{"id":4937,"date":"2020-01-11T14:48:30","date_gmt":"2020-01-11T11:48:30","guid":{"rendered":"http:\/\/vine-nn.ru\/le-choix-dun-verre-de-champagne\/"},"modified":"2020-01-11T14:48:30","modified_gmt":"2020-01-11T11:48:30","slug":"le-choix-dun-verre-de-champagne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/le-choix-dun-verre-de-champagne\/","title":{"rendered":"Le choix d&rsquo;un verre de champagne"},"content":{"rendered":"<p>\nTous ces trois types de verres sont con\u00e7us pour champagne et vins mousseux en g\u00e9n\u00e9ral, mais dans ce cas, ils se distinguent nettement par la forme. Lequel choisissez-vous?<\/p>\n<p>Vous le savez s\u00fbrement, comme fortement la forme du verre peut influencer la perception de la boisson. Et quand il s&rsquo;agit de d\u00e9lices comme le champagne, vous voulez faire le bon choix, pour en profiter au maximum. D&rsquo;o\u00f9 la question: comment chacun de ces verres affecte le go\u00fbt et l&rsquo;ar\u00f4me, et surtout quel choix serait le meilleur choix?<\/p>\n<h2>Un verre de \u00abcoupe\u00bb<\/h2>\n<p>La coupe de ses d\u00e9crite dans les livres. Dans le peuple le plus souvent le nom est tout simplement la \u00absoucoupe\u00bb. Ce verre est large et peu profonde bol, et c&rsquo;est le plus vieux de tous les verres \u00e0 vin de champagne, populaire au d\u00e9but du 20e si\u00e8cle.\n<\/p>\n<p>     <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/abe61bd34b11ec34c6942b2ee6761fc8.jpg\" \/><\/p>\n<p>\nAussi longue sa popularit\u00e9 s&rsquo;explique dans une large mesure, la fr\u00e9quence d&rsquo;eclairs en tant qu&rsquo;image classique de la suite. Il est associ\u00e9 \u00e0 certaines \u00e9poques et d\u00e9lib\u00e9r\u00e9e de luxe: les soir\u00e9es dans le style Gatsby le magnifique, \u00abUnderground \u00a0\u00bb Empire\u00bb ou gratin de la les ann\u00e9es 60, quand les champagnes \u00absoucoupes\u00bb ont aussi \u00e9t\u00e9 \u00e0 la mode.\n<\/p>\n<p>\nUn verre de \u00abcoupe\u00bb est, sans aucun doute, vintage attribut, le reflet d&rsquo;un style, \u043a\u043e\u0447\u0443\u044e\u0449\u0435\u0433\u043e \u00e0 travers le temps. Mais aujourd&rsquo;hui, sa popularit\u00e9 est nettement inf\u00e9rieur \u00e0 verre de type \u00abfl\u00fbte\u00bb. Pourquoi?\n<\/p>\n<p>\nLe fait que le verre de vin \u00absoucoupe\u00bb est entr\u00e9 en usage comme le meilleur verre de champagne, c\u00e9l\u00e8bre \u00e0 l&rsquo;\u00e9poque \u2013 au d\u00e9but du 20e si\u00e8cle, et alors buvaient principalement sucr\u00e9 de la champagne et de la pression dans la bouteille a \u00e9t\u00e9 ci-dessous.<\/p>\n<p>\nDans notre temps, cette conception n&rsquo;est pas populaire parce que n&rsquo;est pas capable de r\u00e9v\u00e9ler la dignit\u00e9 de champagne, que nous connaissons et aimons aujourd&rsquo;hui.\n<\/p>\n<p>La forme de la \u00abcoupe\u00bb est telle que la boisson lumineux per\u00e7u sa composante acide, et pour plus secs modernes de vins de la Champagne c&rsquo;est trop. De m\u00eame, les petits bol ne donne pas de bulles beau couler dans le verre, et une grande surface de contact avec l&rsquo;air conduit au fait que dans le visage abondamment volent acides les \u00e9claboussures, et le champagne rapidement contrari\u00e9. Donc, si vous aimez votre champagne \u0438\u0441\u043a\u0440\u044f\u0449\u0438\u043c\u0441\u044f et vigoureux, puis de boire des soucoupes, il faudra assez rapidement.\n<\/p>\n<p>\nSi vous \u00eates s\u00e9duit par une telle forme, puis un verre \u00abcoupe\u00bb servira \u00e9l\u00e9gant \u0431\u043b\u044e\u0434\u0435\u0447\u043a\u043e\u043c pour les desserts.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tous ces trois types de verres sont con\u00e7us pour champagne et vins mousseux en g\u00e9n\u00e9ral, mais dans ce cas, ils se distinguent nettement&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[],"class_list":["post-4937","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-linformation"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4937","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4937"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4937\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4937"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4937"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vine-nn.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4937"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}