa je proizveden pod opu\u0161teno \u0161irokim \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u043c <strong>Ile de bothe<\/strong> (IGP Ile de Beaute). Na ovaj \u0434\u0438\u0432\u043d\u0443\u044e zvuk kategoriju (koja se prevodi kao &#8220;Otok ljepote&#8221; i tradicionalno me\u0111u francuzi &#8220;po nadimku&#8221; otoka) iznosio je gotovo dva puta vi\u0161e vina nego na sve ostale kategorije zajedno.\n<\/p>\n<p>\nNo, otok AOC \u2013 to je rijetka vrijednostkvalitetu, jer malo tko bi uop\u0107e svjesni da na Korzici \u010dine vino, i jo\u0161 vi\u0161e, o tim \u010dudesnim skromnim \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430\u0445. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Korzika (Corse)\u2013 otok u Sredozemnom moru izme\u0111u ju\u017ene obale Provanse i zapadne obale Toskane. Korzika je pod upravom Francuske, 1769 godine, ali talijanski&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[],"class_list":["post-2801","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacije"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2801","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2801"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2801\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2801"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2801"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2801"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}