{"id":2750,"date":"2020-01-08T23:56:47","date_gmt":"2020-01-08T20:56:47","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/valencia\/"},"modified":"2020-01-08T23:56:47","modified_gmt":"2020-01-08T20:56:47","slug":"valencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/valencia\/","title":{"rendered":"Valencia"},"content":{"rendered":"<p>\n    <strong>Valencia<\/strong> (Valencia) jedna je od 17 autonomnih zajednica, \u0160panjolskoj, vi\u0161e poznat po \u043f\u0430\u044d\u043b\u044c\u0435\u0439 i naran\u010de, od vina. Nalazi se na sun\u010danoj isto\u010dnoj obali zemlje, grani\u010di s \u041a\u0430\u0442\u0430\u043b\u043e\u043d\u0438\u0435\u0439 na sjeveru i \u041c\u0443\u0440\u0441\u0438\u0435\u0439 na jugu.\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/f0a5d05a4de1e506a79c1c6c42c798ad.jpg\" \/><\/p>\n<p>Administrativni centar Valencije nosi isti naziv i je glavni lu\u010dki grad, tre\u0107i po broju stanovnika u \u0160panjolskoj.\n <\/p>\n<p>Arheolo\u0161ki dokazi dokazuju prisutnost vina u regiji ve\u0107 vi\u0161e od 1000 godina, ali posebno vidljivost na vinskoj karti svijeta Valencia nikad nije igrao. U doglednoj pro\u0161losti ovdje vi\u0161e fokusiran na broju, nego u kvaliteti vina. Iako sada postoje poku\u0161aji da se promijeni situacija.<\/p>\n<h2>\u0410\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u044b i geografija<\/h2>\n<p>\n Osim zajedni\u010dkog regionalnog \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u0430 <b>Valencia DO<\/b>, u granicama regije nalaze se \u0441\u0443\u0431\u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 Utiel-Requena DO i Alicante DO. A, evo za\u0161to-to je teritorija koje su ovla\u0161tene za proizvodnju pjenu\u0161avih vina Cava DO.\n <\/p>\n<p>Ukupni \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d DO Valencia, pokriva oko 13000 ha vinograda, geografski se sastoji od dva nejednakih dijelova:<\/p>\n<ul>\n<li>Manja \u2013 \u041a\u043b\u0430\u0440\u0438\u043d\u043e (Clarino) \u2013 po\u010diva na sjeverni rub zone Alicante (Alicante DO). Ovdje vladaju &#8220;mesnati&#8221; crvena vina od sorti \u043c\u043e\u043d\u0430\u0441\u0442\u0440\u0435\u043b\u044c, tempranilla, cabernet sauvignon i merlot.<\/li>\n<li>Velika \u2013 samo podru\u010dje na kojem se nalazi glavni dio vinograda u Valenciji. Ona ide duboko poluotoka i po\u010diva na \u0418\u0431\u0435\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0443\u044e brdovito podru\u010dje.\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>\nTo geografski. A u smislu pravljenja vina, Valenciju mo\u017ee se podijeliti na tri pod-zone:<\/p>\n<li>Alto Turia (Alto Turia), koji se nalazi oko 70 kilometara sjeveroisto\u010dno od grada Valencije. Kao \u0161to je jasno iz naslova, ovo je podru\u010dje na vi\u0161im nadmorskim visinama, koncentriran oko gornje dijelove rijeke Turia. Lokalni vinogradi rastu na visinama od 700 do 1100 metara nadmorske visine, \u0161to ga \u010dini Alto Turia same visinske i cool od \u0441\u0443\u0431\u0437\u043e\u043d DO Valencia. Pa ona je najvi\u0161e pogodna za proizvodnju suhih bijelih vina. Ovdje dominiraju sorte \u043c\u0430\u043a\u0430\u0431\u0435\u043e i lokalni \u043c\u0435\u0440\u0441\u0435\u0433\u0435\u0440\u0430 (Merseguera).<\/li>\n<li>\n Nizvodno rijeke Turia le\u017ei druga vina proizvodnog zona, poznat po svojim slatkim vinima \u041c\u043e\u0441\u043a\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c de Valencia (Moscatel de Valencia). Vinogradi se nalaze ovdje na visinama od 150 do 400 metara. Iako se ovdje malo toplije nego u Alto Turia, vinograde poma\u017ee svje\u017e povjetarac sa sredozemlja. Na temelju izvrsnih lokalnih desertna vina le\u017ei mu\u0161kat aleksandrijski.<\/li>\n<li>\n Na isto\u010dnom rubu doline rijeke Turia nalazi se zona Valentino (Valentino), gdje je raspon proizvedenih vina znatno \u0161iri nego kod susjeda. Lokalni bijele rade kao od \u043c\u0430\u043a\u0430\u0431\u0435\u043e i \u043c\u0435\u0440\u0441\u0435\u0433\u0435\u0440\u0430, tako i od me\u0111unarodnih chardonnay i \u0441\u0435\u043c\u0438\u0439\u043e\u043d (\u0441\u0435\u043c\u0438\u043b\u044c\u043e\u043d). U crvenim dominiraju \u0433\u0430\u0440\u043d\u0430\u0447\u0430 (grenache), tempranilla, cabernet sauvignon i merlot.<\/li>\n<h2>Stilovi vina<\/h2>\n<p>\n Tradicionalni vinski portfelj Valencije sastoji se od \u0161irokog spektra vina: od plu\u0107a crvene, bijele i ru\u017ei\u010daste, do te\u0161kih crvenih pod meso i poja\u010dana mu\u0161kat.\n <\/p>\n<p>Na dana\u0161nji dan, ne uspiju izdvojiti neki stil vina, karakteristi\u010dan za Valenciji u cjelini. Me\u0111utim, primjetan je i trend pove\u0107anja proizvodnje kvalitetnih vina, umjesto \u0431\u0430\u043b\u043a\u043e\u0432\u044b\u0445, na kojima se regija diplomirao velik dio 20. stolje\u0107a. Tra\u017ei stila vidljiv je ovdje u temi zasi\u0107enih vo\u0107nih crvenih vina na temelju vrste \u043c\u043e\u043d\u0430\u0441\u0442\u0440\u0435\u043b\u044c. Broj vinarijama u mainstream moderne potro\u0161a\u010dke preferencije proizvode svje\u017ee crvene s duljinom ekspozicije u dube. <\/p>\n<p>Izvor: wine-searcher.com \/Jul 2019 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Valencia (Valencia) jedna je od 17 autonomnih zajednica, \u0160panjolskoj, vi\u0161e poznat po \u043f\u0430\u044d\u043b\u044c\u0435\u0439 i naran\u010de, od vina. Nalazi se na sun\u010danoj isto\u010dnoj obali&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[],"class_list":["post-2750","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacije"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2750","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2750"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2750\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2750"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2750"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2750"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}