{"id":2727,"date":"2020-01-08T23:47:16","date_gmt":"2020-01-08T20:47:16","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/vino-cile\/"},"modified":"2020-01-08T23:47:16","modified_gmt":"2020-01-08T20:47:16","slug":"vino-cile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/vino-cile\/","title":{"rendered":"Vino \u010cile"},"content":{"rendered":"<p>\n\u010cile izaziva zavist vinara Starog Svijeta, niske cijene na proizvodnju vina, slaba \u043f\u043e\u0434\u0432\u0435\u0440\u0436\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e lokalnih loze na bolesti i napada \u0161teto\u010dina, kao i relativno suhim i toplim godi\u0161nje razdoblje. Mi, vinari Novog Svijeta, posebno u Australiji, razlog za zavist je obilje i redovitost opskrbe vodom \u010dileanski vina \u0442\u0430\u044f\u0449\u0438\u043c\u0438 proizvoditi snijeg s vrhova Anda.\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/ef6abd82cdbd9ac9f91eae702e20af18.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nMe\u0111utim, tijekom ve\u0107eg dijela 20th stolje\u0107a vinari nisu posebno su nastojali iskoristiti \u010dinjenicu da je u \u010cileu zapravo je otvoren vinski vakuum. Ono \u0161to se dogodilo u posljednjih nekoliko desetlje\u0107a, mo\u017ee nazvati revolucijom u industriji.\n<\/p>\n<h2>Enologija u \u010cileu<\/h2>\n<p>\nZlatne godine \u010cile pali na kraj 19. stolje\u0107a, kada je ostatak vinski svijet uzdisaje i \u0437\u0430\u0433\u0438\u0431\u0430\u043b\u0441\u044f pod najezdom plijesni i filoksera, a izolirani od njega vinogradi \u010cile mogli isporu\u010diti gotovo neograni\u010den broj zdrave, duboko zatamnjena vina iz dobro poznatih svima razreda obitelji vinifera, vinove loze kojima je bio uveden ovdje jo\u0161 u prvoj polovici stolje\u0107a. Najve\u0107i \u043f\u0440\u0435\u0443\u0441\u043f\u0435\u0432\u0430\u044e\u0449\u0430\u044f vinska industrija u svijetu bila usmjerena tada u rukama samo deset \u010dileanski obitelji, od kojih mnogi ostaju dominantnim lokalnim igra\u010dima i dan danas.\n<\/p>\n<p>\nU sljede\u0107ih sto godina u vinogradima i podrumima \u010cile malo toga promijenilo. Ali povratak demokratskog svijeta izazvao zna\u010dajan val poslovne aktivnosti u 1990\u0445 i dovelo do odlu\u010dne namjere povu\u0107i \u0447\u0438\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u0443\u044e vinsku industriju na svjetskoj sceni.\n<\/p>\n<p>\nVelike stare ba\u010dve od \u0440\u0430\u0443\u043b\u0438 (raul\u00ed \u2013 \u010dileanski bukva, popularna doma\u0107a pasmina drva) postali zamijeniti na hrastove \u0431\u0430\u0440\u0440\u0438\u043a\u0438 iz Francuske i SAD-a.\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/13fcf1f1acf255791bf1bc61ad1ff62c.jpg\" \/><\/p>\n<p class=\"remark\">Ba\u010dve od \u010dileanski bukve \u0440\u0430\u0443\u043b\u0438<\/p>\n<p>\n\u0412\u043d\u0435\u0434\u0440\u044f\u043b\u0441\u044f za kontrolu temperature na fazama fermentacije i zrenja vina. \u0423\u0431\u043e\u0433\u0443\u044e tehniku navodnjavanje putem jednostavnog poplave vinograda u nadi da pravo apsorbira, a suvi\u0161no \u0441\u0442\u0435\u0447\u0435\u0442, postali zamijeniti drop navodnjavati i ugradnje sustava spot za navodnjavanje.\n<\/p>\n<p>\nPostali \u043f\u043e\u0432\u043b\u044f\u0442\u044c\u0441\u044f desetke novih vinarija zone, ne samo na zapadu, gdje \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u0435\u0439 i ja\u010di utjecaj oceana nego u tradicionalnim podru\u010djima, ali i znatno ju\u017enije i sjevernije: u \u042d\u043b\u044c\u043a\u0438 (Elqui) i \u041b\u0438\u043c\u0430\u0440\u0438 (Limar\u00ed), gdje ocean tako\u0111er poma\u017ee ubla\u017eiti temperature.\n<\/p>\n<p class=\"thesis\">\nU zemlji je jo\u0161 uvijek prisutan stol vinogradarstvo. Tisu\u0107e hektara zasa\u0111en je sorta \u043c\u043e\u0441\u043a\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c \u2013 sirovina za lokalne destilata pisco (Pisco). \u0421\u0430\u0443\u044d\u0440\u044b na temelju pisco na\u0111u pravi objava za mnoge dolaze ovamo turiste.\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/bc345f823316aa9ab77aaa2b3363f557.jpg\" \/><\/p>\n<p class=\"remark\">Boce \u010dileanski destilata pisco<\/p>\n<p>\nDo nedavno vino u \u010cileu zanima rijetkih. Vjerojatno je to jako uznemirio pregr\u0161t biraju entuzijasta me\u0111u lokalnim vinogradara i vinara, ali to nije sprije\u010dilo priljev stranaca, privukla sve vi\u0161e ja\u010danje ugled \u010cile kao davatelja dobre, a ponekad i vrlo dobra vina. Me\u0111u prido\u0161licama: Rothschilda od \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e Chateau Lafite (lok. Los Vascos), \u041c\u0430\u0440\u043d\u044c\u0435 \u041b\u0430\u043f\u043e\u0441\u0442\u043e\u043b\u044c Gran \u041c\u0430\u0440\u043d\u044c\u0435 (lok. Casa Lapostolle) i Miguel Torres (Miguel Torres) iz \u0160panjolske, prvi put \u0438\u043c\u043f\u043e\u0440\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0432\u0448\u0438\u0439 u \u010cileu hrastove ba\u010dve.\n<\/p>\n<p>\nDijelom zahvaljuju\u0107i takvim me\u0111unarodnim interesima u \u010cileu sada se posve\u0107uje mnogo vi\u0161e pa\u017enje odgovara sorti gro\u017e\u0111a lokacije vinograda i razvoj hladnijim podru\u010djima koja su pod utjecajem \u0431\u0440\u0438\u0437\u043e\u0432 s Tihog oceana (na zapadu) ili dizanje Ande (na istoku). Geografija i \u043c\u0435\u0437\u043e\u043a\u043b\u0438\u043c\u0430\u0442 \u010dileanski podru\u010dja odre\u0111uju se u ve\u0107oj mjeri blizine planina i utjecajem oceana, nego geografski \u0161irinu. Dobro vino proizvode i daleko na sjeveru (Elqui), i daleko na jugu (Malleco).\n<\/p>\n<p>\nZa \u010cile tijekom ve\u0107eg dijela 20stolje\u0107a ko\u010dnica u razvoju, osim nedostatka ulaganja, je jaz izme\u0111u vinogradari i proizvo\u0111a\u010di vina. Gotovo cijeli gro\u017e\u0111e \u0432\u044b\u0440\u0430\u0449\u0438\u0432\u0430\u043b\u0441\u044f poljoprivrednicima koji imaju malo pojma o vinu i gotovo nikakvu \u017eelju u njemu obrazovan. U 1970\u0445-80 doma\u0107a potra\u017enja pala, gotovo pola \u010dileanski vinograda raseljenih, a proizvo\u0111a\u010di su po\u010deli gledati na vanjskim tr\u017ei\u0161tima. Do sredine 1990\u0445 ve\u0107ina izvozno orijentirana vinarijama aktivno se bavilo novim predmeta ili poku\u0161ao povodom kupiti vinogradi, da se vi\u0161e sebi dovoljni u smislu sigurnosti sirovina. Kvaliteta vo\u0107a radikalno pobolj\u0161ana.\n<\/p>\n<p>\nNovi nivo kontrole proizvodnje znatno je pomogao u borbi protiv prekomjerne \u0443\u0440\u043e\u0436\u0430\u0439\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e, \u0161to je posljedica \u043d\u0435\u0443\u0435\u043c\u043d\u043e\u0439 za navodnjavanje. U nastojanju da se pove\u0107ala kvaliteta \u017eetve su usvojile vi\u0161e slo\u017eenih sustava \u0448\u043f\u0430\u043b\u0435\u0440, \u043f\u043e\u0437\u0432\u043e\u043b\u0438\u0432\u0448\u0438\u0435 pro\u0161iriti kori\u0161tenje loze, to\u010dnije odgovornih polo\u017eaja vinograda. U kombinaciji s ulaganjima u novu opremu, te mjere brzo slijedio \u010dileanski vina na trajnih pozicijama, posebice u Njema\u010dkoj i velikoj Britaniji, posebno u osjetljivim na poziciji segmentima supermarketa.\n<\/p>\n<h3>Crvene sorte u \u010dileanski vina<\/h3>\n<p>\nNajvi\u0161e cijenjena sorta u proizvodnji crvenog \u010dileanski vina danas je cabernet sauvignon, \u0161to je vi\u0161e od tre\u0107ine svih loze u zemlji.\n<\/p>\n<p>\nPais (on \u043a\u0440\u0438\u043e\u043b\u0430 chica u Argentini i \u043c\u0438\u0448\u043d u SAD-u), raste uglavnom bez navodnjavanje na jugu, ide se na proizvodnju jeftinih vina u kutijama za lokalnu potro\u0161nju. Ali postoje i pojedine zanimljive iznimke:\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/b34f087f374e43dd4bdc79b7683a94f6.jpg\" \/><\/p>\n<p class=\"remark\">\u0414\u0438\u043a\u043e\u0432\u0438\u043d\u0430: \u010dileanski pjenu\u0161ac od 100% sorte pais<\/p>\n<p>\nMerlot i dalje odr\u017eava dobre pozicije, ali je ve\u0107 \u0441\u043b\u0430\u0431\u0435\u0439 nego do formalne identifikacije 1994 starog \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e sorte \u043a\u0430\u0440\u043c\u0435\u043d\u0435\u0440. Mnogo godina u \u010cileu ne \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0447\u0430\u043b\u0438 ove dvije sorte i na mnogim vinogradima \u010da\u0111e isprepletena. Sada znamo \u043a\u0430\u0440\u043c\u0435\u043d\u0435\u0440 kao admiralski brod crvena sorta \u010cile, a mnoge ozbiljne vina s ponosom ukazuju na naljepnici \/ etiketi.\n<\/p>\n<p>\nPristojan vina u \u010cileu danas \u010dine od takve sorte \u0161to shiraz (syrah), malbec, \u043a\u0430\u0440\u0438\u043d\u044c\u044f\u043d sa stare loze \u041c\u0430\u0443\u043b\u0435 (Maule) i sve \u010de\u0161\u0107e \u2013 raznih crvenih \u0431\u043b\u0435\u043d\u0434\u043e\u0432.\n<\/p>\n<p>\nPrije \u010dileanski vina patili vi\u0161kom zelenih tanina i nezrele o\u0161trih tonova, ali kontrolu prinosa u velikoj mjeri omogu\u0107ilo da se nose s ovom \u043d\u0430\u043f\u0430\u0441\u0442\u044c\u044e, i danas \u043f\u043e\u043a\u0438\u0434\u0430\u044e\u0449\u0438\u0435 zemlju vina imaju bogatim vo\u0107nim buket, samo ako ga ne \u0437\u0430\u043c\u043e\u0440\u0438\u043b\u0438 hrast.\n<\/p>\n<p>\nDio proizvo\u0111a\u010da usmjerena na sorti pinot noir, osobito u vi\u0161e najhladnijem dijelu Bio Bio na jugu i u \u041b\u0435\u0439\u0434\u0430 na sjeveru.\n<\/p>\n<h3>Bijele sorte u \u010dileanski vina<\/h3>\n<p>\nTo\u010dna identifikacija razreda postao je va\u017ean trenutak i za bijela vina. Ono \u0161to je nekad prodavalo kao \u0161to su sauvignon blanc, pokazao u stvari, to sorta \u0441\u043e\u0432\u0438\u043d\u044c\u043e\u043d\u0435\u0441 (Sauvignonasse), poznata i pod imenima tokaj \u0444\u0440\u0438\u0443\u043b\u0430\u043d\u043e (Tocai Friulano) i sauvignon vere (Sauvignon Vert).<br \/>\nSada, zahvaljuju\u0107i intenzivnim \u043f\u043e\u0441\u0430\u0434\u043a\u0430\u043c ovog \u0441\u043e\u0432\u0438\u043d\u044c\u043e\u043d\u0430, pogotovo u hladnijim dolinama (Casablanca i \u041b\u0435\u0439\u0434\u0430), \u010dileanski vina zaslu\u017eili reputaciju \u0434\u043e\u0431\u0440\u043e\u0442\u043d\u043e\u0433\u043e utjelovljenje ovog &#8220;\u0441\u043a\u0440\u0438\u043f\u0443\u0447\u0435\u0433\u043e&#8221;, \u017eivi sorte, a neke premium uzorci \u010dileanski \u0441\u043e\u0432\u0438\u043d\u044c\u043e\u043d\u0430 zaslu\u017euju posebnu pa\u017enju. <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/9681dff503fee054a39db4948cb6a150.jpg\" \/><\/p>\n<p class=\"remark\">\u010cileanski vina od sorte sauvignon blanc<\/p>\n<p>\nOstale aromati\u010dne sorte, kao \u0161to su gra\u0161evina, \u0432\u0438\u043e\u043d\u044c\u0435 i gewurztraminer, previ\u0161e po\u010deti prikazivati dobar rezultat u hladnim podru\u010djima zemlje.\n<\/p>\n<p>\n\u0421\u0435\u043c\u0438\u0439\u043e\u043d u \u010cileu je vrlo \u010dest (\u010desto raste, pomije\u0161ana s \u0441\u043e\u0432\u0438\u043d\u044c\u043e\u043d\u043e\u043c), a zbog odnosa prema njemu omalova\u017eavaju. Iako su poku\u0161aj prevesti ga u slatkim verzijama i izdr\u017eati u dube.\n<\/p>\n<h2>Regije vina \u010cilea<\/h2>\n<p>\n\u0427\u0438\u043b\u0438\u0439\u0446\u044b dostojan hvale za promociju svoje mlade, ali razumljiv sustav \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432, na temelju imena doline. Me\u0111utim, radi op\u0107enitosti o stilova svakoj od njih ne uspije, kao ni u granicama jedne doline tla i klime mogu se zna\u010dajno razlikovati, unato\u010d \u010dinjenici da je zemlja predstavlja usku traku, \u0440\u0430\u0441\u0442\u044f\u043d\u0443\u0442\u0443\u044e du\u017e obale.\n<\/p>\n<p>\nPosebno je te\u0161ko opisati &#8220;u cjelini&#8221; stil glavnih doline: \u041c\u0430\u0439\u043f\u043e, \u0420\u0430\u043f\u0435\u043b\u044c i \u041c\u0430\u0443\u043b\u0435, dijelom zbog razlika uvjete na dnu doline i gore na padinama. Proizvo\u0111a\u010di poku\u0161avaju postupno dodijeliti nove, vi\u0161e specifi\u010dne \u0441\u0443\u0431\u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d\u044b unutar doline. Sjeverno od Santiaga se nalazi \u0161iroka Dolina Aconcagua (Aconcagua) \u2013 mjesto ro\u0111enja vina Err\u00e1zuriz. Novi slijetanja sve vi\u0161e privu\u010deni prema nebu ili bli\u017ee obali.\n<\/p>\n<p>\nSjeverno i isto\u010dno od Santiago nalaze se doline u kojima su proteklih 10 godina bili osobito uspje\u0161ni sauvignon blanc, druge mirisne bijele sorte pinot noir: Casablanca, San Antonio, \u041b\u0438\u043c\u0430\u0440\u0438, \u041b\u0435\u0439\u0434\u0430 i sasvim sjeverna i vrlo uzak \u042d\u043b\u044c\u043a\u0438 (Elqui), gdje se proizvode vrlo dobar shiraz. Svi su oni pod utjecajem hladnih morskih \u0431\u0440\u0438\u0437\u043e\u0432 i magle. Ih smatraju atraktivnim takve ambiciozne pioniri kao Amayna, Casa Marin i Matetic. Kod divovi poput Concha y Toro ovdje tako\u0111er ima vinograde. <\/p>\n<p>\n  <strong>Dolina \u041c\u0430\u0439\u043f\u043e (Maipo)<\/strong> \u2013 najpoznatija vinska regija \u010cile, iako je daleko najve\u0107a. Barem dijelom \u2013 jer je bli\u017ee druge u glavnom gradu \u010cilea, a to zna\u010di \u2013 na \u0441\u0440\u0435\u0434\u043e\u0442\u043e\u0447\u0438\u044e blagostanja.\n<\/p>\n<p>\nNeki poznati vinogradi, na primjer Cousi\u00f1o Macul, nalazi se na samoj isto\u010dnoj granici Santiago. Ovdje je vino dobiva vi\u0161e suptilan i elegantan, nego u sredi\u0161njem dijelu \u041c\u0430\u0439\u043f\u043e u okolici Pirquet (Pirque) i \u0411\u0443\u0438\u043d (Buin), gdje se nalaze glavni vinarija divovi industrije: Concha i Toro (u Pirque) i Santa Rita (\u0411\u0443\u0438\u043d). Me\u0111utim, oba od ovih proizvo\u0111a\u010da koriste uobi\u010dajene za \u010cile praksu kupovine gro\u017e\u0111a sa svim Centralne Doline. Posjedovanje tih tvrtki kao \u0432\u043d\u0443\u0448\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b, da na primjer Concha i Toro mo\u017ee izjaviti o sebi kao o najva\u017enije svjetskom \u043f\u043b\u0430\u043d\u0442\u0430\u0442\u043e\u0440\u0435 cabernet sauvignon.\n<\/p>\n<p>\nRazlike izme\u0111u istoka i zapada, Sredi\u0161nje doline ne manje vidljivo, nego izme\u0111u sjevera i juga. No\u0107i na isto\u010dnom rubu znatno \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u0435\u0439, nego na dnu doline, zbog hladnog zraka sa Anda. U jutarnjim satima je jako hladno, pa se boje i kiselost vo\u0107a dobiveni su izvrsne, pri tome ivanje predstavljaju stvarnu prijetnju.\n<\/p>\n<p>\nZapadni rub, pak, hladi u sredini dana stalnim breezes, intenzitet koji varira u zavisnosti od lokalne topografije. Blizina vinograda rijekama tako\u0111er utje\u010de na stupanj vla\u017enosti i temperature tla.\n<\/p>\n<p>\nOvdje dominira crvena. Najbolja vina, kao \u0161to su Almaviva, Domus Aurea, Casa Real (Santa Rita) i Vi\u00f1edo Chadwick \u010dine u \u041c\u0430\u0439\u043f\u043e Alto (Maipo Alto) \u2013 gore na \u043f\u043e\u0434\u043d\u043e\u0436\u0438\u044f\u043c Anda, da je, navodno, daje menta i lagano \u044d\u0432\u043a\u0430\u043b\u0438\u043f\u0442\u043e\u0432\u044b\u0439 nijansu crvenim vinima.\n<\/p>\n<p>\nCrvena vina napredovati i u dolinama ju\u017eno od \u041c\u0430\u0439\u043f\u043e \u2013 u \u041a\u0430\u0447\u0430\u043f\u043e\u0430\u043b\u044c (Cachapoal), \u0440\u043e\u0436\u0434\u0430\u044e\u0449\u0435\u0439 lijep cabernet sauvignon i syrah (shiraz), i posebno u \u0441\u0443\u0431\u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d\u0430\u0445 \u0410\u043f\u0430\u043b\u044c\u0442\u0430 (Apalta) i \u041a\u043e\u043b\u044c\u0447\u0430\u0433\u0443\u0430 (Colchagua) sa svojim odli\u010dnim vinima iz merlot.\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/6d9e9c76fca8d43d6b82bb968e2e54b4.jpg\" \/><\/p>\n<p class=\"remark\">\u010cileanski cabernet sauvignon iz Colchagua<\/p>\n<p>\n Haube od tih dviju regija obi\u010dno su ozna\u010deni kao <strong>\u0420\u0430\u043f\u0435\u043b\u044c (Rapel)<\/strong> , ali takva praksa ide u pro\u0161lost kako proizvo\u0111a\u010di sve vi\u0161e fokusiraju na regionalnim razlikama i specifi\u010dnostima odre\u0111enog terena.\n<\/p>\n<p>\nDalje na jug \u2013 <strong>\u041a\u0443\u0440\u0438\u043a\u043e (Curico)<\/strong>, gdje \u0442\u0435\u043f\u043b\u0435\u0439 i vla\u017eniji, i gdje Torres je odlu\u010dio sagraditi svoju vinariju u 1979\u043c. Ovdje mnogo zemlje pod \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0443\u0440\u043e\u0436\u0430\u0439\u043d\u044b\u043c\u0438 loze, ali postoje odvojene dijelove, gdje \u043c\u0435\u0437\u043e\u043a\u043b\u0438\u043c\u0430\u0442 definitivno omogu\u0107uje proizvodnju vrhunskog vina. <\/p>\n<p>\n<strong>\u041c\u0430\u0443\u043b\u0435 (Maule)<\/strong> \u2013 najstarija vinska regija \u010cile. Nakon razdoblja relativnog zaborava ovdje postoji o\u017eivljavanje, a na nekim mjestima vrlo stare loze vr\u0161i pun crnog vina s potencijalom da se na izvatku iz crvene \u0431\u043b\u0435\u043d\u0434\u043e\u0432 na temelju merlot iili cabernet sauvignon.\n<\/p>\n<p>\nVinogradi na jugu srednje \u010cile brzo dobivaju na te\u017eini. To je natpis s imenima kao \u0161to \u041c\u0430\u0443\u043b\u0435, \u0418\u0442\u0430\u0442\u0430, Bio Bio i \u041c\u0430\u043b\u044c\u0435\u043a\u043e. Male parcele s drevnim \u043d\u0435\u043e\u0440\u043e\u0448\u0430\u0435\u043c\u044b\u043c\u0438 \u043a\u0443\u0441\u0442\u043e\u0432\u044b\u043c\u0438 loze su uglavnom sortama pais i \u043c\u043e\u0441\u043a\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c, dopunjena \u043a\u0430\u0440\u0438\u043d\u044c\u044f\u043d\u043e\u043c u \u041c\u0430\u0443\u043b\u0435 i \u0441\u0435\u043d\u0441\u043e u \u0418\u0442\u0430\u0442\u0430. U \u041c\u0430\u043b\u044c\u0435\u043a\u043e pionir postao Vi\u00f1a Aquitania, \u0432\u044b\u043f\u0443\u0441\u0442\u0438\u0432\u0448\u0430\u044f chardonnay Sol de Sol, ali sada ve\u0107 veliki broj proizvo\u0111a\u010da ugra\u0111uje u razvoj ju\u017enih vinograda Centralne Doline.\n<\/p>\n<p>\nSvoje najuspje\u0161niji vina \u010dileanski proizvo\u0111a\u010di poku\u0161avaju \u0431\u0443\u0442\u0438\u043b\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c kao Reserva.\n<\/p>\n<p>\nVe\u0107ina tvrtki velike \u010detvorke \u2013 Concha y Toro, Santa Rita, San Pedro i Santa Carolina \u2013 govori vi\u0161e \u0432\u0438\u043d\u043e\u0434\u0435\u043b\u044c\u043d\u044f\u043c\u0438 i mno\u0161tvom razli\u010ditih vinograda. Pri tome, uobi\u010dajena praksa je tako\u0111er otkupa gro\u017e\u0111a od brojnih farmi.\n<\/p>\n<p>\nU \u010cileu se pojavljuje sve vi\u0161e stvarno otvorenih vina na primjer zapada liniju Alta\u00efr, Almaviva od Concha y Toro, Clos Apalta od Lapostolle, Don Maximiano od Err\u00e1zuriz i Ludosti od Montes. Nemogu\u0107e je ne primjetiti i sve ve\u0107i broj zanimljivih vina u srednjem cjenovnom segmentu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u010cile izaziva zavist vinara Starog Svijeta, niske cijene na proizvodnju vina, slaba \u043f\u043e\u0434\u0432\u0435\u0440\u0436\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e lokalnih loze na bolesti i napada \u0161teto\u010dina, kao i relativno&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[],"class_list":["post-2727","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacije"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2727","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2727"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2727\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2727"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2727"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}