{"id":2754,"date":"2020-01-08T23:58:23","date_gmt":"2020-01-08T20:58:23","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/vino-spanjolskoj\/"},"modified":"2020-01-08T23:58:23","modified_gmt":"2020-01-08T20:58:23","slug":"vino-spanjolskoj","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/vino-spanjolskoj\/","title":{"rendered":"Vino \u0160panjolskoj"},"content":{"rendered":"

\n\u0160panjolska je zemlja spektakularne krajolike, \u017eivopisne povijesti i duboke, kompleksne kulture, u kojoj vino vekovima zauzima vrlo zna\u010dajno mjesto.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\nVinova loza se uzgaja na \u0418\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u043c poluotoku najmanje 3000 stolje\u0107a d. n. e No ozbiljna vina pojavio ovdje, na oko 1000 stolje\u0107u d. n. e, kada feni\u010dke trgovci donijeli sa sobom vje\u0161tine proizvodnje vina iz isto\u010dnog sredozemlja.\n<\/p>\n

Danas u \u0160panjolskoj vinove loze vi\u0161e nego u bilo kojoj drugoj zemlji svijeta, a po koli\u010dini proizvodnje vina to je drugi samo u Italiji i Francuskoj.\n<\/p>\n

\nSve 17 upravnih podru\u010dja u \u0160panjolskoj<\/strong> (autonomna zajednica) ionako proizvode vino. Dio njih ima istoimeni regionalni \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d, kao \u0161to smo napomenuli oznakom, DO (Denominacion de Origen). Dio imaju regionalni klasa Vino de la Tierra (oznaka VT). U ostalim \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u044b su samo odre\u0111enim podru\u010djima unutar regije: <\/p>\n

  • Andaluzija (Andaluzija)<\/li>\n
  • Aragon (Arag\u00f3n)<\/li>\n
  • Asturias (Asturias)<\/li>\n
  • Baleari (Islas Baleares)<\/li>\n
  • Valencia (Comunidad Valenciana) DO<\/li>\n
  • Galicija (Galicia)<\/li>\n
  • Kanarski otoci (Islas Canarias) DO<\/li>\n
  • Cantabria (Cantabria)<\/li>\n
  • Castilla-La Mancha (Castilla-La Mancha)<\/li>\n
  • Castilla y Leon (Castilla y Le\u00f3n) VT<\/li>\n
  • Katalonija (Catalu\u00f1a) DO<\/li>\n
  • Madrid (Madrid) DO<\/li>\n
  • Murcia (Murcia) VT<\/li>\n
  • Navarra (Navarra) DO<\/li>\n
  • Rioja (La Rioja) DOC<\/li>\n
  • Zemlja Baskijski (Pa\u00eds Vasco)<\/li>\n
  • Estremadura (Extremadura) VT<\/li>\n

    <\/p>\n

    \nNajve\u0107a koncentracija vinograda \u2013 u Kastilje-La Manche. Ali najbolja vina i brodograditeljima porijeklom iz Galiciji, (Vrlo Dobar), Catalunya (Kava i Priory), Andaluzija (Krivovjerje), Kastilje i Leona (Rueda, Toro, Ribera del Duero) i, naravno, Rioja.\n<\/p>\n

    \nKlju\u010dnu ulogu u formiranju \u0441\u0442\u0438\u043b\u0438\u0441\u0442\u0438\u043a\u0438 svih glavnih vina u \u0160panjolskoj igraju geografija i klima. Krajolik zemlje je vrlo raznolika: od hladno\u0107e i zelene Galiciji sa snje\u017enom kapom kape Pirineja na sjeveru, preko su\u0161nih ravnice sredi\u0161njem dijelu \u2013 za pje\u0161\u010danu i sun\u010danoj ju\u017enoj Andaluziji. Zemlja se prostire na 7 stupnjeva geografske \u0161irine, i prostire se na \u0161irinu 800 kilometara kopna izme\u0111u Atlantskog i Mediteranska obala.\n<\/p>\n

    \nIzme\u0111u te dvije vrlo razli\u010dite \u2013 obala krajolik prelaze jednako razli\u010diti planinski niz, svaka sa svojim specifi\u010dnim uticajem na regionalni klime. Cantabrian Cordilleras, na primjer, stvaraju upe\u010datljiv kontrast izme\u0111u prekrivena burne vegetacija sjeverne dio sa strane Atlantika i suhim planinama ju\u017ene strane \u2013 teritorija Castilla y Leon. <\/p>\n

    \nUsred planinskih vrhova i zaravni su ro\u0111eni rijeke, od kojih zavise brojni vinogradi u \u0160panjolskoj. Njihov zna\u010daj nije samo u tome da su izvori kriti\u010dne vode, ali i u tome kakav utjecaj imaju na lokalne tla i \u043c\u0435\u0437\u043e\u043a\u043b\u0438\u043c\u0430\u0442.\n<\/p>\n

    \nNajzna\u010dajnije “vino” rijeke \u0160panjolskoj<\/b> je: \u041c\u0438\u043d\u044c\u043e (Mi\u00f1o), Duero (Duero), Tahoe (Tajo), \u0413\u0443\u0430\u0434\u0438\u0430\u043d\u0430 (ili \u0413\u0432\u0430\u0434\u0438\u0430\u043d\u0430, Guadiana) i Ebro (Ebro).\n<\/p>\n

    \nPrva \u010detiri teku prema zapadu i oticati u Portugalu, gdje postaju, odnosno rijekama \u041c\u0438\u043d\u044c\u044e (Minho), Dora (Douro), Tejo (Tejo) i iste \u0413\u0443\u0430\u0434\u0438\u0430\u043d\u0430.\n<\/p>\n

    \nRijeka Ebro te\u010de na istok i ostaje \u0161panjolske na svim svojim tijekom, preko nekoliko velikih vinskih regija. Spu\u0161taju\u0107i se s planine u Cantabria, Ebro protje\u010de kroz Kastilja i Leon, Zemlju Baskijski, \u041d\u0430\u0432\u0430\u0440\u0440\u0443, \u0420\u0438\u043e\u0445\u0443 i Aragon, dovr\u0161ite svoj put na mediteranskoj obali Katalonije.\n<\/p>\n

    \nJer klima, geologija i topografija \u0160panjolskoj \u043d\u0435\u043e\u0434\u043d\u043e\u0440\u043e\u0434\u043d\u044b, razli\u010diti su i stilovi proizvedenih u zemlji vina.\n<\/p>\n

    \nNa cool “krajnjem sjeveru” i sjevero-zapadu izvode se lagani, optimizam bijela vina, tipi\u010dne primjere u kojima su vina Vrlo Dobar i posebno \u0427\u0430\u043a\u043e\u043b\u0438 (Txakoli).\n<\/p>\n

    \nU vi\u0161e toplim i su\u0161nim krajevima ju\u017eno, duboko u zemlji \u2013 u \u0420\u0438\u043e\u0445\u0435, Ribera del Duero i Bierzo \u2013 istaknute su crvene \u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0435\u0442\u0435\u043b\u044b\u0435 vino s vo\u0107nim buket.\n<\/p>\n

    \nBli\u017ee obali Sredozemnog mora, \u2013 podru\u010dje vi\u0161e \u043f\u043e\u043b\u043d\u043e\u0442\u0435\u043b\u044b\u0445 i mo\u0107ne crvene (\u0425\u0443\u043c\u0438\u043b\u044c\u044f), osim u brdsko podru\u010dja, gdje je vi\u0161e od ni\u017ee temperature i vla\u017enost omogu\u0107uju lak\u0161i crvene, a osobito uspje\u0161na \u2013 pjenu\u0161ava bijela (Kava).\n<\/p>\n

    \nKrivovjerje je te\u0161ko pripisati nekom klimatskom grupi, jer je to posebna vrsta vina, gdje glavnu ulogu igra vinar i metode proizvodnje, a ne klimatski uvjeti.\n<\/p>\n

    Vrste gro\u017e\u0111a<\/h2>\n

    \nLinija vinskih sorti u \u0160panjolskoj nije tako luda kao \u0161to je, na primjer u Italiji, i sorte ovdje se ne nalaze u tom fokusu. Samo u posljednje vrijeme \u0161panjolski vinari po\u010deli prakticirati \u0441\u043e\u0440\u0442\u043e-orijentirani vina i marketing. U razli\u010ditim stupnjevima, na \u0161panjolskim vinarija koristi nekoliko stotina sorti gro\u017e\u0111a, ali velika ve\u0107ina vina proizvedena od relativnog malog njihov skup.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \u0160panjolska je zemlja spektakularne krajolike, \u017eivopisne povijesti i duboke, kompleksne kulture, u kojoj vino vekovima zauzima vrlo zna\u010dajno mjesto. Vinova loza se uzgaja…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[],"class_list":["post-2754","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacije"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2754","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2754"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2754\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2754"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2754"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2754"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}