{"id":2709,"date":"2020-01-08T23:39:47","date_gmt":"2020-01-08T20:39:47","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/bezalkoholno-vino\/"},"modified":"2020-01-08T23:39:47","modified_gmt":"2020-01-08T20:39:47","slug":"bezalkoholno-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/bezalkoholno-vino\/","title":{"rendered":"Bezalkoholno vino"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

Bezalkoholno vino<\/strong> ne tako davno pojavio na policama trgovina, iako su stvorili ovaj napitak vi\u0161e od stotinu godina. Znanstvenik Carl Jung je dobio patent za svoj izum u 1908, ali u tim danima je donio nikakav lije\u010dnik ni slavu ni bogatstvo. Nakon mnogo godina svjetonazor ljudi promijenio, a sada je jasno navedeno je prakti\u010dna korist od takvog otkri\u0107a.\n <\/p>\n

\nPrije svega, bezalkoholno vino po\u0161tovati voza\u010di, jer kao i vozio se mogu konzumirati bez rizika za \u017eivot i nov\u010danik.\n <\/p>\n

\nKada osoba pije kao napitak, onda on ostaje osje\u0107aj da je on stvarno pije vino, a ne sok kiselo. U \u0431\u0435\u0437\u0430\u043b\u043a\u043e\u0433\u043e\u043b\u044c\u043d\u043e\u043c vinu gotovo da i nema alkohola: ona ostaje oko 0,5% \u2013 ne i vi\u0161e nego u \u0441\u0432\u0435\u0436\u0435\u0432\u044b\u0436\u0430\u0442\u043e\u043c \u0430\u043f\u0435\u043b\u044c\u0441\u0438\u043d\u043e\u0432\u043e\u043c soku.\n<\/p>\n

Kao \u0161to je bezalkoholno vino?<\/h2>\n

\nBezalkoholno vino takav se ne ra\u0111a. Prvo napraviti vino na klasi\u010dne tehnologije, a onda iz njega bri\u0161e vinski alkohol. U ve\u0107ini slu\u010dajeva, uz pomo\u0107 jednostavnog zagrijavanja. Ali neki proizvo\u0111a\u010di, u poku\u0161aju da \u0161to je mogu\u0107e vi\u0161e o\u010duvati ne samo korisne, ali i potro\u0161a\u010dke nekretnine pi\u0107e, koriste slo\u017eenije tehnologije: mnogo vi\u0161e \u0431\u0435\u0440\u0435\u0436\u043d\u0443\u044e \u043f\u0435\u0440\u0435\u0433\u043e\u043d\u043a\u0443 s vodenom parom i “reverzna osmoza” \u2013 high-tech filtriranje, zasnovane na razli\u010ditim od molekula vode i alkohola, u kojem je vino uop\u0107e nije izlo\u017eeno toplotu.\n<\/p>\n

Nego koristan bezalkoholno vino?<\/h2>\n

\nBezalkoholno vino \u010duva sve korisne tvari tradicionalnog napitka. U njemu se nalaze svi isti antioksidansi i polifenoli \u0161tite organizam od ateroskleroze, \u0161tite stanice od preranog starenja, smanjuju razinu kolesterola. Osim toga, suhe bezalkoholno vino sadr\u017ei gotovo da i nema \u0161e\u0107era, tako da ga, bez sumnje, mogu se konzumirati ljudima koji pate od dijabetesa. Zahvaljuju\u0107i sadr\u017eaju minerala: magnezija, kalija, bakra, kalcija, \u017eeljeza, kao i vitamina i mineralnih kiselina bezalkoholno vino postaje \u043f\u043e\u043b\u0435\u0437\u043d\u0435\u0439\u0448\u0438\u043c pi\u0107e, blagotvorno utje\u010de na organizam u cjelini.\n<\/p>\n

\nZa \u017eene mo\u017ee biti va\u017ean, da \u010da\u0161u bezalkoholnog vina sadr\u017ei u pola manje kalorija u odnosu na uobi\u010dajena.\n<\/p>\n

\nTakvo vino preporu\u010duje se kod bolesti povezanih sa smanjenim \u0441\u0435\u043a\u0440\u0435\u0446\u0438\u0435\u0439 \u017eelu\u010danog soka, jer sadr\u017eane na pi\u0107e vinske i jabu\u010dne kiseline poma\u017eu lak\u0161e probavljanje te\u0161ke hrane.\n<\/p>\n

\nPijenje vina bez alkohola nije kontraindiciran u problemima srca, jetre i bubrega. \u0160tovi\u0161e, on donosi korist krvnim \u017eilama (u ve\u0107oj mjeri, crveno), sni\u017eava krvni tlak, kroz djelovanje polifenola, uvelike smanjuje rizik od sr\u010danih i krvo\u017eilnih bolesti i razvoj mo\u017edanog udara (do 20 %)\n<\/p>\n

U odnosu na alkoholna<\/h2>\n

\nU principu, od bezalkoholnog vina mo\u017eete dobiti koristi, ne manju, nego od punog alkoholi\u010dar. Me\u0111utim, staviti izme\u0111u njih znak jednakosti ne rade: uz alkohol iz vina uklanjaju i veliki dio buketa, i sposobnost da ga dati (buket) kao miris. Takvo vino gubi tradicionalnu po svim \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u043e\u043b\u0435\u043f\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u043c pokazateljima (osim mo\u017eda boje) i ne mo\u017ee se kvalificirati na slo\u017eenost i suptilnost zadnjeg.\n <\/p>\n

Ali ponekad jer treba i\u0107i na kompromis… Ha?\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bezalkoholno vino ne tako davno pojavio na policama trgovina, iako su stvorili ovaj napitak vi\u0161e od stotinu godina. Znanstvenik Carl Jung je dobio…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[],"class_list":["post-2709","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacije"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2709","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2709"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2709\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2709"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2709"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2709"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}