{"id":2743,"date":"2020-01-08T23:54:03","date_gmt":"2020-01-08T20:54:03","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/navarra\/"},"modified":"2020-01-08T23:54:03","modified_gmt":"2020-01-08T20:54:03","slug":"navarra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/navarra\/","title":{"rendered":"Navarra"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n


\nNavarra<\/strong> (Navarra) \u2013 jedan je 17 glavnih administrativnih regija u \u0160panjolskoj i istoimeno vino regije na sjeveru zemlje.\n<\/p>\n

\nTradicionalno Navarra povezanu s \u0431\u043e\u0434\u0440\u044b\u043c\u0438 ru\u017ei\u010dastim vinima od sorte \u0433\u0430\u0440\u043d\u0430\u0447\u0430 s vo\u0107nim buket, me\u0111utim u dana\u0161nje vrijeme sve vi\u0161e privla\u010di pozornost svojim crvenim, prili\u010dno kvalitetnim vinima od sorte tempranilla, cabernet sauvignon i merlot, s kojima se postupno izlazi iz sjene svog poznatog susjeda \u2013 Rioja.\n<\/p>\n

\nPrvi zapisi o proizvodnji vina ovog kraja su do anti\u010dkih doba, ali je o\u010dito da sam gro\u017e\u0111e je raspore\u0111en ovdje davno prije toga:\n<\/p>\n

\nU Navarra jo\u0161 rastu loze pretpovijesti vrste \u0412\u0438\u0442\u0438\u0441 \u0441\u0438\u043b\u044c\u0432\u0435\u0441\u0442\u0440\u0438\u0441 \u2013 predak modernog kulturnog gro\u017e\u0111a \u0412\u0438\u0442\u0438\u0441 \u0432\u0438\u043d\u0438\u0444\u0435\u0440\u0430.\n<\/p>\n

\nNakon rimljana lokalna vina je nastaviti maura, a zatim je dobila zna\u010dajan razvoj, kada kr\u0161\u0107ana. Potra\u017enja za lokalno vino \u043f\u043e\u0434\u043e\u0433\u0440\u0435\u0432\u0430\u043b\u0441\u044f \u043a\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u043c\u0438 usli\u0161enjima dodir rukama dr\u017ei put Camino de Santiago u galski grad Santiago de Compostela, gdje \u043f\u0440\u0438\u0434\u0430\u043d\u0438\u044e se nalazi grob sv Jakova.\n<\/p>\n

\nU 14. stolje\u0107u do\u017eivjela pravi bum vinarstva Navarre, kada trgu vinograda toliko \u0440\u0430\u0437\u0440\u043e\u0441\u043b\u0438\u0441\u044c da sam morao poduzeti restriktivne mjere za o\u010duvanje \u043f\u0430\u0448\u0435\u043d pod pra\u0161ak, ne ostavljaju\u0107i lokalno stanovni\u0161tvo bez hrane.\n<\/p>\n

\nKrajem 19. stolje\u0107a \u2013 opet eksplozivan potra\u017enje, ovaj put no\u0161ena \u0440\u0430\u0437\u0440\u0430\u0437\u0438\u0432\u0448\u0435\u0439\u0441\u044f u Francuskoj epidemija filoksera. Ali ova milost je trajala dugo, jer se uskoro sama Navarra je pala \u017ertva ovog \u0161tetnika, gubi se znatan dio svojih vinograda. Kao i svugdje, morao cijepiti lokalne loze na koji su otporni na \u0444\u0438\u043b\u043b\u043e\u043a\u0441\u0435\u0440\u0435 ameri\u010dke korijene, i na taj na\u010din, uspio je postupno vratiti vinograda i proizvodnju vina.\n<\/p>\n

\u0410\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u044b i \u0441\u0443\u0431\u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d\u044b Navarre<\/h2>\n

\nU Navarra postoji samo jedan zajedni\u010dki \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d (\u0434\u0435\u043d\u043e\u043c\u0438\u043d\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d) \u2013 DO Navarra<\/strong>, osnovan 1933. godine i pokriva cijelu ju\u017enu polovicu regije (gotovo sve teritorije ju\u017eno od administrativne kapitala, od Pamplona). Regulirano je ovaj DO lokalnim izvr\u0161ni odbor (Consejo Regulador), koji se nalazi u malom gradi\u0107u Olite.\n<\/p>\n

\nGeografija Navarre je raznolik. Na razvoj lokalnih vina i \u0432\u044b\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 gro\u017e\u0111a imaju utjecaj blizine Biskajski Zaljev na sjeverozapadu, \u041f\u0438\u0440\u0435\u043d\u0435\u0439 na sjevero-istoku i rijeke Ebro. Uz utjecaj mediteranske klime, oni oblikuju karakter lokalnih vina.\n<\/p>\n

\nTo je ogromna raznolikost geografskih faktora je dovelo do dodjeli pet pod-zone vinarstva Le\u017eajeva:\n<\/p>\n

  • Baja Montana (Baja Montana) na sjevero-istoku<\/li>\n
  • Valdizarbe (\u0412\u0430\u043b\u044c\u0434\u0438\u0441\u0430\u0440\u0431\u0435) na sjeveru <\/li>\n
  • Tierra Estella (Tierra \u042d\u0441\u0442\u0435\u043b\u044c\u044f) na sjevero-zapadu<\/li>\n
  • Ribera Alta (Ribera Alta) u centru, sjeverno od rv Ebro<\/li>\n
  • Ribera Baja (Ribera Baja) na jugu, pod rv Ebro<\/li>\n

    <\/p>\n

    \nMali komad administrativne teritorije Navarre spada u granice vinogradarske zone Rioja (DOC Rioja).\n<\/p>\n

    Vina Navarre<\/h2>\n

    \nTradicionalna ideja o proizvodnji vina u regiji Navarra povezan s ru\u017ei\u010dastim vinima (rosado), posebno povoljan od kojih dobiti od sorte \u0433\u0430\u0440\u043d\u0430\u0447\u0430. To je u osnovi suhi uzorci s izra\u017eenim vo\u0107nim notama, dobar je u kombinaciji sa lokalnom kuhinjom.\n<\/p>\n

    \nUspjeh vina na temelju tempranilla \u0441\u043f\u043e\u0434\u0432\u0438\u0433 mnogih lokalnih vinara na aktivnije kori\u0161tenje ovog priznata od strane \u0161panjolskog predstavnika u svojih vina, i sada se po\u010dinje primjetno izrabljivan biv\u0161eg lidera \u2013 \u0433\u0430\u0440\u043d\u0430\u0447\u0443 \u2013 u proizvodnim planovima.\n<\/p>\n

    \nTrenutni trend u regiji \u2013 zasi\u0107ene crvena vina sa vo\u0107nim buket, ali bez utjecaja hrasta.\n<\/p>\n

    \nOsim tempranilla i \u0433\u0430\u0440\u043d\u0430\u0447\u0438, me\u0111u uspje\u0161nih \u043c\u043e\u043d\u043e\u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432\u044b\u0445 eksperimenata u regiji \u2013 vina od sorti cabernet sauvignon, merlot i pinot crni.\n<\/p>\n

    \nVrlo mali broj bijelih vina Navarre \u2013 to je u osnovi sorte chardonnay, \u0432\u0438\u0443\u0440\u0430 i \u0433\u0430\u0440\u043d\u0430\u0447\u0430 blanca.\n<\/p>\n

    \nPravila DO Navarra tako\u0111er dopu\u0161taju proizvodnju prirodnih slatkih vina od sorte \u043c\u043e\u0441\u043a\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c.\n<\/p>\n

    \nUlaganja u modernu opremu, kori\u0161tenje me\u0111unarodnih sorti gro\u017e\u0111a i trud nekih hrabrih vinara doveli su do pojave novih stilova vina u Navarra, i napravili ovu regiju zanimljiv za bli\u017ee datiranje.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Navarra (Navarra) \u2013 jedan je 17 glavnih administrativnih regija u \u0160panjolskoj i istoimeno vino regije na sjeveru zemlje. Tradicionalno Navarra povezanu s \u0431\u043e\u0434\u0440\u044b\u043c\u0438…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[],"class_list":["post-2743","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacije"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2743","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2743"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2743\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2743"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2743"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2743"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}