{"id":4945,"date":"2020-01-11T14:52:39","date_gmt":"2020-01-11T11:52:39","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/les-iles-canaries\/"},"modified":"2020-01-11T14:52:39","modified_gmt":"2020-01-11T11:52:39","slug":"les-iles-canaries","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/les-iles-canaries\/","title":{"rendered":"Les \u00eeles canaries"},"content":{"rendered":"<p>\n      <strong>Les \u00eeles canaries<\/strong> (Islas Canarias) sont un archipel dans l&rsquo;oc\u00e9an Atlantique, \u00e0 environ 110 km de la c\u00f4te du Maroc. Est l&rsquo;une des 17 communaut\u00e9s autonomes d&rsquo;Espagne et m\u00eame \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u043c Islas Canarias DO (Denominacion de Origen).\n <\/p>\n<p>\nSes vins, c&rsquo;est un euph\u00e9misme, n&rsquo;est pas c\u00e9l\u00e8bre. Une tr\u00e8s petite partie de vin de la r\u00e9gion quitte le \u041a\u0430\u043d\u0430\u0440\u043e\u0432. Toutefois, l&rsquo;\u0153nologie est un tr\u00e8s curieux ph\u00e9nom\u00e8ne. Au moins, l&rsquo;espace des esp\u00e8ces de vignes.\n<\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/1577f2de4885068ecd8c2c9fa0f4be9c.jpg\" \/><\/p>\n<p class=\"remark\">Volcanique du vignoble de l&rsquo;\u00eele de Lanzarote<\/p>\n<p>\nSpectaculaires Canari se sont install\u00e9s pr\u00e8s de la ligne 28\u00b0N (latitude nord) est la plus tropicale de la zone europ\u00e9enne de la vinification.\n<\/p>\n<p>\nAu d\u00e9but du 15\u00e8me si\u00e8cle, se trouvant sous la domination espagnole, et \u00e0 un carrefour de routes maritimes, la vinification des \u00eeles Canaries a pris a \u00e9t\u00e9 fringants d\u00e9but. Le doux, le vin local Malmsey du c\u00e9page malvasia est devenu incroyablement populaire aupr\u00e8s des anglais, des hollandais et des allemands. Mais pas pour longtemps. <\/p>\n<p>\nAujourd&rsquo;hui, les vins de presque ne quittent pas la langue maternelle de l&rsquo;\u00eele. Ses boivent eux-m\u00eames, les canariens et les nombreux touristes, ainsi que l&rsquo;exportation n&rsquo;est pas en reste.\n<\/p>\n<p>\nAvec des ann\u00e9es 1990 <strong>10 zones ont obtenu le statut DO<\/strong> l&rsquo;int\u00e9rieur de la commune insulaire de leur terroir:\n<\/p>\n<ul>\n<li>Abona (Abona)<\/li>\n<li>El Hierro (El Hierro)<\/li>\n<li>Gran Canaria (Gran Canaria)<\/li>\n<li>La Gomera (La Gomera)<\/li>\n<li>La Palma (La Palma)<\/li>\n<li>Lanzarote (Lanzarote)<\/li>\n<li>\u0422\u0430\u043a\u043e\u0440\u043e\u043d\u0442\u0435-\u0410\u0441\u0435\u043d\u0442\u0435\u0445\u043e (Tacoronte-Acentejo)<\/li>\n<li>La vall\u00e9e de G\u00fc\u00edmar (Valle de G\u00fc\u00edmar)<\/li>\n<li>La vall\u00e9e de la Orotava (Valle de la Orotava)<\/li>\n<li>\u0418\u043a\u043e\u0434\u0435\u043d-\u0414\u0430\u0443\u0442\u0435-Isora (Ycoden-Daute-Isora)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Canari entra\u00eenent les gens des plages, du soleil et des terrains de golf. Dunes de sable d&rsquo;or, tranchants comme des rasoirs de la falaise et le sentiment d&rsquo;infinie du littoral. Pro un vin peu de gens pensent. Jusqu&rsquo;\u00e0 ce que ne viendra pas. <\/p>\n<p>\nL&rsquo;\u00eele de Lanzarote (Lanzarote), n&rsquo;importe qui frappera les fantastiques paysages lunaires de ses volcaniques des vignes:\n<\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/8a34e3cc2051ca99ab867b299efd3d82.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nBien que, en th\u00e9orie, chaud et humide, un climat tropical des \u00eeles Canaries n&rsquo;est pas particuli\u00e8rement bon pour la technique de la viticulture (c&rsquo;est-\u00e0-dire des r\u00e9coltes viticole de qualit\u00e9). Et en fait, il fait du vin de diff\u00e9rents thermophiles de fruits, y compris les bananes.\n<\/p>\n<p>\nCependant, certaines zones de sa topographie particuli\u00e8re et \u043c\u0435\u0437\u043e\u043a\u043b\u0438\u043c\u0430\u0442\u043e\u043c conviennent tout \u00e0 fait aux fins de la vinification. Terrasses en pierre de vignes sont situ\u00e9s principalement sur les hauteurs de 500 \u00e0 1 000 m au-dessus de.m., et certains ci-dessus. C&rsquo;est le moment important, car il ya des baies en mesure de conserver la fra\u00eecheur et un bon niveau d&rsquo;acidit\u00e9.\n<\/p>\n<p>\nLe deuxi\u00e8me point important \u2013 sol. Canaries, des vignobles ils sont principalement d&rsquo;origine volcanique, fournissant des ceps nutrition, capable de communiquer mince caract\u00e8re min\u00e9ral vins, qui dans le cas contraire, y aurait pas de gras et n&rsquo;est pas en mesure parfum\u00e9es.\n <\/p>\n<p>Ici, presque pas de vari\u00e9t\u00e9s internationales du raisin, et voici locales \u2013 toute la troupe: \u043b\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d blanco (Listan Blanco aka Palomino), la malvoisie, \u043c\u0430\u0440\u043c\u0430\u0445\u0443\u044d\u043b\u043e (Marmajuelo), \u043b\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d negro (Listan Negro), \u0442\u0438\u043d\u0442\u0438\u043b\u044c\u044f (Tintilla) sont quelques \u2013 unes autoris\u00e9es etats DO.\n<\/p>\n<p>\nLes vari\u00e9t\u00e9s locales bien adapt\u00e9es aux conditions subtropicales et donnent le mo\u00fbt de haute riche en sucres, et c&rsquo;est pourquoi l&rsquo;industrie du vin locale historiquement gravitaient \u00e0 aux vins doux et tout \u00e0 fait r\u00e9pondu aux attentes \u00e9lev\u00e9es des consommateurs.\n<\/p>\n<p>\nIl s&rsquo;av\u00e8re que les conditions locales tr\u00e8s favorisent la production de vins de qualit\u00e9. D&rsquo;autant plus que diabolique le phyllox\u00e9ra, \u043e\u043f\u0443\u0441\u0442\u043e\u0448\u0438\u0432\u0448\u0430\u044f \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0438\u043a\u043e\u0432\u044b\u0435 vignobles dans la seconde moiti\u00e9 du 19e si\u00e8cle, ici et n&rsquo;est pas atteint. Par cons\u00e9quent, sur l&rsquo;\u00eele de beaucoup de vieilles vignes, et tout sur les racines.\n<\/p>\n<p>\nLa plus grande des \u00eeles Canaries \u2013 Tenerife \u2013 a concentr\u00e9 sur lui-m\u00eame la moiti\u00e9 r\u00e9gionales \u0430\u043f\u0435\u043b\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u0432: Abona, Tacoronte-Acentejo, Valle de Guimar, Valle de la Orotava et Ycoden-Daute-Isora.<br \/>\nLe reste est all\u00e9 \u00e0 d&rsquo;autres \u00eeles. Chacun avec son microclimat unique, mais regroupant toutes les caract\u00e9ristique \u043c\u0438\u043d\u0435\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e de vins, de l&rsquo;inattendu, pour un peu plus chaud d&rsquo;alignement. <\/p>\n<p>Source: le portail de Wine-Searcher \/jan. 2019 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les \u00eeles canaries (Islas Canarias) sont un archipel dans l&rsquo;oc\u00e9an Atlantique, \u00e0 environ 110 km de la c\u00f4te du Maroc. 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